ne, was ist das traurig. 80 l Grätzer für den Gulli bzw. als Rasendünger. War leider erstmals und unerklärlich am letzten Wochenende beim Maischen massiv angebrannt. Hab es dann trotzdem mal gären lassen. Aber es ist einfach widerlich. Nun ja ... rest in peace.
Ich muss jetzt erst mal was trinken. Vielleicht ein Störtebeker Eisbock oder auch zwei.
Vielen Dank für Eure Anteilnahme. Humor ist, wenn man trotzdem lacht.
Damit mir das nicht wieder passiert hab ich gestern Abend erst mal ne Schleppkette ans Polsinelli Rührwerk montiert. Und neu eingemaischt hab ich natürlich auch schon. Bin schon beim Kühlen. Gleich wird angestellt. Sonst hätte ich doch gar keine Zeit hier rumzujammern.
Gut das es ausgegoren war. Sonst hättest Du jetzt noch zu allem Überfluss einen Hummelschwarm auf der schönen Wiese. Die paar Prozent Restextrakt und der Alk werden hoffentlich nur die Regenwürmer zu einer spontanen Party einladen .
Ich trinke auch gerade ein Weizen auf Deinen vergossenen Sud und auf das die Kette den Nächsten verschont!
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
...na schade, ich habe jedoch gute Erfahrungen gemacht zu warten. Bei meinem Weizenbock hatte ich auch starken angebrannten Geschmack mit drin (war richtig dick schwarz angebrannt beim Maischen) der doch auf wundersame Weise langsam aber sicher während der Reifung verschwand. Nach 7 Wochen bei 10 Grad war der angebrannte Geschnack vollständig weg.
Hallo Stefan,
ich werde Dich am kommenden Wochenende in Greifswald persönlich trösten ! Bis dahin sei tapfer !
Gruß Lutz
________ Es gibt keine warmen oder kalten Temperaturen! Temperatur ist hoch oder tief! * 27l-Proficook-digital m. Isolierg., Rührwerk u. Läuterhexe * Klarstein Beerfest 30l * 2x30l Kunststoff-Gärfass * MattMill Student elektr. *
Hallo Stefan,
Ich denke wir nehmen am kommenden Samstag
eine Gedenkminute für den verlorenen
Hopfen und Malz ins Programm auf. Und gleich für
alle früheren und künftigen verlorenen Sude
gleich mit.
Jan E.
An der Stelle, an der ich Bier ausschütte, ist der Rasen besonders grün und wüchsig. Bin mir aber nicht sicher ob das an den Nährstoffen liegt, oder gerade im Winter einfach an der Flüssigkeit.
Jan E. hat geschrieben:Hallo Stefan,
Ich denke wir nehmen am kommenden Samstag
eine Gedenkminute für den verlorenen
Hopfen und Malz ins Programm auf. Und gleich für
alle früheren und künftigen verlorenen Sude
gleich mit.
Jan E.
Gute Idee. Schaffst Du es bis dahin noch, einen angemessenen Altar zu bauen?
Ladeberger hat geschrieben:An der Stelle, an der ich Bier ausschütte, ist der Rasen besonders grün und wüchsig. Bin mir aber nicht sicher ob das an den Nährstoffen liegt, oder gerade im Winter einfach an der Flüssigkeit.
Gruß
Andy
Mach da bloß keine Versuchsreihe von - das schöne Bier
Obwohl: Geht da der Klee von weg?
Michael
„Ah, das schmeckt wie ein richtiges Vierzehnzwanziger“
Schade um den schönen Sud, aber Probleme sind da um über wunden zu werden. Wie ich sehe, machst Du da alles richtig und braust gleich den nächsten Sud. - Gutes Gelingen!
Iss was gar ist, trink was klar ist und sag was wahr ist. (Luther)
Ich bin: Der Seelenbräu – Himmlisches Bier vereint Herz und Seele!
! Bis dahin sei tapfer 
Temperatur ist hoch oder tief!
. Jetzt kann ich heute Nacht nicht schlafen...
