Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3901

Beitrag von §11 » Mittwoch 6. Februar 2019, 03:08

Mal was leichtes
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„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
https://headlessbrewer.wordpress.com/

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3902

Beitrag von Kolbäck » Samstag 9. Februar 2019, 14:12

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Cantillon Nath, ein Rhabarber-Lambic. Sehr natürlich passende Kombination, lecker!
--
Viele Grüße, Thomas
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3903

Beitrag von Cappo » Sonntag 10. Februar 2019, 21:10

Eines der besten meiner Biere
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Bierbert
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3904

Beitrag von Bierbert » Sonntag 10. Februar 2019, 21:15

Propeller Bier - Nachtflug Imperial Stout

Eines der besten kommerziellen Biere, dass ich getrunken habe. Schwarz mit tollen Kaffee Röstnoten

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3905

Beitrag von Kolbäck » Montag 11. Februar 2019, 19:07

pils.jpg
Die erste Verkostung des Pils, das ich überlege, nach Romrod mitzubringen. Nicht perfekt, aber nichts worüber ich mich zu schämen brauche, hoffe ich. :Wink
--
Viele Grüße, Thomas
Braudoku

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3906

Beitrag von chaos-black » Montag 11. Februar 2019, 20:40

Kolbäck hat geschrieben:
Montag 11. Februar 2019, 19:07
pils.jpg

Die erste Verkostung des Pils, das ich überlege, nach Romrod mitzubringen. Nicht perfekt, aber nichts worüber ich mich zu schämen brauche, hoffe ich. :Wink
Es ist schonmal bildschön :Smile
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3907

Beitrag von Eifelbauer » Montag 11. Februar 2019, 20:57

IMG_6733.JPG
Ein vor 13 Monaten gebrautes Quadrupel. Mit seinen 12% alc und einen sEVG von 77% ein wenig zu süß aber nicht mastig. Mal sehen ob ich das mit nach Romrod nehme.

Prost Arnd

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3908

Beitrag von dh26883 » Donnerstag 14. Februar 2019, 19:26

Nachschub aus der Bierothek FFM

Die haben sehr interessante MHD Überraschungspakete, 5 € für 3 Biere die grad MHD technisch ablaufen
Dateianhänge
IMG-20190214-WA0001.jpg

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3909

Beitrag von Kolbäck » Freitag 15. Februar 2019, 18:51

schlenkerl.jpg
Schlenkerla Helles, vom Fass im Irish Pub in Uppsala. Das kannte ich noch gar nicht und konnte als Ex-Franke natürlich nicht widerstehen. :Drink
--
Viele Grüße, Thomas
Braudoku

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3910

Beitrag von Adrian S » Samstag 16. Februar 2019, 13:40

Ein Wichtelbier :thumbsup

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Alba Marmot
rps20190216_132531.jpg (26.77 KiB) 1981 mal betrachtet
Grüsse
Adrian

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3911

Beitrag von t3k » Samstag 16. Februar 2019, 15:17

Kindergarten streichen ...
Aber immer hin das eigene Pils dabei.
Dateianhänge
D1FC7E82-3E79-448C-9FA7-7342F49F9B2F.jpeg
Mein eigenes Pils

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3912

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Donnerstag 21. Februar 2019, 01:09

Zweihörner Weizen
(interner Codename ist "Augustus robustus - centuria CCV")
Der Hammer!
Jens sein Unterbewusstsein ... hat geschrieben:Lieber Bierheiliger! Bitte lass es bis zum Wettbewerb in Romrod stabil bleiben. GENAU SO WIE ES IST!
:thumbsup
IMG_4561 (002).jpg
IMG_4561 (002).jpg (44.09 KiB) 1869 mal betrachtet
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

Interesse an Flüssighefen ... ?

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3913

Beitrag von Eowyn » Samstag 23. Februar 2019, 04:10

New Belgium Citradelic Tangerine IPA

Bild
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3914

Beitrag von DerDallmann » Samstag 23. Februar 2019, 21:39

Ich liebe das Zeug
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3915

Beitrag von Adrian S » Sonntag 24. Februar 2019, 11:38

Meine neustes Weizen, steh ich drauf!

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Weizen
rps20190224_113008.jpg (15.99 KiB) 1682 mal betrachtet
Grüsse
Adrian

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3916

Beitrag von Florianro » Montag 25. Februar 2019, 18:51

Zwei brau jungs haben mich mit dem sauerbiervirus infiziert... Danke Stephan und Herbert :-)... Dann mussten natürlich ein paar Biere zum verkosten her bevor ich mit den ersten suden loslege:
IMG_20190225_095649.jpg
Ein bisschen was ist noch da...
IMG_20190225_184149.jpg
3 fonteinen 2016/17 oude geuze, pferdedecke ;-)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3917

Beitrag von Florianro » Mittwoch 27. Februar 2019, 18:28

Hammer:
IMG_20190227_181721.jpg
IMG_20190227_181832.jpg

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3918

Beitrag von Braufuzi » Donnerstag 28. Februar 2019, 12:14

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Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
:Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3919

Beitrag von Bahnbrauer » Donnerstag 28. Februar 2019, 21:59

Mein letztes Mitbringsel aus Nürnberg. Klarerweise nichts Komplexes oder Außergewöhnliches, aber ein gutes Feierabendbier. Das Retro-Etikett hat bei der Kaufentscheidung eine große Rolle gespielt, kannte das Bier in Wien ja nicht ;) Und ja, die Marke wurde von Tucher wiederbelebt ...
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DSC_0364-min.jpg

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3920

Beitrag von t3k » Freitag 1. März 2019, 19:27

Ne kleine BJCP Trainingsrunde ... heute Stout :)
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3921

Beitrag von gulp » Samstag 2. März 2019, 01:22

Bahnbrauer hat geschrieben:
Donnerstag 28. Februar 2019, 21:59
Mein letztes Mitbringsel aus Nürnberg. Klarerweise nichts Komplexes oder Außergewöhnliches, aber ein gutes Feierabendbier. Das Retro-Etikett hat bei der Kaufentscheidung eine große Rolle gespielt, kannte das Bier in Wien ja nicht ;) Und ja, die Marke wurde von Tucher wiederbelebt ...
Gute Wahl, sozusagen auch mein Feierabendbier. :Drink

Gruß
Peter
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3922

Beitrag von §11 » Samstag 2. März 2019, 01:30

Houblon Chouffe
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„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3923

Beitrag von gulp » Samstag 2. März 2019, 01:54

Sach mal Jan, hat das einen Grund, warum du hier nichts mehr zu den Bieren sagst. Du bist doch ein excellenter Bierkritiker und auf Facebook bist du ja ein bisschen gesprächiger, was da angeht.

Mir hats übrigens gut geschmeckt: https://biergrantler.de/03/2018/houblon ... pa-triple/

:Cool

Gruß
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3924

Beitrag von §11 » Samstag 2. März 2019, 02:28

gulp hat geschrieben:
Samstag 2. März 2019, 01:54
Sach mal Jan, hat das einen Grund, warum du hier nichts mehr zu den Bieren sagst. Du bist doch ein excellenter Bierkritiker und auf Facebook bist du ja ein bisschen gesprächiger, was da angeht.

Mir hats übrigens gut geschmeckt: https://biergrantler.de/03/2018/houblon ... pa-triple/

:Cool

Gruß
Peter
Nein, Peter, hat eigentlich keinen Grund. Bin heute nur irgendwie zu müde :redhead
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3925

Beitrag von gulp » Samstag 2. März 2019, 02:30

:Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3926

Beitrag von ggansde » Samstag 2. März 2019, 20:06

IMG_20190302_165335-780x1040.jpg
Ich find's ganz lecker, knallt aber gut rein.
VG, Markus
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Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3927

Beitrag von Alt-Phex » Donnerstag 7. März 2019, 00:40

Papillen kalibrieren für Samstag. :Drink

Von Warsteiner und Holsten über Lübzer und Fiege bis zu Rothaus und Störtebeker verkoste ich grade die bunte deutsche Pilswelt. Natürlich mit BCJP Bewertungsbogen. Soll mir bitte nochmal einer mit "Einheitsbier" um die Ecke kommen, da schmeckt überhaupt nichts gleich.

Bin sehr gespannt auf eure Wettbewerbsbiere. :Greets
"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3928

Beitrag von DerDallmann » Donnerstag 7. März 2019, 09:23

Kürzlich ein kleines Kehrwieder Tasting.
SHIPA Sabro: War nahe am MHD, also schon leicht gealtert. Trotzdem kam der Sabro noch gut durch. Interessanter Hopfen, Richtung Sorachi Ace + Frucht. Gleich mal bestellt 250 g fürs nächste IPA.
SHIPA Simcoe: Ganz frisch. Hammer Bier. In der Simcoe Variante + frisch für mich eins der besten dt. IPAs.
Nashville, barrel aged imp. stout: Bourbon Fass-Aroma ohne Ende, sehr vielschichtig. Weltklasse mMn.
South Islay, barrel aged imi. stout: Laphroaig Fass. Noch geiler. Wer rauchige single malts mag (so wie ich) wird das Zeug lieben.
Am Ende dann völliges Chaos. "the love me or die"
https://www.craftbeer-shop.com/Kehrwied ... -Me-Or-Die
Das war zu viel für meine Geschmacksknospen. Spiced Tripel. Tonka Bohne kam vorne rum, das denkt man noch "hm, nice", auf einmal gibts voll auf die 12 mit Wermut-Bittere, richtig krass, wirkt zuerst total übertrieben. Beim 2. Schluck gehts besser runter, aber imemr noch heftig. Üerlagert alles.

Kauft mal Bier bei Kehrwieder ein, die können was. :)
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3929

Beitrag von BrauervomRotenBerg » Donnerstag 7. März 2019, 18:33

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Romrod, wir sind auf dem Weg. !!!

Fulda:Brown Ale und Stout zum Aperitif.
Schönes Leben hier!!! (Sehr gut auch zu mir passendes Motto der Riegele-Brauerei)
Bier ist gut, sagt der Arzt!! (Mein Motto)
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=17997

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3930

Beitrag von Alien_TM » Donnerstag 7. März 2019, 22:11

ein ausverfrorener Zoigleisbock. Test für TapTakeOver

20190307_211923.JPG
Der Hopfen im Ursprungsbier war hier etwas mehr, durch das Ausfrieren fast aweng zuviel, grad noch so an der Grenze

...Alex

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3931

Beitrag von murby81 » Freitag 8. März 2019, 17:29

Holla die Rotbierfee!

Echt nicht schlecht. Bin wirklich positiv überrascht. Und dann auch noch von Tucher!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3932

Beitrag von Mallorca-Schorsch » Montag 11. März 2019, 19:52

So, heute mal die erste Testflasche meines "Flens Winterbock Nachgebäu" geköpft. Ist schon mal nicht schlecht, muss aber noch reifen. Freu mich dennoch riesig! Danke für die Unterstützung bei der Rezepterstellung @flensdorfer! :Drink
Dateianhänge
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Mein erster Versuch das Flens Winterbock nachzubrauen

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3933

Beitrag von Bierfetischist » Dienstag 12. März 2019, 21:52

Trinke gerade ein Schönramer Grünhopfenpils aus dem Kraftbierpaket von der Bierothek.
War ein Geschenk meiner Kinder. :thumbup
Bierothek.JPG
:Drink
Gruß Heiko

Mein Bierblog>>>https://bierfetischist.wordpress.com/
„Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3934

Beitrag von Bahnbrauer » Mittwoch 13. März 2019, 18:19

Parallelverkostung meines Pilsner Urquell Klons (Rezept nach Bergbock hier im Forum, rechts im Bild) und des Originals (links). Bin ganz zufrieden (das Bild wurde nach den ersten Schlücken gemacht). Schaum haftet bei meinem Klon schön am Glas, die Farbe habe ich auch gut getroffen, Karbonisierung passt. Mir scheint nur, dass das Original mehr Saazer in der Nase hat, bei meinem ist dafür die Hopfenaromatik im Geschmack ausgeprägter. Auf jeden Fall: Für den ersten Versuch kann man das Bier schon so lassen :Smile
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DSC_0365-min.jpg

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3935

Beitrag von uli74 » Mittwoch 13. März 2019, 20:23

matschie hat geschrieben:
Dienstag 8. Januar 2019, 20:08
Meine Suche nach meinem Lieblings-Kaufweizen geht weiter.. heute ist das Sebaldus Weizen von Tucher dran. Sehr lecker! BF446420-6EA2-4F14-B7D8-F3DC567984D6.jpeg
Sehr sehr gutes Weißbier! :thumbsup

Wobei das normale Tucher Weizen schon auch sehr lecker ist.
Gruss

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3936

Beitrag von Old Wit » Mittwoch 13. März 2019, 21:17

Weizen mal anders 🤣
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20190313_215451.jpg
Leider kein passendes Glas dazu, Jamas!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3937

Beitrag von Old Wit » Donnerstag 14. März 2019, 21:11

Amstel Dark
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3938

Beitrag von Kolbäck » Donnerstag 14. März 2019, 22:25

Old Wit hat geschrieben:
Mittwoch 13. März 2019, 21:17
Weizen mal anders 🤣
Willkommen im Forum!

Ich hatte vorhin ein paar Taster bei Frisches Bier in München; von IPA über Brett* bis Sauer alles dabei. :Drink
tilm_flight.jpg
.

* Käte von den Frankfurtern Flügge, die auch auf der HBCon waren.
--
Viele Grüße, Thomas
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3939

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Donnerstag 14. März 2019, 22:54

Ein IPL Experiment für "echte Hopheads" tm. Zur Abwechslung mal keinen Focus auf fruchtig und knallig, sondern satte 55 IBU Grundbittere auf 14,5°P und 2,3 g/l Stopfhopfen (je 1 g/l Herkules+Tradition und 0,3g/l Hallertauer Cascade).
Lecker, herb und grasig. Von Cascade keine Spur. Gefällt mir gerade... :Bigsmile
IMG_4588.jpg
IMG_4588.jpg (53.87 KiB) 447 mal betrachtet
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
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Viele Grüße
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3940

Beitrag von Old Wit » Freitag 15. März 2019, 17:11

Kolbäck hat geschrieben:
Donnerstag 14. März 2019, 22:25
Old Wit hat geschrieben:
Mittwoch 13. März 2019, 21:17
Weizen mal anders 🤣
Willkommen im Forum!
Hallo,
bin nicht ganz neu hier, konnte leider nur meinen Nicknamen (Cappo) nicht ändern. Deshalb neu angelegt.
Jetzt bleibt es aber bei OLD WIT.
Mal schauen auf was die Hellenen so drauf stehen. :puzz
:Ahh

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3941

Beitrag von Smerfeus » Freitag 15. März 2019, 19:02

Mein Weizenbock nach 4 Wochen Lagerung...maga...und erst das Glas... :thumbsup

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IMG_9077.jpg (62.8 KiB) 334 mal betrachtet

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3942

Beitrag von Old Wit » Freitag 15. März 2019, 20:08

Geht so :Ahh
Heinecken Pale Lager
Malzig süß.
Im Nachgang ein Stück vom Reis, was mir im Bier gar nicht schmeckt.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3943

Beitrag von t3k » Freitag 15. März 2019, 21:14

Welcome the Weekend
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3944

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 15. März 2019, 21:28

Vierhörnerweizen
(Weizendoppelbock @ 9,1 vol%)

Jede Wette, dass das letzte Keg auch keine lange Reifungszeit erleben wird :Bigsmile
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"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens

Interesse an Flüssighefen ... ?

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Bitter
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3945

Beitrag von Bitter » Samstag 16. März 2019, 12:31

Den "Harter Brexit", ein Strong Bitter mit 40 IBU, 5,3 Vol% Alc, Hopfen Pilgrim und East Kent Golding, Hefe S04. Im Glas wunderbar bitter, in der Realität wäre er das leider auch!

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Gruß Lothar

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Johnny H
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3946

Beitrag von Johnny H » Samstag 16. März 2019, 12:44

Bitter hat geschrieben:
Samstag 16. März 2019, 12:31
Den "Harter Brexit", ein Strong Bitter mit 40 IBU, 5,3 Vol% Alc, Hopfen Pilgrim und East Kent Golding, Hefe S04. Im Glas wunderbar bitter, in der Realität wäre er das leider auch!
[...]
Gruß Lothar
Lustiger Name! Ich hatte im Sommer 2016 (nach dem Entscheid) ein sog. "Exit Stage Left" gebraut.
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3947

Beitrag von Brauheld.eu » Samstag 16. März 2019, 13:42

Ein Crew Republic - Easy Summer Beer. In der Hoffnung dass selbiger auch bald kommt :)
Bild
Mein Bierblog https://brauheld.eu

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3948

Beitrag von Bierstephan » Samstag 16. März 2019, 16:07

Kloster Scheyern.jpeg
Moin,
ich probiere gelegentlich neue Biere aus, auch hier im Norden ist die Auswahl an Bieren aus ganz Deutschland recht groß. Vor allem, weil mein Selbstgebrautes langsam zur Neige geht. Das Kölsch von Februar geht heute in die Kühlung, zwei Wochen gebe ich ihm.
Heute habe ich ein Helles der Klosterbrauerei Kloster Scheyern eingeschenkt.
Ein vollmundiges Helles, mit leichter Malznote. Ich meine auch einen ganz leichten Hefeduft festzustellen. Damit kann man sich die Zeit bis zum eigenen Bier vertreiben.

Stephan

:Drink
"Essen ist ein Bedürfnis des Magens, Trinken ein Bedürfnis des Geistes."
Claude Tillier, 1801-1844

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3949

Beitrag von beryll » Samstag 16. März 2019, 16:56

Wenn Du die Möglichkeit hast, hol Dir mal das Dunkle Export von Kloster Scheyern, das ist um Welten besser!
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(Das Kloster Gold gehörte vorher zu meinem Lieblingsbieren)
Mein Lieblingstier ist der Zapfhahn...!
(Aktueller Bericht aus dem Gärfass)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3950

Beitrag von beryll » Samstag 16. März 2019, 16:58

Ich trinke allerdings gerade was anderes und zwar unser allezHOP, welches wir bei der HBCon dabei hatten...
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VG Peter
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