Brunnenbräu - Bier vor Ort
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Meine neuesten (bierigen) Blogbeiträge - Erinnerungen an bierige Ausflüge, als man noch Ausflüge machen konnte:
Bluejacket Brewing Co., Washington D.C., USA
Gordon Biersch Brewing Company (Navy Yard), Washington D.C., USA
Public House Brewing Company: Rolla R&D Brewpub, Rolla, USA
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Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Meine neuesten (bierigen) Blogbeiträge - Erinnerungen an bierige Ausflüge, als man noch Ausflüge machen konnte und eine kritische Betrachtung der Tatsache, dass das handwerkliche Bierbrauen in das UNESCO-Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes in Deutschland aufgenommen worden ist:
Ember, Houston, USA
Von der UNESCO anerkannt: Handwerkliches Bierbrauen wird in Deutschland immaterielles Kulturerbe
DogTap Berlin, Berlin, DEU
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Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Danke dir für all die wunderbaren Berichte :)
Durch die Zeit, die man aktuell hat, kann man die nächste Reise richtig schön planen :)
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Gerne!stampfi1893 hat geschrieben: ↑Sonntag 5. April 2020, 10:25 Danke dir für all die wunderbaren Berichte :)
Durch die Zeit, die man aktuell hat, kann man die nächste Reise richtig schön planen :)
Genau das ist wichtig: Dass wir in der Phase von Ausgangsbeschränkungen und Reiseverboten nicht vergessen, an die Zeit danach zu denken.
Ein paar schöne Erinnerungen aus den letzten Monaten habe ich noch, die ich in Berichte fassen kann, und wenn ich die ganzen Notizen abgearbeitet habe, dann können wir hoffentlich wenigstens schon wieder in der Region unterwegs sein.
Mit bestem Gruß, und Cheers!
VQ
Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Braukeller Erfurt, Erfurt, DEU
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Dafür scheint es Dir gelungen zu sein, einen Werbelink in das Zitat meines Beitrags zu platzieren...Avind1993 hat geschrieben: ↑Donnerstag 23. April 2020, 16:29Brunnenbraeu hat geschrieben: ↑Dienstag 14. April 2020, 06:28 Meine neuesten (bierigen) Blogbeiträge - diesmal auch mit einem leider notwendigen politischen Statement:
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Ich habe alle Artikel gelesen und muss zugeben, dass sie sehr interessant sind. Schade, dass es mir nicht gelungen ist, einen Kommentar zum zweiten Artikel abzugeben.
Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Nicht schlecht Herr Specht. Hut ab! Da muss man aber genau hinschauen.
„Man kann ohne Liebe Holz hacken, Eisen schmieden und Ziegel formen,
Bier brauen ohne Liebe aber kann man nicht.“ Lew Nikolajewitsch Graf Tolstoi
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Korrekturlesen ist eines meiner Hobbys...Schlafwagenschaffner hat geschrieben: ↑Donnerstag 23. April 2020, 20:27 Nicht schlecht Herr Specht. Hut ab! Da muss man aber genau hinschauen.
Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Volker, besser ist es in Zukunft nicht zu zitieren und den Beitrag zu melden. So muss ich naemlich den Originallink und den Zitierten entfernenBrunnenbraeu hat geschrieben: ↑Donnerstag 23. April 2020, 20:36Korrekturlesen ist eines meiner Hobbys...Schlafwagenschaffner hat geschrieben: ↑Donnerstag 23. April 2020, 20:27 Nicht schlecht Herr Specht. Hut ab! Da muss man aber genau hinschauen.
Jetzt ist wieder sauber und der Benutzer gesperrt
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Jan
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Okay, Jan. Wieder was dazugelernt.
Mit bestem Gruß,
VQ
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Meine neuesten (bierigen) Blogbeiträge - unter anderem mit einem Bericht über die Stadt Budapest aus Vor-Corona-Zeiten, als man noch durch die Brauereien, Bierbars und Bottle Shops streunen konnte:
Pivovar Trautenberk, Malá Úpa, CZE
Pecký Pivovar, Pec pod Sněžkou, CZE
Bierstädte der Welt: Bierszene Budapest
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Meine neuesten (bierigen) Blogbeiträge - unter anderem mit einer Rezension eines Buches, dessen Lektüre wehmütig macht: Wann werden wir wieder in den fränkischen Biergärten sitzen können?
Brauerei Spezial Christian Merz, Bamberg, DEU (update)
Martin Droschke: 111 fränkische Biergärten, die man gesehen haben muss
Die Bierothek® Bamberg, Bamberg, DEU
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Meine neuesten (bierigen) Blogbeiträge - unter anderem mit einer Rezension eines Buches aus dem Jahr 1956, das sehr schön beschreibt, wie die nicht nur die Bierszene sondern große Teile der Gesellschaft damals ausgesehen haben.
Deutscher Brauerbund et. al.: Bier – Unser Volksgetränk
„Schoppyman braucht mal kurz eure Hilfe“, Berlin, DEU
Kronprinz Bamberg, Bamberg, DEU
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[/quote]
Deutscher Brauerbund et. al.: Bier – Unser Volksgetränk
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Meine neuesten (bierigen) Blogbeiträge - auch mit einem trotz CoViD-19-Pandemie ganz aktuellen Beitrag.
Le Tigre, Strasbourg, FRA
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Brasserie de la Lanterne, Strasbourg, FRA
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Au Trappiste, Paris, FRA
Cyber Tasting – Internationale Bierstile, Freiburg, DEU
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Hop Malt Market, Paris, FRA
Handwerksbrauerei Zwanzger Online-Service, Uehlfeld, DEU
Turm-Bräu – Freudenstädter Brauhaus am Markt, Freudenstadt, DEU
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Servus Volker,
Respekt für Deine Arbeit! Schön gemachte Seite, sehr informativ.
Grüße
Martin
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Dankeschön für Deine netten Worte, Martin!Zoigl Jehovas hat geschrieben: ↑Donnerstag 27. August 2020, 09:50 Servus Volker,
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Cheers!
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Meine neuesten (bierigen) Blogbeiträge und insbesondere der Hinweis auf das neue Buch „Unser täglich Bier gib uns heute“ - ein Gemeinschaftswerk von 31 Autoren, das Euch auf über 450 Seiten ein Lesevergnügen für das ganze Jahr bieten soll:
Schussenrieder Brauerei Ott, Bad Schussenried, DEU
Verkostung in der Craftbeer Lodge, Freiburg im Breisgau, DEU
E.I. und Freunde: Unser täglich Bier gib uns heute
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Klasse, dass ihr euch für dieses Buch zusammengeschlossen und sowas schönes auf die Beine gestellt habt. Klingt sehr ansprechend.
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Wir sind auch stolz drauf.bierfreund1990 hat geschrieben: ↑Sonntag 20. September 2020, 23:30 Klasse, dass ihr euch für dieses Buch zusammengeschlossen und sowas schönes auf die Beine gestellt habt. Klingt sehr ansprechend.
In der Entstehungsphase habe ich bei diesem Buch immer an die "365 Gute-Nacht-Geschichten" denken müssen, das ich vor mehr als 50 Jahren als Kind so geliebt habe ...
Viel Spaß bei der Lektüre und Cheers!
Mit bestem Gruß,
VQ
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Ja, sehr gute Idee, das Buch so aufzuziehen, dass man für jeden Tag eine kleine Geschichte hat. Eignet sich so bestens als leichte, kurze abendliche Bettlektüre.
Cheers und ich drücke die Daumen, dass das Buch gut ankommen wird.
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Dankeschön! Wir sind sehr zuversichtlich.bierfreund1990 hat geschrieben: ↑Montag 21. September 2020, 11:48Cheers und ich drücke die Daumen, dass das Buch gut ankommen wird.
Und jeder, der es kauft und zusätzlich auch Reklame dafür macht, ist uns herzlich willkommen!
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Vor meinen neuesten (bierigen) Blogbeiträgen ein kleiner Hinweis:
Am 3. Oktober 2020 findet im Sprechwerk in Hamburg eine Lesung aus dem wunderbaren Buch E.I. und Freunde: Unser täglich Bier gib uns heute statt. Wer daran teilnehmen möchte: Wegen Corona können Tickets nur im Vorverkauf online erworben werden, es gibt keine Abendkasse. Bitte beachten. Details finden sich hier Lesung: Unser täglich Bier gib uns heute
Und jetzt zurück zu den Blogbeiträgen:
Brautag im Martin’s Bräu, Freiburg im Breisgau, DEU
Ach, München, was ist es doch schön auf dem Oktoberfest (Leseprobe)
Hopfengut N°20, Tettnang, DEU
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Die in meinem letzten Beitrag beworbene Bierlesung war ein toller Erfolg. Mehr dazu unter dem Link unten.
Und hier meine neuesten Blogbeiträge:
Bierschaumlesung „Unser täglich Bier gib uns heute“, Hamburg, DEU
Schulungs- und Erlebnistag für Brauer und Influencer, Hüll, DEU
Barfüßer die Hausbrauerei Pfullendorf, Pfullendorf, DEU
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Und hier meine neuesten Blogbeiträge:
Bierschaumlesung „Unser täglich Bier gib uns heute“, Hamburg, DEU
Schulungs- und Erlebnistag für Brauer und Influencer, Hüll, DEU
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Meine neuesten Blogbeiträge:
Hirschbrauerei Flözlingen, Zimmern ob Rottweil, DEU
Sünje Nicolaysen, Jörg Iversen: Der ultimative Brau Guide – Zum Profi in 111 Grafiken
Brauhaus Lasser, Lörrach, DEU
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Sünje Nicolaysen, Jörg Iversen: Der ultimative Brau Guide – Zum Profi in 111 Grafiken
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Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Kurzes Update. Das Brauhaus Zils in Naurath\Eifel, Nähe Trier ist geschlossen. Nachdem der Betreiber gestorben ist, wurde es verkauft. Ob, wann und wie die Neueröffnung stattfindet ist noch offen.
Eigentlich schade. Aber die Qualität des Essens und Trinkens hingen immer davon ab, ob der stets klamme Betreiber gerade Geld hatte, Brauer und Koch zu beschäftigen. Waren Koch und Brauer da, waren Bier und Essen gut. Kochte und Braute der Wirt selbst, war beides eher mäßig. Man hätte mehr aus dem Potenzial herausholen können.
Eigentlich schade. Aber die Qualität des Essens und Trinkens hingen immer davon ab, ob der stets klamme Betreiber gerade Geld hatte, Brauer und Koch zu beschäftigen. Waren Koch und Brauer da, waren Bier und Essen gut. Kochte und Braute der Wirt selbst, war beides eher mäßig. Man hätte mehr aus dem Potenzial herausholen können.
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Ich danke Dir für den Hinweis, auch wenn's natürlich schade ist. Bei Gelegenheit werde ich das mal aktualisieren.
Mit bestem Gruß,
VQ
Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Hallo Volker,
auch an dieser Stelle nochmal vielen Dank für Deine tollen Berichte - und insbesondere dafür, dass Du damit so viel tolle Geschmackseindrücke rübergebracht hast, dass ich auch gleich ein Abo bei Schoppebräu abgeschlossen habe.
Die erste Lieferung war auch gleich "ne Wucht" (wie wir Berliner sagen), insbesondere das "Grüner wird's nicht" hat es mir angetan. Laut seiner Facebook-Seite hat er den Mandarina Bavaria Hopfen dafür frisch am Brautag direkt von der Ernte im Elbe-Saale-Gebiet geholt. Mit diesen schönen Bildern im Kopf schmeckt es gleich nochmal so gut.
Danke für die Inspiration!
Viele Grüße
Johannes
auch an dieser Stelle nochmal vielen Dank für Deine tollen Berichte - und insbesondere dafür, dass Du damit so viel tolle Geschmackseindrücke rübergebracht hast, dass ich auch gleich ein Abo bei Schoppebräu abgeschlossen habe.
Die erste Lieferung war auch gleich "ne Wucht" (wie wir Berliner sagen), insbesondere das "Grüner wird's nicht" hat es mir angetan. Laut seiner Facebook-Seite hat er den Mandarina Bavaria Hopfen dafür frisch am Brautag direkt von der Ernte im Elbe-Saale-Gebiet geholt. Mit diesen schönen Bildern im Kopf schmeckt es gleich nochmal so gut.
Danke für die Inspiration!
Viele Grüße
Johannes
Bier = flüssige Lebensfreude
Ss BT Kettle TC 10gal, Yato, MattMill Rührwerk, 25l Polsinelli-Läutertopf/-Läuterblech / BM10
Grain Gorilla, Inkbird ITC-308, Tilt, Thermapen 4, New EasyDens
Speise-Karbonisierer, Flaschengärer
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Hallo, Johannes,Johnny Eleven hat geschrieben: ↑Mittwoch 18. November 2020, 09:00Hallo Volker, auch an dieser Stelle nochmal vielen Dank für Deine tollen Berichte ...
hab' vielen herzlichen Dank für Deine netten und zum Weiterschreiben animierenden Worte! Dann will ich mir mal Mühe geben und Euch weiterhin wann immer es geht auf dem Laufenden halten.
Mit bestem Gruß und Cheers!
VQ
Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Aber wir bitten darum!!Brunnenbraeu hat geschrieben: ↑Mittwoch 18. November 2020, 15:14 Dann will ich mir mal Mühe geben und Euch weiterhin wann immer es geht auf dem Laufenden halten.
Lieber Volker, Deine Fangemeinde ist groß, auch wenn sie meist still geniesst und bei Deinen Berichten gerne schmunzelt!!
Grüße die Iller aufwärts!!
Jochen
Schönes Leben hier!!! (Sehr gut auch zu mir passendes Motto der Riegele-Brauerei)
Bier ist gut, sagt der Arzt!! (Mein Motto)
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=17997
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Jetzt macht mich aber bitte nicht verlegen ... Danke für Deine lobenden Worte.BrauervomRotenBerg hat geschrieben: ↑Mittwoch 18. November 2020, 17:46Aber wir bitten darum!!
Lieber Volker, Deine Fangemeinde ist groß, auch wenn sie meist still geniesst und bei Deinen Berichten gerne schmunzelt!!
Leider ist es zur Zeit mit Berichten "vor Ort" nicht so einfach - Reisen findet ja nicht mehr statt. Aber ich fokussiere mich dann halt ein bisschen auf andere Bierthemen.
Mit bestem Gruß und Cheers!
VQ
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Meine neuesten Blogbeiträge, insbesondere mit Rückblicken auf zwei wunderbare virtuelle Bierverkostungen:
Planet A, Berlin, DEU
Cyber Tasting – Internationale Bierstile, Freiburg, DEU
3. Fränkische Kreativbierverkostung, Bamberg, DEU
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Meine neuesten Blogbeiträge, diesmal auch mit zwei "echten" Besuchen "vor Ort":
Bieraria Tschlin, Martina, CHE
Juleøl (Lese- und Hörprobe)
Fein&herb, Pfronten, DEU
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Als kleines virtuelles Weihnachtsgeschenk die Links zu meinen neuesten Blogbeiträgen:
Birra Toccalmatto (Verkostung), Fidenza, ITA
Liebesbier, Bayreuth, DEU
Digitales Biertrinken (Dominik, Frank & Volker), AUT / DEU
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Auf geht's in ein neues Jahr mit meinen neuesten Blogbeiträgen. Ich wünsche allen Lesern ein GESUNDES 2021!
Bier-Gelüste (Lese- und Hörprobe)
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