Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
marosh
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4701

Beitrag von marosh » Sonntag 21. Juni 2020, 18:50

Am linken Hahn ein „It‘s a girl!“ Himbeerweizen für die Dame des Hauses. Rechts dann „Michas OG Märzen“ für mich. :thumbsup
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Gruß
Marco

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4702

Beitrag von Unbewegter Beweger » Sonntag 21. Juni 2020, 19:52

Bei mir ist es gerade ein English IPA. Aromagaben und Stopfen waren nur mit Fuggles. 90% Pale Ale, 10% Biscuit 60 und die Burton-Hefe von Wyeast. Ich habe das Braueasser leicht mit Sulfat angereichert. Auf dem Bild ist der Schaum schon etwas eingefallen. Der klebt aber toll am Glas und hält auch recht lange. Musste nur etwas warten, weil es noch zu kalt war :Wink
72758630-F31A-4D39-AEEE-A310F7C59E2A.jpeg
72758630-F31A-4D39-AEEE-A310F7C59E2A.jpeg (112.49 KiB) 1942 mal betrachtet
Leider weiß ich immer noch nicht, wie man Bilder dreht :Waa
Das Bier ist jedenfalls schön erdig und hat einen tollen Malzkörper. Das braue ich sicher noch mal.
Liebe Grüße, Sven

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4703

Beitrag von mcorny76 » Sonntag 21. Juni 2020, 19:53

Für ein alkoholfreies Bier erstaunlich voll und aromatisch schmeckend. In der Blindverkostung hätte ich auf ein etwas leichteres IPA mit Alkohol getippt.
Prost :Drink
IMG_20200621_194343.jpg
Snorklers Sea Salt IPA
Gruß
Michael :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4704

Beitrag von DerDallmann » Sonntag 21. Juni 2020, 20:08

gulp hat geschrieben:
Sonntag 21. Juni 2020, 11:23
DerDallmann hat geschrieben:
Sonntag 21. Juni 2020, 08:51
Pils3, gestern abend. Ich kann aufhören Pils zu brauen. "schmeckt wie Jever", reicht für mich als Kompliment. Könnte klarer sein. Egal.
Echt etz, mit "Original Stinktier" in grünen Flaschen? :Bigsmile

Gruß
Peter
Nur echt mit Stinktier und grüner Flasche. Was sonst?
Mit freundlichen Grüßen,

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4705

Beitrag von DerDallmann » Sonntag 21. Juni 2020, 20:27

ESB. 14,3P, 38 IBU. WLP005. Bramling X und EKG. Gestopft mit 1 g/l. Marris Otter, Crystal 140 ebc, bißchen chocolate malt. Mal was anderes, gefällt mir.
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IMG_20200621_155033~3.jpg
Mit freundlichen Grüßen,

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4706

Beitrag von chrisvied » Sonntag 21. Juni 2020, 21:26

Zum gegrillten ein leckeres Bolten UrAlt

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4707

Beitrag von BrauSachse » Montag 22. Juni 2020, 18:49

IMG_20200622_184202_resize_81.jpg
Boludos Wit, immer wieder ein Genuss :thumbup

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4708

Beitrag von BrauervomRotenBerg » Dienstag 23. Juni 2020, 19:03

58CC6EF7-8D5A-4634-B023-E7F70F4883CA.jpeg
58CC6EF7-8D5A-4634-B023-E7F70F4883CA.jpeg (63.2 KiB) 1710 mal betrachtet
Rotes Märzen. Pima, Müma, Mela, Untergärig w120, 14P, 5,8%, 40 IBU (Tettnanger). Gebraut im März. Keg, zwangscarbo.

Stiltreu (siehe anderer Thread) 😉
Schönes Leben hier!!! (Sehr gut auch zu mir passendes Motto der Riegele-Brauerei)
Bier ist gut, sagt der Arzt!! (Mein Motto)
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=17997

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4709

Beitrag von mcorny76 » Dienstag 23. Juni 2020, 19:24

Es ist halt einfach eines der Besten :Drink
IMG_20200623_191919.jpg
Gruß
Michael :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4710

Beitrag von ggansde » Dienstag 23. Juni 2020, 19:33

Es gab zwei verschiedene Spezialitäten zum Verkosten.
IMG_20200620_204713_copy_780x1040.jpg
Das Gagelbier war wirklich ein leckerer Vertreter seiner Zunft.
IMG_20200620_195305_copy_780x1040.jpg
Das Bourgogne war schlecht. Total charakterlos. Das schlimme war der Geruch und Geschmack von Baby-Muttermilch-Erbrochenem.
VG, Markus
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4711

Beitrag von Braufex » Dienstag 23. Juni 2020, 20:05

BrauervomRotenBerg hat geschrieben:
Dienstag 23. Juni 2020, 19:03
Rotes Märzen. Pima, Müma, Mela, Untergärig w120, 14P, 5,8%, 40 IBU (Tettnanger). Gebraut im März. Keg, zwangscarbo.
Stiltreu (siehe anderer Thread) 😉
Ob das noch ein paar Wochen hält? :Grübel :Wink
Liebe Grüße,
Erwin

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4712

Beitrag von Astir » Dienstag 23. Juni 2020, 20:15

4487B2D9-4732-47C6-8C17-18D4BA2B20A3.jpeg
Wat leckeres aus der alten Heimat.
Grüße

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4713

Beitrag von Kolbäck » Mittwoch 24. Juni 2020, 16:34

32°C im Schatten - das ist für schwedische Verhältnisse eine Hitzewelle, inklusive offizieller Wetterwarnung.

Zeit, ein echtes Sommerbier zu köpfen:
IMG_20200624_162846712.jpg
:Drink
Viele Grüße, Thomas
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4714

Beitrag von thosch » Mittwoch 24. Juni 2020, 17:48

Mein Weizenbock mit gestripper TAP 7
Dateianhänge
A442CCEB-C685-483A-98DE-C696EDADE9D5.jpeg

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4715

Beitrag von DerDallmann » Mittwoch 24. Juni 2020, 20:59

Hab mal ne Palette eingepackt. Schönes Sommerbier.
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IMG_20200623_192042~2.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4716

Beitrag von mcorny76 » Donnerstag 25. Juni 2020, 20:39

DerDallmann hat geschrieben:
Mittwoch 24. Juni 2020, 20:59
Hab mal ne Palette eingepackt. Schönes Sommerbier.
Wie findest du das Bier?
Gruß
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4717

Beitrag von mcorny76 » Donnerstag 25. Juni 2020, 20:43

Spare Ribs vom Grill und ein schönes Porter dazu, passt perfekt :thumbup
IMG_20200625_201923.jpg
IMG_20200625_194844.jpg
Gruß
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4718

Beitrag von DerDallmann » Freitag 26. Juni 2020, 06:34

mcorny76 hat geschrieben:
Donnerstag 25. Juni 2020, 20:39
Wie findest du das Bier?
Ehrlich gesagt ganz gut. Für ein Bier von Bitburger ist es ambitioniert gestopft und die Bittere ist auch knackig. Lässt sich gut trinken, schönes Sommerbier. Und du?
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Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4719

Beitrag von ak59 » Freitag 26. Juni 2020, 19:54

... hab mir auch 3 Probierdosen geholt - schmeckt mir, schön fruchtig (finde ich mit meinen limitierten Kenntnissen), erinnert mich wirklich an Sierra Nevada - solange ich mich richtig erinnere.

Aber 1,49€ / 0,33: da kommt der Schotte im Franken durch.

Gruß,

Andreas

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4720

Beitrag von mcorny76 » Freitag 26. Juni 2020, 20:16

DerDallmann hat geschrieben:
Freitag 26. Juni 2020, 06:34
mcorny76 hat geschrieben:
Donnerstag 25. Juni 2020, 20:39
Wie findest du das Bier?
Ehrlich gesagt ganz gut. Für ein Bier von Bitburger ist es ambitioniert gestopft und die Bittere ist auch knackig. Lässt sich gut trinken, schönes Sommerbier. Und du?
Ich habe es noch gar nicht probiert, nur davon gehört. Ich muss es unbedingt beschaffen!
Gruß
Michael :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4721

Beitrag von bierhistoriker.org » Freitag 26. Juni 2020, 20:56

Heute geht es tierisch zu:

WEASEL and FROG

beide aus dem Jahr 2013


_weasel.jpg
_Frog.jpg




Bourbon Barrel Heaven !



cheers

Jürgen
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4722

Beitrag von jbrand » Freitag 26. Juni 2020, 21:12

Ein Red Lager nach https://www.maischemalzundmehr.de/index ... ed%20lager

Hat jetzt ziemlich genau zwei Monate gelagert, wurde also Zeit das mal zu probieren. Schöne Farbe, leichte Malzsüße aber nicht mastig, alles in allem ein lecker Bier. Der Schaum könnte etwas haltbarer sein.
20200626_205738.jpg
Viele Grüße

Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4723

Beitrag von emjay2812 » Freitag 26. Juni 2020, 21:21

Erst ein obertätiges Helles. Der Spalter und Hallertauer kommen Dank der US 05 wunderbar zur Geltung. Jetzt ein Gutmann.

1_Harald
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4724

Beitrag von 1_Harald » Freitag 26. Juni 2020, 21:55

20200626_214840.jpg
Heute (m)ein Lindenauer Imperial IPA.
Zuletzt geändert von 1_Harald am Samstag 27. Juni 2020, 21:33, insgesamt 1-mal geändert.

KliTscH
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4725

Beitrag von KliTscH » Samstag 27. Juni 2020, 19:01

Festbier in Anlehnung an das so oft gelobte Sengenthaler Festbier https://www.maischemalzundmehr.de/index ... griff=seng
Festbier.jpg
In Ermangelung von Mandarina Bavaria habe ich diesen durch Halletauer Callista ersetzt.
Mit frischer UG-Brauereihefe bei 11°C vergoren und mittlerweile ca. 8 Wochen gelagert.

Ist ganz solide, kann man locker mal ein paar Halbe von trinken.
Der Hopfen kommt nur sehr dezent durch, wird eher etwas von einer leicht brotig-malzigen Note unterdrückt. Ist für ein Festbier aber auch i.O. und nicht unbedingt untypisch...Geschmackssache halt.
Hatte mir vom Callista halt versprochen, dass er es ein wenig "spritziger" macht.

Würde nächstes Mal wahrscheinlich auch das Mela-Malz weglassen.

Schaum ist leider grobporig und von mäßiger bis schlechter Haltbarkeit, was bei mir sehr selten vorkommt.

Fazit: solides gut trinkbares Bierchen, für meinen persönlichen Geschmack aber "anpassungswürdig".

Schönen Samstagabend :Drink
Axel

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4726

Beitrag von DerDallmann » Samstag 27. Juni 2020, 19:33

2019er Callista? Der ist mies.
Null Power. 250g für 6,59€. Der günstige Preis hat scheinbar seinen Grund....
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4727

Beitrag von KliTscH » Samstag 27. Juni 2020, 21:09

DerDallmann hat geschrieben:
Samstag 27. Juni 2020, 19:33
2019er Callista? Der ist mies.
Null Power.
Das kann ich nicht ganz bestätigen, in meinem letzten Singlehop Pils hat sich der Callista eigentlich ganz gut gemacht.
Geht in diesem Bier aber wie gesagt leider etwas unter.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4728

Beitrag von t3k » Sonntag 28. Juni 2020, 20:36

Passt nicht ganz zu dem Vortrag vom Jens von Kiesbye über Märzen (läuft im Hintergrund) aber ist trotzdem spannend (also beides :) ).
41A916FB-D6C9-4B71-9FD7-51DA55994CB2.jpeg
Schlenkerla - Hansla


Schlenkerla - Hansla
41A916FB-D6C9-4B71-9FD7-51DA55994CB2.jpeg (96.33 KiB) 1008 mal betrachtet

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4729

Beitrag von mcorny76 » Freitag 3. Juli 2020, 17:56

DerDallmann hat geschrieben:
Freitag 26. Juni 2020, 06:34
mcorny76 hat geschrieben:
Donnerstag 25. Juni 2020, 20:39
Wie findest du das Bier?
Ehrlich gesagt ganz gut. Für ein Bier von Bitburger ist es ambitioniert gestopft und die Bittere ist auch knackig. Lässt sich gut trinken, schönes Sommerbier. Und du?
Ein wirklich solides Bier, mir schmeckt es sehr gut. Der Hopfen wird sehr gut passend mit dem ordentlichen Malzkörper gekontert. Stimmig!
IMG_20200703_175533.jpg
Gruß
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4730

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 3. Juli 2020, 20:01

HimBEER - Edition 2020 :Wink
https://share.brewfather.app/2HozBu1bRx4Vjd

Dieses Jahr 1/3 weniger Himbeeren, dafür etwas Pektinase in der Gärung, um die Früchte besser auszunutzen.
Der Plan ging nicht ganz auf. Das Bier ist weniger rot als in den Vorjahren.
Eben abgefüllt und zwangskarbonisiert. Das Bier ist noch ein bisschen trüb aber schon gefährlich lecker.
Falls ich heute Abend mehr Unsinn poste als sonst kennt ihr nun den Grund dafür :thumbsup
IMG_6871.jpg
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

Interesse an Flüssighefen ... ? Aus Zeitgründen derzeit kein Hefeversand.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4731

Beitrag von emjay2812 » Freitag 3. Juli 2020, 21:36

Ein Alt aus Franken. Nennt sich Pyraser Kellerbier mit feiner obergäriger Altbierhefe und schmeckt wie vom Niederrhein.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4732

Beitrag von DerDallmann » Samstag 4. Juli 2020, 16:11

Dark impact light. Mit Sabro gestopft, weil der Comet Wasser gezogen hatte. Gefällt mir.
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IMG_20200704_155638~2.jpg
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4733

Beitrag von DerDallmann » Samstag 4. Juli 2020, 21:21

mcorny76 hat geschrieben:
Freitag 3. Juli 2020, 17:56

Ein wirklich solides Bier, mir schmeckt es sehr gut. Der Hopfen wird sehr gut passend mit dem ordentlichen Malzkörper gekontert. Stimmig!
IMG_20200703_175533.jpg
Sehe ich genauso. Geht voll klar
Mit freundlichen Grüßen,

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4734

Beitrag von HubertBräu » Samstag 4. Juli 2020, 21:41

Dann muss ich mal schauen, wo ich das bekomme. Ein normales Bitburger ist ja an Langeweiligkeit kaum zu überbieten :Bigsmile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4735

Beitrag von beercan » Samstag 4. Juli 2020, 21:45

Ein Wheat Pale Ale mit Nelson Sauvin als Singlehop.
Noch etwas jung.
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30120F90-6CF4-466B-BE8A-0EDAC6BCB987.jpeg (81.4 KiB) 710 mal betrachtet
Gruß Robert

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4736

Beitrag von JackFrost » Samstag 4. Juli 2020, 22:50

Ein belgisches Bier zu leckeren Spießen vom Grill
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8756F6C0-D4BA-4CC5-881A-F2F61ADEAB49.jpeg
Gruß JackFrost
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4737

Beitrag von beercan » Sonntag 5. Juli 2020, 20:21

Ein fast vier Jahre altes Dark Impact.
Gruß Robert

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4738

Beitrag von s3b0 » Montag 6. Juli 2020, 08:02

beercan hat geschrieben:
Sonntag 5. Juli 2020, 20:21
Ein fast vier Jahre altes Dark Impact.
Foto? :Bigsmile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4739

Beitrag von beercan » Montag 6. Juli 2020, 08:17

Mache ich nächstes mal habe noch 3 Flaschen :thumbsup
Gruß Robert

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4740

Beitrag von Jürgen » Montag 6. Juli 2020, 19:55

Guinness Hop House, gar nicht mal so schlecht :Grübel
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afri
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4741

Beitrag von afri » Montag 6. Juli 2020, 21:37

Jürgen hat geschrieben:
Montag 6. Juli 2020, 19:55
Guinness Hop House, gar nicht mal so schlecht :Grübel
20200706_194347.jpg
Wurde hier in der Getränkequelle vor einigen Wochen angekündigt, aber noch immer nicht im Programm. Ich wäre auch gespannt darauf, jedoch noch mehr auf das Bit mit Geschmack und Aroma. Vielleicht finde ich das hier auch mal irgendwo.
Achim
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murby81
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4742

Beitrag von murby81 » Dienstag 7. Juli 2020, 11:18

afri hat geschrieben:
Montag 6. Juli 2020, 21:37
Jürgen hat geschrieben:
Montag 6. Juli 2020, 19:55
Guinness Hop House, gar nicht mal so schlecht :Grübel
20200706_194347.jpg
Wurde hier in der Getränkequelle vor einigen Wochen angekündigt, aber noch immer nicht im Programm. Ich wäre auch gespannt darauf, jedoch noch mehr auf das Bit mit Geschmack und Aroma. Vielleicht finde ich das hier auch mal irgendwo.
Achim
ich habs neulich mal im Kaufland im 6er Pack gesehen. Evtl. auch bei dir?

Werds mir auch mal holen.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4743

Beitrag von n0l3n » Dienstag 7. Juli 2020, 11:33

Ein schönes englisches Pale Ale mit Jester Hopfen. Der Hopfen ist für Leute, die Grapefruit und etwas Anis mögen, sehr zu empfehlen.
IMG_20200706_204858.jpg
Viele Grüße
Olli

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4744

Beitrag von Sebasstian » Dienstag 7. Juli 2020, 21:57

20200707_214308.jpg
Ein Bourgogne des Flandres.
Sehr lecker. Aber harmloser als ich dachte. Hätte bei Brett mit mehr Funk gerechnet.
Grüße,
Sebastian

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4745

Beitrag von afri » Dienstag 7. Juli 2020, 22:35

murby81 hat geschrieben:
Dienstag 7. Juli 2020, 11:18
ich habs neulich mal im Kaufland im 6er Pack gesehen. Evtl. auch bei dir?
Haben wir hier nicht in der Nähe. Ich halte jedoch weiter Ausschau danach beim Getränkehöker, kommt bestimmt noch irgendwann mal rein.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4746

Beitrag von Bierbauch22 » Mittwoch 8. Juli 2020, 09:39

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4747

Beitrag von 1_Harald » Mittwoch 8. Juli 2020, 20:53

20200708_204952.jpg
Heute (m)ein Lindenauer Dark Strong Ale.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4748

Beitrag von afri » Mittwoch 8. Juli 2020, 22:13

Ich hatte gerade ein Selbstbräu mit Citra [tm] im Glas, untergärig und recht gut geworden. Noch vor dem Lockdown gebraut (28.2.20) ist es jetzt gerade richtig gut.

Das Hophouse 13 Lager von Guinness habe ich heute endlich auch kaufen können, da bin ich sehr gespannt drauf.
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