Refraktometer mit gut lesbarer Skala gesucht

[rakader]

Ich musste am heutigen Brautag abermals feststellen, dass die Skala meine sündhaft teuren Bier-Refraktometers 0-18 Brix aus England nur unter erschwerten Bedingungen abzulesen ist. Da muss ein besseres her. Beim Shop des Herrn Bezos sehe ich nur billige Produkte aus China oder umgelabelte aus China. Das muss nicht schlecht sein, aber ich möchte nicht erneut hereinfallen.

Kann hier jemand ein Refraktometer empfehlen, dessen Skala bei Kunstlicht gut ablesebar ist, das auch mit Brille problemlos handzuhaben ist? Etwas mehr als 18 Brix darf es auch sein.

Vielen Dank vorab und Grüße
Radulph

[Alt-Phex]

Das man mit drehen am hinteren Ende die Schärfe einstellen kann ist dir aber schon klar ?

Mit Brille ist schwierig, daher habe ich mir das wie oben beschrieben so eingestellt das ich es auch ohne Brille erkennen kann. Sich dabei in Richtung einer Lichtquelle zu drehen kann zusätzlich helfen (!!). Und wenn du 0,1% nicht sauber erkennen kannst dann nimm halt 0,2 oder 0,3% an. So genau muss es doch gar nicht sein. Falls du ohne Brille blind wie ein Maulwurf bist, dann nimm hat eine Spindel. Dann geht das auch mit Brille.

[Chrissi_Chris]

Moin Radulph,

Ich nutze seit ca. 1 Jahr ein günstiges China Refraktometer parallel zu meiner Spindel.
Das Refraktometer habe ich zu Anfang einmal kalibriert und es zeigt mit seither sehr zuverlässige Werte an die sich mit meiner Spindel nahezu 100% decken.
Ein erneutes Kalibrieren war seither nicht nötig ich bin damit sehr zufrieden...

RISEPRO®-Refraktometer, Dual-Skala Brix 0 ~ 32% Bierwürze SG 1,000 ~ 1,120 spezifisches Gewicht (Aluminium) https://www.amazon.de/dp/B01N34JQS7/ref ... zAbS50B8RC

LG Chris

[Boludo]

Die Lichtquelle ist auch wichtig. Neonlampen sind zb nicht so gut. Zu viel Licht ist auch schlecht.

Stefan

[christianf]

Ich finde, ein Refraktometer lässt sich am besten unter einem Halogen oder LED-Spot ablesen. Gleitsichtbrille geht übrigens nicht gut; ich nehme dafür eine Einstärkenbrille (Bildschirm-, Lese- oder Fernbrille ist egal, da man die Dioptrien am Refraktometer einstellen kann).

[Malzwein]

Wenn aber gemeint ist, dass keine scharfe Trennlinie zu erkennen ist, dann hilft der "Eine-Minute-auf-den-Kopf-legen" Trick.

Also das Refraktomer überkopf hinlegen und nicht selbiges auf den Kopf des Brauers

[dadr]

Klappt leider nicht bei allen.
Ich hatte auch ein 18 Brix Refraktometer und da ließ sich nichts zuverlässig erkennen.
Außerdem musste ich vor jeder Messung erst einmal neu kalibrieren, da es sich immer verstellte.

Habe mir ein anderes (32 Brix) gekauft und siehe da: Es verstellt sich nichts und die Trennlinie ist klar zu erkennen.

[rakader]

Ich finde, ein Refraktometer lässt sich am besten unter einem Halogen oder LED-Spot ablesen. Gleitsichtbrille geht übrigens nicht gut; ich nehme dafür eine Einstärkenbrille (Bildschirm-, Lese- oder Fernbrille ist egal, da man die Dioptrien am Refraktometer einstellen kann).

Ich lese unter LED-Spot ab. Dioptrien sind eingestellt. Liegt wohl schon am Refraktometer.

[rakader]

RISEPRO®-Refraktometer, Dual-Skala Brix 0 ~ 32% Bierwürze SG 1,000 ~ 1,120 spezifisches Gewicht (Aluminium) https://www.amazon.de/dp/B01N34JQS7/ref ... zAbS50B8RC

Moin Chris,
das schaue ich mir mal an. Ist einen Versuch wert. Danke!

VG
Radulph

[rakader]

Wenn aber gemeint ist, dass keine scharfe Trennlinie zu erkennen ist, dann hilft der "Eine-Minute-auf-den-Kopf-legen" Trick.

Also das Refraktomer überkopf hinlegen und nicht selbiges auf den Kopf des Brauers

Den Trick probiere ich aus. Dank dafür. In der Tat ist die Anzeige schwammig, hinzu kommt noch mein Sehfehler, der eine exakte Bestimmung erschwert.
Ich ziehe ein Refraktometer der Spindel vor, da es unkomplizierter in der Handhabung ist.

[gulp]

Ich ziehe ein Refraktometer der Spindel vor, da es unkomplizierter in der Handhabung ist.

Der (Witz) war gut!

Gruß
Peter

[rakader]

Peter, willst Du den Witz erklären? Zündet bei mir so recht nicht---

VG
Radulph

[gulp]

Servus Radulph,

Hier kann man sofort den "richtigen Wert" ablesen, ohne irgendwas umzurechnen. Da gibts auch keine Ableseprobleme, eine Brille genügt!
Mir fällt grad nur eine Anwendung ein, wo das Refraktometer besser ist, beim Hopfenkochen und genau dafür habe ich überhaupt noch ein Refraktometer.


Gruß
Peter

[Boludo]

Wenn die Temperatur nicht stimmt, muss man bei der spindel aber auch umrechnen.
Und man kann falsch ablesen (Parallaxenfehler).

Stefan

[schollsedigger]

Hi,

Hier kann man sofort den "richtigen Wert" ablesen ...

Naja, Spindel oder Refraktometer ist ne Glaubensfrage, aber eine Spindel mit einer Auflösung von 0,5 % würde ich eher als Schätzeisen bezeichnen. Wenn man es bei einem großen Messbereich genauer will, dann wird es mit einer Spindel auch schwierig. Ob man es genauer haben muss, ist eine andere Frage.

Grüße

Matze

[gulp]

Servus Stefan,

Und man kann falsch ablesen (Parallaxenfehler).

Würde ich jetzt nach ein zwei Maß Bier nicht gänzlich ausschließen, dass es einem die Parallaxe, oder was auch immer verschiebt, darum mache ich ja meistens auch noch ein Beweisfoto für den nächsten Tag.

Hi,

Hier kann man sofort den "richtigen Wert" ablesen ...

Naja, Spindel oder Refraktometer ist ne Glaubensfrage, aber eine Spindel mit einer Auflösung von 0,5 % würde ich eher als Schätzeisen bezeichnen. Wenn man es bei einem großen Messbereich genauer will, dann wird es mit einer Spindel auch schwierig. Ob man es genauer haben muss, ist eine andere Frage.

Grüße

Matze

Servus Matze,

Mir ist das genau genug. Selbst die Profis müssen ja nur ungefähre Angaben des Alkoholgehaltes auf ihren Flaschen machen.

Aber hier gehts ja um Refraktometer, also genug OT.

Gruß
Peter

[rakader]

Hier kann man sofort den "richtigen Wert" ablesen, ohne irgendwas umzurechnen. Da gibts auch keine Ableseprobleme, eine Brille genügt!

Servus Peter
ich benutze beides - auch zur Kontrolle. Das Refraktometer ist mir lieber. Ich muss nicht warten, bis die richtige Temperatur zur Messung erreicht ist. Außerdem - nicht lachen - dreht sich bei mir immer die Skala weg, egal wie ich es drehe. Soviel zum Ableseproblem.
Als Anfänger: Zu was setzt Du das Refraktometer beim Hopfenkochen ein?

VG
Radulph

[gulp]

Außerdem - nicht lachen - dreht sich bei mir immer die Skala weg, egal wie ich es drehe. Soviel zum Ableseproblem.
Bringt man schon hin! Etwas Geduld.

Als Anfänger: Zu was setzt Du das Refraktometer beim Hopfenkochen ein?

Um zu sehen, wo die Reise hingeht. Dabei sind auch Stammwürze Veränderungen nach Zucker oder Sirup Gaben interessant. Solange noch kein Alkohol im Spiel ist, sind die Dinger ja recht genau und runterkühlen würde mir da zu lange dauern. Man kann dann noch mit der Kochzeit und Intensität ein bisschen was manipulieren. Ist aber meistens nicht nötig.

Gruß
Peter

[schollsedigger]

Hi,

wenn sich die Skala verdreht, ist das Ref. evtl. nicht richtig verschraubt. Dreh mal am Vorderteil mit der Fläche zum Auftragen.

Grüße

Matze

[rakader]

Danke für alle Antworten. Da sich bei mir das Problem genau wie bei @dadr bei einem 18-Brix-Refraktometer darstellt, habe ich mir jetzt das von Chris empfohlene 32-Brix-Refraktometer bestellt. Sobald da, gebe ich meine Erkenntnis zum besten.

In diesem Sinne Grüße an Alle
Radulph

[afri]

Ich habe mir für das 0-32°B eine Halterung gebaut, in der ebenfalls eine billige Knipse sitzt, davor ein paar LED in weiß, die mir Licht geben. Das Refrakto wird vor dem Anstellen betankt, auf den Kopf gedreht, eine oder zehn Minuten gewartet und dann löse ich das Foto aus. Anhand dieses Fotos bestimme ich im Nachhinein bequem per Bildbetrachter oder -bearbeitung, wo ich persönlich die Linie sehe. Fürs Protokoll. Für die Bestimmung von "noch kein Glattwasser"/"jetzt Glattwasser" nehme ich das 0-18°B live und schätze, wann es gut ist mit dem Anschwänzen. Funktioniert für mich einwandfrei.

Alles keine Raketenwissenschaft, wenn man 0,5°B schon unterscheiden kann, ist das genau genug, zumindest für mich. Ich messe zusätzlich immer noch mit Spindel im Zylinder, also habe ich quasi doppelte Haushaltsführung.
Achim

[rakader]

Hallo Alle und zusammen,

das von Chris empfohlene Refraktometer ist gekommen. Was soll ich sagen: Sieg auf ganzer Linie. Erstmals kann ich - als Brillenträger - die Skala bis in die Details ablesen. Das von mir bemängelte Refraktometer 18° Plato kommt übrigens von Browland (das auch einige Shops weitervertreiben). Das ist in der Verarbeitung sicher besser als das jetzt erstandene. Die beste Verarbeitung bringt aber nichts, wenn es schwierig abzulesen ist.

Nochmals meinen Dank an die Runde!

VG
Radulph

[Chrissi_Chris]

Prima, freut mich das du nun zufrieden bist damit, mir hat es bis jetzt auch gute Dienste geleistet und wenn es in 2 Jahren doch einmal kaputt gehen sollte... ist es ein verschmerzbarer Verlust

LG Chris