Guten Morgen,
wenn ein 200l Topf kocht macht das reichlich Dampf.
Hab' gesehen dass es von Polsinelli einen Dekcel mit Abzugsrohr gibt.
Hat so einen jemand von euch im Einsatz, bzw. was hastelt ihr davon? Für eine Haube ziemlich plan.
Daran dann einfach ein Rohr stecken & beim Fenster raus, oder ist auch ein Gebläse sinnvoll?
Hier das Bild von polsinelli.it
Danke,
Mathias
Polsinelli - Deckel mit 'Brüdenhaube'
Polsinelli - Deckel mit 'Brüdenhaube'
38l Maischetopf + Mattmill Rührwerk, 50l Pfanne, Hendi