Ich habe heute das Keller Hell von Mediterror probiert. Es wurde aus 85% PiMa und 15% MüMa mit 11,5% Stw gebraut.
Zum Hopfen steht auf dem handgeschriebenen Etikett: Taurus Select. Ich bin da nicht so bewandert, das wird wohl Taurus und Spalter Select sein, oder?
Ich bin noch nicht so der geübte Verkostungsbeschreiber, aber ich versuch's mal.
- Beim Eingießen entsteht eine schöne Blume, die aber nicht sehr lange hält, was aber auch an meinem gespülten Krug liegen mag.
- Es bleibt auch eine dünne Schaumschicht erhalten.
- Das Bier hat eine schöne goldgelbe Farbe mit einem Touch zum rötlichen - sehr schön!
- Ich sehe fast klares Bier ohne sichtbare Trubstoffe. Das ist doch nicht gefiltert?
- Die Geruchsprobe bringt einen sehr dezenten Hopfengeruch.
- Dann im Antrunk sehr angenehm, süffig, evtl. leicht süßlich.
- Im Mund und am Gaumen finde ich es vollmundig aber nicht überladen.
- Im Abgang merke ich eine angenehme Hopfenbittere.
Es gibt auch ein Bild:
- Keller Hell
Für mich - ich liebe solche Biere wie Keller..., Zwickel usw. - ein ausgewogenes Bier nach meinem Geschmack. Danke Mediterror!
Gruß
Christoph
