Was trinkt ihr gerade?

[HrXXLight]

Will ich auch gar nicht. Da werde ich nie fertig. Bevorzuge die imperial stouts, sofern sie nicht grade extrem teuer sind

[hoepfli]

Auch die aus Dänemark, sind bzw. ist wirklich richtig gut?!

[Brauknecht96]

...

[hoepfli]

Danke für deinen klasse Beitrag, schau mal unter der Beitragsnummer 338 in diesem Thread, solltest du dann noch Fragen haben...

[Alt-Phex]

Flasche Schumacher Alt, vor 14 Tagen abgelaufen. Geschenk von meinem Nachbarn.

"Mal ne Frage, ich hab da noch ne Flasche Schumacher, ist aber schon abgelaufen. Trinken Sie das noch ?"

Na Klaro

[gulp]

Greif-Bräu Edel Pils. Ohne Foddo.

Gruß
Peter

[hoepfli]

Schade das sich hier anerkannte Mitglieder des Forums zur Lachnummer etablieren und anderen Shitstormern Anreiz bieten.


Gruß Volco

[Alt-Phex]

Schade das sich hier anerkannte Mitglieder des Forums zur Lachnummer etablieren und anderen Shitstormern Anreiz bieten.

Häh ? - hab ich was verpasst ?

Falls du das auf mich oder Gulp beziehst, kannst du dir sicher sein das Shitstormer bei uns keine Chance haben werden.

Ich dachte immer das wäre so ein Dumping-Thread, jeder postet was er grade säuft, aber keiner liest das wirklich.

[hoepfli]

Dieser Thread ist so abgedroschen, das ich erwartet hatte, dass Ihr beiden euch ordentlich für ein vernünftiges Niveau hier einsetzt. Habe ich mich da wirklich in Euch getäuscht?

"Was trinkt ihr gerade"

Natürlich kann man dann sagen: Ich trinke dies oder das. Dies kann keiner nachvollziehen und es bringt für das Forum auch keinen nenneswerten Vorteil.
Deshalb wünsche ich mir auch viele Berichte mit Bildern.
JanBR hat mal eine schöne Serie angefangen, Bilder von seinen Bildern aus der USA, aufgenommen auf dem Herd seiner Küche. Dies war genial.

Deshalb an alle Forumsmitglieder: Macht Bilder, stellt interssante Biere hier bekannt und lasst uns Alle an Euren Verkostungen teilhaben.

Gruß Volco,

welcher noch viele Bilder hier zeigen wird

[Alt-Phex]

Ja, grundsätzlich hast du natürlich recht, dieser Thread könnte ein höheres Niveau vertragen.

Muss er aber nicht, wie ich schon sagte - Dumping-Thread. Würde ich jedes Bier, das ich trinke,
hier protokollieren, wäre ich wahrscheinlich Posting-König. Immerhin habe ich eine wahre Geschichte
dazu, in Kurzform, dabei geschrieben. Passiert einem ja auch nicht jeden Tag.

Hätte ich dafür einen eigenen Thread aufmachen sollen ? - wohl kaum.

Als Lachnummer lasse ich mich allerdings nicht bezeichnen, schon gar nicht wegen einem so
unwichtigen Thema wie "was trinkt ihr gerade", da solltest du vieleicht mal drüber nachdenken.

lg
Phex

[Trooper]

Natürlich kann man dann sagen: Ich trinke dies oder das. Dies kann keiner nachvollziehen und es bringt für das Forum auch keinen nenneswerten Vorteil.

Das sehe ich anders. Ich schaue in diesen Thread immer wieder gerne rein und interessiere mich durchaus dafür, was andere so für altbekannte oder exotische Biere probieren. Ob da ein Bild dabei ist, spielt für mich keine große Rolle, es genügt schon, wenn derjenige vielleicht kurz erwähnt, ob oder wie das Bier geschmeckt hat, welchen Hopfen man vielleicht besonders herausschmeckt usw. Wenn ich unbedingt ein Bild sehen möchte, kann ich das auch einfach kurz googeln.

Einen Bilderzwang fände ich hier nicht in Ordnung. Ganz davon abgesehen, dass mir der Aufwand viel zu groß wäre, da ich kein Smartphone besitze. Ich müsste dann bei jedem Bier-Posting die Kamera-Ausrüstung herauskramen, das Foto schießen, die Kamera am PC anschließen, das Bild verkleinern usw... dabei will ich doch bloß gemütlich auf der Couch sitzen und mein Bier genießen.

Ich denke, dass ein Thread mit so einem plumpen Titel wie "Was trinkt ihr gerade?" von Anfang an als reines Unterhaltungsprogramm gedacht war und nicht als hochwissenschaftliche Bierverköstigungs-Dokumentation.

Gruß, Franky

[maloep]

Flasche Schumacher Alt.

Kannst Du das empfehlen? Das gibts bei uns im Supermarkt und mich reizen immer die 1 Liter-Bügelflaschen. Habe bisher aber immer davor zurückgeschreckt 1 Liter Bier hier stehen zu haben, die ich nicht trinken will. Ich bin eigentlich auch kein großer Alt-Fan, habe aber letztens ein Schlüssel getrunken und fand das z.B. durchaus lecker.

[Boludo]

Hier steht nirgend wo dass Bilder Pflicht sind.
Sonst würde der Thread heißen: Zeigt her eure Biere, die ihr gerade trinkt.

Stefan

[Alt-Phex]

Flasche Schumacher Alt.

Kannst Du das empfehlen? Das gibts bei uns im Supermarkt und mich reizen immer die 1 Liter-Bügelflaschen. Habe bisher aber immer davor zurückgeschreckt 1 Liter Bier hier stehen zu haben, die ich nicht trinken will. Ich bin eigentlich auch kein großer Alt-Fan, habe aber letztens ein Schlüssel getrunken und fand das z.B. durchaus lecker.

Klare Antwort - Ja das kann ich empfehlen. Ist eine unserer Hausbrauereien, die Biere schmecken
durchweg ganz anders als herkömmliche Industrie Altbiere. Wenn dir Schlüssel schmeckt, dann
schmeckt dir auch Schumacher.

[maloep]

Vielen Dank, dann probier ich das mal aus.

[gulp]

Schade das sich hier anerkannte Mitglieder des Forums zur Lachnummer etablieren und anderen Shitstormern Anreiz bieten.


Gruß Volco

Depp, mit einer Herr vorn dran, also Herr Depp! , arrogantes Aaas, Besserwisser, Schnösel, und dergleichen hätte ich akzeptiert. Aber Lachnummer? Da bin ich jetzt fast ein bisserl enttäuscht. Das geht doch sicher besser! Immerhin bist du ja in der Lage mehr als einen Satz zu formulieren. Gell.

Peter, ohne Gruß.

btw: Schade dass,

[Liquidminer]

Mein Indian Summer Ale mit Aurora und Fuggle, habe eine Flasche gefunden, die die 9 Monate seit Brautag überlebt hat... Hammer, schmeckt nicht nur immer noch gut, würde sogar sagen, dass es besser denn je schmeckt. Wenn ich doch nur immer genügend Geduld hätte...

[Alt-Phex]

Eines meiner liebsten Kaufbiere, müssen immer ein paar Flaschen von mit wenn ich bei Trinkgut bin.

Bolten´s Landbier

Altbier können die ja auch ganz gut, aber das Landbier finde ich einfach nur gelungen.
Der beste Vertreter dieser Gattung den ich bislang im Glas hatte.

Das Bier ist Obergärig und naturbelassen, also Hefetrüb. Laut Etikett Gersten- und Weizenmalz.
Hopfenextrakt - Bin ich normalerweise nicht so ein Freund von, aber die Korschenbroicher können
gut damit umgehen. Die Bittere ist ausgewogen, frisch und kommt auch nicht kratzig daher.

Dazu gesellt sich eine leckere Malzigkeit mit einem Hauch an Restsüße.

Fazit: Frisch, süffig, lecker - schmeckt nach mehr.

(Ich hoffe das ist jetzt etwas niveauvoller geworden!)

[emjay2812]

Ein Holsten, danach wird es ein Gilden Kölsch geben und zum Abschluss ein Flensburger.

Selbst gebrautes ist momentan ausgetrunken, daher halte ich mit soliden Kaufbieren über Wasser.
Morgen geht es zu einer kleinen lokalen Brauerei, mal schauen, was sie vorrätig haben!!!

[ClaudiusB]

Ein Helles aus dem eigenen Stall.

[Mauee]

Na prost!
Ich trink grad nicht wirklich was, bin nur am Abziehen des Hefebodens von 2 Met Anstätzen und da muss man ja mal kosten..
Allein zwecks Nachzuckerung... huii *hicks*

lg Mauee

[Bierfetischist]

Ein San Miguel Especial, schmeckt ein bisschen dünn wie ich finde, ein echtes Industriebier halt nichts besonderes.
Muss ich nicht nochmal haben.

Gruß Heiko

[cyme]

Vor ein paar Stunden noch ein "Devil's Backbone" IPA am Flughafen (siehe Bild), jetzt ein US-Budweiser aus der Dose. Steinigt mich nicht, nach über 10 Stunden Flug mit schreienden Kindern in der gleichen Reihe ist keiner wählerisch.

[Johnny H]

[...]

Natürlich kann man dann sagen: Ich trinke dies oder das. Dies kann keiner nachvollziehen und es bringt für das Forum auch keinen nenneswerten Vorteil.
Deshalb wünsche ich mir auch viele Berichte mit Bildern.
[...]

Bei allem Respekt, Volco, aber Du verallgemeinerst hier einfach Deine persönlichen Wünsche und Befindlichkeiten und lässt es dabei auch noch am Umgangston fehlen ("Lachnummer" etc.).

Zur Sache selbst: ich schaue immer mal wieder rein in diesen Thread und sehe es ähnlich wie Trooper - manchmal finde ich eine Inspiration, irgendwas neues zu probieren, manchmal gebe ich einen Kommentar ab, wenn ich das erwähnte Bier kenne. Ein Bild ist dazu nicht dringend erforderlich, und ich selber poste auch nur dann eins, wenn ich was damit aussagen will.

Klar, natürlich möchte ich auch eine Botschaft haben, und Posts à la "trinke gerade XY" oder einfach nur ein Bild von einem vollen Bierglas ohne jeden Kommentar ist mir dann im Einzelfall auch zu wenig, aber muss es denn gleich eine vollmoderierte "zwingende Bildantwort" sein? Komm mal runter...

[grüner Drache]

Hi Leute !

Heute sind meine neuen Craft-Beer Verkostungs-Gläser von Spiegelau angekommen.
Da musste ich nach anstrengender Gartenarbeit vor der Mittagspause erstmal eine Probe von meinem sogenannten "Schoko-Bock" raus probieren, den ich Anfang Januar gebraut habe.
Bock passt natürlich streng genommen nicht, da ich obergärig gebraut habe. Es ist auch eher ein Dark-Stout, aber so passen die Gläser dafür umsomehr ! (Extra für Stout )
Diese Anschaffung hat echt Sinn gemacht !
Man kann super sein Riechorgan da reinhalten und schwenken wie in nem Cognac-Glas. Das Bier bleibt bis zu letzt super schaumig und perlig !
Das Bier hab ich jetz zum 2.Mal gebraut, Gleiches Rezept, aber diesmal etwas weniger Stammwürze.
(16 Plato statt zuerst 18 Plato) Und das mit voller Absicht, was sich ausgezahlt hat !

Ciao !

[JanBr]

Brew Dog Konnichiwa Kitsune - ziemlich lecker und bei Beer Buddy mein 500 Bier

[JanBr]

Bock passt natürlich streng genommen nicht, da ich obergärig gebraut habe.

So ein Schmarrn, es gibt natürlich obergärige und untergärige Böcke. Ein Weizenbock z.B. ist obergärig.

Jan

[afri]

Ich hatte eben ein dunkles von Störtebeker, gut aber nicht überragend. Überragend hingegen war gestern das Atlantic Ale aus dem gleichen Brauhaus. Das ist ein recht gut gelungenes Beispiel für Bier nach meinem Geschmack, auch wenn ich sonst eher auf untergäriges Bier stehe. Dazu noch nicht mal so teuer, wie beispielsweise das Progusta von BraufactuM, welches ich als ähnlich gut schmeckend bezeichnen würde.

Ich werde demnächst noch weitere Sorten von dort probieren, das Porter allerdings werde ich aufgrund der Meldungen im alten Forum sicher nicht kaufen wollen...
Achim

[Shenanigans]

Mein Roggen IPA.
Etwas Gersteflocken waren dabei.

Echt lecker.

[Pman]

Das Atlantik Ale von Störtebeker.

[cyme]

Nicht alle an einem Abend.
Ich fang einfach mal links an.

[Brötchen34]

_DSC3251.JPG

Was für ein "knuddeliges Gläschen" - das hat ja fast schon etwas "niedliches" ;-)

[Biermensch]

Kaffee

[Biermensch]

Ein San Miguel Especial, schmeckt ein bisschen dünn wie ich finde, ein echtes Industriebier halt nichts besonderes.
Muss ich nicht nochmal haben.

Gruß Heiko

San Miguel Especial.JPG

Stimmt, aber die haben super 1L Bierflaschen mit Schraubverschluss. Sieht einfach "fett" aus, wenn die am Tisch steht. Ich füll davon immer eine mit ab. Ich hab mal ein paar aus einem Italienurlaub mitgebracht.

[Shenanigans]

Nicht alle an einem Abend.
Ich fang einfach mal links an.

Toll. Der Stone IPA soll der hammer sein.
Ich will sowas auf jeden fall nachbrauen.

[Shenanigans]

Ich trinke mein Chocolate Rye Belgian Stout.
Ist jetzt schon 3 wochen in der Flasche aber ich glaube es braucht mind. noch einen Monat.
Dan kann ich wirklich sagen wie gut/schlecht es geworden ist.

[cyme]

Toll. Der Stone IPA soll der hammer sein.
Ich will sowas auf jeden fall nachbrauen.

Hier ein Rezept.

[Schautamaeki]

Moin,

zum Start in's WE gibt's was Selbstgebrautes:

Zum Eichen mein Münsterländer Alt, sehr süffig mit 35 IBU bei nur 4,3%.

Und weil's so schön ist noch ein kleine Sorachi Sce Wheat IPA. Ananas en masse, etwas Kokos, cremig, herb und staubtrocken. Definitiv nicht everyody's darling aber genau so wollte ich es. Mal sehen was Paarbiertiger zu seinem Ansichtsexemplar sagt ...

Viele Grüße,
Björn

[hoepfli]

klasse Bilder, weiter so

[purudin]

Mein selbstgebrautes Dark Ale.
Nach 5 wöchiger kaltlagerung schon sehr harmonisch, habe leider etwas zu viel Hopfen genommen.
Man lernt ja nie aus

[maloep]

Schumacher Alt :)
Eigentlich nur der 1 Liter Flasche wegen. Aber es lässt sich gut trinken. Schön süffig.

[JanBr]

Headless Oaked Adam Strong Ale
https://www.facebook.com/HeadlessBrewing?fref=ts

Prost

[grüner Drache]

Mein Malz-Restebier "schwarze Sau".
Zur Entstehungsgeschichte:
Anfang Dezember hab ich das "Schokoladenweizen" von "meinsudhaus.de" brauen wollen. Als ich die Malze bestellt habe, bemerkte ich, dass von den Spezialmalzen relativ viel übrig bleiben würde, und beschloss am gleichen Wochenende noch den "dunklen Bock" auf der gleichen Seite nachzubrauen, wobei ich einige Malze mit den Malzen die beim Schokoweizen übrig blieben ersetzte.
Da ich jeodch wg. meinen beschränkten Topfgrößen 5 Liter Wasser weniger nehmen musste und ich mir viele Dreisätze sparen wollte, hab ich einfach die Malze nach Rezept gemischt und dann eine den 5 Litern entsprechende Malzmenge wieder rausgenommen. Somit hatte ich zwei Beutelchen so um die 1 Kilo jeweils von diesem Brauwochenende übrig.
Anfan Januar wollte ich dann diesen so entstandenen SchokoBock nochmal nachbrauen und verfeinern und bei der Gelegenheit gleich diese Restbeutelchen mit den Mischungen "Schokoweizen" und "SchokoBock" gleich mit loswerden und bestellte dazu nochmal 1 kg BuchenholzrauchMalz. Die Reste die von SchokoBock übrig blieben hab ich auch noch mit in die Schüttung für die schwarze Sau geknallt.
Warum die lage Erklärung ? Na, es wird halt schwer das Rezept rekonstrieren zu wollen. Da komm ich an et Rechnen wie die Maikäfer
Aber schmecken tut es ! Weniger nach Rauch, aber neben den ganzen Röstaromen deutlich säuerlich-erfrischend. Ne interessante Variante !

[Seed7]

Das einfachste Porter dass ich biss jetzt gemacht habe, 70% Mild Malz, 30% Brown malz und sehr viel hopfen, Northdown (30 IBU und 5g/l im Whirpool), WLP026. Es wird mit jede Flasche besser,

Ingo

[Captain Brewley]

Meine Drinklist (ohne Bilder):

- Citra Red Ale (selbst gebraut)
- Pliny the Lower IPA (selbst gebraute, leichtere Version des Russian River Pliny the Elder IIPA)
- letzte Flasche meines im Juli 2014 erstmals selbst vergorenen Ciders (mit Simcoe gestopft)
- Trumer Imperial Pils von meinem Wichtel

...und dann heisst's bald: Gute Nacht!

[Shenanigans]

Toll. Der Stone IPA soll der hammer sein.
Ich will sowas auf jeden fall nachbrauen.

Hier ein Rezept.

Klasse, danke!

[mekla]

Bier :D

[hoepfli]

[woernersen]

Nicht alle an einem Abend.
Ich fang einfach mal links an.

Wo treibst Du dich denn rum? West-Coast?

Zu meinem Bier, definitiv nicht von geraeeden, sondern von gestern Abend:



Amarsi IPA vom Braukunstkeller... echt gelungenes IPA, aber ganz schön heavy!

[Spasskrapfen1]

...Überragend hingegen war gestern das Atlantic Ale aus dem gleichen Brauhaus. Das ist ein recht gut gelungenes Beispiel für Bier nach meinem Geschmack, auch wenn ich sonst eher auf untergäriges Bier stehe. Dazu noch nicht mal so teuer, wie beispielsweise das Progusta von BraufactuM, welches ich als ähnlich gut schmeckend bezeichnen würde.
...
Achim

oh ja, das ist echt der Hammer, das Atlantic Ale, eines meiner Lieblingsbiere neben dem Brown Ale von Braufactum und dem Ursud von Unertl

Trinke gerade ein Riegele Kellerbier. Geschmacklich durchschnittlich, sehr malzig, vollmundig im Abgang und starker malziger Nachgeschmack. Ich würde sagen "oberer Durchschnitt". Den Spezi können sie besser (haben ihn ja schliesslich erfunden)