Ich fahre demnächst für 5 Wochen einmal Quer durch Schweden.
Habt ihr Tipps, Adresse etc, von kleinen Brauereien oder sonst zum Thema Bier?
Danke und

Cool
Also ich komme Dienstag Morgen mit der Fähre von Kiel in Göteborg an.Kolbäck hat geschrieben: ↑Donnerstag 18. Juni 2020, 16:43Quer oder längs?![]()
Vorab: Wenn du (oder sonst wer) an Uppsala* vorbeikommst, gibt es bei mir eine pauschal-Einladung für Hobbybrauer zum Verkosten, was gerade an Heimbräu da ist...![]()
Schweden hat eine aktive CraftBeer-Szene, eine Bar mit guter lokaler Auswahl sollte sich in den Städten finden lassen. Generell beim Bierkauf im Systembolaget auf die Schildchen achten; lokales ist da z.B. oft gesondert markiert.
Ich bin in den letzten Jahren wenig Land rumgekommen, bei Uppsala kommt mir spontan die kleine (Sauerbier-)Brauerei Jackdaw in den Sinn und die Taps Beer Bar in der Innenstadt, die haben immer neue interessante kleine Chargen am Hahn.
In Stockholm ist das Akkurat auf Söder ein echter Klassiker, aber keine Ahnung wie gut das z.Zt noch ist...
Viel Spaß!
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(* genauer gesagt 20km westlich davon im Wald)