Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
-
- Posting Junior
- Beiträge: 69
- Registriert: Freitag 25. November 2016, 08:28
- Wohnort: Winterthur, Schweiz
Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Hallo Zusammen
Ich habe vor einiger Zeit mein erstes Pils gebraut und davon nun das erste Fässchen geöffnet. Es schmeckt mir gut und ist sehr süffig. Soweit so gut. Jedoch glaube ich, dass es für ein "richtiges" Pils etwas zu fruchtig ist.
Jedoch ist mir erschwerenderweise bewusst geworden, dass ich (vermutlich) noch nie bewusst ein "richtiges" Pils getrunken habe und den Geschmack nur von Beschreibungen her kenne (bei uns in der Schweiz ist das verbreitete Standard-Bier Lager und das der grossen Brauerein ist meist eine "Einheits-Pfütze", das sehr neutral und langweilig-wässrig schmeckt).
Daher meine Frage an euch:
Könnt ihr mir ein repräsentatives, "richtiges" Pils (Kaufbier) empfehlen, welches im Optimalfall in der Schweiz (Region Zürich/Winterthur) zu bekommen ist oder alternativ in Süddeutschland (z.B. Konstanz, Singen, etc). Es muss dabei nicht das ultimativ beste (auf keinen Fall ausergewöhnlich, innovativ o.ä.) sein, sonder möglichst typisch für den Stil (soweit ich gehört habe, gibt es auch beim Pils die "massentaugliche" Variante mit kaum Hopfen und Biergeschmack, das ist natürlich auch wieder nicht das Ziel). Mehrere die gut passen ist natürlich auch ok, dann probiere ich halt verschiedene
Danke und Gruss
Dave
Ich habe vor einiger Zeit mein erstes Pils gebraut und davon nun das erste Fässchen geöffnet. Es schmeckt mir gut und ist sehr süffig. Soweit so gut. Jedoch glaube ich, dass es für ein "richtiges" Pils etwas zu fruchtig ist.
Jedoch ist mir erschwerenderweise bewusst geworden, dass ich (vermutlich) noch nie bewusst ein "richtiges" Pils getrunken habe und den Geschmack nur von Beschreibungen her kenne (bei uns in der Schweiz ist das verbreitete Standard-Bier Lager und das der grossen Brauerein ist meist eine "Einheits-Pfütze", das sehr neutral und langweilig-wässrig schmeckt).
Daher meine Frage an euch:
Könnt ihr mir ein repräsentatives, "richtiges" Pils (Kaufbier) empfehlen, welches im Optimalfall in der Schweiz (Region Zürich/Winterthur) zu bekommen ist oder alternativ in Süddeutschland (z.B. Konstanz, Singen, etc). Es muss dabei nicht das ultimativ beste (auf keinen Fall ausergewöhnlich, innovativ o.ä.) sein, sonder möglichst typisch für den Stil (soweit ich gehört habe, gibt es auch beim Pils die "massentaugliche" Variante mit kaum Hopfen und Biergeschmack, das ist natürlich auch wieder nicht das Ziel). Mehrere die gut passen ist natürlich auch ok, dann probiere ich halt verschiedene
Danke und Gruss
Dave
- gulp
- Moderator
- Beiträge: 10457
- Registriert: Montag 20. Juli 2009, 21:57
- Wohnort: Nürnberg
- Kontaktdaten:
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Spalter Nr. 1, Tucher Nürnberger Pils, Flensburger, Pilsener Urquell (am Besten vor Ort), Radeberger.
Gruß
Peter
Gruß
Peter
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Für den Süddeutschen Raum sollte in Konstanz und Umgebung das Rothaus-Pils / Tannenzäpfle (gleiches Bier in 0,33l statt 0,5l) zu bekommen sein, das wird gemeinhin als sehr leckeres und gutes Pils gelobt. Mir schmeckt es auch ;) Oder das Waldhaus Pils, auch lecker, auch pilsig.
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Kommt drauf an was man unter Pils versteht. Das Rothaus finde ich zu malzig.
Spalter Nr1 ist dagegen ein Volltreffer.
Leider schwer zu bekommen.
Augustiner Pils find ich auch sehr gelungen. Hat aber untypisch eine relativ hohe Stammwürze.
Stefan
Spalter Nr1 ist dagegen ein Volltreffer.
Leider schwer zu bekommen.
Augustiner Pils find ich auch sehr gelungen. Hat aber untypisch eine relativ hohe Stammwürze.
Stefan
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Ich empfehle das Augsburger Herrenpils von Riegele, das bekommt man ggf. auch online.
Viele Grüße
Andreas
Viele Grüße
Andreas
Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken!
>> double dry hopped and triple vaccinated <<
>> double dry hopped and triple vaccinated <<
-
- Posting Junior
- Beiträge: 69
- Registriert: Freitag 25. November 2016, 08:28
- Wohnort: Winterthur, Schweiz
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Vielen Dank für eure Antworten, ich werde mich nächstens mal in eine Geschäft in Konstanz mit dieser Liste umschauen was davon zu bekommen ist und mich dann durchprobieren
Gruss Dave
Gruss Dave
-
- Posting Senior
- Beiträge: 455
- Registriert: Freitag 31. Oktober 2014, 17:27
- Wohnort: Hohenlinden
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Stierberger Eispils ist sehr zu empfehlen, aber ob du das in Konstanz bekommst wage ich mal zu bezweifeln
Liebe Grüße Robert
www.instagram.com/biermaniac
Extra Bavariam, non est vita, et si vita, non est ita.
www.instagram.com/biermaniac
Extra Bavariam, non est vita, et si vita, non est ita.
- giggls
- Posting Freak
- Beiträge: 775
- Registriert: Freitag 14. Januar 2011, 11:38
- Wohnort: Karlsruhe (Durlach)
- Kontaktdaten:
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Relativ nahe an der Schweizer Grenze ist die Brauerei Waldhaus. Die haben mit dem "Ohne Filter extra dry" ein hervorragendes naturtrübes Pils am Start.
http://waldhaus-bier.de
Gruss
Sven
http://waldhaus-bier.de
Gruss
Sven
St. Afforter Fangobräu: http://www.fangobräu.de
Web 2.0 Mash: http://www.fangobräu.de/web20mash.shtml
Fango PCB Hardware: http://www.fangobräu.de/fangopcb.shtml
Die Brauereikarte: http://brewmap.openstreetmap.de
Web 2.0 Mash: http://www.fangobräu.de/web20mash.shtml
Fango PCB Hardware: http://www.fangobräu.de/fangopcb.shtml
Die Brauereikarte: http://brewmap.openstreetmap.de
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Das Watzdorfer 1411 Festpils ist richtig klasse. Mit Perle und Opal gehopft. Deutliche Aromanoten.
Held im Schaumgelock
"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
- Johnny H
- Posting Freak
- Beiträge: 4010
- Registriert: Donnerstag 31. Januar 2013, 22:08
- Wohnort: Graz, Österreich
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Alpirsbacher als milde süddeutsche Variante geht auch. Waldhaus ist super und Spalter auch, da schließe ich mich an.
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Appenzeller Quoellfrisch hopfig herb in der Schweiz kommt einem Pils schon sehr nahe (und erfrischt im Sommer gut)
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
- schwarzwaldbbq
- Posting Senior
- Beiträge: 476
- Registriert: Montag 7. März 2016, 10:25
- Wohnort: VS-Tannheim
- Kontaktdaten:
Re: Empfehlung gutes Kaufbier-Pils (CH/Süd-DE)
Hoi Dave,
ich würde mal die typischen badischen durchprobieren.
- Fürstenberg
- Rothaus Tannenzäpfle
- Waldhaus Pils (Diplom??)
- Waldhaus extra herb ohne Filter
In der Reihenfolge.
Dann hast du einen Querschnitt von "breite Masse" bis "außergewöhnlich"
Die Biere sollten in Singen / Konstanz im Edeka oder Getränkemarkt zu bekommen sein.
Salli in d' Schwyyz.
Joe
ich würde mal die typischen badischen durchprobieren.
- Fürstenberg
- Rothaus Tannenzäpfle
- Waldhaus Pils (Diplom??)
- Waldhaus extra herb ohne Filter
In der Reihenfolge.
Dann hast du einen Querschnitt von "breite Masse" bis "außergewöhnlich"
Die Biere sollten in Singen / Konstanz im Edeka oder Getränkemarkt zu bekommen sein.
Salli in d' Schwyyz.
Joe