Polsinelli 300L Maischtopf

[Bauz1881]

Hallo zusammen,

hat jemand mit einem solchen Topf (ca. in der Größe) von der Firma Polsinelli Erfahrung?

https://www.polsinelli.it/de/300-l-moto ... -P1795.htm

Schöne Grüße und Danke
Bauz

[Bauz1881]

Oder kennt jemand eine Alternative im etwa selben Preissegment?

Schöne Grüße und Danke
Bauz

[Sinned]

Hallo,
ich habe mir bei Polsinelli einen motorisierten 100L Maischetopf, 100L Läuterbottich und 150L Kochtopf bestellt und die sollten diese Woche bei mir ankommen. In ein paar Wochen kann ich dann etwas dazu sagen. Die sind zwar ein paar Nummern kleiner als die verlinkte 300L Variante, aber von der Verarbeitungsqualität sollte das identisch sein.

Gruß
Dennis

[Zackenknecht]

Hallo,
ich Braue mit einem 75l Maischetopf mit Läuterhexe und einer 100l Pfanne, ich bin soweit ganz zufrieden.
Dem eingebauten Thermometer kann man nicht trauen, und beim Rührwerk gibt es auch optimierungsbedarf bei hohem Malzanteil.
Im großen und ganzen aber fürs Brauen auf Gas ein unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis.

Gruß Thomas

[Bauz1881]

Super Danke für die Info`s!

[Marmot]

Hallo
Ich braue in einem 200 Liter Topf mit Rührwerk von Polsinelli und kann mich den Vorredner nur anschliessen. Gut Verarbeitungsqualität, ein bisschen dünnwandig aber verkraftbar. Thermometer musste ich auswechseln da mehr als 10 Grad Abweichung bei hohen Temperaturen. Preis/Leistung wohl unschlagbar.

[Sinned]

Hallo Marmot,
gegen welche Thermometer hast Du die Polsinelli-Thermometer ausgetauscht? Ich habe bei meinen Abweichungen von mindestens 5°C und suche nach einer passenden Alternative.

[Marmot]

Hallo Sinned
Mit einem Temperaturfühler DS18B20 und lasse mir das ganze digital anzeigen. Da ich mit einem baugleichen Sensor jedoch auch direkt in der Maische, bzw. dem Schlauch der Würzpumpe messe, ist die Temperatur via Tauchfühler eher ein nice to have als wirklich in Verwendung.