Kurze Frage, kurze Antwort
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
:Hallo
Ich braue gerade ein Ale, die Mangrov M36 ist nur für 23l bei mir sind aber nun mal 27 l im Topf noch ne Brewferm Top dazu geben oder nur die M36 nehmen
Stammwürze ist 13,5
Gruss Klaus
Ich braue gerade ein Ale, die Mangrov M36 ist nur für 23l bei mir sind aber nun mal 27 l im Topf noch ne Brewferm Top dazu geben oder nur die M36 nehmen
Stammwürze ist 13,5
Gruss Klaus
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Die M36 wird das denk ich nicht wissen, dass da 4 Liter mehr drin sind und unkoordiniertes hefemischen ist auch irgendwie Mist. Sauber rehydrieren und gut ist.
Allerdings hat die Frage Potential hier n Glaubenskrieg auszulösen.
Allerdings hat die Frage Potential hier n Glaubenskrieg auszulösen.
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke für die schnelle Antwort
Gruss Klaus
Gruss Klaus
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hat es einer von euch schon mal gehabt, dass ein Erlenmeyerkolben unten so konvex war, dass sich Rührfische nicht mehr in der Mitte platzieren lassen? Ich hatte vor einem halben Jahr einen Kolben, da ging es ohne Probleme (leider runter gefallen), der jetzige hat wohl eine richtig miese Form. Ist das ein Reklamationsgrund?
Man könnte vielleicht am Magnetrührer den Lüfter noch etwas höher positionieren, aber ich weiß nicht, bei den anderen Gefäßen passt es ja bisher immer...
Jedenfalls läuft der Rührer nun mit kleinstem Rührer in einer "Ecke" des Kolbens. Das ist natürlich nicht mal halb so gut wie in der Mitte
Man könnte vielleicht am Magnetrührer den Lüfter noch etwas höher positionieren, aber ich weiß nicht, bei den anderen Gefäßen passt es ja bisher immer...
Jedenfalls läuft der Rührer nun mit kleinstem Rührer in einer "Ecke" des Kolbens. Das ist natürlich nicht mal halb so gut wie in der Mitte
Viele Grüße,
Martin
"Make wort, not war!"
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
eine berühmte glas hersteller aus China unternehmen verkauf labware auf die Internet in China
Über die vergangenen jahrzehnt, wir haben einen hohen status in den köpfen unserer kunden mit hohe qualität
Lieber ein Markenprodukt - zum Beispiel aus Tschechien https://www.kavalier.cz/de/erlenmeyer-k ... -sp44.html
Zuletzt geändert von Pivnice am Dienstag 10. Dezember 2019, 20:43, insgesamt 1-mal geändert.
Hubert
Bier: Einfach zu brauen, schwierig zu verstehen
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Worauf genau willst du mit dieser Aussage hinaus?! Sag mir doch bitte woher die deutschen Händler ihre Laborglaswaren beziehen, denn ich habe diese nicht aus China bezogen
Viele Grüße,
Martin
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Aber der Händler -> reklamieren
Es lohnt sich Markenprodukte zu kaufen
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Hubert
Bier: Einfach zu brauen, schwierig zu verstehen
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Dann werde ich das so tun und wohl doch Mal den Umweg zum Laborbedarfshändler wagen.
Schon ärgerlich, der letzte funktionierende 250er war vom gleichen Händler.
Schon ärgerlich, der letzte funktionierende 250er war vom gleichen Händler.
Viele Grüße,
Martin
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- schwarzwaldbrauer
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Könnte es evtl. auch am Rührfisch liegen?MANKE hat geschrieben: ↑Dienstag 10. Dezember 2019, 19:56 Hat es einer von euch schon mal gehabt, dass ein Erlenmeyerkolben unten so konvex war, dass sich Rührfische nicht mehr in der Mitte platzieren lassen? Ich hatte vor einem halben Jahr einen Kolben, da ging es ohne Probleme (leider runter gefallen), der jetzige hat wohl eine richtig miese Form. Ist das ein Reklamationsgrund?
Man könnte vielleicht am Magnetrührer den Lüfter noch etwas höher positionieren, aber ich weiß nicht, bei den anderen Gefäßen passt es ja bisher immer...
Jedenfalls läuft der Rührer nun mit kleinstem Rührer in einer "Ecke" des Kolbens. Das ist natürlich nicht mal halb so gut wie in der Mitte
Grüßle Dieter
Brau, schau wem.
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Glaube ich nicht, probiere aber heute Mal diesen Fisch noch in anderen Gläsern und noch größere Fische im gleichen Glas. Ich wollte, nachdem der Starter schon drin war, nicht mehr viel rumxperimentieren.schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Mittwoch 11. Dezember 2019, 00:02Könnte es evtl. auch am Rührfisch liegen?MANKE hat geschrieben: ↑Dienstag 10. Dezember 2019, 19:56 Hat es einer von euch schon mal gehabt, dass ein Erlenmeyerkolben unten so konvex war, dass sich Rührfische nicht mehr in der Mitte platzieren lassen? Ich hatte vor einem halben Jahr einen Kolben, da ging es ohne Probleme (leider runter gefallen), der jetzige hat wohl eine richtig miese Form. Ist das ein Reklamationsgrund?
Man könnte vielleicht am Magnetrührer den Lüfter noch etwas höher positionieren, aber ich weiß nicht, bei den anderen Gefäßen passt es ja bisher immer...
Jedenfalls läuft der Rührer nun mit kleinstem Rührer in einer "Ecke" des Kolbens. Das ist natürlich nicht mal halb so gut wie in der Mitte
Grüßle Dieter
Viele Grüße,
Martin
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich habe auch nochmal eine kurze Frage.
Wie bekommt ihr euren Hopspider vernünftig sauber? Ich spüle ihn jedesmal mit einem kräftigen Wasserstrahl (Dusche im Keller) komplett sauber aber die feinen Maschen vom Edelstahl sind einfach leicht verstopft. Aber ähnlich wie verkalkt, so das man es nicht sauber gebürstet bekommt.
Essig habe ich schon probiert.
Wie bekommt ihr euren Hopspider vernünftig sauber? Ich spüle ihn jedesmal mit einem kräftigen Wasserstrahl (Dusche im Keller) komplett sauber aber die feinen Maschen vom Edelstahl sind einfach leicht verstopft. Aber ähnlich wie verkalkt, so das man es nicht sauber gebürstet bekommt.
Essig habe ich schon probiert.
- schwarzwaldbrauer
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Deine Frage betrifft mich genau so. Beim Lesen habe ich sofort an Spülmaschine gedacht.Benne hat geschrieben: ↑Freitag 13. Dezember 2019, 16:46 Ich habe auch nochmal eine kurze Frage.
Wie bekommt ihr euren Hopspider vernünftig sauber? Ich spüle ihn jedesmal mit einem kräftigen Wasserstrahl (Dusche im Keller) komplett sauber aber die feinen Maschen vom Edelstahl sind einfach leicht verstopft. Aber ähnlich wie verkalkt, so das man es nicht sauber gebürstet bekommt.
Essig habe ich schon probiert.
Da ist er jetzt drin und läuft beim nächsten run testweise mit.
Ergebnis folgt.
Grüßle Dieter
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ja .. Geschirrspüler klappt prima
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Super dann probiere es mal in der Spüli aus :) Danke
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wandert ohne Kommentar in den Spüli und kommt sauber wieder heraus. Alles easy.
Achim
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wenn ein IKEA FANTAST-Thermometer links nur "Hi" anzeigt und permanent biept, ist es kaputt? Oder bin ich gerade zu doof zum Bedienen?
Wackler am Kabel/Stecker scheint es nicht zu sein.
Wackler am Kabel/Stecker scheint es nicht zu sein.
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Kaputt -> kannst Du umtauschen. Falls du den Zettel nicht mehr hast, ein neues kaufen, und dann damit umtauschen, dann hast du eines in Reserve.
Viele Grüße, Henning
Viele Grüße, Henning
"Das Bier aber macht das Fleisch des Menschen fett und gibt seinem Antlitz eine schöne Farbe durch die Kraft und den guten Saft des Getreides."
Hildegard von Bingen (1098-1179)
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Einfach mal den Fühler 20 min bei Max Temperatur in den Backofen legen.
Wenn Feuchtigkeit drin war geht sie auf diese Weise wieder raus
So habe ich meine Fantasts schon mehrfach geheilt..
Wenn Feuchtigkeit drin war geht sie auf diese Weise wieder raus
So habe ich meine Fantasts schon mehrfach geheilt..
- Kolbäck
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke! Werde ich ausprobieren.
Henning, du wirst doch hier nicht zum Betrug aufrufen wollen‽
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo
http://www.brauwerkstatt.com/
ich will eigentlich da was bestellen... Habe vor Tagen eiene Mail gesendet.... ohne Reaktion...
Ist das Normal? Wie lange im vorraus muss man sich da melden?
Im Sommer wollte ich schon mal bestellen. Das hat auch nicht geklappt.
http://www.brauwerkstatt.com/
ich will eigentlich da was bestellen... Habe vor Tagen eiene Mail gesendet.... ohne Reaktion...
Ist das Normal? Wie lange im vorraus muss man sich da melden?
Im Sommer wollte ich schon mal bestellen. Das hat auch nicht geklappt.
Gruß
stefan
stefan
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Bei mir ist es so ähnlich. Ich habe vor etlichen Wochen bestellt und auf Nachfrage auch eine Bestätigung bekommen. Inzwischen aber seit Anfang November keine Nachricht mehr ....
Gruß Bernd
Gruß Bernd
beste Grüße Bernd
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Sweet [Milk] stout nur mit der richtigen Hefe?
Ich plane nach Weihnachten (dann wenn alle Versender Urlaub machen) das Latte Nero zu brauen. Jetzt habe ich zusätzlich zur empfohlenen Hefe (US05) auch noch die Danstar Windsor im Kühlschrank.
Funktioniert ein Sweet stout nur mit Lactose, oder kann ich Mundgefühl und Süße mit der entsprechenden Hefe steuern? Klar, alkoholgehalt ist dabei geringer.
Gruß Max
Ich plane nach Weihnachten (dann wenn alle Versender Urlaub machen) das Latte Nero zu brauen. Jetzt habe ich zusätzlich zur empfohlenen Hefe (US05) auch noch die Danstar Windsor im Kühlschrank.
Funktioniert ein Sweet stout nur mit Lactose, oder kann ich Mundgefühl und Süße mit der entsprechenden Hefe steuern? Klar, alkoholgehalt ist dabei geringer.
Gruß Max
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Habe dort vor 2 Wochen auch eine Mail hingeschrieben wegen der Colonia Trockenhefe und bis heute keine Rückmeldung erhaltenstefan78h hat geschrieben: ↑Montag 16. Dezember 2019, 09:49 http://www.brauwerkstatt.com/
ich will eigentlich da was bestellen... Habe vor Tagen eiene Mail gesendet.... ohne Reaktion...
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
ähh Zusätzlich oder anstatt?Nimm Windsor
- tauroplu
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Aber bitte beachten, dass die Windsor einen deutlich tieferen Vergärgrad aufweist, da würde es sich empfehlen, die Rasten entsprechend anzupassen. Nicht, dass es am Ende zu süß wird.
Beste Grüße
Michael
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Michael
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hast jemand eine Bezugsquelle für Chevalliermalz??
Bring more funk in your beer!
Brewing with Lacto and Brett.
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
guckst du hier - Google is your Friend
https://www.themaltmiller.co.uk/product ... tage-malt/
https://shop.humle.se/en/malt/crisp/che ... tage-malt/
Hubert
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
hallo ich wollte bei xxxxxx einen Topf bestellen und kann die Bestellung nicht abschließen, es passiert nichts wenn ich auf den Button Bestellung abschließen gehe. Hat jemand ähnliches Problem ?
Habe das ganze schon mit mehreren Browsern getestet
leider reagieren die auch nicht auf emails
Gruß Denis
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leider reagieren die auch nicht auf emails
Gruß Denis
Zuletzt geändert von gulp am Montag 16. Dezember 2019, 19:21, insgesamt 1-mal geändert.
- gulp
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Das gehört nicht hierher, siehe Regel Nr. 12.nursbeschde hat geschrieben: ↑Montag 16. Dezember 2019, 19:15 hallo ich wollte bei xxxxxx einen Topf bestellen und kann die Bestellung nicht abschließen, es passiert nichts wenn ich auf den Button Bestellung abschließen gehe. Hat jemand ähnliches Problem ?
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Gruß Denis
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Na das ist ja mal eine perfekte Korrektur der URL inkl. Detailfotos
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hatte Regel 12 nicht im Auge beim Schreiben, wollte nur Hilfe um den Kauf abzuschließen, danke für die Korrektur
Gruß Denis
Gruß Denis
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Versuch's doch mal per Telefon, der Laden soll ja dauerhaft erreichbar sein.nursbeschde hat geschrieben: ↑Montag 16. Dezember 2019, 19:52 Hatte Regel 12 nicht im Auge beim Schreiben, wollte nur Hilfe um den Kauf abzuschließen, danke für die Korrektur
Gruß Denis
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Jo! Eindeutig verschlimmbesstert, das Ganze
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo Ihrs,
ich habe mit einer W34/70 von Weihenstephan in 2. Führung einen Schwefler. Bei der 1. Führung verlief alles normal, es gab keine Gerüche und es schmeckt und riecht gut. Die Gärung in 2. Führung war extrem schnell. Statt 10-12 war nach 4-5 Tage der Sud vergoren. Zwischen der 1. und 2. Führung lag die Hefe nur wenige Stunden im Kühlschrank. Nach 7 Tagen habe ich ins Keg geschlaucht. Während der Gärung gab es bereits Schefelgerüche. Das habe ich für ein Helles UG mit sehr schneller Gärung als normal angesehen. Das Bier reift nun seit einiger Zeit bei 7°C unter Druck. Das Jungbier hat leichte Schefelgerüche. Es schmeckt nicht "unnormal" - ich kann den Schefelgeruch nicht ausblenden. Nun habe ich nur noch wenige Tage, um aus dem Stinker ein Weihnachtsbier zu zaubern.
Ich wollte zur Klärung am Wochenende umdrücken. Hilft es den Stinker auszutreiben, wenn ich die Temperatur schon heute senke und das Umdrücken vorziehe? Eine CO2-Wäsche besser vor oder nach dem Umdrücken?
Innu
ich habe mit einer W34/70 von Weihenstephan in 2. Führung einen Schwefler. Bei der 1. Führung verlief alles normal, es gab keine Gerüche und es schmeckt und riecht gut. Die Gärung in 2. Führung war extrem schnell. Statt 10-12 war nach 4-5 Tage der Sud vergoren. Zwischen der 1. und 2. Führung lag die Hefe nur wenige Stunden im Kühlschrank. Nach 7 Tagen habe ich ins Keg geschlaucht. Während der Gärung gab es bereits Schefelgerüche. Das habe ich für ein Helles UG mit sehr schneller Gärung als normal angesehen. Das Bier reift nun seit einiger Zeit bei 7°C unter Druck. Das Jungbier hat leichte Schefelgerüche. Es schmeckt nicht "unnormal" - ich kann den Schefelgeruch nicht ausblenden. Nun habe ich nur noch wenige Tage, um aus dem Stinker ein Weihnachtsbier zu zaubern.
Ich wollte zur Klärung am Wochenende umdrücken. Hilft es den Stinker auszutreiben, wenn ich die Temperatur schon heute senke und das Umdrücken vorziehe? Eine CO2-Wäsche besser vor oder nach dem Umdrücken?
Innu
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Am besten wäre es gewesen, das Bier vor dem Abfüllen im Gäreimer "ausstinken" zu lassen. Notfalls mit Aufkräusen und frischer UG Hefe nachhelfen, um die natürliche CO2 Wäsche und das Reduktionsvermögen der UG Hefe auszunutzen.Innuendo hat geschrieben: ↑Dienstag 17. Dezember 2019, 20:51 Das Bier reift nun seit einiger Zeit bei 7°C unter Druck. Das Jungbier hat leichte Schefelgerüche. Es schmeckt nicht "unnormal" - ich kann den Schefelgeruch nicht ausblenden. Nun habe ich nur noch wenige Tage, um aus dem Stinker ein Weihnachtsbier zu zaubern.
UG Hefe kann Schwefel sehr gut reduzieren, auch im geschlossenen Gebinde. Aber es dauert sehr lange, wenn das Bier kalt ist.
Du hast jetzt nach dem Abfüllen noch zwei Möglichkeiten.
1. Kegs bis kurz vor Weihnachten schön warm stellen, 2-3 Tage vorher probieren und wieder runterkühlen.
2. CO2 Wäsche im Keg.
Punkt 2 würde auch greifen, wenn Punkt 1 nicht schnell genug das gewünschte Resultat liefert.
Keg durch das Biersteigrohr mit 3 bar CO2 vollblubbern lassen, CO2 schließen, Überdruck durch den Gasanschluss des Kegs ablassen (langsam, kann etwas schäumen). Vorgang so lange wiederholen, bis das austreibende CO2 nicht mehr nach Schwefel riecht.
Anschließend neu karbonisieren, weil das Bier bei der CO2 Wäsche eine Menge CO2 entbindet.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
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Viele Grüße
Jens
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wie immer eine schnelle & super Hilfe!
Wegen Fußbodenheizung bekommen die drei Schwefler Kegs heute Nacht zus. noch Schweißfüße. Mit dem Aromenmix wird hl. Abend unvergesslich ..
Wegen Fußbodenheizung bekommen die drei Schwefler Kegs heute Nacht zus. noch Schweißfüße. Mit dem Aromenmix wird hl. Abend unvergesslich ..
- Sebasstian
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo,
verträgt sich Enzybrew mit Kupfer?
Werde heute meinen neuen Gegenstromkühler von der Post abholen und muss mir damit erstmals Gedanken zur Reinigung von Kupfer machen, bisher nur Edelstahl.
Hab per Forensuche nur diesen Thread gefunden. Da wird ein anderer Reiniger auf Enzymbasis für Kupfer als ok eingestuft. Gilt das auch für Enzybrew? Das hab och nämlich schon da bzw. schon in Verwendung für den Rest.
Erfahrungen?
verträgt sich Enzybrew mit Kupfer?
Werde heute meinen neuen Gegenstromkühler von der Post abholen und muss mir damit erstmals Gedanken zur Reinigung von Kupfer machen, bisher nur Edelstahl.
Hab per Forensuche nur diesen Thread gefunden. Da wird ein anderer Reiniger auf Enzymbasis für Kupfer als ok eingestuft. Gilt das auch für Enzybrew? Das hab och nämlich schon da bzw. schon in Verwendung für den Rest.
Erfahrungen?
Grüße,
Sebastian
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Fürs Archiv, falls jemand danach sucht:
Der Grainfather Conical Fermenter muss nicht auf Palette geliefert werden, kostenfreier Versand per DHL (oder in dem Fall DPD) ist möglich. Habe heute ein bisschen lachen müssen, dass man mir dieses Paket für 130 EUR Versand schicken wollte...
LG
Matze
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wo finde ich in DE, oder wenigstens EU, einen Adapter/Fitting:
Camlock 1/2" Vaterteil Typ A auf 1/2" NPT Innengewinde?
So in dieser Art. Shipping aus US will ich vermeiden.
Camlock 1/2" Vaterteil Typ A auf 1/2" NPT Innengewinde?
So in dieser Art. Shipping aus US will ich vermeiden.
Grüße,
Sebastian
Sebastian
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Bestell doch beim Ali...Sebasstian hat geschrieben: ↑Sonntag 22. Dezember 2019, 20:54 Wo finde ich in DE, oder wenigstens EU, einen Adapter/Fitting:
Camlock 1/2" Vaterteil Typ A auf 1/2" NPT Innengewinde?
So in dieser Art. Shipping aus US will ich vermeiden.
https://a.aliexpress.com/NoHc04bm
Grüsse
Adrian
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Schon geschehen.beryll hat geschrieben: ↑Sonntag 22. Dezember 2019, 21:56 Also, bei Camlock fällt mir sofort Niklas mit seinem Shop www.Braubebo.de ein... Wenn er es nicht gelistet hat, schreib ihn einfach direkt an.
VG Peter
Grüße,
Sebastian
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Passt schon! Vielleicht sollte ich das wirklich mal in Erwägung ziehen und mich über die Versandkosten informieren. Bisher hatte ich da immer gewisse Hemmungen. Aber einige hier machen da ja anscheinend wiederholt gute Erfahrungen.
Grüße,
Sebastian
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Versandkosten sind von kostenlos bis gerechtfrtigt teuer. Je nach Versandart die dir lieb ist.
Auch bei defekten oder nicht angekommenen Lieferungen ist das mit dem Geld rückfordern ganz einfach.
Auch bei defekten oder nicht angekommenen Lieferungen ist das mit dem Geld rückfordern ganz einfach.
Grüsse
Adrian
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo. Habe gerade nach 8 Tagen HG meinen Gärbottich geöffnet. Das Bier riecht noch gar nicht wirklich nach Bier. Der Geschmack ist sehr mild, etwas honigartig. Ganz anders als der Sud die Woche davor. Schmeckt nicht Sauer oder ekelig, aber eben anders als ich es erwartet hatte. Ist das normal?
Angaben zum Bier: sollte um die 40 IBU und 13 Plato haben. 88% Pale Ale Malz. Hefe ist die WLP005. Bisher enthält das Bier nur Bitterhopfen (72 Minuten). Keine Aromagabe . Wollte es heute Abend noch Stopfen.
Der Sud von vor 3 Wochen war als Jungbier ganz anders. Das Rezept allerdings auch.
Handelt es sich um einen Braufehler? Habe ich hier meine erste Infektion? Der verwendete Gäreimer hat vorher 5 Jahre aufm Dachboden gestanden und war vielleicht nicht zu 100% sauber...
Gerade gemessen: liege aktuell bei einem tatsächlichen EVG von 55% (scheinbar 67). Der Gärbottich stand möglicherweise etwas kalt bei 14-17 Grad. Habe ihn jetzt umgestellt auf 20 Grad.
Angaben zum Bier: sollte um die 40 IBU und 13 Plato haben. 88% Pale Ale Malz. Hefe ist die WLP005. Bisher enthält das Bier nur Bitterhopfen (72 Minuten). Keine Aromagabe . Wollte es heute Abend noch Stopfen.
Der Sud von vor 3 Wochen war als Jungbier ganz anders. Das Rezept allerdings auch.
Handelt es sich um einen Braufehler? Habe ich hier meine erste Infektion? Der verwendete Gäreimer hat vorher 5 Jahre aufm Dachboden gestanden und war vielleicht nicht zu 100% sauber...
Gerade gemessen: liege aktuell bei einem tatsächlichen EVG von 55% (scheinbar 67). Der Gärbottich stand möglicherweise etwas kalt bei 14-17 Grad. Habe ihn jetzt umgestellt auf 20 Grad.
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Beim nächsten Mal den Eimer sauber machen muss man ja wohl nicht sagen?
Wenn's momentan mild und süß schmeckt, was ja auch zum niedrigen Vergärungsgrad passt, dann kann es ja noch was werden.
1. Sauberkeit
2. Geduld
3. Profit
Wenn's momentan mild und süß schmeckt, was ja auch zum niedrigen Vergärungsgrad passt, dann kann es ja noch was werden.
1. Sauberkeit
2. Geduld
3. Profit
Jetzt mal Bier bei die Fische!
- rakader
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Seit 13 Tagen blubbert die WLP510 Bastogne Belgian Ale Hefe fröhlich gemächlich vor sich hin und will nicht aufhören - keine stürmische Gärung, sondern gleichmäßig langsam. Ich mache damit ein Tripel. Ist das normal? ich setze die Hefe zum ersten Mal ein - zu trocken sollte es jetzt aber auch nicht werden. Wer hat Erfahrung mit der Bastogne?
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Viele Grüße / Regards
Radulph Kader
Rezepte, Tipps und Stories von Malte by Stubby Hobbs
Neu: Serie Brauzucker selber machen
"Wenn wir noch aufstehen können, bleiben wir da. Wenn wir nimmer aufstehen können, gehn wir heim."
Viele Grüße / Regards
Radulph Kader
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