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Hallo Gegenstromkühlerbesitzer,

wie kriegt Ihr Euere Kühler innen sauber und trocken? Kupfer ist ein tolles Material, mit dem Nachteil dass es oxidiert (Grünspan), und Würze hat den Nachteil dass sie gammelt.

Kurzum: Wie vermeide ich Gammel und Grünspan im Gegenstromkühler?

Hallo,

ich puste meinen nach dem Gründlichen Spülen mit Druckluft durch,
ob der dann aber 100% trocken ist kann ich nicht sagen.

Gruß,
Patrick

Ich habe einen Grainfather. Und wenn ich den nach dem Brauen reinige, spüle ich auch gleich den Gegenstromkühler mit durch. Erst mit Lauge, dann zweimal mir klarem Wasser.
Danach puste auch ich ihn mit dem Kompressor aus. Dass er dabei komplett trocknet, möchte ich bezweifeln. Aber ich wüsste nicht, wie man das optimieren könnte. Nun sagen sicher viele, in der Kompressorluft ist etwas Öl. Das stimmt, ich nehme es aber mangels mir bekannter Alternative in Kauf.

Schönen Sonntag
Michael

Ich spüle auch mit Lauge und Wasser. Anschließend noch mit Schwammkügelchen. Dann puste ich mit CO2 leer und drehe die Hähne am Ein- und Ausgang zu.
Kühler bleibt dann CO2-gefüllt stehen.

Michael Wendt hat geschrieben: ↑Sonntag 11. November 2018, 11:22 Nun sagen sicher viele, in der Kompressorluft ist etwas Öl. Das stimmt, ich nehme es aber mangels mir bekannter Alternative in Kauf.

Gibt auch ölfreie Kompressoren, damit umgeht man das Problem.
Nichtsdestotrotz ist Kompressorluft ziemlich unsauber und riecht auch sehr unangenehm.
Ist ja auch klar. Im Kessel des Kompressors sammelt sich massiv Kondenswasser aus der Luft und der Kessel fängt noch dazu von innen an zu rosten.
Man hat also im Kessel eine Mischung aus Luft und Rostwasser, und wenn man einen Ölgeschmierten Kompressor hat eine Mischung aus Luft, Rostwasser und Öl. Eine sehr leckere Kombination mit einer angenehmen Duftnote!
In der Regel hat man am Kompressor dann ja aber noch eine Wartungseinheit/Druckminderer dran mit einem Öl, und Wasserabscheider, ich weiß aber nicht wie 100%ig die das Zeug aus der Luft rausholen denn riechen tut die Luft hinter der Wartungseinheit trotzdem immernoch.

ich habe meinen so gebaut dass die Spirale "leerlaufen" sollte.
Aber gut dass du dieses Thema angesprochen hast da ich mir da auch nicht ganz sicher war ob dies passt und wie das andere machen.
Grundsätzlich spüle/desinfiziere ich ihn vor der Verwendung immer, lasse dann für 3-4 min die heiße Würze (noch während des Kochvorganges) durchlaufen, drehe dann das Kühlwasser auf und kühle damit in 2min auf 75°C WP-Temperatur mit anschließender WP-Hopfung.

Aber ich werde morgen erstmals mit dem Heißluftgebläse (kleine Düse, volle Ventilatorleistung ) bei 120° versuchen damit zu trocknen.

Wenn´s funktioniert werde ich darüber berichten

Kompressor wäre mir auch nicht suspekt da ich bei dessen Wartung dieses Wasser/Öl/Rost- Gemisch nicht riechen kann

lg Herbert

PS : mir hat es keine Ruhe gelassen und ich habe gleich den Versuch wie oben beschrieben gemacht
-Fazit - funktioniert leider nicht so wie erwünscht
-es ist alleine durch den Ventilator noch ein wenig Wasser heraus gedrückt worden aber heiße Luft nicht annähernd.
Ich bin auf 200°C Eingangsseitig gegangen mit dem Resultat von lauwarmer Luft am Ausgang
Ich werde jetzt den Kühler noch perfekter aufbauen mit etwas größerer Steigung sodass wirklich alles ausrinnen kann und dann mit dem Gebläse "nachhelfen" .Optimal wäre natürlich medizinische Druckluft aber die Geräte sind leider in einer ganz anderen Preisklasse und man sollte es so auch schaffen ihn trocken zu bekommen

Hallo

Ich mach es bei meinem Kühler immer so:

1. mit klarem Wasser spülen
2. Oxiclean/PBW zirkulieren
3. wieder mit klarem Wasser spülen
4. abschließend jage ich noch zwei Schwammkügelchen mit CO2 durch

Beim nächsten mal brauen wird nochmal kurz alles mit kochendem Wasser gespült.

MfG Lukas

super Idee mit den Schwammkügelchen und CO²
Werde ich morgen auch gleich ausprobieren

lg Herbert

Kriegt man das Wasser den zuverlässig raus mit den Schwammkügelchen?

Meinen PWT hab ich zwischen den einzelnen Suden eingelagert indem ich ihn mit Isopropanol gefüllt und alle Öffnungen verschlossen habe. Ich bin am Überlegen ob ichs mit dem Gegenstromkühler nicht genauso machen werde.

Den Alkohol würde ich vor einem Einsatz mit Wasser rausdrücken.

irrwisch hat geschrieben: ↑Montag 12. November 2018, 08:48 Man hat also im Kessel eine Mischung aus Luft und Rostwasser, und wenn man einen Ölgeschmierten Kompressor hat eine Mischung aus Luft, Rostwasser und Öl. Eine sehr leckere Kombination mit einer angenehmen Duftnote!

So spar ich mir das Hopfenstopfen

Hallo Freunde,

so ich habe den Kühler jetzt umgebaut und das mit der Schaumstoffkugel +CO² getestet. Das geht so dermaßen gut und ich konnte nicht glauben wie viel da letzlich doch noch im Rohr ist.
Habe oben zuletzt Saniclean eingesprüht und dann 3 x die Kugel "durchgeschossen" und werde ihn jetzt gleich für mein erstes Kveik-Bier ( Nordlicht #1) einsetzen lg Herbert

@glassart: Beim ersten mal war es für mich auch eine Überraschung wie viel Wasser in dem scheinbar trockenem Kühler war.

MfG Lukas

nochmals danke Lukas für den "Kugelhinweis"
Da wäre ich selbst nicht drauf gekommen

lg Herbert

Hallo zusammen,

welche Schaumstoffkugeln verwendet ihr hier? Sind die irgendwo erhältlich oder Marke selber zusammelgebastelt?

Gruß Max

Ebay.
Suchworte: Reinigungskugeln Schwammkugeln

Ich hab mir für meine Schläuche einfach aus einem Geschirrschwamm welche geschnitten.

Düssel hat geschrieben: ↑Dienstag 27. November 2018, 17:20 Ebay.
Suchworte: Reinigungskugeln Schwammkugeln

Alles klar, vielen Dank

Gruß Max

StofföMax hat geschrieben: ↑Donnerstag 29. November 2018, 10:32

Düssel hat geschrieben: ↑Dienstag 27. November 2018, 17:20 Ebay.
Suchworte: Reinigungskugeln Schwammkugeln

Alles klar, vielen Dank

Gruß Max

Die gibt es aber auch in verschiedenen Größen. Sollte schon schauen, dass sie zum Rohr Innendurchmesser passen

Stefan, der schon mal die falsche Größe gekauft hat

Beerkenauer hat geschrieben: ↑Donnerstag 29. November 2018, 17:40

StofföMax hat geschrieben: ↑Donnerstag 29. November 2018, 10:32

Düssel hat geschrieben: ↑Dienstag 27. November 2018, 17:20 Ebay.
Suchworte: Reinigungskugeln Schwammkugeln

Alles klar, vielen Dank

Gruß Max

Die gibt es aber auch in verschiedenen Größen. Sollte schon schauen, dass sie zum Rohr Innendurchmesser passen

Stefan, der schon mal die falsche Größe gekauft hat

danke für die Info, in solchen Sachen bin ich auch gut

Grüße Max

Hi,

Hat jemand mal versucht, einen Staubsauger, vielleicht mit einem Zwischengefäß, um das Wasser zu sammeln, zu benutzen? Dann wäre die Trocknungsluft ölfreie Raumluft.

LG Micha.