Was trinkt ihr gerade?
Re: Was trinkt ihr gerade?
Und wieder ein Petrus.......so richtig lecker war aber nur das Aged Red.....ich mag diese süße....
Tom
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- Brauschlumpf
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Lecker
Gruss Marc
Man kann auch ohne Bier glücklich sein, aber ich geh auf Nummer sicher.
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- Michael Wendt
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Zwei Fragen:DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Freitag 16. November 2018, 10:46 Gestern - Afterwork-Bierchen mit den Kollegen.
Als "kleine Grundlage" gab es erstmal einen richtigen Burger im "Grilly Idol". Dazu Punk IPA frisch vom Fass.
Ein Traum! ... Ähm ... , falsch! Zwei Träume
1. Gibt‘s im „Alles Elbe“ auch Bier vom Fass? Wenn ich in HH bin, dann auf Seminar, und allein schafft man immer so wenig Flaschen. 0,1-Liter-Probierportionen wären mir lieber.
2. Gibt‘s ein Foto, wie du den Burger isst?
Michael
„Ah, das schmeckt wie ein richtiges Vierzehnzwanziger“
Meine Anlage: viewtopic.php?f=20&t=12052
Meine Vorstellung: viewtopic.php?f=50&t=11885
Haus, Auto und Frau zeig ich nicht.
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- DerDerDasBierBraut
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Re: Was trinkt ihr gerade?
1.Michael Wendt hat geschrieben: ↑Sonntag 18. November 2018, 12:04Zwei Fragen:DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Freitag 16. November 2018, 10:46 Gestern - Afterwork-Bierchen mit den Kollegen.
Als "kleine Grundlage" gab es erstmal einen richtigen Burger im "Grilly Idol". Dazu Punk IPA frisch vom Fass.
Ein Traum! ... Ähm ... , falsch! Zwei Träume
1. Gibt‘s im „Alles Elbe“ auch Bier vom Fass? Wenn ich in HH bin, dann auf Seminar, und allein schafft man immer so wenig Flaschen. 0,1-Liter-Probierportionen wären mir lieber.
2. Gibt‘s ein Foto, wie du den Burger isst?
Vom Fass gibt es in der Regel 6-8 wechselnde Biere. Sind meistens welche von den kleinen Kreativbrauereien in und um Hamburg. Manchmal auch ein Bier, das die Cheffin persönlich auf ihrem BM50 zusammengekocht hat oder ein Keg von einem Hobbybrauer.
0,1 Liter Taster habe ich nicht auf der Karte gesehen, aber du bekommst ganz sicher welche, wenn du danach fragst. Das ist alles sehr persönlich, fast familiär dort. Am Wochenende spät abends gibt es aber oft nur noch Stehplätze.
Kannst dich auch gern ein paar Tage vorher melden. Ein paar Leute bekommt man eigentlich immer mobil gemacht.
2. Leider nur das Nachher-Foto ...
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
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Jens
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ducksteiner... hat in der letzten Zeit erheblich zugelegt.
Grüße - André
„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
(Benjamin Franklin)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Gerade?
ein Glas Wasser mit Zitrone;)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
a U
Immer eine Handbreit Bier unterm.. äh, ne das ging anders.
Allzeit Gut Sud!
Matthias
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- brauflo
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Seit 20 Jahren mochte ich kein Weizen mehr (im Zivildienst wohl "über"-trunken)..
Mit diesem komme ich wieder auf den Geschmack:
Gasthof "Alter Markt" in Losheim am See
Daneben haben sie auch das Tegernseer Hell...
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... wollte ich immer schon mal machen...
Meine Vorstellung:
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Re: Was trinkt ihr gerade?
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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- brauflo
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Bin für einen Tag hier in der Marienhaus Klinik auf einer Tagung.Na, willkommen im Saarland!
VG Peter
Während meine Kollegen große Augen machten, daß ich keinen Wein bestelle, staunte ich über das Angebot Bajuwarischen Bieres..
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein selbst gebrautes Himbeer Weizen ....
Re: Was trinkt ihr gerade?
Saarländer wissen halt, was gut schmeckt , wir können halt Wein und Bier!
Bier trinken ist besser als Quark reden!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ardbeg und Palo Santo Marron
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- murby81
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute im Getränkemarkt gesehen. Stolzer Preis für eine Kiste: 58,20 €. Da musste ich mal ne Flasche probieren.
Nicht mein Fall, hat mich an meinen Urlaub in Schottland erinnert, schmeckt ähnlich wie das Innes and Gunn Bourbon Barrel nur aus Frankenland
Nicht mein Fall, hat mich an meinen Urlaub in Schottland erinnert, schmeckt ähnlich wie das Innes and Gunn Bourbon Barrel nur aus Frankenland
- gulp
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ist zwar irgendwo Wurst, weil wir hier eh nicht an die Brühe rankommen, aber ein zwei Sätze, ob das was taugt, wären schon nicht schlecht.
Gruß
Peter
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
https://biergrantler.de
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein leckeres Stout vom Lidl.....dazu etwas Käse.....
Tom für den es nur eine Farbe gibt......schwarz
Und noch mein Lieblings Sweet Stout
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- Chrissi_Chris
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute ein feiner Atlantik Ale Clone, leider ist das keg sogut wie leer.
LG Chris
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- DerDerDasBierBraut
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Links ein Framgarden Kveik Farmhouse Ale, rechts ein IPL, bei dem die schönen Stopfaromen langsam verschwinden.
Framgarden pur sehr lecker - Apfel+Mandarine.
Verschnitt Framgarden und IPL (s. imaginäres Mischbehältnis zwischen den beiden Gläsern ==> Kopp von Jens ) durchaus interessant und neugierig stimmend.
Framgarden pur sehr lecker - Apfel+Mandarine.
Verschnitt Framgarden und IPL (s. imaginäres Mischbehältnis zwischen den beiden Gläsern ==> Kopp von Jens ) durchaus interessant und neugierig stimmend.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
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Jens
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gestern. Heller Bock mit 15P und 36 Ibus, single hop Saphir, 34/70. Hat ewig gebraucht um Druck aufzubauen in der Flasche. Ist jetzt aber richtig gut.
-
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Re: Was trinkt ihr gerade?
mein 200 IBU und 11,3% American Barlywein.
Im April gebraut, wird jede woche besser, gefärlich lecker
Im April gebraut, wird jede woche besser, gefärlich lecker
Re: Was trinkt ihr gerade?
Heb im Sommer ein schwaches Weizen gebraut und die Hälfte davon nach der Gärung nochmal mit einer Saisonhefe weiter vergoren.
Jetzt nach 4-5 Monaten (eigentlich schon etwas viel für ein Weizen und Flaschengärung) schmeckt das Bier richtig gut. Die Lagerung bei 2 Grad hat das Bier fast vollständig geklärt und es schmeckt trocken, spritzig!
Bin positiv überrascht.
Jetzt nach 4-5 Monaten (eigentlich schon etwas viel für ein Weizen und Flaschengärung) schmeckt das Bier richtig gut. Die Lagerung bei 2 Grad hat das Bier fast vollständig geklärt und es schmeckt trocken, spritzig!
Bin positiv überrascht.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein Wichtel Bier.....ein Münchner Dunkel
Ein Traum
Tom der überlegt wann er endlich sein erstes Pils braut
Ein Traum
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Brau das gefühlt täglich :)
Achja keinerlei Schönungsmittel, nur 2 Wochen im Gärbehälter (Hefe abgelassen) nach der Hauptgärung.
Steh auf das Zeug.. und auf Cascade (Irgendwo zwischen "Das Parfum" und auf irgendner Blumenwiese).
Schaum hält ewig, auch wenn es nicht so aussieht.
- DerDerDasBierBraut
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Einen schönen Framgarden Kveik Propagationssud ...
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- Neuling
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein Freund hat mir eine Flasche Krusovice aus Tschechien mitgebracht. Heute hatte ich den echten Feierabend. Es war sehr lecker!
- DerDerDasBierBraut
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Das kenne ich noch vom Skiurlaub in Harrachov. In der Mitte der langen roten Piste bei jeder Abfahrt ein Zwischenstopp an der Baude ... Punsch und Krusovice ... manchmal auch tote Oma ...chiller462 hat geschrieben: ↑Montag 10. Dezember 2018, 21:58 Mein Freund hat mir eine Flasche Krusovice aus Tschechien mitgebracht.
Irgendwann gegen Abend ist man von dort mit offenen Skischuhen oder ganz ohne Ski ins Tal gefahren
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- DerDerDasBierBraut
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Gerade noch ein "Skare Overpitched" hinterher ...
Sogar ungekühlt echt lecker, Steinobstcharakter und wenig Nebengeräusche ...
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Wer ein "Skare Overpitched" probiert muss auch (.... richtig! ...) ein "Skare Underpitched" probieren. Sonst wäre es keine AB Vergleich.
Die Marzipan- und Mandelaromen haben sich inzwischen rausgelagert. Geblieben ist irgendwas von "süße Haselnuss". Verdammt lecker und sehr rund im Geschmack.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Hallo Zusammen,
ich machs einfach mal ohne Bild....
Bei mir gab es heute abend (weil ich gerade mal wieder nicht schlafen kann...) einen Aventius Eisbock von Schneider und was soll ich sagen.... Ich bin froh, dass das Glas leer ist. Er hat überhaupt nicht geschmeckt, es war einfach nur Alk und irgendwie ein bitterer Geschmack. Nie wieder!!!
Weil ich mich für den "Style" des 'Eisbieres' interessiere, habe ich ihn mir zugelegt, ebenso zwei Vertreter von Strötebeker. Die Vertreter aus Stralsund sind um Längen besser!
gruß,alex
ich machs einfach mal ohne Bild....
Bei mir gab es heute abend (weil ich gerade mal wieder nicht schlafen kann...) einen Aventius Eisbock von Schneider und was soll ich sagen.... Ich bin froh, dass das Glas leer ist. Er hat überhaupt nicht geschmeckt, es war einfach nur Alk und irgendwie ein bitterer Geschmack. Nie wieder!!!
Weil ich mich für den "Style" des 'Eisbieres' interessiere, habe ich ihn mir zugelegt, ebenso zwei Vertreter von Strötebeker. Die Vertreter aus Stralsund sind um Längen besser!
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Teilzeit-Hobbybrauer in der Einkocher-Klasse
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hast du für Freitag eigentlich noch was über?DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Montag 10. Dezember 2018, 23:59 Wer ein "Skare Overpitched" probiert muss auch (.... richtig! ...) ein "Skare Underpitched" probieren. Sonst wäre es keine AB Vergleich.
Die Marzipan- und Mandelaromen haben sich inzwischen rausgelagert. Geblieben ist irgendwas von "süße Haselnuss". Verdammt lecker und sehr rund im Geschmack.
IMG_4322.jpg
- DerDerDasBierBraut
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ja, klar. Bringe ich mit. Ist ja nicht so, als würde ich mir hier jeden Abend beim Forumlesen 4-5 Buddeln hinter die Binde kippen. Ich habe noch was für euch da und Puffer für Romrod.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Für Romrod bring ich auch genug Kveik mitDerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Dienstag 11. Dezember 2018, 00:41 Ja, klar. Bringe ich mit. Ist ja nicht so, als würde ich mir hier jeden Abend beim Forumlesen 4-5 Buddeln hinter die Binde kippen. Ich habe noch was für euch da und Puffer für Romrod.
Bring more funk in your beer!
Brewing with Lacto and Brett.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Sehr guter Belgiern/ Franzose aus USA
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
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- Chrissi_Chris
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Nicht gerade aber diese Woche ist meine Bestellung angekommen, eine Bunte Mischung aus Sauerbieren, Belgisch Blond, Rodenbach, Gose, lambic, Saison und Kriek...
Ich bin gespannt gerade auf das gelobte Grand Cru, das durfte ich noch nie probieren!
LG Chris
Ich bin gespannt gerade auf das gelobte Grand Cru, das durfte ich noch nie probieren!
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- SaltCityBrew
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- Registriert: Freitag 8. Juni 2018, 20:11
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Eines meiner Wichtelbiere "Atlantic Ale Clone"
"Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken"
(Martin Luther)
(Martin Luther)
Re: Was trinkt ihr gerade?
Erst ein Pumpernickel Porter (Geil!!)
Dann einen schwarzen Abt (Süßer als erwartet, aber auch gut)
Immer eine Handbreit Bier unterm.. äh, ne das ging anders.
Allzeit Gut Sud!
Matthias
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Matthias
Re: Was trinkt ihr gerade?
Vom Lidl.....
Taugt mir nicht....ich finde es säuerlich....
Tom der gleich sein eigenes trinkt
@matschie....deine würde ich jetzt gerne schlürfen
Taugt mir nicht....ich finde es säuerlich....
Tom der gleich sein eigenes trinkt
@matschie....deine würde ich jetzt gerne schlürfen
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich habe neulich Stierbier von Netto (mit dem Hund) getrunken. Schlankes herbes Pils ohne kratzen oder Fehlnoten
- Chrissi_Chris
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Belgisches Blond Strong Ale von Cornet...
Mit seinen 8,5% eine echte Kampfansage und für mich eigentlich Zuviel.
Aber ich finde es hat geruchlich einen leichten Unterton von Meerrettich ...
LG Chris
Mit seinen 8,5% eine echte Kampfansage und für mich eigentlich Zuviel.
Aber ich finde es hat geruchlich einen leichten Unterton von Meerrettich ...
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- Neuling
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich vermisse diese warmen Abende auf meiner Terasse... Man muss noch eine Weile auf den Sommer warten
-
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Soeben mal mein Nelson Sauvin Single Hop Pale Ale getestet, das erst in 9 Tagen reif sein soll. Ich finde, ist auf bestem Wege
Re: Was trinkt ihr gerade?
Die Belohnung nach 5 Stunden Kekse Backen
Immer eine Handbreit Bier unterm.. äh, ne das ging anders.
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- Marcus_OL
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein bis drei Landbier vom NC Keg, eigenes Rezept
- Junior_gong
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Oude Kriek von Hanssens um den Start in den Weihnachtsurlaub zu begießen
Unglaublich saures traditionelles Frucht-Lambic mit schönen Brett-, Holznoten und Kirscharoma
Kaufempfehlung fuer alle Sauerbier-Liebhaber
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Kaufempfehlung fuer alle Sauerbier-Liebhaber
- Kolbäck
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Nach längerem Weg-Sein nach Hause zu kommen und das in der Zwischenzeit fertig flaschengegärreifte neue Bier zu probieren und toll zu finden, ist einer der Höhepunkte des Hobbybrauens, finde ich.
- Hammerwade
- Posting Klettermax
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein Chocolate Oak-Aged Imperial Stout.
75IBU und 19.8% STW
Geruch ist nicht intensiv, aber der Geschmack der Kakao-Nibs und die Tonkabohnen entschädigen total.
Leider kommen die Holzchips nicht sehr raus
75IBU und 19.8% STW
Geruch ist nicht intensiv, aber der Geschmack der Kakao-Nibs und die Tonkabohnen entschädigen total.
Leider kommen die Holzchips nicht sehr raus