Spalter Stadtbrauerei

[gulp]

Am Freitag war mal wieder eine Brauereibesichtigung angesagt:

Spalter Helles, nur mit Aromahopfen gebraut, 33 IBU.

Vor dem Spalter Museumshopfengarten. Der gut gelaunte Spalter Braumeister, Herr Schulz (der Herr vor dem Schild), der sich selbst als Hophead bezeichnet, erzählt uns was über die Hopfenphilosophie der Stadtbrauerei: "Man verwende nur Aromahopfen, keine Bittersorten. Aromasorten auch nur Spalter Spalt und Spalter Select. Das Spalter Helle habe 33 IBU, was Andernorts nicht mal im Pils zu finden sei". Recht so, das gefällt mir und betätigt, was ich schon immer vermutet habe. Spalter Select im Pils Nr, 1.

Der ganze Beitrag ist hier nachzulesen.

Gruß
Peter

[Hagen]

Herrliche Biere!

Sowohl das Pils Nr. 1 So leicht es mir als Nordlicht schwer fällt zu sagen - Chapeau!
Als auch das Spalter Helle - beides große Braukunst

[Boludo]

Das Spalter Helle ist wirklich ein sehr schönes Pils

Stefan