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Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 09:47
von Laney
Hallo, :Greets

ich würde meinen 37l Topf gerne mit einem Hahn versehen.
Das einfachste wäre ein Loch zu bohren und einen Hahn zum Verschrauben einzusetzen.
Ich habe allerdings Bedenken, dass mir die Dichtungen die Gasbefeuerung nicht mitmachen.

Gibt es hierzu Erfahrungswerte?

Vielen Dank!

LG
Michael

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 09:56
von Bierwisch
So lange Flüssigkeit im Topf ist, wird die Temperatur nicht über 100°C steigen. Wenn Du also eine Silikondichtung verwendest, wäre das kein Problem.

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 10:54
von Laney
Ja dieser Sachverhalt ist mir schon klar. Meine Sorge liegt eher darin begründet, dass die Dichtung ja außen an der Topfwand liegen muss.
Dadurch strömt daran dann die Luft vom Brenner vorbei und die ist natürlich viel heißer.
Sicher ist die Dichtung da zwischen Hahn und Topfwand geschützt, bin mir aber nicht sicher ob das ausreichend ist.

Betreibst du ein derartiges Setup erfolgreich?

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 15:28
von Deothor
Das Feuer frisst die unweigerlich die äußere Dichtung, sofern sie nicht aus Metall ist. Auch eine Silikondichtung hilft da nicht auf die Dauer, da beißt die Maus keinen Faden ab.
Meine Lösung ist ein Winkelblech als Flammschutz.

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 20:48
von uli74
Wieso muss die Dichtung nach aussen? Meine ist innen und deshalb ist ihr die Temperatur auf der Aussenseite wurscht.

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 21:00
von irrwisch
Wenn die Dichtung innen ist geht die Flüssigkeit am
Gewinde vorbei raus
Deshalb muss die außen hin.
Gibt hier im forum irgendwo sogar ne schöne Zeichnung zu

Edit: sogar prompt gefunden:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 901#p18901

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 22:00
von Laney
Vermutlich wird des das Beste sein, ich lasse mir einen Gewindenippel anschweißen und schraube da einen Hahn dran.
Mal schauen, ob ich wen finde, der mir das bezahlbar macht.
Habt ihr eine Empfehlung für die Teile dazu?

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 22:03
von bierfaristo
Wie wäre es mit einer PTFE-Dichtung?

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 22:41
von Braufex

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 22:57
von Deothor
Nachdem ich einen (dünnwandigen) Schengler-Topf habe, braucht es schon einen Künstler am Schweißgerät der hier einen Gewindeanschluss herstellen kann.
Meine Lösung, die ich schon einige Jahre problemlos betreibe, besteht aus einer handelsüblichen Rohrschelle mit angeformter 8mm -Mutter auf die ich den Blechwinkel mit einer Schraube befestigt habe.
K800_20190614_153342.JPG

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Freitag 14. Juni 2019, 23:13
von bierfaristo
Danke, dass wusste ich nicht (hätte man aber durch nachdenken vermuten können. :puzz ). Mit Flussaüre ist natürlich nicht zu spaßen.

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Samstag 15. Juni 2019, 06:34
von diapolo
Morgen Michael,
ich kann dir eine Gewindemuffe einschweißen. hab schon öfters solch dünne Sachen geschweißt.
Wo kommst du her? Ich komme aus der nähe von Nürnberg

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Montag 17. Juni 2019, 20:57
von Laney
Ich denke, angeschweißt ist mir doch das liebste. Das ist einmal ein Aufwand und dann ist für alle Tage Ruhe...

@diapolo
Vielen Dank für das tolle Angebot! Ich habe es grad erst gelesen. Leider bin ich aus Passau und komme auch in nächster Zeit nicht in Richtung Nürnberg.
Schade...

LG

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Dienstag 18. Juni 2019, 05:08
von Roger
Eine andere Lösung, um die Dichtung vor direkter Hitze zu schützen wäre folgende;
damit schütze ich auch meine nicht so feuerfeste Isolation. Das rostfreie Blech unter dem Topf hat einen kreisrunden Ausschnitt, der ca. 2cm kleiner ist im Durchmesser, wie der Pfannenboden.

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Verfasst: Dienstag 18. Juni 2019, 18:27
von uli74
irrwisch hat geschrieben:
Freitag 14. Juni 2019, 21:00
Wenn die Dichtung innen ist geht die Flüssigkeit am
Gewinde vorbei raus
Deshalb muss die außen hin.
Gibt hier im forum irgendwo sogar ne schöne Zeichnung zu

Edit: sogar prompt gefunden:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 901#p18901
Ich geb Dir grundsätzlich recht, aber meine Verschraubung ist dicht, trotz der Dichtung innen.

----> Ich lass es wie es ist!