Tipps für Istrien, Kroatien

[Bierstephan]

Moin aus dem Norden,
ich möchte im späten Frühjahr nach Kroatien reisen, nach Istrien. Hat jemand Tipps? Gibt es dort Biere, die man probieren sollte oder gar kleine Brauereien?

[Spike_19]

Moin.
Ich finde das Bier in Kroatien im allgemeinen relative schlecht. Allerdings bekommt man sein ein paar Jahren dort auch Craft Bier in erlesenen Supermärkten.
Oben in Istrien in Buje gibt es eine nette Gasthaus Brauerei. San Servolo. Liegt ein bisschen in der Pampa, aber alles sehr sehr sauber und ordentlich. Kann man gut Essen gehen.
Besser noch finde ich in Porec die Bura Brew Brauerei. 2 nette Italiener (Claudio und Alessandro) betreiben da eine kleine, stetig wachsende Brauerei. Durfte beim Brauen auch schon Mal dabei sein. Die Biere sind sehr gut. Liegt ein bisschen unscheinbar in einem Gewerbegebiet. Seit drei Jahren arbeitet dort auch eine Halbdeutsche, dann muss man sich nicht einen in Englisch oder Italienisch abbrechen.

[Labmaster]

Hallo,
San Servolo kannst du super essen,daß wesendlich besssere Bier bekommst du in Porec bei BURA Brew.Das Red ist echt super und die Leute in der Brauerei sind auch super nett.

[Bierstephan]

Danke an Spike_19 und Labmaster. Das sind ja schon mal zwei Anlaufstellen! Gibt es noch weitere Ideen?