Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1551

Beitrag von gulp » Mittwoch 16. März 2016, 21:18

Es ist ein SPA, leider nicht so richtig gelungen bzw. es schmeckt mir generell nicht so.
Also ein Gesundheitsbier. :Bigsmile

Gruß
Peter
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1552

Beitrag von Ursus007 » Mittwoch 16. März 2016, 22:07

Beim letztjährigen Urlaub aus Potsdam mitgebracht: Dairy Red Ale der Meierei.
Sehr fruchtig, angenehm süffig. Lecker.
BM_HB.JPG
Hab noch 'ne Berliner Weisse von der Brauerei im Schrank. Hab jetzt Appetit darauf ...
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1553

Beitrag von brötchenfluss » Freitag 18. März 2016, 15:44

IRS20160318_184021.jpg

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1554

Beitrag von lebowski » Freitag 18. März 2016, 16:53

Mein "Kill The Prom Queen IPA"

Lecker süffig, frisch und fruchtig. Genau richtig, bei den jetzigen frühlingshaften 17°C :Drink

Rezept gibt's hier: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptd ... /5138.html
Dateianhänge
image1.JPG
Ich frag mal meine Nachbarin, ob sie noch Hefe im Haus hat. Vielen Dank.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1555

Beitrag von Alt-Phex » Samstag 19. März 2016, 19:47

Beck´s Red Ale

Die Farbe ist tatsächlich sehr rötlich und erfreulicherweise hält sich der typische
Becksgeschmack und Geruch sehr zurück. Kaum wahrnehmbar. Hat eine leckere
malzige Note und eine angenehme Rezens. Kein Überflieger aber defintiv besser
als die bisherigen Versuche im "Spezialitäten-Bereich".
"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1556

Beitrag von mcorny76 » Montag 21. März 2016, 20:18

Lecker Weizen-Ale (Weizen-Wiener-Cara), ideal für den Sommer, das braue ich 2016 nochmal :thumbup
Prost, Michael
http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... rtype=DESC
Dateianhänge
Cornys Weizen-Ale_1.jpg
BM 20 Plus und total zufrieden damit :thumbsup

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1557

Beitrag von katzlbt » Montag 21. März 2016, 21:18

Hustensaft :Angry
Grippe hat mich gerade noch erwischt!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1558

Beitrag von Hopfenprinz » Montag 21. März 2016, 21:46

Moin,
ich war jetzt zwei Tage mit meinem Kumpel auf Expedition durch die Oberfränkischen Brauereigaststätten. Anstrengende zwei Tage! Aus dem Bamberger Umland habe ich einen ganzen Sack verschiedener Rauchbiere mitgebracht. Den Anfang macht heute Weiherer Rauchbier.
P1050097.JPG
P1050097.JPG (102.18 KiB) 5798 mal betrachtet
Der Schluck kommt für ein Rauchbier recht schlank daher. Bestimmt sind da nur etwa 50% Rauchmalz drin, Rest schmeckt nach Pilsmalz, keine Röstnoten. Dieses Rauchbier taugt sogar zum Durstlöschen. Dafür dürfte die Karbonisierung aber für meinen Geschmack etwas üppiger ausfallen.

Proscht - André (die dunklen Rauchbiere bevorzugend)
Grüße - André

„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
(Benjamin Franklin)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1559

Beitrag von Schlafwagenschaffner » Dienstag 22. März 2016, 20:51

The Brewers Project von Guinnes und zwar ein Dublin Porter
DSCI0188.JPG
DSCI0188.JPG (222.75 KiB) 5768 mal betrachtet
recht lecker aber nicht überraschend
„Man kann ohne Liebe Holz hacken, Eisen schmieden und Ziegel formen,
Bier brauen ohne Liebe aber kann man nicht.“ Lew Nikolajewitsch Graf Tolstoi

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1560

Beitrag von JollyJumper » Dienstag 22. März 2016, 21:28

Schönes Kellerbier nach einem Rezept von MMuM
Dateianhänge
IMG_2795.jpg
Grüße aus Sinn,

Matthias

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1561

Beitrag von Ursus007 » Mittwoch 23. März 2016, 19:59

image.jpeg
Echt lecker!
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1562

Beitrag von riegelbrau » Mittwoch 23. März 2016, 21:47

Ein wohltemperiertes Augustiner Lagerbier Hell. Das schmeckt mir immer wieder!

Christoph

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1563

Beitrag von Hopfenprinz » Freitag 25. März 2016, 00:33

Meine Einführung in diesen Bier Stil
IMG-20160325-WA0000.jpg
Lecker- muss mich mal daran versuchen, da > heran zu brauen<
Grüße - André

„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
(Benjamin Franklin)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1564

Beitrag von Ursus007 » Samstag 26. März 2016, 22:04

Mal ein Verkoster aus Frankreich.

Sehr fruchtig, eben deutlich nach Mirabelle schmeckend dank natürlichem Mirabellen-Aroma. Wenn man das Aroma aus Hopfen gewinnen könnte, wäre es etwas für die Fruchtfraktionisten, aber könnte etwas mehr Bittere haben. Ganz nett, brauch ich aber nicht jeden Tag.
image.jpeg
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1565

Beitrag von Schnippel » Sonntag 27. März 2016, 18:23

Das beste Weizen in der Region :thumbup
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image.jpeg
Regards
Patrick
:Pulpfiction

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1566

Beitrag von saschabouchon » Montag 28. März 2016, 14:24

Hallo,

Mache gerade in México Urlaub!
image.jpg
Ganz lecker :-)

Beste Grüße
Sascha
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Rührwerk selber bauen, von der Einkocher- bis zur 70l Brauklasse! Läuterfreund, Edelstahlhähne etc...

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1567

Beitrag von Dyonisos » Montag 28. März 2016, 18:21

Le trio eternelle.....
WIN_20160328_180717.JPG
Pere, fils, saint esprit.

Gruß Dyonisos

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1568

Beitrag von Smeg » Montag 28. März 2016, 19:04

Mein Melon IPA von 02.02. mit 18 °P und 8,5 Vol.-%

Endlich ist der stechende Alkoholgeschmack weg und das Bier wird langsam genießbar!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1569

Beitrag von JollyJumper » Montag 28. März 2016, 20:39

Ein gelungenes Märzen von MMuM
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image.jpeg
Grüße aus Sinn,

Matthias

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1570

Beitrag von OS-Schlingel » Montag 28. März 2016, 20:53

....ein Gutmann Weizen im Glas,
Tritium Wormatia im Terminator am Hopfenkochen...
...und ein interessantes Forum zum Lesen.

:thumbup

Gruß

Stephen
Or kindly when his credit's out
Surprise him with a pint of Stout
:Smile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1571

Beitrag von DevilsHole82 » Mittwoch 30. März 2016, 20:05

Ein Sierra Nevada Torpedo Extra IPA. Das ist echt mal der Hammer. Für meinen Geschmack sehr ausgewogen und abgestimmt. 65 IBU merkt man kaum, dafür aber 7,2% Alk.

Hat jemand ein deutsches Klon-Rezept?
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IMG_20160330_193323.jpg
Gruß, Daniel

Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1572

Beitrag von Ursus007 » Freitag 1. April 2016, 20:56

Der Braumeister des Karl's in Chemnitz hat ja sein Lokal aufgegeben und braut unter der Marke Stonewood weiter. Das Zwickel ist sehr lecker.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1573

Beitrag von Wedebier » Samstag 2. April 2016, 18:07

Leckeres Pale Ale aus Bremen
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1574

Beitrag von Wedebier » Samstag 2. April 2016, 18:09

Sorry, das Sunday war das falsche Bild.

Grüße
Tim
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1575

Beitrag von TheCK » Samstag 2. April 2016, 18:42

Heute werden die mal probiert:
4.JPG
LG Chris

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1576

Beitrag von Eisenkopf » Samstag 2. April 2016, 19:23

Hopfenprinz hat geschrieben:Meine Einführung in diesen Bier Stil
IMG-20160325-WA0000.jpg
Lecker- muss mich mal daran versuchen, da > heran zu brauen<
Das gefiel mir auch!
Bau keine Scheiße mit Bier!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1577

Beitrag von kaist » Samstag 2. April 2016, 19:33

DevilsHole82 hat geschrieben:Ein Sierra Nevada Torpedo Extra IPA. Das ist echt mal der Hammer. Für meinen Geschmack sehr ausgewogen und abgestimmt. 65 IBU merkt man kaum, dafür aber 7,2% Alk.

Hat jemand ein deutsches Klon-Rezept?
Habe kein dt. Klonrezept, aber das Klonrezept von BYO habe ich hier (viewtopic.php?f=10&t=8251) nachgebraut.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1578

Beitrag von Der Unterhopfte » Samstag 2. April 2016, 19:34

MexSummer.jpg
Mexican Summer IPA
So, heute beim ersten angrillen in diesem Jahr, habe ich mein Mexican Summer getrunken.
Aus einem kleinem Unfall entstanden, es sollte ein UG Lager mit 11 P werden...aber es kam mit 17 P in die Pfanne, also schnell Hopfen verdoppelt und OG vergoren :)
Das ist nun mein Mexican Summer - IPA mit 7,6% Alk. und 55 IBU, recht trocken im Antrunk und schön Hopfenaromatisch.
El-Dorado, passend für Mexico diente also Hopfengabe und zum Stopfen, ebenso waren Reis- und Maisflocken beteiligt, so wurde aus dem geplanten Mexican Summer Lager ein IPA :)
Schönes Wochenende euch allen :)
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MexSummer1.jpg
MexSummer1
MexSummer1.jpg (52.73 KiB) 5195 mal betrachtet
Wer seine Schwerter zu Pflugscharen schmiedet, wird für die pflügen, die dies nicht getan haben.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1579

Beitrag von afri » Samstag 2. April 2016, 22:45

Der Unterhopfte hat geschrieben:beim ersten angrillen in diesem Jahr
Wie viele machst du denn so durchschnittlich, pro Jahr? :-) Hypsches Foto, das mit dem Glas zwischen Sonne und Fotomaschine.
Achim (gerade eigenes Märzbier mit Waimea trinkend)
Bier ist ein Stück Lebenskraft!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1580

Beitrag von Cobo » Samstag 2. April 2016, 22:55

Erst mein IPA von Ende Januar, und jetzt ein Alice Porter von Brew Dog. :Drink
Wird demnächst gebraut: Englischer Barley Wine, verbessertes Red Ale
Derzeit in Gärung: Epic Imperial Stout mit Cacaonibs
In Reifung: Cacao Milk Stout, Amerikanischer Barleywine
Trinkreif: Hop Chop Red Ale, Kilt Lifter Scotch Ale, Blanc SMASH

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1581

Beitrag von DrSchwob » Samstag 2. April 2016, 23:09

was lokales ...
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20160401_203936.jpg
Cheers! :Drink
Gerd

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1582

Beitrag von Bierfetischist » Samstag 2. April 2016, 23:52

Mein Weizen Porter, geht runter wie Öl. :Bigsmile
Weizen Porter.JPG
Gruß Heiko :Drink
Gruß Heiko

Mein Bierblog>>>https://bierfetischist.wordpress.com/
„Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1583

Beitrag von saschabouchon » Sonntag 3. April 2016, 00:09

Hi,

Und das nächste mexikanische Craft Bier
image.jpg
Schmeckt am besten bei 40 Grad im Schatten ;-)

Beste Grüße
Sascha
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1584

Beitrag von abdulson » Sonntag 3. April 2016, 19:35

Ausflug am Samstag nach Kelheim. Bierstopp im Kloster Weltenburg und im Weissen Brauhaus.
KH_KlosterWeltenburg.JPG
Kloster Weltenburg, Barock Dunkel und Anno 1050
KH_Schneider-Hopfenweisse.JPG
Weisses Barauhaus, Hopfenweisse mit 8,2%vol



Ausflug heute nach Bamberg. Bierstopp im Schlenkerla und im Greifenklau.
Dateianhänge
BA_Schlenk.jpg
Aecht Schlenkerla, DAS Original
BA_Greifenklau.jpg
Greifenklau, echt fränkisch
Das Leben ist zu kurz um schlechtes Bier zu trinken

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1585

Beitrag von Hopfenprinz » Sonntag 3. April 2016, 19:51

Den Klassiker der Brauerei Heller aus Bamberg:
P1050152.JPG
P1050152.JPG (103.51 KiB) 5065 mal betrachtet
... eines der besseren Rauchbiere (für mich). Leider kommt es aus der Flasche nicht so >satt und speckig< rüber, wie aus dem Fass. Dennoch ein sehr gelungener Einstieg in den Sonntag Abend.
Grüße - André

„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1586

Beitrag von Hopfenprinz » Sonntag 3. April 2016, 20:38

... und dann ist mir im Getränkemarkt das Weizen in die Hände gefallen:
P1050154.JPG
P1050154.JPG (103.68 KiB) 5042 mal betrachtet
nur schade, dass die Pulle so dicht am MHD ist. Man kann noch eine leichte, bananige Fruchtnote wahrnehmen, Nelken kommen auch noch durch. Die Nase nimmt auch schon leicht die Rauchnoten des Bieres auf, die sich am Gaumen gekonnt mit der Fruchtigkeit der Weizenhefen und dem moderaten, angenehmen Raucharoma paaren. Die Karbonisierung hätte von mir aus etwas üppiger ausfallen können. So kommen aber die vielfältigen Aromen dieses außergewöhnlichen Weizens besser durch.

Grüße - André
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1587

Beitrag von Ursus007 » Montag 4. April 2016, 19:16

Feierabendbier!

Mein Pils - mit "FEI" betitelt. Obwohl hier in einem Mogelpackungsglas. :P
image.jpeg
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1588

Beitrag von gulp » Montag 4. April 2016, 19:27

Ursus007 hat geschrieben:Feierabendbier!

Mein Pils - mit "FEI" betitelt. Obwohl hier in einem Mogelpackungsglas. :P
image.jpeg
Für ein Weizen würde die Trübung ja passen. :Greets

Gruß
Peter
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1589

Beitrag von JollyJumper » Montag 4. April 2016, 19:30

ist aber ne schöne leichte Trübung! :P
Mit was hast du es so hinbekommen?
Gruß Matthias

eventuell PN weil offtopic
Grüße aus Sinn,

Matthias

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1590

Beitrag von Schlinsermändle » Montag 4. April 2016, 20:02

oh gott, was für eine industrie gülle. :Mad :Mad
der nachbar hats gut gemeint, aber schlecht getroffen. :puzz :Shocked
da schätzt man wieder sein selbstgebrautes, .... :Bigsmile
Dateianhänge
bier.jpg
um himmels willen, wer oder was braut so was?
Gruss Thomas :Smile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1591

Beitrag von SaBe » Montag 4. April 2016, 21:18

mein Beileid, Schlinsermändle.
Da bin ich doch froh über das immer wieder geile Centalaxy IPA von Wampenbräu, das ich grad im Glas hab. :)
(Leider kann ich von S3 seit einiger Zeit kein Bild mehr hochladen...)
"Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken!" (Martin Luther)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1592

Beitrag von Slaughtercult » Montag 4. April 2016, 21:33

Muss grad ohne Bild gehen: Altfränkisches Bauernbier Dunkel Vom Held.

Gruß

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1593

Beitrag von riegelbrau » Montag 4. April 2016, 21:35

Slaughtercult hat geschrieben:Muss grad ohne Bild gehen: Altfränkisches Bauernbier Dunkel Vom Held.

Gruß
Ist ja 'n Ding. Das habe ich auch gerade im Glas! Ich mag das Hell lieber ...

Gruß Christoph

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1594

Beitrag von roska » Montag 4. April 2016, 21:47

Mein erstes selbst gebrautes. Und zwar das erste Glas nach nur 3 Tagen Nachgärung, eine Stunde gekühlt. Noch wenig Kohlensäure drin, aber schon richtig lecker! Wie soll ich jetzt die nächsten Wochen Kaufbier saufen, damit das selbstgebraute reifen kann, wenn meins jetzt schon besser ist?

Es ist handelt sich dabei übrigens um eine Art Kölsch/Wieß.
Dateianhänge
20160404_203102k.jpg
Zuletzt geändert von roska am Montag 4. April 2016, 21:52, insgesamt 1-mal geändert.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1595

Beitrag von Slaughtercult » Montag 4. April 2016, 21:51

riegelbrau hat geschrieben: Ist ja 'n Ding. Das habe ich auch gerade im Glas! Ich mag das Hell lieber ...

Gruß Christoph
Ja Mei, wenn ich durch Bier durchgucken kann, ist schon irgendwas falsch, wie bei Kaffee... :Bigsmile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1596

Beitrag von Ursus007 » Montag 4. April 2016, 22:16

JollyJumper hat geschrieben:ist aber ne schöne leichte Trübung! :P
Mit was hast du es so hinbekommen?
Hmmm, die leichte Trübung hinbekommen? Das is very komplex: Das Bier kommt aus dem 3°C Reifekühlschrank, also Kühltrub vielleicht? Ansonsten ungefiltert und nach 3 Wochen abgefüllt (viel Hefe sedimentiert, aber nicht alles), schlecht eingeschenkt, also etwas Bodensatz versaut die Klarheit sofort.

Nee, eigentlich war es Gegenlicht, 'ne schlechte Kamera, ein beschlagenes Glas und Finger auf der Cam-Linse. Haahaaa...

Und hier noch mein Kolibris Nektar mit nur 2,4% ABV. Aber richtig gut, Minderalk.-Gehalt merkt man nicht, Schaum sehr haltbar:
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Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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Hopfenprinz
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1597

Beitrag von Hopfenprinz » Dienstag 5. April 2016, 07:49

riegelbrau hat geschrieben:Slaughtercult hat geschrieben:Muss grad ohne Bild gehen: Altfränkisches Bauernbier Dunkel Vom Held.GrußIst ja 'n Ding. Das habe ich auch gerade im Glas! Ich mag das Hell lieber ...
Meint Ihr das hier (Brauereilogo ist leider nicht ganz drauf):
das ist ein leckeres Bier!
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Grüße - André

„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
(Benjamin Franklin)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1598

Beitrag von -CK_AKS- » Mittwoch 6. April 2016, 17:04

20160406_165901.jpg
Ein Schäffler-Bräu Alkoholfreies Weizen!
Viele Grüße
Christian

abdulson
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1599

Beitrag von abdulson » Mittwoch 6. April 2016, 17:20

Weiherer Kellerbier aus Viereth-Trunstadt
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Das Leben ist zu kurz um schlechtes Bier zu trinken

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1600

Beitrag von DrSchwob » Mittwoch 6. April 2016, 22:00

Heute in Dingelstädt gefunden:
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20160406_214433.jpg (27.24 KiB) 6322 mal betrachtet
Cheers! :Drink
Gerd

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