Was trinkt ihr gerade?
Re: Was trinkt ihr gerade?
Bei so einem Gläschen scheint das Brown-Ale ja uuhaamli gut zu sein.
Prost, David
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mal wieder eines vom Schwarzbier, dass wir in der Kommunbrauerei Schweickershausen gebraut haben. Es wurde seitdem durch die Reifung immer besser und ist auch jetzt noch gut nach über 8 Monaten.
- afri
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich durfte in den letzten Tagen bereits einige von Schlafwagenschaffners Bieren verkosten, eben war ein Helles dran ("Bayrisch Bitter" deklariert) und ich bin abermals zufrieden mit dem Tausch (ein Luxman-Tuner gegen einige Flaschen Selbstbräu). In der 52. Woche 2015 in eine Aluflasche abgefüllt ist es gut abgehangen und schmeckt astrein. Gut gemacht, Jens!
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute gab es ein paar Pale Ale in der Hausbrauerei Hopfenschlingel in Rastatt, hat ganz lecker geschmeckt.
Gruß Heiko
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„Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Noch von letztem Mittwoch: Columbia Street Amber, zuvor gabs ein Stone IPA und ein OC Brewhouse Amber. Wer das Banner im Hintergrund erkennt, bekommt als Hauptpreis 100 Hefezellen.
Re: Was trinkt ihr gerade?
RENDERMAN !! - her mit den Hefezellen.cyme hat geschrieben:Noch von letztem Mittwoch: Columbia Street Amber, zuvor gabs ein Stone IPA und ein OC Brewhouse Amber. Wer das Banner im Hintergrund erkennt, bekommt als Hauptpreis 100 Hefezellen.
Ich bin da im kleinen mit vRay unterwegs
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"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mist, hätte ich doch den Bildausschnitt knapper gewählt um das Rätsel schwieriger zu machen. An vray gibt's auch nichts auszusetzen, die Chaosgroup ist ein fähiges Team.
Die Hefezellen schick ich per Luftpost, stell etwas offene Würze vor's Fenster, in paar Tagen ist die Hefe drin...
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- Schlafwagenschaffner
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Oh Ah!afri hat geschrieben:Ich durfte in den letzten Tagen bereits einige von Schlafwagenschaffners Bieren verkosten, eben war ein Helles dran ("Bayrisch Bitter" deklariert) und ich bin abermals zufrieden mit dem Tausch (ein Luxman-Tuner gegen einige Flaschen Selbstbräu). In der 52. Woche 2015 in eine Aluflasche abgefüllt ist es gut abgehangen und schmeckt astrein. Gut gemacht, Jens!
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Freut mich natürlich wenns schmeckt!
Hattest Du einen Favoriten?
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„Man kann ohne Liebe Holz hacken, Eisen schmieden und Ziegel formen,
Bier brauen ohne Liebe aber kann man nicht.“ Lew Nikolajewitsch Graf Tolstoi
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Re: Was trinkt ihr gerade?
"Wiener Lager" mit 5% Karamünch, 30 IBU, 5% alc mit Perle und S23 vergoren.
Bier mit Perle ist einfach geil!
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Grüße - André
„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Bislang noch nicht, aber ich notiere alles und kann dir nach der letzten Flasche bescheid geben, welches mir am besten schmeckte.Schlafwagenschaffner hat geschrieben: Hattest Du einen Favoriten?
Jens
Topic: soeben aus gleichem Haus ein Weizen mit Holunderblüten, das war ebenfalls recht erfreulich, aber so richtig passt das Holunderaroma nicht zu Bier, das habe ich bei eigenen Versuchen festgestellt.
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?
So ist es. Ich habe im Urlaub zwei Biere von der Altenauer Brauerei probiert, da soll auch Perle drin sein. Nun ja, vielleicht als Bitterung, aber allzuviel Aroma konnte ich nicht feststellen. Schade, Perle entwickelt sich immer mehr zu meinem Lieblingshopfen.Hopfenprinz hat geschrieben: Bier mit Perle ist einfach geil!
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Das ist mein lieblings- Kaufbier (auch ein schöner, ausgewogener Malzkörper) und ich kann nicht verstehen, dass diese Brauerei vor einigen Jahren in die Insolvenz musste.afri hat geschrieben:Ich habe im Urlaub zwei Biere von der Altenauer Brauerei probiert
Zum Glück brauen sie wieder!!
Grüße - André
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Hellas Fix auf Kos. Ein leckeres, einfaches Lager. Oder vielleicht schmeckt es mir auch bloss wegen der tollen Atmosphäre drum herum
Gruss
Rico
Gruss
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Ich frag mal meine Nachbarin, ob sie noch Hefe im Haus hat. Vielen Dank.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
War am WE in Groningen und habe mich ein wenig durchprobiert.
Das dunkle Affligem gefiel mir sehr gut!
Das dunkle Affligem gefiel mir sehr gut!
Bau keine Scheiße mit Bier!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Urlaub in der Sächsischen Schweiz, heute morgen Klettern mit Family. Jetzt zurück an der Hütte direkt an Elbe und Bahndamm gibts ein ...
Ist mir aber zu süß.
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Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein einfaches Pils.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gar nicht schlecht, typisch italienisch hell und süffig, das richtige wenn es heiss ist.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gestern Abend das "Oatmeal Dry Stout" von MMuM. Super Bier!!!!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Schönes Deschutes Armory XPA mit Nugget, Northern Brewer, Citra, Cascade, Centennial und mein neuestes Schnäppchen, doppelwandige Isoliergläser, inkl. Bierfilzl und Öffner für $2,99.
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Gutmann Hefe Weizen immer wieder lecker ...
Grüße aus Herzogenaurach
Grüße aus Herzogenaurach
Cheers!
Gerd
Gerd
Re: Was trinkt ihr gerade?
In einem auf Wein spezialisiertem Geschäft/Café in Pirna entdeckte meine Holde doch tatsächlich 3 Craftbiere. Was für eine positive Überraschung neben den ganzen vergorenen Traubensäften. Sofort zugeschlagen, wählte meine bessere Hälfte ein lecheres schottisches Porter, wohingegen ich das Flagship IPA bevorzugte:
Ursus
PS: Sorry für die Schräglage, mit'm Handy immer ein Rätsel, wie es dargestellt wird. Drehe es daheim auf aufrecht ...
PPS: Gesagt, getan!
Ursus
PS: Sorry für die Schräglage, mit'm Handy immer ein Rätsel, wie es dargestellt wird. Drehe es daheim auf aufrecht ...
PPS: Gesagt, getan!
Zuletzt geändert von Ursus007 am Montag 8. August 2016, 11:13, insgesamt 1-mal geändert.
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Vagabond und Punk IPA sind bisher meine Favouriten
Five AM und Dead Pony sind nett, muss ich aber nicht haben
This. Is. Lager. hab ich noch nicht probiert.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Und es geht schon wieder los!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin,
Gestern auf der Hochzeit mein OG nach Art eines Kölsch mit Cascade im Whirlpool (Die Schmöckwitz-Fahrer kennen es ja). Ich hatte ja ein bisschen Bammel wegen der eingefleischten Kölsch-Trinker vor Ort. Ging aber wie geschnitten Brot. Das 19L Keg war nach 2h leer. Das Kölsch in Kisten blieb solange unangetastet.
VG, Markus
Gestern auf der Hochzeit mein OG nach Art eines Kölsch mit Cascade im Whirlpool (Die Schmöckwitz-Fahrer kennen es ja). Ich hatte ja ein bisschen Bammel wegen der eingefleischten Kölsch-Trinker vor Ort. Ging aber wie geschnitten Brot. Das 19L Keg war nach 2h leer. Das Kölsch in Kisten blieb solange unangetastet.
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"Durst ist schlimmer als Heimweh"
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Auf Kos bei 40C. Hab nix anderes gefunden. Gibt nur ein Store hier
Ich frag mal meine Nachbarin, ob sie noch Hefe im Haus hat. Vielen Dank.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Und bei uns hat es auch höchstens 35 Grad, fröstel...
- lebowski
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Glaub ich dir sofort. Es hat fürchterlich geschmeckt :/
Ich frag mal meine Nachbarin, ob sie noch Hefe im Haus hat. Vielen Dank.
- grüner Drache
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein "fruity Fontaine" ( Cloneversuch vom Fondation II der Crew Republik)
Im Hintergrund mein Geburtstagskuchen, welcher mir zu einer Überraschungsparty präsentiert wurde.
In charmanter Würdigung meines neuen Hobbys.
Ich war baff...
Allzeit gut Sud!
Ciao, Alex !
Im Hintergrund mein Geburtstagskuchen, welcher mir zu einer Überraschungsparty präsentiert wurde.
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Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
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Re: Was trinkt ihr gerade?
War heut mal kurz im Wald und dazu gabs "stihlechtes" (nein: kein Tippfehler) Waldbier 2015 (veredelt mit versteinertem Fichtenharz) von Axel Kiesbye.
Superlecker, schmeckt wie die Handschuhe riechen – absolut pfadfindertauglich. Jetzt freu ich mich umso mehr auf den Workshop im Tennengau. Ist da irgendjemand aus dem Forum mit dabei im September – würd mich freuen!
max
Superlecker, schmeckt wie die Handschuhe riechen – absolut pfadfindertauglich. Jetzt freu ich mich umso mehr auf den Workshop im Tennengau. Ist da irgendjemand aus dem Forum mit dabei im September – würd mich freuen!
max
Hefe nice day! lgmax
- gulp
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Das Waldbier von Axel Kiesbye ist schon große Klasse. Hatten wir mal auf der Braukunst 2015. Viel Spaß beim Workshop.
Gruß
Peter
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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Wie geil ist das denn !!!grüner Drache hat geschrieben:Mein "fruity Fontaine" ( Cloneversuch vom Fondation II der Crew Republik)
Im Hintergrund mein Geburtstagskuchen, welcher mir zu einer Überraschungsparty präsentiert wurde.
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Die Torte ist der absolute hammer.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Hättest du die Flasche nicht vor das Schwert bzw. den Schriftzug gestellt, hätte sich manchem der Wortwitz besser erschlossen. Nicht jeder kennt sich mit Kettensägemarken aus :-)santacruz hat geschrieben:"stihlechtes" (nein: kein Tippfehler) Waldbier 2015
Ja, die sieht recht gut aus. Hat sie denn geschmeckt? Nach Hopfen oder nach Malz?Die Torte ist der absolute hammer
Topic: ich trinke gerade einen Fruchtwein meines Schwiegervaters, der allerdings 1:3 mit Wasser verdünnt wurde. Er schmeckt echt gut, aber gelegentlich macht der "so 'ne Omme", was sicherlich nicht besagtem Schwiegervater anzulasten ist. Ich verdünne ihn immer, sonst liege ich nach einem Glas bereits flach auf dem Teppich.
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Bayerisch Mandarin Hell, frei nach http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... f=Mandarin, gestopft mit Mandarina Bavaria und Aurora. Für mich ein Traum - gehopft wie ein IPA, aber ohne die hohen Umdrehungen.
Leider eine der letzten Flaschen, aber das wird wieder gebraut!
Viele Grüße, Henning
Leider eine der letzten Flaschen, aber das wird wieder gebraut!
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"Das Bier aber macht das Fleisch des Menschen fett und gibt seinem Antlitz eine schöne Farbe durch die Kraft und den guten Saft des Getreides."
Hildegard von Bingen (1098-1179)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Kam ich doch nichts ahnenderweise beim Wandern in der Sächsischen Schweiz an der Braumanufaktur Schmilka vorbei. Ei verbibsch ... was für lecker Tröpfchen in einer herrlichen Gegend. Und um die Brauerei/Bäckerei/Mühle sehr idyllisch hergerichtet und ganz nettes Personal.
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
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- grüner Drache
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin Achim!afri hat geschrieben:Ja, die sieht recht gut aus. Hat sie denn geschmeckt? Nach Hopfen oder nach Malz?Die Torte ist der absolute hammer
Nach Hopfen und Malz leider nich so, aber super Unterschiedlich, Caramell, Marzipan, roteBeeren (Marmelade) und feinem Bananenaroma (Scheiben): Damit es auch immer schön "topic" bleibt:
Des Bier im Maßkrug ist a "U" von der Wunderburg in Bamberg, das hatte ich mir eingeschenkt bevor die Verschwörer mich überfallen hatten, wie gut dass es nicht schal werden kann
Allzeit gut Sud!
Ciao, Alex !
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- Biermensch
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Zwar nicht gerade, sondern über die letzten 2 Wochen verteilt im Urlaub, gilt aber trotzdem.
Beginnen wir mit den "Einheimischen".
Erfrischend und für ein alkoholfreies Gebräu erstaunlich gut. Werd mich heute gleich mal auf die Suche machen, ob es sowas ähnliches hierzulande auch gibt. Scheint das ungarische Fernsehbier zu sein, auch erhältlich in der handlichen 0,75-Liter-Plastikflasche. Schmeckt auch entsprechend ... Und für diese drei Exemplate musste ich extra noch weiter von Belgien wegfahren um sie irgendwo zu finden.
Hopfig-fruchtig, das könnte ruhig auch in größeren Dosen verkauft werden Für mich als Briun-Fan das ideale Bier und wenn es schon von Petrus persönlich stammt ... Kann man sowas überhaupt noch Bier nennen? 12% ist schon eine Ansage, schmeckt man auch deutlich heraus. Aber auch dieses Getränk war ausgesprochen lecker! Kirsche. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen, vom eventuell mit vorhandenen Lambic merkt man kaum etwas. Das Kirscharoma erschlägt wirklich alles Andere.
Beginnen wir mit den "Einheimischen".
Erfrischend und für ein alkoholfreies Gebräu erstaunlich gut. Werd mich heute gleich mal auf die Suche machen, ob es sowas ähnliches hierzulande auch gibt. Scheint das ungarische Fernsehbier zu sein, auch erhältlich in der handlichen 0,75-Liter-Plastikflasche. Schmeckt auch entsprechend ... Und für diese drei Exemplate musste ich extra noch weiter von Belgien wegfahren um sie irgendwo zu finden.
Hopfig-fruchtig, das könnte ruhig auch in größeren Dosen verkauft werden Für mich als Briun-Fan das ideale Bier und wenn es schon von Petrus persönlich stammt ... Kann man sowas überhaupt noch Bier nennen? 12% ist schon eine Ansage, schmeckt man auch deutlich heraus. Aber auch dieses Getränk war ausgesprochen lecker! Kirsche. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen, vom eventuell mit vorhandenen Lambic merkt man kaum etwas. Das Kirscharoma erschlägt wirklich alles Andere.
LG Chris
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein erzgebirgisches Stout ... scheen!!!
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Jetz gerade am freien Regen-tag zur Mittags Stund ganz für mich alleine bei depressiver Countrymusic und Gitarre in der Hand, ein erhellendes süffiges "Summer Ale 2016"
mit Equinox, Cascade, Chinook, und Galaxy.
Der Hammer!!!
Danke an Hobbybrauer.de! Ohne Euch würde ich nicht so geile Biere brauen können!
Und ja,... ich dürfte nicht mehr autofahren. Aber ich mach heute nix ausser meine Psyche nach einer harten Honig-Saison wieder auf gleich richten und mir die Welt am Buckel runter rutschen zu lassen ...und meine holde anrufen
Cheers
mit Equinox, Cascade, Chinook, und Galaxy.
Der Hammer!!!
Danke an Hobbybrauer.de! Ohne Euch würde ich nicht so geile Biere brauen können!
Und ja,... ich dürfte nicht mehr autofahren. Aber ich mach heute nix ausser meine Psyche nach einer harten Honig-Saison wieder auf gleich richten und mir die Welt am Buckel runter rutschen zu lassen ...und meine holde anrufen
Cheers
- ClaudiusB
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Re: Was trinkt ihr gerade?
IPL (Lager) mit Perle, Simcoe und Cascade.
- diapolo
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Holgers 50 ibu Pils....
Gut gemacht
Mit freundlichen Grüßen
Bernd
Gut gemacht
Mit freundlichen Grüßen
Bernd
Re: Was trinkt ihr gerade?
Aus meiner Geburtstagskollektion - Biere aus Skandinavien:
Sehr schön, würde ich in die Rubrik "leckeres Wit" einordnen ...
Sehr schön, würde ich in die Rubrik "leckeres Wit" einordnen ...
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
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- Schnippel
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Prost Euch allen und eine schöne Zeit.
VG, Markus>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
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- butascratch
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ursus007 hat geschrieben:Aus meiner Geburtstagskollektion - Biere aus Skandinavien:
Sehr schön, würde ich in die Rubrik "leckeres Wit" einordnen ...
Ich hatte neulich das Porter von Einstök, das war auch super
Die können ja echt was, die Isländer
Der Reiche, der Gold besitzt, der Mann, dem Lapislazuli gehört, [...] sie alle warten am Tor auf den, der Gerste hat.
- babyl. Sprichwort
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- Der Bierteufel
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Witte Lambiek von "Mort Subite" ! Frisch fruchtig und leicht säuerlich - genau das richtig bei 28 Grad am normannischen Strand!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Typischen "Bodensee" Kaffee. Man kann nämlich den Boden der Tasse sehen....
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Gude,
mir hat ein Freund aus Berlin was ganz besonderes mitgebracht. Die Dose ist schonmal vielversprechend. Schaut man sich die Zutaten an, ist das Zeug scheinbar spontan vergoren.
Geschmeckt hat's auf jeden Fall nach absolut nichts.
Grüße, der Doc
mir hat ein Freund aus Berlin was ganz besonderes mitgebracht. Die Dose ist schonmal vielversprechend. Schaut man sich die Zutaten an, ist das Zeug scheinbar spontan vergoren.
Geschmeckt hat's auf jeden Fall nach absolut nichts.
Grüße, der Doc
Setup: 3,5kw Caso-Induktionsplatte, 36l Brewferm-Topf, 38l Schengler-Thermoport mit Läuterhexe, Kühlspirale, Themperaturgesteuerte Gärkammer.
Die Brausportgruppe e.V. Rhein-Main
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- tauroplu
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein extrem leckeres obergäriges Kellerbier von Riegele. Das hat mal was. Da fühle ich mich mit einem OG Märzen doch in einem guten Bunde.
Beste Grüße
Michael
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Michael
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag