Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5751

Beitrag von DrFludribusVonZiesel » Samstag 2. Oktober 2021, 20:22

Hast du nicht den Mad Fermentationist Blend verwendet?

https://www.hobbybrauerversand.de/Bootl ... uessighefe

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5752

Beitrag von Räuber Hopfenstopf » Samstag 2. Oktober 2021, 20:37

Doch, der war das wohl. Da hieß es „letzter Artikel, nicht mehr lieferbar“. Schön, wenn es den Blend noch gibt. Ich bin echt ganz angetan.
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5753

Beitrag von Räuber Hopfenstopf » Samstag 2. Oktober 2021, 20:46

Gestern mal wieder ein black shark. Das ist echt lecker.
Heißer Shice, oder? :thumbsup Wir waren ja ein paar Tage in Bayern radeln. Und das Navi hat uns an drei Tagen über Seeon nach Hause gelotst. Nun denn, wenn es so sein soll… :Angel
Wir haben ewig am Black Shark geschnuppert und irgendwann hatte der Tisch lederbehoster Männer nebenan auch eine Runde Black Shark. Den Kommentaren nach waren die eher aus der „Helles“ Fraktion :Shocked :puzz Haben aber alle brav ausgetrunken.
Dateianhänge
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Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5754

Beitrag von schweizer-franke » Sonntag 3. Oktober 2021, 11:56

"Gerade" ist ein dehnbarer Begriff, aber am Freitagabend habe ich ein "Gräg" von der Brauerei Flügge probiert. Mein erstes Sour IPA und mir hat es gut gefallen: Die Kombination von deutlichem Hopfen-Aroma und der Säure ist sehr gut und recht erfrischend. Das Bier wirkt sehr rund und weich, was ich vorher überhaupt nicht vermutet hätte.
Wahrscheinlich könnte ich nicht zwei hintereinander trinken, aber ich finde es wirklich gut und gelungen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5755

Beitrag von DerDallmann » Sonntag 3. Oktober 2021, 13:25

Räuber Hopfenstopf hat geschrieben:
Samstag 2. Oktober 2021, 20:46
Gestern mal wieder ein black shark. Das ist echt lecker.
Heißer Shice, oder? :thumbsup Wir waren ja ein paar Tage in Bayern radeln. Und das Navi hat uns an drei Tagen über Seeon nach Hause gelotst. Nun denn, wenn es so sein soll… :Angel
Wir haben ewig am Black Shark geschnuppert und irgendwann hatte der Tisch lederbehoster Männer nebenan auch eine Runde Black Shark. Den Kommentaren nach waren die eher aus der „Helles“ Fraktion :Shocked :puzz Haben aber alle brav ausgetrunken.
Ja, total geil.
Hab selbst auch mal eins gemacht, das war auch herrlich. Ich mag den Stil.
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... DC%20black
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5756

Beitrag von DrFludribusVonZiesel » Sonntag 3. Oktober 2021, 21:41

Ein Pina Colada-Weizenale aus der Nitro Dose von Left Hand. Leicht sprittig durch die 7,5% erinnert es an Rum und schmeckt auch ohne Aromen nach Kokos. Witziges und gutes Bier, das zeigt, dass Nitro nicht nur für Stouts bestens geeignet ist. :thumbup

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5757

Beitrag von DrFludribusVonZiesel » Montag 4. Oktober 2021, 17:05

Da es beim Dallmann palettenweise rumsteht, hab ich mir auch mal eins gekauft und jetzt is es im Glas:

Sierra Nevada Dankful IPA.

Gutes Bier, laut Hersteller mit Roggen gebraut und einer Vielzahl an verschiedenen Hopfen.

Als nächstes steht Fat Tire von New Belgium auf dem Arbeitsprogramm. Ein Amber Ale, bin gespannt. :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5758

Beitrag von DerDallmann » Montag 4. Oktober 2021, 19:27

DrFludribusVonZiesel hat geschrieben:
Montag 4. Oktober 2021, 17:05
Da es beim Dallmann palettenweise rumsteht, hab ich mir auch mal eins gekauft und jetzt is es im Glas:

Sierra Nevada Dankful IPA.

Gutes Bier, laut Hersteller mit Roggen gebraut und einer Vielzahl an verschiedenen Hopfen
:Bigsmile
Leider schon leer. Jetzt hab ich je ne Palette Stone IPA, Stone Ruination und Sierra amazing haze gekauft
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5759

Beitrag von DrFludribusVonZiesel » Montag 4. Oktober 2021, 19:39

Meinst das hier? https://sierranevada.com/beer/fantastic-haze/

Hatte ich letztens auch, fands nicht schlecht, aber eine ganze Palette brauch ich davon nicht. Das alte NEIPA Problem, ohne Säure ist das irgendwie langweilig für mich...

Kanton
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5760

Beitrag von Kanton » Montag 4. Oktober 2021, 19:42

Ein Eisbock nach Vorlage des Braumagazins.
Ein toller Bock mir starker Neigung Richtung Portwein, viele Trockenfrüchte (Datteln, Pflaumen und Rosinen). Vielleicht etwas viel Alkohol in der Nase.
Manchmal hat es Vorteile, wenn man bei einem Umzug nicht alles entsorgt, wenn es auf anhieb nicht für gelungen erachtet wird. Lag jetzt genau 12 Monate im Keller.
Dateianhänge
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5761

Beitrag von DerDallmann » Montag 4. Oktober 2021, 19:52

DrFludribusVonZiesel hat geschrieben:
Montag 4. Oktober 2021, 19:39
Meinst das hier? https://sierranevada.com/beer/fantastic-haze/

Hatte ich letztens auch, fands nicht schlecht, aber eine ganze Palette brauch ich davon nicht. Das alte NEIPA Problem, ohne Säure ist das irgendwie langweilig für mich...
Richtig. Das meine ich.
2 nacheinander trinke ich auch nicht, aber immer mal eins geht voll klar.
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5762

Beitrag von InFlames77 » Montag 4. Oktober 2021, 20:18

Nach langer Zeit mal wieder ein IPA. Das Liberty Ale von Anchor Brewing.
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Gruß
Patrick
:Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5763

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 4. Oktober 2021, 20:22

Bedarf keiner großen Worte :Wink
TW12.jpg
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5764

Beitrag von DerDallmann » Montag 4. Oktober 2021, 20:31

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Montag 4. Oktober 2021, 20:22
Bedarf keiner großen Worte :Wink
TW12.jpg
Und? Was sagt der Fachmann?
Worth the hype oder overrated?
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5765

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 4. Oktober 2021, 20:36

DerDallmann hat geschrieben:
Montag 4. Oktober 2021, 20:31
Und? Was sagt der Fachmann?
Worth the hype oder overrated?
Definitiv schon geil. Im eben erfolgten Direktvergleich zum St. Bernadus Abt 10 ist das TW 12 null sprittig, hat ein samtweiches Mundgefühl, ist wesentlich aromatischer (Caramel, Kandis, Toffee) und der Kronkorken ist hübscher :Bigsmile
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5766

Beitrag von Y-L » Montag 4. Oktober 2021, 20:38

Da ich demnächst gerne selber mal ein Steinbier machen möchte,
ist dieses hier jetzt fällig...; zu Forschungszwecken...
:redhead :Bigsmile
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Steinbier

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5767

Beitrag von DrFludribusVonZiesel » Montag 4. Oktober 2021, 21:01

Y-L hat geschrieben:
Montag 4. Oktober 2021, 20:38
Da ich demnächst gerne selber mal ein Steinbier machen möchte,
ist dieses hier jetzt fällig...; zu Forschungszwecken...
Und? Wie schmeckts? Und wie willst du das Steinbier machen? Würde mich auch interessieren.

Hier gibts jetzt noch ein Samuel Smith Nut Brown Ale. Sehr gut, davon hätt ich auch gern mehr im Haus. :thumbup

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5768

Beitrag von Y-L » Montag 4. Oktober 2021, 21:51

DrFludribusVonZiesel hat geschrieben:
Montag 4. Oktober 2021, 21:01
Und? Wie schmeckts? Und wie willst du das Steinbier machen? Würde mich auch interessieren.
Dezenter aber deutlicher, angenehmer Karamellgeschmack... dadurch eher süß aber nicht unangenehm oder klebrig...
Ähnlich wie Biere mit Dekoktion, aber viel mehr Karamell; weniger getreidig.
Der Hopfen ist eher hintergründig..., frische grüne und grasige Noten...
Mildwürziger Abgang...
Find ich sehr spannend! Vielleicht nicht Jedermanns Sache, aber mir gefällts!

Ich werde voraussichtlich Granitsteine verwenden. Lavasteine (echte vom Gasgrill) und ein paar Andere hab ich auch noch im Auge...
Die Steine werden entweder im Kohlegrill, in der Feuerschale oder über dem DIY Raketenofen erhitzt.
Mit dem Infrarot-Thermometer wird die Temperatur der Steine geprüft.

Werde demnächst beim Grillen mal ein paar Teststeine erhitzen und über ein Gitterkörbchen in einen Topf voll Wasser geben,
um die Reaktion besser einschätzen zu können... und die Steine natürlich auch.
Rezept ist noch nicht komplett ausgeheckt; aber ich habe vor, Maische und Würze "teilweise" mit Steinen zu kochen.

Vielleicht verwende ich meinen wilden Hopfen. Kommt den Leikeim Aromen sehr nahe.

EDIT: Rechtschreibung
Zuletzt geändert von Y-L am Dienstag 5. Oktober 2021, 07:13, insgesamt 1-mal geändert.

MBräu
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5769

Beitrag von MBräu » Montag 4. Oktober 2021, 22:09

Smash Pale Ale mit Styrian Wolf, Wiener Malz und Kveik. 4 Monate alt, jetzt gefällt es mir endlich :thumbsup

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5770

Beitrag von DerDallmann » Dienstag 5. Oktober 2021, 06:59

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Montag 4. Oktober 2021, 20:36
Definitiv schon geil. Im eben erfolgten Direktvergleich zum St. Bernadus Abt 10 ist das TW 12 null sprittig, hat ein samtweiches Mundgefühl, ist wesentlich aromatischer (Caramel, Kandis, Toffee) und der Kronkorken ist hübscher :Bigsmile
Ok, ich bin da leider noch jungfräulich. Das muss ich ändern...
Mit freundlichen Grüßen,

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5771

Beitrag von DrFludribusVonZiesel » Dienstag 5. Oktober 2021, 08:35

Y-L hat geschrieben:
Montag 4. Oktober 2021, 21:51
Ich werde voraussichtlich Granitsteine verwenden. Lavasteine (echte vom Gasgrill) und ein paar Andere hab ich auch noch im Auge...
Die Steine werden entweder im Kohlegrill, in der Feuerschale oder über dem DIY Raketenofen erhitzt.
Mit dem Infrarot-Thermometer wird die Temperatur der Steine geprüft.

Werde demnächst beim Grillen mal ein paar Teststeine erhitzen und über ein Gitterkörbchen in einen Topf voll Wasser geben,
um die Reaktion besser einschätzen zu können... und die Steine natürlich auch.
Rezept ist noch nicht komplett ausgeheckt; aber ich habe vor, Maische und Würze "teilweise" mit Steinen zu kochen.

Vielleicht verwende ich meinen wilden Hopfen. Kommt den Leikeim Aromen sehr nahe.

EDIT: Rechtschreibung
Klingt sehr gut! Ich glaube die Wahl der richtigen Steine ist sehr wichtig, sonst springen und splittern die wie wild.

Das Steinbier aus der Brauerei Gusswerk war leider nix besonderes. Normales österreichisches Märzen mit einer etwas malzigeren Note...
Hoffentlich finde ich das von Leikeim irgendwo.

Gib Bescheid wenns so weit ist und was draus geworden ist! Ich werd das selbe machen.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5772

Beitrag von DrFludribusVonZiesel » Dienstag 5. Oktober 2021, 17:26

Left Hand Brewing - Milk Stout Nitro

Wow :Shocked

Ich glaub ich hab noch nie ein derartig gutes und ausbalanciertes Stout getrunken. Leicht süß, dezent röstig und verdammt süffig. Ganz große Klasse :thumbsup

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5773

Beitrag von DrFludribusVonZiesel » Dienstag 5. Oktober 2021, 18:18

signal-2021-10-05-180239.jpg
Und jetzt das letzte Comet Pale Ale mit Hopfungsschema nach marsabba. Trotz des hohen Alters hat es noch einen schönen Hopfengeschmack. Werde ich definitiv wiederholen.

1_Harald
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5774

Beitrag von 1_Harald » Dienstag 5. Oktober 2021, 21:46

20211005_212754.jpg
Heute in Verkostung ein Altbier meines Braufreundes Herbert, prämiert bei den HHBT 2021 in Kleve.
VG, Harald

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5775

Beitrag von §11 » Donnerstag 7. Oktober 2021, 01:55

Apfel Gose mit Gewürz klingt furchtbar, schmeckt aber erstaunlich gut.
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„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5776

Beitrag von Hans A. » Donnerstag 7. Oktober 2021, 14:55

IMG_20211007_145005_copy_1156x650.jpg

Endlich Urlaub! Im Bild: Diverse Biere, u.a. von Kemker, Yankee & Kraut und einige Home Brews🤤🍺.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5777

Beitrag von DrFludribusVonZiesel » Donnerstag 7. Oktober 2021, 15:59

Hans A. hat geschrieben:
Donnerstag 7. Oktober 2021, 14:55
IMG_20211007_145005_copy_1156x650.jpg


Endlich Urlaub! Im Bild: Diverse Biere, u.a. von Kemker, Yankee & Kraut und einige Home Brews🤤🍺.
Lass dir schmecken und schönen Urlaub!

Hier gibts zur Feier des Tages - innenpolitische Krise in Österreich - zwei Edel IPAs.

Verdant 20 Watt Moon
und
Fuerst Wiacek Long Tooth

Beide schlichtweg sensationell!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5778

Beitrag von HubertBräu » Donnerstag 7. Oktober 2021, 18:02

Habe mir heute die Marduk Brauerei in Irgoli (Sardinien) angeschaut und von jedem Bier eine Kostprobe bekommen :Smile
20211007_174645.jpg

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5779

Beitrag von renzbräu » Donnerstag 7. Oktober 2021, 18:12

Wohl bekomm's und hoffentlich kein Schädelspalter bei dem Namen :Wink
wikipedia hat geschrieben:Zusammen mit einer Armee von Ungeheuern will sie ihre Kindeskinder bekämpfen, diese schicken ihr jedoch Marduk, den Sohn von Ea, entgegen. Er tötet Kingu und besiegt auch Tiamat im Zweikampf, spaltet sie und bildet aus den Hälften den Himmel und die Erde.
Grüße
Johannes

- hausgebraut, handgeklöppelt und mundgetrunken -

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5780

Beitrag von KliTscH » Donnerstag 7. Oktober 2021, 18:22

HubertBräu hat geschrieben:
Donnerstag 7. Oktober 2021, 18:02
Habe mir heute die Marduk Brauerei in Irgoli (Sardinien) angeschaut und von jedem Bier eine Kostprobe bekommen :Smile
20211007_174645.jpg
Viel Spaß beim Verkosten!

Ich habe bei meinem letzten Urlaub im September das Pils und das IPA probiert.

Vom Pils hatte ich eins...vom IPA waren's glaub ich zwei...oder doch drei?!? :Grübel

War auf jeden Fall ein schöner Abend :Bigsmile

Grüße
Axel

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5781

Beitrag von Y-L » Donnerstag 7. Oktober 2021, 21:24

Habe gerade mal eine vegane Chili Variante gekocht.
Als Zutaten gab es u.A. ein Rauchbier mit selbst kaltgeräuchertem Malz, und einem Gemüse-Bier...
Natürlich musste ich diese flüssigen Zutaten auf Qualität prüfen...

Nach dem Kochen gab es dann ein Märzen als Belohnung...
:Bigsmile
IMG_20211007_211434.jpg
Flötzinger Märzen

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5782

Beitrag von JackFrost » Donnerstag 7. Oktober 2021, 22:54

Heute gab es ein OG Märzen.

Mit 6,1% etwas stark.
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Gruß JackFrost
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5783

Beitrag von Räuber Hopfenstopf » Samstag 9. Oktober 2021, 20:49

Ein „Rolator“, naturtrüber Doppelbock von Brauerei Kundmüller aus Weiher. Was für ein Schaum!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5784

Beitrag von KliTscH » Sonntag 10. Oktober 2021, 19:02

Am Sonntagabend ein Talus/Mosaic Lager.

Jetzt 13 Wochen im Fass und für mich auf dem geschmacklichen Höhepunkt :Smile
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Schönen Abend allerseits :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5785

Beitrag von Räuber Hopfenstopf » Sonntag 10. Oktober 2021, 19:03

Talus ist super! Das ist mein nächstes Projekt.

Cheers
Björn
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5786

Beitrag von Johnny Eleven » Mittwoch 13. Oktober 2021, 18:46

Ein "Paragraph 14" bei Camba in Seeon.

Ein Grünhopfenpils mit Hallertauer Mittelfrüh Dolden, 12,9P, IBU 33. Laut Aussage an der Theke wurde die diesjährige Edition erst vor einer Woche abgefüllt.

Sehr frische, schön grasige Hopfenaromen. Spitze!
20211013_183618.jpg
Bier = flüssige Lebensfreude
Ss BT Kettle TC 10gal, Yato, MattMill Rührwerk, TP 25l, Läuterhexe
BM10
Grain Gorilla, Inkbird ITC-308, Tilt, Thermapen 4, New EasyDens
Flaschengärer, Speise-Karbonisierer

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5787

Beitrag von Räuber Hopfenstopf » Mittwoch 13. Oktober 2021, 21:13

Ist schon ziemlich klasse bei Camba, oder?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5788

Beitrag von Birra_Barracuda » Mittwoch 13. Oktober 2021, 22:00

Faselbräu: Scharfer Hahn Ingwerbier
Schöne Ingwerschärfe und nur wenig Süße. Das gefällt!
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Cheers
Curt
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5789

Beitrag von Johnny Eleven » Mittwoch 13. Oktober 2021, 22:40

Räuber Hopfenstopf hat geschrieben:
Mittwoch 13. Oktober 2021, 21:13
Ist schon ziemlich klasse bei Camba, oder?
Ja, ist wirklich toll! Alles vom Feinsten - die Brauanlage, der Ausschank, das Brot und natürlich das Bier.

Auch wenn ich ein klein wenig wehmütig dem alten Standort in Truchtlaching nachtrauere. War so schön schnuckelig mit der kleinen Brauanlage im Gastraum. Außerdem fußläufig zu unserem Stamm-Ferienhof...

Viele Grüße

Johannes
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Räuber Hopfenstopf
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5790

Beitrag von Räuber Hopfenstopf » Donnerstag 14. Oktober 2021, 07:13

Das kenne ich leider nur noch von den Fotos.
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel

cesc
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5791

Beitrag von cesc » Donnerstag 14. Oktober 2021, 09:23

KliTscH hat geschrieben:
Sonntag 10. Oktober 2021, 19:02
Am Sonntagabend ein Talus/Mosaic Lager.

Jetzt 13 Wochen im Fass und für mich auf dem geschmacklichen Höhepunkt :Smile

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Schönen Abend allerseits :Drink
Sieht Spitze aus und klingt spannend! Hast du das Rezept dazu?
Hab noch beide in der Truhe und überlege gerade was ich damit mache

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5792

Beitrag von Flohaan » Donnerstag 14. Oktober 2021, 18:53

Räuber Hopfenstopf hat geschrieben:
Samstag 9. Oktober 2021, 20:49
Ein „Rolator“, naturtrüber Doppelbock von Brauerei Kundmüller aus Weiher. Was für ein Schaum!
Genau der steht seit mehreren Monaten relativ prominent im Kühlschrank rum, aber irgendwie hatte ich noch absolut gar keine Lust darauf. Obwohl ich die meisten Sachen von Weiherer echt gern mag.

Ich war gestern Abend mal im Keller um zu schauen was noch so da ist und mir ist die Flasche entgegengesprungen. Keinerlei Ahnung was da drin sein sollte, normalerweise haben alle meine Flaschen zumindest eine Banderole, die hier irgendwie nicht.

Nach dem probieren vermute ich es könnte das Nelson Sauvin Single Hop Pale Ale vom 3.12.20 sein. Mit der k-97 vergoren und war nie so richtig klar. Natürlich ist es jetzt glasklar wo es leer ist.
Und geschmacklich finde ich es deutlich geiler als ich es in Erinnerung hatte.
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Flo

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5793

Beitrag von Johnny Eleven » Donnerstag 14. Oktober 2021, 19:29

"Die Therese", das diesjährige Festbier von Camba.

Gefährlich süffig bei 15P/6,2 vol.% alc. Honig-süßlicher Malzkörper, aber gut wahrnehmbare würzige Hopfennoten von Tradition, Select und Tettnanger.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5794

Beitrag von Räuber Hopfenstopf » Donnerstag 14. Oktober 2021, 20:06

Heute ein Kaufbier aus der Nachbarschaft. Die machen sich, die Wittinger. Das Landbier und das Stackmanns Dunkel sind echt gut und auch das Premium schmeckt mir immer besser. Nur Weizen und Pils („Maurerbrause“) wollen nicht so recht schmecken. Heute also ein Bio-Landbier. Buy local!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5795

Beitrag von afri » Donnerstag 14. Oktober 2021, 22:28

Flohaan hat geschrieben:
Donnerstag 14. Oktober 2021, 18:53
Natürlich ist es jetzt glasklar wo es leer ist.
Und geschmacklich finde ich es deutlich geiler als ich es in Erinnerung hatte.
Ein weiterer Hinweis darauf: lasst eure Biere ein halbes Jahr liegen, es soll euer Schaden nicht sein. Egal ob OG oder UG. Es kann mich gern jede(r) hier steinigen, aber alles unter einem Jahr Lagerzeit ist besser, als zu frisch getrunken (wobei die Hefe MMN einen Einfluss hat). Bei meinen Jährlingen hatte ich in der Erinnerung noch keinen Ausfall, während bei den Zweijährlingen das eine oder andere Mal Sherrynoten (von der Autolyse?) wahrnehmbar waren.
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5796

Beitrag von HubertBräu » Donnerstag 14. Oktober 2021, 22:43

Er hat Jehova gesagt :Bigsmile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5797

Beitrag von DerDallmann » Freitag 15. Oktober 2021, 06:15

Kaffee, währende ich mir Dodgers und die Giants im Büro auf dem Handy anschaue.
Ein Bier wäre jetzt auch nicht schlecht.

Mega spannend btw.
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5798

Beitrag von TajHanson » Freitag 15. Oktober 2021, 07:10

HubertBräu hat geschrieben:
Donnerstag 14. Oktober 2021, 22:43
Er hat Jehova gesagt :Bigsmile
Spalter! :Bigsmile
Nordisch by nature - der echte Norden. :thumbsup :thumbsup :thumbsup

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5799

Beitrag von Johnny Eleven » Freitag 15. Oktober 2021, 15:24

"Export Dunkel" von Wochinger Bräu aus Traunstein. 12,5P, 4,9 vol.% alc. Sehr schön röstig-malzig, wenig Kohlensäure. Läuft! Zumal bei strahlendem Sonnenschein im bayerischen Voralpenland.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5800

Beitrag von TajHanson » Freitag 15. Oktober 2021, 17:58

Heute mal wieder ein Mitbringsel aus Schweden.
Gothenburg Brew IPA.
Dateianhänge
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Nordisch by nature - der echte Norden. :thumbsup :thumbsup :thumbsup

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