Was trinkt ihr gerade?

[DerDerDasBierBraut]

Ein schönes Pils. Gebraut mit dem Braumeister ( ) und vergoren mit der W34/70 von der Hefebank Weihenstephan.

[uli74]

Kehlengold (das heisst wirklich so!), unfiltriertes Vollbier mit 4,9% Volt von Schanzenbräu (Nürnberg). Schön hopfig, hat hinten raus ein tolles Hopfenaroma das anhält.

Echt guter Stoff!

[matschie]

Honigbock, Überbleibsel meines letztjährigen Weihnachtsbiers, jetzt knapp ein Jahr alt.
Die Zeit hat ihm gut getan, sehr rund geworden.

[t3k]

Wie war das ? Ein Großteil der Biere werden wegen dem Etikett verkauft ... oder so.

Cheers
T3K

Anti AFD - RedAle - Garantiert unter 5%

[integrator]

Mache jetzt zum zweiten mal einen Cider und habe mir damit einen Cocktail gebaut.
Schmeckt mir als TerassenSommerdDrink/SunDowner gut aber die Mädels reissen mir den förmlich aus den Händen.
Die Mädels haben den Cocktail auch schon mit Spice of the Summer getauft.

Rezept: 2/3 Cider, 1/3 Thomas Henry Spicy Ginger, grosser Eiswürfel und geschnittene Süssfrucht (Nektarine, ...)

50%Grafensteiner, 30% Gloster und 20% Nashi
Mangrove Jack's M02; 30g/l Milchzucker; 6,5 CO2

[t3k]

Rezept: 2/3 Cider, 1/3 Thomas Henry Spicy Ginger, grosser Eiswürfel und geschnittene Süssfrucht (Nektarine, ...)
Cider.jpg

Sieht sehr gut aus. Gibt’s das cider Rezept auch irgendwo ?

Cheers
T3K

[integrator]

Rezept: 2/3 Cider, 1/3 Thomas Henry Spicy Ginger, grosser Eiswürfel und geschnittene Süssfrucht (Nektarine, ...)
Cider.jpg

Sieht sehr gut aus. Gibt’s das cider Rezept auch irgendwo ?

Cheers
T3K

Hatte ich unters Bild geschrieben

[t3k]

In der Tat .... wer lesen kann ist klar im Vorteil ;)

[DerDerDasBierBraut]

Mein Katastrophenbier. HG mit Champagnerhefe, Aufkräusen mit Weizenhefe und 10% frischer Würze, nochmal Aufkräusen mit 80g/l Fruchtmark.
Details u.a. hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 16#p334016

Was kalt lagert wird irgendwann gut.
Übelst trübe aber spritzig, fruchtig und angenehm zu trinken.
Noch vor 2 Wochen wollte ich es entsorgen. Freunde haben mich von abgehalten. Heute echt schmackhaft der Stoff

IMG_5786.jpg (62.51 KiB) 857 mal betrachtet

[Alf]

Ein Himbeerbier nach diesem Rezept.
Ich hatte ein bisschen Angst, dass ich mir mit den Früchten irgendwas einfange, aber es ist wirklich gut geworden. Sehr erfrischend bei den Temperaturen, nicht zu süß. Eigentlich wollte ich den Rezeptersteller noch auf dem Etikett erwähnen, das hab ich aber blöderweise vergessen.

PS: Eigentlich hab ich es letzte Woche getrunken, heute ist es noch ein bisschen früh für Bier...

[Adrian S]

heute ist es noch ein bisschen früh für Bier...

Hierzu kann man mit dem kleinen Rädchen an der Uhr die Zeit nach vorne stellen bis es passt.

[Bierbrauer]

Rohrlbräu am Gäubodenfest

[1_Harald]

Heute Abend (m)ein Lindenauer Abteibier

[§11]

[Kolbäck]

.
Meine Brett-Weiße, direkt aus dem Abfüllröhrchen. Weil sie im Keller bei 12° nachvergoren ist, hat sie fast genug Kohlensäure um als "real ale" durchzugehen.
Der hohe MüMa-Anteil und die Brett passen noch nicht wirklich zusammen, ich hoffe das gibt sich mit der Zeit.

[Roger]

Geniesse gerade eines der letzten Imperial Stout aus dem Jahre 2017....
Ich staune immer wieder, wie lange haltbar und vor allem Geschmacksstabil solche Biere sind.

[Malzknecht]

Mal etwas lokales aus Holland!

[SaltCityBrew]

Heute mal wieder mein untergäriges Maisbier (abgefüllt an 20.6.). Nun endlich ausgereift. Ist wirklich gut geworden. Schade dass es nur ein 10 Liter Testsud war.
Super glasklar ist es auch geworden.

[Hopfenprinz]

Urlaubsbier, gar nicht übel!

[n0l3n]

Mein Sommer Lager.
Mit Huell Melon, Saphir und Hallertau Blanc.
Vergoren mit der W 34/70.
12,5°P auf 2,9°P runter.
95% PiMa
5% CaraPils
Kombirast 66°C 60 Min

Astrein nach 2,5 Monaten im Keg.

[glassart]

nach 100 km mit dem Rennrad bei 35°C hab ich mir jetzt das Flanders Red ( 1 1/2 Jahre alt) verdient.
Bin gerade noch in den Keller gekommen es zu holen

lg Herbert

[Hopfenprinz]

Hier kommt mal ein Exot.... ein IPA aus Hermannstadt (Sibiu) in Siebenbürgen.
11.2°Plato, angenehme Bitterkeit, könnte etwas mehr Aromahopfen rein, aber durchaus ein vorzeigbares Bier!

[Hopfenprinz]

ich habe hier in der nächsten Bahn noch etwas aus Sibiu gefunden:

Ein leckeres unfiltriertes Helles. Weizen und Gerstenmalz, so ca. 30 IBU, leicht limonig gehopft.
Prima Bier für 28° unterm Sonnenschirm.

[sonu210]

wir trinken gerade ein Schlössle Pils aus der Schlossbrauerei zu Schmieheim