Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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freeflyer201
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1251

Beitrag von freeflyer201 »

Ein Maltos Barley Blanc aus dem Pappbecher im ICE auf dem Weg nach Freiburg.
Fröhliche Weihnachten an alle!
Gruß
Yannick
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Gustl
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1252

Beitrag von Gustl »

@cyme: Sehr schön, danke für die Infos!
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s3b0
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1253

Beitrag von s3b0 »

Heute im Glas:

Himbeer-Weissbier (Triticum Wormatia)

>> Immer noch saugut, auch die Himbeer-Aromen kommen noch klasse durch :Drink

Links mit Bodensatz - rechts ohne.
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javert
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1254

Beitrag von javert »

Heute gibt es Grünspecht Streuobstapfelmost
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Rudiratlos
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1255

Beitrag von Rudiratlos »

Nummer drei meiner BrewDog-Verkostungsreihe: ein "RIP TIDE".
Mein erstes Stout überhaupt.

Mit diesem blickdichten, tiefen Schwarz ist die Farbe wirklich toll.

Geruch und Geschmack gehen für mich in Richtung kalter Kaffee. Meins ist es nicht wirklich, aber ich kann mir gut vorstellen, dass dieses Bier seine Liebhaber hat.
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Filmklaus
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1256

Beitrag von Filmklaus »

Petras Geburtstagsbier! Vollmundiges obergäriges mit sehr dezenter Rauchnote!
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marsabba
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1257

Beitrag von marsabba »

Schönramer Saphirbock. Ein sehr gefälliges Stöffchen. schmeckt auch im Winter prima.
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tauroplu
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1258

Beitrag von tauroplu »

Bosch Pils, gut gehopft. Sehr, sehr lecker und erfrischend-herb.
Beste Grüße
Michael

„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Filmklaus
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1259

Beitrag von Filmklaus »

Irish beer
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ClaudiusB
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1260

Beitrag von ClaudiusB »

Mein neuster dunkler Weizenbock
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hoepfli
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1261

Beitrag von hoepfli »

:thumbsup Ich zieh den Hut, klasse Bild vom Bier! :thumbup
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s3b0
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1262

Beitrag von s3b0 »

Schaut sauguad aus :Drink
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aegir
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1263

Beitrag von aegir »

Gestern ein Comet IPA, Jahrgang 11/2012.
Das Hopfenaroma war erwarungsemäß nicht mehr wie annodazumal, aber ein beerenartiges Aroma durchaus noch vorhanden. Zusätzlich hat sich eine dezente holzartige Note gebildet und ein leicht sherryartiger Abgang. Ein wirklich leckerer Tropfen. Da sag nochmal einer IPAs muss man jung trinken.
Das Bier war glasklar, das Bild ist erst beim dritten Glas der Literflasche aufgenommen worden, und etwas heller als es hier rauskommt. Eine leider unbeschriftete Flasche hab ich noch. Da ich damals den Sud aufgeteilt hab, ist die vermutlich mit Cascade/Mandarina Bavaria.
Gruß Hotte
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Fricky
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1264

Beitrag von Fricky »

20151224_235802.jpg
Pliny the Elder Clone zu Wacken 2015 "in Flames"

Passt sowas von....

:Drink
Bronkhorst
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1265

Beitrag von Bronkhorst »

Gestern abend gabs "Meine Porter Weisse" von Schneider.
Junge, ist das ein leckeres Bier! Wer noch an eine Flasche rankommt sollte auf jeden Fall zuschlagen!

Selten habe ich die Geschmacksbeschreibung eines Bieres beim Trinken so gut nachvollziehen können.

:Drink und Gruß

Jens
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javert
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1266

Beitrag von javert »

bieresaveur.jpg
bieresaveur.jpg (67.23 KiB) 9937 mal betrachtet
Als Weihnachtsgeschenk habe ich von meinem Bruder eine Flasche "Biere Saveur Chocolat" von der Brasserie Uberach aus Frankreich bekommen.
Meine ersten Eindrücke:
Aussehen: dunkel, unfiltriert
Geruch: Trockenfrüchte, leichte Röstnote
Geschmack: säuerlich, leichte Röstnoten
Geschmacklich erinnert mich das Bier an eine Leipziger Gose (die ich kenne), nur in dunkel.
Ich vermute, daß das Bier aber eher an die entsprechenden Biersorten im nähergelegenen Belgien angelehnt sein dürfte (die ich so im Detail nicht kenne).
Mein persönliches Fazit: Dieses Bier würde wahrscheinlich nicht mein Lieblingsbier werden, das ich jeden Tag trinken würde. Aber an heissen
Sommertagen könnte ich mir es als erfrischenden Durstlöscher im Biergarten vorstellen.
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marsabba
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1267

Beitrag von marsabba »

Rittmayer Smoky George.
Jetzt in der 0,33 Buddel, dafür aber ohne "e".
Super Kupferfarben. Geruch wie Laphroig.
Der Geschmack ist erstaunlich zahm, das torfige ist vorhanden aber nicht so dominant wie beim Geruch.
Hat das früher nicht extremer geschmeckt ?
Erstaunlich trinkbar... wenn man Whiskey mag...

Martin
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Hammerwade
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1268

Beitrag von Hammerwade »

Lecker, Buddelship Baltic Porter ... einen Porter muss ich auch mal machen ...
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Karel
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1269

Beitrag von Karel »

Hallo

Nach einem Brautag, hat mich Göga mit einem Bier verwöhnt 75 cl. 8% vol.... :thumbsup :thumbsup


Gruss

Karel
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gerhard63
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1270

Beitrag von gerhard63 »

aegir hat geschrieben:Gestern ein Comet IPA, Jahrgang 11/2012.
...
Gruß Hotte
Du meine Güte wie macht ihr das bloß. Ich könnte nicht so lang warten. :redhead
Oder hast du's das Fläschchen einfach vergessen?
Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.
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aegir
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1271

Beitrag von aegir »

Ich war eine Weile beruflich in den USA und hab mich wirklich gewundert, was da nach meiner Rückkehr noch eingelagert war.
Aber auch so lagere ich manchmal Kaufbiere mit ordentlich Drehzahl ein. Da entstehen ganz neue Geschmackserlebnisse.

Gruß Hotte
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marsabba
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1272

Beitrag von marsabba »

Holla die Bierfee, version 2015.
Mit Dinkel, vergoren mit Weisswein- und Weizenhefe.
Leicht trüb, wenig Schaum, spritzig.
Weinig-säuerlicher Antrunk, dann nelkig und auch bitter. Hier ist die Hefe der Star.
Eine mutige, aber auch interessante Mischung. Warum das aber ein Frauenbier sein soll versteh ich nicht.
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Rudiratlos
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1273

Beitrag von Rudiratlos »

Wieder zu Hause vom Kino - der neue Star Wars-Film ist übrigens nicht so toll - geht es weiter auf meiner persönlichen BrewDog-Bierreise:

Ein Bourbon Baby. Kann zwar im Geschmack nicht ganz das halten, was der Geruch zuvor verspricht, aber kein schlechtes Bier.
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IMG_1363.JPG (122.06 KiB) 9638 mal betrachtet
Rudiratlos
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1274

Beitrag von Rudiratlos »

Ein BrewDog "CANDY KAISER norddeutsches Retro Altbier".
Shenanigans
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1275

Beitrag von Shenanigans »

Bild

Ein selbst gebrautest Brown IPA.
Mit etwas brown malt.
Schmeckt mir sehr gut :thumbsup
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hoepfli
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1276

Beitrag von hoepfli »

Bild :redhead , bekommst du dies besser hin?
Shenanigans
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1277

Beitrag von Shenanigans »

hoepfli hat geschrieben:Bild :redhead , bekommst du dies besser hin?
Schon passiert :Pulpfiction :P
Rudiratlos
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1278

Beitrag von Rudiratlos »

Ein BrewDog Santa Paws Christmas Scotch Ale.

Tinkbar, aber nix besonderes...
Acosti
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1279

Beitrag von Acosti »

Mangels Transportkapazität an die Ostsee kein eigenes, sondern ein Engel aus Franken.

Die Schleswig-Holsteiner überraschen immer wieder durch guten Geschmack.
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afri
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1280

Beitrag von afri »

Ich trinke gerade Silvesterbier 2015, es hat reichlich Hopfen bekommen, nämlich Perle und das ist ein dermaßen unterschätzter Kandidat... Ich liebe das Zeug! Keine solche Bombe wie Cascade und kein Leisetreter wie die traditionellen deutschen Hopfen, einfach ausgewogen gutes Aroma. Ich mag gern auch diese Bomben, aber für "jeden Tag" ist Perle meiner Meinung nach ein super Hopfen.
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1281

Beitrag von Ursus007 »

Mein Silvester-Raquelette-(oder wie schreibt man das)-Essens-Bier.
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Rutscht gut, aber nicht aus! Ein gutes RHG-Jubiläumsjahr für alle Hobbybrauer!!!

Ursus

Edit: Wer Raquelette schreibt, ist so fein, der schreibt auch "Scheyße" mit "y". :Grübel
Zuletzt geändert von Ursus007 am Freitag 1. Januar 2016, 00:48, insgesamt 1-mal geändert.
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
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klostersander
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1282

Beitrag von klostersander »

Der Kühlschrank ist voll von Eigenbräu! :Bigsmile
- heller Doppelbock
- dunkler Bock (Starkbier)
- dunkler Doppelbock
IMG_20151124_201122.jpg
Außerdem hab ich folgende Sorten noch als Kaufbier da.
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Das dürfte für einen guten Rutsch reichen. :P

Gruß Matze
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Ursus007
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1283

Beitrag von Ursus007 »

Erstes 2016er. Ned schlecht, schönes Schwarzbier.
Da muß sich 2016 ganz schön anstrengen, die Messlatte liegt hoch ...
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Aus der Kehle dringt ein Schrei:
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1284

Beitrag von Brauling »

Mein selbstgerautes Imperial Stout (23.10.) Ein kleiner Dark Impact Clone...Eigtl alles anders bis auf... Naja, alles anders :P Saugeil!

Greetz Andy
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1285

Beitrag von floflue »

Eine Whisky-Weisse von Hösl. Trifft gerade genau meinen Geschmack.

Eine schöne Weisse mit einer leichtem Torfnote. Hat jemand eine Vermutung, wie hoch der Anteil vom Whiskymalz ist?
Bierbrauen ist ein perfektes Hobby um etwas wichtiges zu lernen: Geduld!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1286

Beitrag von gulp »

W 12.jpg
Nach ein paar Quadruppeln (W 12, Abt 12 Rochefort, Chimay) ein herrlich einfaches, gutes Greif Pils. :Bigsmile

Gruß
Peter
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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1287

Beitrag von Johnny H »

gulp hat geschrieben:[....] ein herrlich einfaches, gutes Greif Pils. :Bigsmile

Gruß
Peter
Das finde ich auch ein vorzügliches Bier. Letztes Jahr auf den Kellern kennengelernt.
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
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gerhard63
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1288

Beitrag von gerhard63 »

Ein "Zwergla" Doppelbock.
Ein helles mit 8% aus Loffeld. Nicht zu süß und wahnsinnig süffig. Einfach göttlich :Smile
2016-01-01 16.31.31.jpg
Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1289

Beitrag von blub24 »

afri hat geschrieben:Ich trinke gerade Silvesterbier 2015, es hat reichlich Hopfen bekommen, nämlich Perle und das ist ein dermaßen unterschätzter Kandidat... Ich liebe das Zeug! Keine solche Bombe wie Cascade und kein Leisetreter wie die traditionellen deutschen Hopfen, einfach ausgewogen gutes Aroma. Ich mag gern auch diese Bomben, aber für "jeden Tag" ist Perle meiner Meinung nach ein super Hopfen.
Achim
Hi Achim,

Perle ist auch ganz oben auf meiner Liste bei den deutschen Hopfen!

Grüße,

Nikolas
Der Geschmack der mich an den meisten Bieren stört ist der der fehlt.
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LupusLupulus
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1290

Beitrag von LupusLupulus »

Gestern von den Silvestergästen mitgebracht bekommen - Hilsenbecks Schottenbock.

Ein heller Bock mit 22°P, ein Jahr(!) im Whiskyfass gereift. 9,1% Alkohol.

In der Nase dominiert Holz und Whisky. Geschmack nach Steinobst und Whisky - aber nicht zu extrem. Kohlensäure ist fast keine mehr da - macht aber gar nix.

Ein Hammerbier - zumindest wenn man Whisky mag.

Gruß vom Flo

(Warum auch immer das Bild gekippt angezeigt wird...)
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1291

Beitrag von Wauhoo »

gulp hat geschrieben: ein herrlich einfaches, gutes Greif Pils. :Bigsmile
War das erste, was mir "damals" am Ort der Brauerei zum Kosten vorgesetzt worden ist. Inzwischen kenne ich viele der anderen Brauereien der Region ebenfalls. Keines ist schlecht oder untrinkbar; und alle schmecken anders. Das Rote Eurer Altstadtbrauerei ist aber auch nicht so verkehrt.

Bei mir hatte es gestern, mal wieder, ein Ur-Saalfelder.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1292

Beitrag von Bierfetischist »

Gestern Abend gab’s noch ein paar Halbe Nikolator Doppelböckchen in der Hausbrauerei Christophbräu in Gaggenau.
Hat richtig lecker geschmeckt der Stoff. :puzz :puzz :puzz
Die Brauanlage mit den auf Hochglanz polierten Kupferkesseln der Fa. Kaspar Schulz aus Bamberg sind immer wieder eine Augenweide und ziehen mich bei jedem Besuch der Hausbrauerei magisch an.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1293

Beitrag von ggansde »

Nach ein paar Quadruppeln (W 12, Abt 12 Rochefort, Chimay) ein herrlich einfaches, gutes Greif Pils. :Bigsmile
Das "Helle" hole ich mir jetzt auch aus dem Kühli. Die belgisch/holländische Weihnacht ist jetzt erstmal vorbei. Mehr als die Hälfte habe ich auch nicht geschafft. Hauptsächlich gingen auch eher die Blonden. :puzz
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1294

Beitrag von nonik »

en zwuckl der kleine Bruder vom Zwickl :-)
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1295

Beitrag von Kanni »

Bei mir gibt es ein dunkles Auricher Probier :Drink
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Beste Grüße
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1296

Beitrag von Brauschlumpf »

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Nach einem erfolgreichen Brautag ein Citra Pale Ale, schön fruchtig :Drink
Gruss Marc

Man kann auch ohne Bier glücklich sein, aber ich geh auf Nummer sicher. :Bigsmile
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hoepfli
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1297

Beitrag von hoepfli »

Ein Punk IPA von Brewdog, mit dem neuen Etikett, ein Traum von einem Bier, GeeeeeiiiiiiLLLLL!!!!!

Klassische C-Hopfen schon im Geruch zu erkennen, na und der frische Geschmack von einer neuen Charge, super. :thumbsup
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afri
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1298

Beitrag von afri »

Ich probiere gerade einen Zweijährling vom SPA, das heute vor zwei Jahren in die Flasche kam (wie der Name schon vermuten lässt). Schmeckt mir noch immer nicht, ich mag das einfach nicht so gern. Nächste Woche kommt das gleiche Bier dran, das jedoch zusätzlich gestopft wurde, aber ich vermute aufgrund meiner Aufzeichnungen der Jährlinge, dass das ebenso (nicht) schmecken wird. Mehr Hopfenaroma wird sich jedenfalls nicht gebildet haben...

Schade, aber auch Misserfolge lehren uns, dass man nicht alles und schon gar nicht jedes Selbstbräu mögen muss.
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1299

Beitrag von Schlupfer »

Ein Bitter & Twisted von der Harviestoun Brewery, Schottland.
Auf dem Ettikett steht, dass der Brauer das Bier nach seiner Frau benannt hat. Naja, muss ja eine glückliche Ehe sein :puzz

Oder er hat einfach nur ein Späßle gemacht :Bigsmile
Jedenfalls ist dieses hopfenaromatische Golden Ale sehr gefällig und ich finde trotz der 4,2% Alk. ein gutes Session Bier.
Die verwendeten Hopfen sind: Hersbrucker, Celeia, Perle und Bobek.
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Cheers
Michael
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aegir
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#1300

Beitrag von aegir »

Stone Ruination 2.0 Double IPA
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