Alternative Stärkelieferanten - Kichererbsen

[tauroplu]

Hallo, ich glaub, Kichererbsen hatten wir noch nicht, zumindest macht das eine offizielle Brauerei in ihrem Mazelprost Bier.

Mein Sohn hat mich da eben drauf aufmerksam gemacht, aber eher wegen des gelungenen Flaschendesigns.

[Hegenhuber]

Wie sich wohl die 20% Protein auswirken?

Gruß
Martin

[Hopf]

Ich kenne noch das Schnitzer-Bräu Bio Hirse Bräu mit Erbsenprotein.

[tauroplu]

Oder das Neuzeller Kartoffelbier.

[Froschmann]

@tauroplu: Wie schmeckt das ganze denn? Kannst du das mit etwas bekanntem vergleichen?

[Seed7]

Kichererbsen

Verkleisterung @ 65-70°C

Ingo

[tauroplu]

Leider konnte ich bisher keine der beiden Biere ergattern...

[Trisman]

Da müsste mal einer der Berliner bei Schoppe Bräu vorbei, die laut Impressum für das Bier verantwortlich sind, und dann mal berichten.

[Schlafwagenschaffner]

Na steht doch auf der Homepage unten rechts bei Shalom Israel. Erstverköstigung auf dem Leipziger Opernball am 31. Oktober. Ich denke das Bier wirds nicht im Laden geben.

Jens