Hobbybrauer.de

Hallo,

ich bin neu hier und konnte mir schon viele Infos zusammen sammeln um mich nach und nach mit allem notwenidgem zum Bier brauen einzudecken.

Ich habe mir schon einiges zum Thema Rührwerk durchgelesen, aber irgendwie habe ich immer nur alte Beiträge gefunden in denen die Links zu den Kaufempfehlungen (z.B. Ebay) schon lange nicht mehr funktionsfähig sind.

Ich werde mit einem Einkocher mit 27L anfangen und werde das Rührwerk selbst wahrscheinlich am Anfang aus Holz konstruieren.

Aber welchen Motor sollte ich denn nehmen? Gibt es dazu aktuelle Kaufempfehlungen?

Am einfachsten wäre ein Motor mit 12V. Die Drehzahl sollte ja bei ~50/min liegen.

Ich habe hier einen Motor gefunden: https://www.ebay.de/itm/DC-Motor-Turbin ... ctupt=true
Was meint ihr, taugt der was?

Evtl. die 100U/min-Variante und dann mit dem Netzteil die Drehzahl beeinflussen!?

Vielen Dank für eure Hilfe.

Grüße aus dem Saarland

Nimm einen Scheibenwischermotor. Kostet ein paar Taler mehr hat aber üblicherweise ein M8 Gewinde was es dir leichter macht die Welle zu befestigen. Geschwindigkeit von 30-40U/min ist vollkommen ausreichend und genügend Kraft bietet der auch.

Die Dinger laufen gegen den Uhrzeigersinn und das sollte man auch nicht durch umpolung ändern. Schlecht für den Motor und es besteht die Gefahr von Elektrolyse. Die können auch mit einem Laptopnetzteil 12V/6A betreiben werden.

Für so einen relativ kleinen Kessel könntest du vielleicht mit einem alten Scheibenwischermotor hinkommen, sind billig überall zu kriegen mit 12v und einem soliden Getriebe.
Verdammt war einer schneller

Hallo,

danke für eure Antworten.

Das mit der Elektrolyse habe ich gelesen und bin dadurch auch etwas verunsichert.
Habt ihr einen Tipp für einen brauchbaren möglichst günstigen tauglichen Scheibenwischermotor?

Selbst da gibt es ja unzählig verschiedene.
Ich tue mich bei der Auswahl echt schwer.

So einer hier reicht völig. Hauptsache Frontscheibenwischer, die Heckscheibendinger sind ungeeignet.
https://www.ebay.de/itm/WISCHERMOTOR-SC ... 0010.m2109

Wow, super schnell. Danke!

Also wenn ich den gegen den Uhrzeigersinn laufen lasse brauche ich mir keine Gedanken um die Elekrolyse machen oder muss ich den Motor dann trotzdem umbauen?

PS: Gegen Uhrzeigersinn wenn man auf die Welle schaut? Sind die Anschlüsse üblicherweise mit + und - beschriftet?

Schau doch mal hier nach, da ist das alles gut beschrieben.
https://www.brauhardware.de/de/info/ueb ... test2.html

Und vlt. überlegst du dir auch gleich ob sich der ganze Bastelaufwand überhaupt lohnt im vergleich zu einem unkaputtbaren, fertigen Rührwerk aus Edelstahl...

Günstige Scheibenwischermotoren gibts beim Autoverwerter.

Da hab ich mir mal einen gekauft um eine Wippe zum Zwangskarbonisieren zu bauen. Was er damals gekostet hat weiss ich nicht mehr, aber viel wars wirklich nicht. Der hat auch welche in 24 V, wenns etwas stärker sein soll.

Knallfrosch hat geschrieben: ↑Montag 18. Februar 2019, 20:19 Hallo,

danke für eure Antworten.

Das mit der Elektrolyse habe ich gelesen und bin dadurch auch etwas verunsichert.
Habt ihr einen Tipp für einen brauchbaren möglichst günstigen tauglichen Scheibenwischermotor?

Selbst da gibt es ja unzählig verschiedene.
Ich tue mich bei der Auswahl echt schwer.

Schrottplatz um die Ecke ~ 5€.
Einfach nach Golf 3 Frontscheibenwischermotor fragen.