Was trinkt ihr gerade?
Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin,
hmmm, mein letzter Wissenstand ist, dass das Quadrupel von La Trappe im Vergleich zu den anderen Quadrupels ungewöhnlich hell daherkommt. Sollten die da etwas geändert haben? Hätte ich es geahnt, hätte ich mir heute eins im Getränkemarkt eingepackt. Stand kurz unentschlossen vor dem Regal mit La Trappe Bieren.
VG, Markus
hmmm, mein letzter Wissenstand ist, dass das Quadrupel von La Trappe im Vergleich zu den anderen Quadrupels ungewöhnlich hell daherkommt. Sollten die da etwas geändert haben? Hätte ich es geahnt, hätte ich mir heute eins im Getränkemarkt eingepackt. Stand kurz unentschlossen vor dem Regal mit La Trappe Bieren.
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"Durst ist schlimmer als Heimweh"
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Augustiner, um die Geschmacksnerven zu testen. Bin seit über einer Woche krank und schmecke nun langsam wieder was, aber noch eindeutig zu wenig.
Best practice is practice.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hallo Markus,ggansde hat geschrieben: ↑Mittwoch 14. September 2022, 17:32 Moin,
hmmm, mein letzter Wissenstand ist, dass das Quadrupel von La Trappe im Vergleich zu den anderen Quadrupels ungewöhnlich hell daherkommt. Sollten die da etwas geändert haben? Hätte ich es geahnt, hätte ich mir heute eins im Getränkemarkt eingepackt. Stand kurz unentschlossen vor dem Regal mit La Trappe Bieren.
VG, Markus
Ich werde Morgen nochmals versuchen, eines im Camping-Shop zu bekommen.
Werde dann auch ein Bild in seiner natürlichen Umgebung (im Glas) machen.
Gruss, Michu
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gerade ein Svetly Lezak der Familienbrauerei Zichovec aus Louny, CZ.
Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken!
(M. Luther)
VG, Harald
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Hallo Markus,
Auf der Etikette steht Farbe Amber.
Beim Geschmack Feige und Caramel.
Leider hatte ich nur ein kleines Weinglas zur Verfügung.
Bei der Trinktemperatur wird 10 bis 14 °C empfohlen. Da schmeckt man dann auch den Alkohol raus.
Gruss, Michu
Auf der Etikette steht Farbe Amber.
Beim Geschmack Feige und Caramel.
Leider hatte ich nur ein kleines Weinglas zur Verfügung.
Bei der Trinktemperatur wird 10 bis 14 °C empfohlen. Da schmeckt man dann auch den Alkohol raus.
Gruss, Michu
- BummlerD
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Re: Was trinkt ihr gerade?
New Zealand IPA in der Hyllie Bryggeri in Malmö
Welten besser als das NEIPA, das ich davor in der Malmö Brewing Co hatte. Das schmeckte wie ein Salitos Ice und sah auch so aus ..
Könnte etwas bitterer sein, aber ansonsten echt lecker.Welten besser als das NEIPA, das ich davor in der Malmö Brewing Co hatte. Das schmeckte wie ein Salitos Ice und sah auch so aus ..
Gruß Matthias
- InFlames77
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Nach all den Oktoberfestbieren mal wieder ein Pale Ale.
Das Foundation 11 von Crew Repuplic. Ganz nett
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Gruß
Patrick
„Mit Bier sehen wir die Welt nicht wie sie ist, sondern wie sie sein sollte!“
Patrick
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Es stimmt mal wieder der Satz. Je spartanischer die Etiketten, desto besser das Bier.
Gerade ein wundervolles MariaHilfer halbdunkles Vollbier im Glas.
Die Farbe ist ein tolles Bernstein, der Schaum sehr fein und stabil.
Im Geruch, malzig, würzig und frisch. Etwas Haselnuss, etwas Honig, kaum Hopfen.
Der Antrunk ist weich rund, voll,malzig. eine schöne Honignote breitet sich im Mundraum aus,
gepaart von zarten Karamell und Nussnoten. Der Hopfen ist kaum vernehmbar.
Im Abgang ist das Bier sehr weich, dezent gebittert und lange nachhallend.
Einfach rund, weich, harmonisch und gut. Wie eine warme Kuscheldecke. Ein leider schon verstorbener Weinkenner
sagte zu einem gut gelungenen Wein immer "eh Maul voll Weyn" Das ist moselfränkisch und schwer zu übersetzen.
Er meinte damit, das der Wein extrem rund und in sich stimmig ist. Das trifft hier zu: "eh Maul vol Béier".
Gerade ein wundervolles MariaHilfer halbdunkles Vollbier im Glas.
Die Farbe ist ein tolles Bernstein, der Schaum sehr fein und stabil.
Im Geruch, malzig, würzig und frisch. Etwas Haselnuss, etwas Honig, kaum Hopfen.
Der Antrunk ist weich rund, voll,malzig. eine schöne Honignote breitet sich im Mundraum aus,
gepaart von zarten Karamell und Nussnoten. Der Hopfen ist kaum vernehmbar.
Im Abgang ist das Bier sehr weich, dezent gebittert und lange nachhallend.
Einfach rund, weich, harmonisch und gut. Wie eine warme Kuscheldecke. Ein leider schon verstorbener Weinkenner
sagte zu einem gut gelungenen Wein immer "eh Maul voll Weyn" Das ist moselfränkisch und schwer zu übersetzen.
Er meinte damit, das der Wein extrem rund und in sich stimmig ist. Das trifft hier zu: "eh Maul vol Béier".
Re: Was trinkt ihr gerade?
Mal ein guter Vertreter der hazy ipa Fraktion aus Dänemark. Lecker fruchtig angenehm trinkbar.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute wieder ein Spontan-Kauf, da mich die Etikette angesprochen hat.
"La Bête"
Für ein Hefeweizen hatte es doch einen anderen Geschmack, welchen ich zuerst nicht zuordnen konnte. Auf der Rückseite waren dann unter den Zutaten auch Orangenschalen aufgeführt.
Sehr lecker.
"La Bête"
Für ein Hefeweizen hatte es doch einen anderen Geschmack, welchen ich zuerst nicht zuordnen konnte. Auf der Rückseite waren dann unter den Zutaten auch Orangenschalen aufgeführt.
Sehr lecker.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Mit einem Hazy Jane vom Penny und Teil6 von "Das Boot" das Wochenende einläuten
Ein herrlich fruchtiger Hopfen Duft beim Einschenken.
Gruß JackFrost
Ein herrlich fruchtiger Hopfen Duft beim Einschenken.
Gruß JackFrost
Meine Hardware:
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Bier des Kollegen gaelen. Das Grimbart, ein belgisches Blonde, mit 13,9°P, 13 EBC, 29 IBU und 5.2% vol. Den Koriander bemerke ich nicht, das kann aber auch an meinen mangelhaften sensorischen Fähigkeiten liegen... Der Schaum ist fein und stabil, bleibt schön am Glas. Im Antrunk meine ich, eine leicht pfeffrige Note zu vernehmen. Das Mundgefühl ist angenehm weich, aber recht herb im Abgang. Interessant und ein sehr gutes Bier. Vielen Dank dafür!
Viele Grüße Thomas
Mitglied im Verein Bonner Heimbrauer e.V.
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Meine Ausstattung:
27l-Einkocher + passender Kochtopf, Induktionskochplatte, Inkbird, Läuterhexe, Rührwerk, MattMill Student, Fermzilla 27L, 5L-,9L-,19L-NC-Keg
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Dazu meine originale Notiz vom Oktober 2017, ich zitiere: "Sehr guter Geruch, moderat bitter, das geht recht gut. Rezenz nicht ganz so dolle, aber bei IPA in Ordnung."InFlames77 hat geschrieben: ↑Freitag 16. September 2022, 21:08 Nach all den Oktoberfestbieren mal wieder ein Pale Ale.
Das Foundation 11 von Crew Repuplic. Ganz nett
Scheint also auch mir gut gemundet zu haben.
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Schwechater Zwickl, die Geschmacksnerven sind regeneriert.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Vollkommen überteuertes Blue Moon, dafür ohne Schaum im falschen Glas
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Das erste selbstgebraute aus dem Fass, ein besonderer Moment.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin,
ich finde es immer schön, wenn historische Biere wieder belebt werden. Das hier ist eher belanglos. VG, Markus
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Trinke gerade ein gar nicht so einfach zu klassifizierendes Bier
Die Würze war der "Rest" eines riesigen Sahti Sudes und wurde vom Braumeister als zu niedrig für jegliche weitere Verwendung bewertet (17°P). Es wurde über Feuer gemaischt und mit (Übernacht)-Infusionen aus Brunnenwasser mit Wachholderzweigen und diversen Wildhopfen geläutert. Habe diesen Rest denn mit Eastkent Goldings auf 25 IBU gekocht/gebittert, auf 12°P verdünnt und mit ner Nottingham vergoren. Kommt wohl sowas wie nem englischen Brown Ale am nahesten?! Jedenfalls sehr lecker! Raucharoma ist gegeben, Wachholder leider während der Lagerung verflogen. Hatte interessanterweise während der ersten Wochen eine starke Bananen-Note. Malz war Sahtimalz (Müma/Wima Mischung), und zweierlei Roggen.
Das mit der Banane ist für mich doppelt interessant. Viele (auch ich) wollen das im Weissbier. Hier war weder Weizenmalz, irgendwelche besonderen Hermann Rasten oder gar Weissbierhefe im Einsatz. Vielleicht nur ein Zufallsprodukt der ganzen langen Rasten, ich glaub wir haben 10 Stunden gemaischt und zuletzt über 80°.
Die Würze war der "Rest" eines riesigen Sahti Sudes und wurde vom Braumeister als zu niedrig für jegliche weitere Verwendung bewertet (17°P). Es wurde über Feuer gemaischt und mit (Übernacht)-Infusionen aus Brunnenwasser mit Wachholderzweigen und diversen Wildhopfen geläutert. Habe diesen Rest denn mit Eastkent Goldings auf 25 IBU gekocht/gebittert, auf 12°P verdünnt und mit ner Nottingham vergoren. Kommt wohl sowas wie nem englischen Brown Ale am nahesten?! Jedenfalls sehr lecker! Raucharoma ist gegeben, Wachholder leider während der Lagerung verflogen. Hatte interessanterweise während der ersten Wochen eine starke Bananen-Note. Malz war Sahtimalz (Müma/Wima Mischung), und zweierlei Roggen.
Das mit der Banane ist für mich doppelt interessant. Viele (auch ich) wollen das im Weissbier. Hier war weder Weizenmalz, irgendwelche besonderen Hermann Rasten oder gar Weissbierhefe im Einsatz. Vielleicht nur ein Zufallsprodukt der ganzen langen Rasten, ich glaub wir haben 10 Stunden gemaischt und zuletzt über 80°.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin,
ach ist das lecker. VG, Markus
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Knuckle Buster Cold IPA von Rogue aus Oregon. Mein erstes Cold IPA. Leckeres Bier, aber das "Cold" schmecke ich nicht raus. Schmeckt wie ein typisches West Coast IPA. Fruchtig, harzig und trocken.
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
18 Monate altes Flanders Red mit Kirschen, eine Sensation.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Augustiner Edel Stoff. Ist und bleibt geil.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hab gerade mein komplettes Equipment verkauft, nur noch Flasche.DrFludribusVonZiesel hat geschrieben: ↑Samstag 17. September 2022, 14:50 Das erste selbstgebraute aus dem Fass, ein besonderer Moment.
signal-2022-09-17-14-48-31-323.jpg
Cheers
Re: Was trinkt ihr gerade?
und ich stelle gerade auf Fass um. So ist das manchmal. :-)
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ganz genau. Wat den een sien Uhl, is den annern sien Nachtigall
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich fahr da zufrieden zweigleisig und kann auf beides nicht verzichten: Schöne "Sondersude" ala Imperial IPA, diverse Böcke oder klassischerweise das Hefeweizen aus der Flasche und Standardbiere wie Helles, Pils, Pale Ale und dergleichen ausm Fass.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mich hat das Flaschen waschen so derartig angekotzt dass ich mir die Kegs zugelegt habe. Benutze aber natürlich weiterhin Flaschen. Es ist aber ein irrsinnig geiles Gefühl, wenn man einen 20l Sud auf einmal ins Keg füllt und noch ein paar Flaschen dazu statt stundenlang zwei Kisten abzufüllen.DerDallmann hat geschrieben: ↑Sonntag 18. September 2022, 18:23 Hab gerade mein komplettes Equipment verkauft, nur noch Flasche.
Cheers
Aber ein 2 jähriges Lambic bspw. wird nie im Keg landen, ein Leichtbier für alle Tage dagegen sehr wohl.
@T: gleich eins der letzten Saisons mit Hallertau Blanc.
Best practice is practice.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gibt es da Rezeptvorstellungen, besonders über die eingesetzten Hopfensorten?
Zuletzt geändert von 1_Harald am Sonntag 18. September 2022, 20:41, insgesamt 3-mal geändert.
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- gaelen
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Gestern abend gab es das "Duisdorfer Duvelchen", ein belgisches Strong Ale mit guten 9%-Vol von meinem Tauschpartner Thomas.
Das Fazit vorab: Ich fand es gut und man hat die 9%-Vol nicht wirklich geschmeckt; aber später gemerkt...
Nun das Feedback im Einzelnen:
Nach dem Einschenken erwartete einen ein helles bernsteinfarbenes Bier mit einer leichten Trübung.
Der Schaum war hell fein-porig und stabil. Ich fand es in dem Augenblick etwas "überkarbonisiert", da ich mit der Menge an Schaum zu kämpfen hatte (Vielleicht bin ich aber auch zu dusselig zum einschenken gewesen).
In der Nase war da dann eine frische, zitronige Note, welche Lust auf den ersten Schluck gemacht hat.
Dieser wurde den Erwartungen gerecht.
Ich emfand es als ein rundes, etwas malziges Bier mit einer leicht "öligen", dickflüssigen Konsistenz. Der Hopfen war im Geschmack für mich nicht wahrnehmbar; aber noch immer in der Nase.
Wie schon geschrieben; ein sehr schönes Bier. Leider hatte ich nur eine Flasche davon (aber ich habe das entsprechende Rezept).
Danke für dieses schöne Bier.
gruß,alexander
edit: Bier-Namen korrigiert...
Das Fazit vorab: Ich fand es gut und man hat die 9%-Vol nicht wirklich geschmeckt; aber später gemerkt...
Nun das Feedback im Einzelnen:
Nach dem Einschenken erwartete einen ein helles bernsteinfarbenes Bier mit einer leichten Trübung.
Der Schaum war hell fein-porig und stabil. Ich fand es in dem Augenblick etwas "überkarbonisiert", da ich mit der Menge an Schaum zu kämpfen hatte (Vielleicht bin ich aber auch zu dusselig zum einschenken gewesen).
In der Nase war da dann eine frische, zitronige Note, welche Lust auf den ersten Schluck gemacht hat.
Dieser wurde den Erwartungen gerecht.
Ich emfand es als ein rundes, etwas malziges Bier mit einer leicht "öligen", dickflüssigen Konsistenz. Der Hopfen war im Geschmack für mich nicht wahrnehmbar; aber noch immer in der Nase.
Wie schon geschrieben; ein sehr schönes Bier. Leider hatte ich nur eine Flasche davon (aber ich habe das entsprechende Rezept).
Danke für dieses schöne Bier.
gruß,alexander
edit: Bier-Namen korrigiert...
Zuletzt geändert von gaelen am Montag 19. September 2022, 09:52, insgesamt 1-mal geändert.
Teilzeit-Hobbybrauer in der Einkocher-Klasse
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hallo Alexander,
danke für die nette Rezension und schön, dass es Dir geschmeckt hat!
Ich meine mich zu erinnern, dass ich bei dem Bier etwas zu viel Zuckerlösung für die Karbo verwendet hatte. Zu dieser Zeit habe ich mich bei der Zuckermenge noch am Rezept orientiert und nicht daran, was wirklich nach dem Umschlauchen zur Abfüllung übrig geblieben ist. Das war erschreckend wenig... Daher der viele Schaum.
Leider habe ich selber auch nur noch 2 Flaschen für einen besonderen Anlass, die ich daher ganz hinten im Schrank versteckt habe...
Edit: Gerade erst den Typo gesehen: Es ist natürlich ein Duisdorfer Düvelsche, kein Düsseldorfer. Das ist wahrscheinlich den 9% geschuldet...
danke für die nette Rezension und schön, dass es Dir geschmeckt hat!
Ich meine mich zu erinnern, dass ich bei dem Bier etwas zu viel Zuckerlösung für die Karbo verwendet hatte. Zu dieser Zeit habe ich mich bei der Zuckermenge noch am Rezept orientiert und nicht daran, was wirklich nach dem Umschlauchen zur Abfüllung übrig geblieben ist. Das war erschreckend wenig... Daher der viele Schaum.
Leider habe ich selber auch nur noch 2 Flaschen für einen besonderen Anlass, die ich daher ganz hinten im Schrank versteckt habe...
Edit: Gerade erst den Typo gesehen: Es ist natürlich ein Duisdorfer Düvelsche, kein Düsseldorfer. Das ist wahrscheinlich den 9% geschuldet...
Viele Grüße Thomas
Mitglied im Verein Bonner Heimbrauer e.V.
Untappd: Thopo68
Meine Ausstattung:
27l-Einkocher + passender Kochtopf, Induktionskochplatte, Inkbird, Läuterhexe, Rührwerk, MattMill Student, Fermzilla 27L, 5L-,9L-,19L-NC-Keg
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Das ist halt ein Pale Ale Glas. Für einen Belgier die falsche Wahl. Bei einem Belgier Kelch würde es vermutlich nicht so schäumen.gaelen hat geschrieben: ↑Montag 19. September 2022, 06:14 Gestern abend gab es das "Düsseldorfer Duvelchen", ein belgisches Strong Ale mit guten 9%-Vol von meinem Tauschpartner Thomas.
Das Fazit vorab: Ich fand es gut und man hat die 9%-Vol nicht wirklich geschmeckt; aber später gemerkt...
IMG_8344.jpeg
Nun das Feedback im Einzelnen:
Nach dem Einschenken erwartete einen ein helles bernsteinfarbenes Bier mit einer leichten Trübung.
Der Schaum war hell fein-porig und stabil. Ich fand es in dem Augenblick etwas "überkarbonisiert", da ich mit der Menge an Schaum zu kämpfen hatte (Vielleicht bin ich aber auch zu dusselig zum einschenken gewesen).
In der Nase war da dann eine frische, zitronige Note, welche Lust auf den ersten Schluck gemacht hat.
Dieser wurde den Erwartungen gerecht.
Ich emfand es als ein rundes, etwas malziges Bier mit einer leicht "öligen", dickflüssigen Konsistenz. Der Hopfen war im Geschmack für mich nicht wahrnehmbar; aber noch immer in der Nase.
Wie schon geschrieben; ein sehr schönes Bier. Leider hatte ich nur eine Flasche davon (aber ich habe das entsprechende Rezept).
Danke für dieses schöne Bier.
gruß,alexander
Gruß
Peter
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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
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- gaelen
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Oder es liegt daran....
Danke, Peter.
Danke, Peter.
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- gaelen
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Oder daran, dass ich immer für mich "Düsseldorf" gedanklich abgespeichert habe...
Ich habe beruflich gerade mit der Stadt und den dort arbeitenen Kollengen zu tun.
gruß,alexander
Teilzeit-Hobbybrauer in der Einkocher-Klasse
Re: Was trinkt ihr gerade?
Was lokales.
Gibt zu jeder Haarfarbe das entsprechende Bier.
Gibt zu jeder Haarfarbe das entsprechende Bier.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin,
das nächste Gushing-Bier
Hopfenlüftchen statt -sturm. Leider nicht so lecker, wie ich es in Erinnerung habe (Keine Hopfennase und wässriger Geschmack). VG, Markus
das nächste Gushing-Bier
Hopfenlüftchen statt -sturm. Leider nicht so lecker, wie ich es in Erinnerung habe (Keine Hopfennase und wässriger Geschmack). VG, Markus
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Süffiges, leckeres Festbier!
Gratulation zum Erfolg beim European Beer Star 2022
Gratulation zum Erfolg beim European Beer Star 2022
- schwarzwaldbrauer
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Der obligatorische Besuch des Forst-Biergartens während des Südtirol Urlaubs. Schön dass manche Sorten sauber gezapft in Probiergläsern serviert werden. Hier das Keller Bier.
Brau, schau wem.
- DevilsHole82
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Re: Was trinkt ihr gerade?
In welchem Forst Biergarten bist Du? Direkt bei der Brauerei, Meran oder in Lana?
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Danke! Üblicherweise sieht ein Quadrupel so aus. La Trappe bildet da eine Ausnahme. VG, MarkusMichu hat geschrieben: ↑Donnerstag 15. September 2022, 16:53 Hallo Markus,
Auf der Etikette steht Farbe Amber.
Beim Geschmack Feige und Caramel.
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- schwarzwaldbrauer
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Das war gestern im Biergarten direkt bei der Brauerei.DevilsHole82 hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. September 2022, 12:58 In welchem Forst Biergarten bist Du? Direkt bei der Brauerei, Meran oder in Lana?
Grüßle Dieter
Brau, schau wem.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Da ist es ganz nett, aber wenn Du es gemütlicher bevorzugst, fahr ein paar Kilometer weiter nach Lana ins Forsterbräu. Die machen auch gute Pizza.schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. September 2022, 14:38 Das war gestern im Biergarten direkt bei der Brauerei.
Grüßle Dieter
In Lana gibt es übrigens auch den Pfefferlechner. Die machen ihr eigenes Bier. Der Biergarten hat zwar mittlerweile was von Hofbräuhaus, aber die Biere sind lecker.
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Seit Ewigkeiten mal wieder. Ich war sehr positiv überrascht.
Nicht mehr total hopfenüberladen, sehr angenehm fruchtig, der Weißbier Charakter trotzdem im Vordergrund. Da muss was am Rezept verändert worden sein...
Nicht mehr total hopfenüberladen, sehr angenehm fruchtig, der Weißbier Charakter trotzdem im Vordergrund. Da muss was am Rezept verändert worden sein...
- Räuber Hopfenstopf
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Monasterium Dubbel von Lüne Bräu. Buy local!
Durchaus lecker, aber schon etwas anders als die Dubbel, die ich in Belgien getrunken habe und mit 6 % eher ein Leichtgewicht. Nicht schlecht!
Durchaus lecker, aber schon etwas anders als die Dubbel, die ich in Belgien getrunken habe und mit 6 % eher ein Leichtgewicht. Nicht schlecht!
Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Eine Festweiße von Schneider (TAP 4), vom Cascade schmeck ich nix, aber ein gutes Weißbier mit 6%, gefällt mir gut.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich fand's auch prima.
VG, Markus
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- Juergen_Mueller
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Sehr intensiv fruchtig (Aprikose, etwas Banane) und phenolisch (Nelke) im Abgang.
Erinnert mich an den Weißbierbock von Riegele.
Too much für mich. Bleibe lieber beim klassischen Weizen...
Kompetent im Promillebereich
Gruß
Jürgen
Gruß
Jürgen
Re: Was trinkt ihr gerade?
Pyraser Hopfenpflücker Pils, ist ja schließlich Grünhopfenbier-Zeit! Sehr lecker wie jedes Jahr!
Polsinelli Easy 100l
2x Birramia Fermenter konisch 120l
1x Polsinelli Fermenter 150l
Kühlzelle "Viesmann"
Brewly ACS-1 Automatic Can Sealer
2x Birramia Fermenter konisch 120l
1x Polsinelli Fermenter 150l
Kühlzelle "Viesmann"
Brewly ACS-1 Automatic Can Sealer