Wie Alkoholgeruch bei Gärung minimieren

[Chris_1987]

Hi,

Wie wärs mit dem https://www.schnapsbrenner.eu/Sterilock ... de-Kapseln

Wäre einen Versuch wert.

[DerDerDasBierBraut]

Hi Chris,
das Ding ist glaube ich ganz gut für Bier, und so teuer ist der Spund auch nicht. Ich bestelle mir so einen Gärspund bei der nächsten Malzbestellung für UG und teste es im Keller.
Bei Archibalds Experimenten und der dort entstehenden CO2 Menge ist es vielleicht besser, wenn er das tödliche Gas durch die Gärnebenprodukte riechen kann. Das ist quasi ein kostenloses Sicherheitsfeature, dass ihm die Natur dort schenkt.

[Archibald]

Kohlenstoffdioxid ist geruchlos

[Neubierig]

durch die Gärnebenprodukte

[Archibald]

Recht hast du, querlesen ist nicht gut, ergo:

[Chris_1987]

Wäre das Thema nicht besser in einem Schnaps Brenner Forum aufgehoben, die arbeiten doch auch mit solchen Hefen.