Hobbybrauer.de

Hallo! Es tut mir leid, dass mein Deutsch nicht perfekt ist. Ich studiere an einer Universität in Amerika. Ich bin zu Deutschalnd im Herbst fliegen und wolle ich etwas Tipps an wo zu trinken. Ich wolle im München für Oktoberfest beginnen, dann zu Leipzig und Berlin sein. Während ich im Deutschland bin, möchte ich die traditionelles und Schiff Bier. Ich insbesondere genießen die Stile auf Dunkel und Bock, beide Bock und Doppelbock. Danke für jede Bertatung, bei meine Deutsch oder meine Reise!

Komm nach dem Oktoberfest nach Kaufbeuren zur Communebrauerei

Sounds like the film "Beerland".. good Craig..
B r
Shlomo

PS: Look out for some more regional festivities like ,Straubinger Gäubodenfest', much more fun than the Oktoberfest.. oder Gillamoos

Toll! Erste, danke für Ihre Empfehlung! Kuafbeuren hat viele Brauerei für wie kleines Stadt. Die Communebrauerei ist eine sehr interessant Konzept dass wir haben nichts in Amerika. So unterschiedlich Brauers brauen Bier immer Zeit? Wieder meine Deutsch ist nicht so gut und ich kann nicht gut die Webseite verstehen. Die ABK scheinen sehr toll. Es ist die perfeckt Kombination auf meine Interessen, Geschicte und Bier! Waren Sie in die ABK Brauerei? Ich danke wieder für Ihre Empfehlung!

Gib Bescheid, wenn Du in Berlin bist. Ich würde Dir dann einige Brauereien und Bars empfehlen, die es lohnt zu besuchen

HubertBräu hat geschrieben: ↑Freitag 6. März 2020, 09:28 Gib Bescheid, wenn Du in Berlin bist. Ich würde Dir dann einige Brauereien und Bars empfehlen, die es lohnt zu besuchen

Ich häng mich da mal mit an...
werde ab April in Berlin sein, und bin sicher, bisher nur einen Teil der Berliner Bierwelt auf dem Schirm zu haben.

Lg
Martin

Kein Problem

Guude,
wenn du eh schon in Bayern bist,
würde ich die Oberpfalz empfehlen, um das nur dort gebraute und ausgeschänkte "Zoigl"-Bier zu probieren.
https://de.wikipedia.org/wiki/Zoigl
Ein sehr uriges, grossartiges Bier.

Es wird abwechselnd in verschiedenen Gasthäusern ausgeschenkt, die immer abwechselnd geöffnet haben.
Wo genau du wann welches bekommst, siehst du hier (ich hoff das geht nicht als Werbung durch... ich brau jedenfalls kein Zoigl ):
https://zoiglbier.de/zoigltermine/

Viel spass auf deiner Reise!
Micha

Zoigl scheint sehr interessant und sehr einzigartig. Ich habe nie auf Zoigl bevor hören. Kann jeder der Zoigl brauen? Wäre moglich es mir den Zoigl zu brauen wenn ich im Oberpfelz bin? Dass wäre eine besondere Erfahrung sein, zu Teil eines Zoigl-gebrauen sein. Dankeschön nochmals!

zoigl haben wir auch in Kaufbeuren www.zoigl-kaufbeuren.de

Zoigl scheint sehr interessant und sehr einzigartig. Ich habe nie auf Zoigl bevor hören. Kann jeder der Zoigl brauen? Wäre moglich es mir den Zoigl zu brauen wenn ich im Oberpfelz bin? Dass wäre eine besondere Erfahrung sein, zu Teil eines Zoigl-gebrauen sein. Dankeschön nochmals!

Ich glaube, das kennen auch in Deutschland nur absolute Bier-nerds

Ob man da zusehen kann hängt sicher von der Bereitschaft des jeweiligen Brauers ab.
Aber das ist halt jedesmal ein anderer.
Da die Brauhäuser zur jeweiligen Kommune gehören, kannst du eventuell mal dort anrufen, und fragen,
ob und wann von wem gebraut wird und so weiter...
oder halt mal eine Mail schreiben.

Auf jeden Fall dir eine schöne Bierreise,
ob mit oder ohne Zoigl!
LG,
Micha

Amerikaner_imAusland hat geschrieben: ↑Freitag 6. März 2020, 00:44 Hallo! Es tut mir leid, dass mein Deutsch nicht perfekt ist. Ich studiere an einer Universität in Amerika. Ich bin zu Deutschalnd im Herbst fliegen und wolle ich etwas Tipps an wo zu trinken. Ich wolle im München für Oktoberfest beginnen, dann zu Leipzig und Berlin sein. Während ich im Deutschland bin, möchte ich die traditionelles und Schiff Bier. Ich insbesondere genießen die Stile auf Dunkel und Bock, beide Bock und Doppelbock. Danke für jede Bertatung, bei meine Deutsch oder meine Reise!

Hi, wo in Amerika lebst du? Ich bin Brauer, komme aus München und lebe, alles in allem, seit 7 Jahren in Ohio.

Schöne Grüße

Jan

Micha Ale hat geschrieben: ↑Freitag 6. März 2020, 20:22

Zoigl scheint sehr interessant und sehr einzigartig. Ich habe nie auf Zoigl bevor hören. Kann jeder der Zoigl brauen? Wäre moglich es mir den Zoigl zu brauen wenn ich im Oberpfelz bin? Dass wäre eine besondere Erfahrung sein, zu Teil eines Zoigl-gebrauen sein. Dankeschön nochmals!

Ich glaube, das kennen auch in Deutschland nur absolute Bier-nerds

Ob man da zusehen kann hängt sicher von der Bereitschaft des jeweiligen Brauers ab.
Aber das ist halt jedesmal ein anderer.
Da die Brauhäuser zur jeweiligen Kommune gehören, kannst du eventuell mal dort anrufen, und fragen,
ob und wann von wem gebraut wird und so weiter...
oder halt mal eine Mail schreiben.

Auf jeden Fall dir eine schöne Bierreise,
ob mit oder ohne Zoigl!
LG,
Micha

Das mit dem Zoigl zu begreifen ist gar nicht so einfach. Es hat nichts damit zu tun daß es aus der Oberpfalz ist, es hat auch nichts damit zu tun, daß das Bier aus einem Kommunbrauhaus kommt. Sondern das auf was es wirklich ankommt ist, daß das Bier in der Brauerei nur halbfertig gemacht wird entweder nur die Würze oder die Hauptgärung und er Rest dann zu Haus oder beim Wirt. In der Oberpfalz wird die Hefe beim Wirt angestellt. Im Hausbrauerland zwischen Forchheim, Coburg und der Rhöne wird die Hauptgärung in der Brauerei erledigt und der Wirt oder der Hausbrauer mit eigenen Fässern erhält Jungbier zum nachreifen zu Haus. Ich hab das in Kaufbeuren nachgebastelt. Aber das Schönste was man hier erleben kann ist eine Radzour von Bad Rodach nach Breitengüßbach, da kommen erst jede Menge Gemeindebrauereien wo man das Bier nur privat bekommt, dann in Seßlach das Kommunbrauhaus mit 2 Wirtschaften und dann noch ein paar Kleinbrauereien.

Das Herbstfest in Rosenheim - günstiger und kleiner als das Oktoberfest und eine mega Stimmung. AuerbräuZelt ist mein Favourite.

Hoffe, mit deiner Reise hat es dann auch geklappt!?
Ich mein' jetzt wegen der ganzen Situation mit Corona und so... ah, diese hat wirklich alle Pläne durcheinander gebracht! Ich hatte dieses Jahr auch so einiges vor! Aber gut, hat eben nicht sein sollen! Vielleicht nächstes Jahr!

Und, wenn du dann wiedermal in DE bist, solltest du auch Mannheim besuchen!
Tolle Stadt, die einiges zu bieten hat! Muss man einfach besucht haben... und das, was ich noch toll finde, ist, das man sich in Mannheim dank Q-Park so gar keine Sorgen um den Parkplatz machen muss,- werbelink entfernt - ;)

Wie auch immer, wollen wir hoffen, das alles wieder "normal" wird!

Hallo,

ich kann den Harz bezüglich einer Bierreise auch empfehlen. Hier gibt es viele kleinere Privatbrauereien z.B. in Goslar (Gose), Quedlinburg (Lüddebräu), Oberharz, aber auch einige große Hersteller (z.B. Hasseröder in Wernigerode). Die meisten bieten auch Führungen und Verkostungen an, aber wie das jetzt (in Zeiten von Corona :/) ist, weiß ich leider nicht.
Ich hoffe mal, du hast etwas gutes gefunden. Deutschland hat was das angeht echt einiges zu bieten.

Gruß aus dem Harz!

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Hallo!
In diesen Tagen bringt mich sogar das Reden über Reisen zum Träumen. Da fällt mir sofort der Tegernsee ein! Es ist absolut lohnenswert, nicht nur wegen des Biers, sondern auch, weil es ein sehr entspannender Ort ist, an dem man großartige lokale Speisen genießen kann. Es ist in meinem Herzen geblieben. Hoffentlich können wir bald wieder auf Reisen gehen und Neues entdecken.
LG