Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
DerDallmann

Re: Was trinkt ihr gerade?

#5251

Beitrag von DerDallmann »

Rauchpils.
Endlich mal wieder etwas wärmer
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Safari-Guide
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5252

Beitrag von Safari-Guide »

Danver hat geschrieben: Samstag 17. April 2021, 13:57 Sieht schön klar aus! Welche Hefe hast du verwendet und wie alt ist das IPA?

LG

Daniel
Es war die BRY97, gebraut am 11.1.

Erik
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DevilsHole82
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5253

Beitrag von DevilsHole82 »

Mein aktueller Samuel Adams Boston Lager Klon... und den während der Gartenarbeit. So macht das auch Spaß :Bigsmile
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Gruß, Daniel

Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
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Kolbäck
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5254

Beitrag von Kolbäck »

IMG_20210418_133608278_HDR~2_resize_54.jpg
Mein frisches Weissbier für diesen Sommer, während ich die letzten Steine (Granit! :puzz ) aus dem Weg räume für den 3x3m-Anbau an den Schuppen, der in Zukunft die Brauausrüstung beherbergen soll.

:Drink
Viele Grüße, Thomas
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5255

Beitrag von bierhistoriker.org »

Das

alte

Zeug

muss

weg :Bigsmile


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Hobbybrauerstammtisch Köln und Umgebung: https://www.facebook.com/groups/KoelnerHobbybrauer/
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1_Harald
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5256

Beitrag von 1_Harald »

20210418_214813.jpg
Heute ein IPA Elvis Juice von BREWDOG.
Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken!
(M. Luther)

VG, Harald
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Sauhamml Seppl
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5257

Beitrag von Sauhamml Seppl »

Barney Gumble hat geschrieben: Freitag 16. April 2021, 23:37 Sparbuch bezieht sich auf den entstehenden Bierbauch oder wia?
Haha, na sowieso! :Smile
Barney Gumble hat geschrieben: Freitag 16. April 2021, 23:37 Schaut guad aus, Prost
Danke! :Greets
"Wenn du dir das Leben nehmen willst, musst du hier schön warten, bis ich wieder rauskomme."
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5258

Beitrag von DrFludribusVonZiesel »

Gestern, nach vielen Tagen Regen, brauchte ich was fruchtig frisches. Also hab ich die erste Kostprobe meiner Berliner Weißen mit Himbeeren (300g/L) genommen. Gebraut mit der Philly Sour, karbonisiert mit Granatapfelsirup, daher die etwas dunklere Farbe.
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Noch etwas unrunde Noten von der Hefe nach nur zwei Wochen in der Flasche, aber sehr geschmacksintensiv, sauer, geil.
Best practice is practice.
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aegir
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5259

Beitrag von aegir »

Mein Alt vom Fass.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5260

Beitrag von WillieThePooh »

aegir hat geschrieben: Donnerstag 22. April 2021, 16:31 Mein Alt vom Fass.
Das sieht ja richtig lecker aus!

:Drink
Gruß
Reiner
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Y-L
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5261

Beitrag von Y-L »

aegir hat geschrieben: Donnerstag 22. April 2021, 16:31 Mein Alt vom Fass.
Alter!!!! Das ist doch Fake, oder was!? :Shocked :thumbup
Solch ein optimales Motiv gibts doch nur auf Werbepostern!!!!

Ich zumindest würde im Getränkemarkt danach sehen!!!!
:Drink
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BrauSachse
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5262

Beitrag von BrauSachse »

aegir hat geschrieben: Donnerstag 22. April 2021, 16:31 Mein Alt vom Fass.
:thumbup Mir geht es wie meinen Vorschreibern. Ein toller Anblick, das muss ja schmecken.

Viele Grüße
Tilo
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5263

Beitrag von JnFnklr »

Heute wird mein West Coast IPA 2.0 für Maisel&Friends.
Version 1.0 aus dem letzten Jahr hat mir noch etwas besser gefallen.
Gimme Hops Jo´Anna.PNG
Liebe Grüße,
Jan


Leave the morning to the morning
Yeah, pain can be killed
With aspirin tablets and vitamin pills
But memories of hope and of glorious defeat
Are a little bit harder to beat
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aegir
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5264

Beitrag von aegir »

Y-L hat geschrieben: Donnerstag 22. April 2021, 18:22
aegir hat geschrieben: Donnerstag 22. April 2021, 16:31 Mein Alt vom Fass.
Alter!!!! Das ist doch Fake, oder was!? :Shocked :thumbup
Solch ein optimales Motiv gibts doch nur auf Werbepostern!!!!

Ich zumindest würde im Getränkemarkt danach sehen!!!!
:Drink
Hab gerade geschaut und es nirgendwo mehr gefunden...das kann wirklich nicht echt gewesen sein :Pulpfiction :P
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InFlames77
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5265

Beitrag von InFlames77 »

aegir hat geschrieben: Donnerstag 22. April 2021, 16:31 Mein Alt vom Fass.
Wow! Starke Farbe! Toller Schaum! Respekt :thumbup
Gruß
Patrick

„Am 8. Tag schuf Gott das Bier, und seitdem hört man nichts mehr von ihm.“
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5266

Beitrag von Läuterhexe »

aegir hat geschrieben: Donnerstag 22. April 2021, 16:31 Mein Alt vom Fass.
Oh, ein Gals von den Faroer-Inseln :-)
"Ich spüre etwas. Ein leichtes Kribbeln in den Fingern. Ich glaube, es zeigt Wirkung bei mir."
(Legolas in "Der Herr der Ringe" nach dem 8. oder 9. Bier) :Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5267

Beitrag von InFlames77 »

Ein leckeres Märzen mit Eichenholz verfeinert von Toms Brauwerk. :thumbup
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Gruß
Patrick

„Am 8. Tag schuf Gott das Bier, und seitdem hört man nichts mehr von ihm.“
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5268

Beitrag von BrauervomRotenBerg »

Weiss wie Schnee,
Schwarz wie Ebenholz....

Nach einem Einkauf beim Doktor mein erstes eigenes Nitro-Stout mit Mischgas gezapft.
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Schönes Leben hier!!! (Sehr gut auch zu mir passendes Motto der Riegele-Brauerei)
Bier ist gut, sagt der Arzt!! (Mein Motto)
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=17997
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5269

Beitrag von Shenanigans »

Sieht toll aus :thumbsup
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5270

Beitrag von DevilsHole82 »

Mein Wettbewerbsbier für Maisel's & Friends. Es ist etwas dunkler und trüber als geplant. Der Anteil (4%) C60 hätte niedriger sein müssen.
Nach der Hauptgärung war es fast blank. Durch die Hopfenöle beim Kalthopfen ist es nun schön hazy geworden.
Die Aromen sind eine Wucht. Idaho 7 macht sich definitiv gut :Bigsmile
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Gruß, Daniel

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5271

Beitrag von DerDallmann »

Hier auch Maisels IPA :thumbsup

Brautag war ne absolute Katastrophe, das Bier ist aber tatsächlich halbwegs gut geworden... den Umständen entsprechend. :puzz
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5272

Beitrag von Braufex »

BrauervomRotenBerg hat geschrieben: Freitag 23. April 2021, 17:28 Weiss wie Schnee,
Schwarz wie Ebenholz....
Nach einem Einkauf beim Doktor mein erstes eigenes Nitro-Stout mit Mischgas gezapft.
Servus Steini,
gehört unbedingt mal getestet ... :Drink
Es kommen auch wieder bessere Zeiten :Wink

Gruß Erwin
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5273

Beitrag von BrauervomRotenBerg »

Braufex hat geschrieben: Freitag 23. April 2021, 19:44 Servus Steini,
gehört unbedingt mal getestet ... :Drink
Es kommen auch wieder bessere Zeiten :Wink

Gruß Erwin
Davon gehe ich fest aus. !!!!
Schönes Leben hier!!! (Sehr gut auch zu mir passendes Motto der Riegele-Brauerei)
Bier ist gut, sagt der Arzt!! (Mein Motto)
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aegir
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5274

Beitrag von aegir »

Läuterhexe hat geschrieben: Freitag 23. April 2021, 14:57
aegir hat geschrieben: Donnerstag 22. April 2021, 16:31 Mein Alt vom Fass.
Oh, ein Gals von den Faroer-Inseln :-)
Ja 😃
Das Bier hat mich den ganzen Urlaub begleitet, das prägt 😉 Obwohl mir "Okkara" besser geschmeckt hat...aber das hat es fast nirgendwo gegeben.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5275

Beitrag von Vestenrunner »

Murphy's Law, das IPA mit der ewigen Kombirast.
MurphysLaw.jpg
1. Es gibt nix Bessers wäi wos Gouds!
2. Die Frauen schimpfen immer nur über das Saufen. Über den Durst sagen sie nichts.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5276

Beitrag von Läuterhexe »

aegir hat geschrieben: Samstag 24. April 2021, 07:01
Läuterhexe hat geschrieben: Freitag 23. April 2021, 14:57
aegir hat geschrieben: Donnerstag 22. April 2021, 16:31 Mein Alt vom Fass.
Oh, ein Gals von den Faroer-Inseln :-)
Ja 😃
Das Bier hat mich den ganzen Urlaub begleitet, das prägt 😉 Obwohl mir "Okkara" besser geschmeckt hat...aber das hat es fast nirgendwo gegeben.

Es ist bei uns schon fast 20 (in Worten zwanzig) Jahre her, dass wir auf den Faroer-Inseln waren und das auch nur kurz, weil wir weiter nach Island sind...da das Bier da so teuer war, hatten wir zwei Keggifässer Bier dabei (und das in unserer Ente 😅). Von daher gab es nur selten ein einheimisches Bier 🍺
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5277

Beitrag von Läuterhexe »

Ich glaube, ich habe es geschafft, hier auch mal ein Foto hochzuladen...
Unser Rauchbier...wir haben es erst vor einer Woche abgefüllt, aber ich bin immer etwas ungeduldig und muss probieren. Es hat geploppt, schön geploppt, Schaum könnte besser sein (mehr und stabiler), geschmacklich aber okay...ich denke, das Raucharoma kommt mit der Zeit noch - ist momentan noch etwas dezent. Wir warten jetzt einfach mal noch ein paar Wochen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5278

Beitrag von aegir »

Läuterhexe hat geschrieben: Samstag 24. April 2021, 19:42
aegir hat geschrieben: Samstag 24. April 2021, 07:01
Läuterhexe hat geschrieben: Freitag 23. April 2021, 14:57

Oh, ein Gals von den Faroer-Inseln :-)
Ja 😃
Das Bier hat mich den ganzen Urlaub begleitet, das prägt 😉 Obwohl mir "Okkara" besser geschmeckt hat...aber das hat es fast nirgendwo gegeben.

Es ist bei uns schon fast 20 (in Worten zwanzig) Jahre her, dass wir auf den Faroer-Inseln waren und das auch nur kurz, weil wir weiter nach Island sind...da das Bier da so teuer war, hatten wir zwei Keggifässer Bier dabei (und das in unserer Ente 😅). Von daher gab es nur selten ein einheimisches Bier 🍺
In Island war ich vor 25 Jahren. Wir hatten kein Bier dabei, sondern Konserven zur Selbstversorgung in den Edda-Hotels. Da hatten wir nur ab und zu mal ein Leichtbier, das war noch halbwegs bezahlbar.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5279

Beitrag von Läuterhexe »

aegir hat geschrieben: Samstag 24. April 2021, 19:58
Läuterhexe hat geschrieben: Samstag 24. April 2021, 19:42
aegir hat geschrieben: Samstag 24. April 2021, 07:01
Ja 😃
Das Bier hat mich den ganzen Urlaub begleitet, das prägt 😉 Obwohl mir "Okkara" besser geschmeckt hat...aber das hat es fast nirgendwo gegeben.

Es ist bei uns schon fast 20 (in Worten zwanzig) Jahre her, dass wir auf den Faroer-Inseln waren und das auch nur kurz, weil wir weiter nach Island sind...da das Bier da so teuer war, hatten wir zwei Keggifässer Bier dabei (und das in unserer Ente 😅). Von daher gab es nur selten ein einheimisches Bier 🍺
In Island war ich vor 25 Jahren. Wir hatten kein Bier dabei, sondern Konserven zur Selbstversorgung in den Edda-Hotels. Da hatten wir nur ab und zu mal ein Leichtbier, das war noch halbwegs bezahlbar.
und ich erinnere mich noch gut daran, dass Salatgurken stückchenweise verkauft wurden...🤣
"Ich spüre etwas. Ein leichtes Kribbeln in den Fingern. Ich glaube, es zeigt Wirkung bei mir."
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5280

Beitrag von Vobi »

Ich habe heute erfahren, dass ein Kumpel von mir aus Schulzeiten verstorben ist. Ich trinke deswegen heute mein selbstgebrautes NEIPA auf Roman.
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Liebe Grüße
Fabian
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5281

Beitrag von Shenanigans »

Vobi hat geschrieben: Samstag 24. April 2021, 23:23 Ich habe heute erfahren, dass ein Kumpel von mir aus Schulzeiten verstorben ist. Ich trinke deswegen heute mein selbstgebrautes NEIPA auf Roman.

PXL_20210424_211311057.jpg
:thumbup
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5282

Beitrag von Räuber Hopfenstopf »

Im Karton mit meinem kleinen Braukessel waren zwei Flaschen Bier. Soweit ich das einordnen kann eine Art Wit mit Pflaumen (ist auf jeden Fall Weizen mit drin). Auf jeden Fall ziemlich lecker.

Die Beschreibung zum Bier habe ich bei Google eingegeben. Die Übersetzung poste ich hier nicht... :Shocked :Shocked :Shocked

Een ode aan de Bossche Kut Ze verft haar haren het liefst in een zo onnatuurlijk mogelijke kleur. Ze draagt veel make-up en tekent haar wenkbrauwen zoals ze dat zelf wil. Als ze langs komt scheuren op haar Tomos roepen alle mannen op zijn Bosch: “Ziet er goed uit, kut!”. Kutbier is een ode aan haar en aan het pareltje van het Bossche taalgebruik. Proost Kut!

Aber lecker ist es. Viele Pflaumenaromen, ziemlich leicht trotz den hohen Alkoholgehaltes. Und das Etikett ist sowas von rosa :Shocked
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Viele Grüße
Björn

Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5283

Beitrag von Bier & Brot »

Ein Bier aus Lüneburg. Von einem jungen Hobbybrauer, der den Mut aufgebracht hat und ein altes Rezept aus den Zeiten der Hanse mit modernen Rohstoffen gebraut hat und ca.5800 Flaschen davon jetzt regional anbietet.https://www.landeszeitung.de/lokales/25 ... es-stints/ Getrunken aus einem Glas
der leider nicht mehr existierenden Lüneburger Kronen-Brauerei. Das Bier ist süffig und könnte etwas mehr Hopfen vertragen. Den Alkoholgehalt schmeckt man nicht raus.

Sollte der Link schon als Werbung gelten, diesen bitte entfernen.
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Gebe einem Mann ein Bier und er ist eine Stunde lang zufrieden, bringe ihm bei Bier zu brauen und er ist sein Leben lang glücklich!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5284

Beitrag von Y-L »

Hab ich mir auch gerade gekauft, und nochmal das Altpapier für euch durchwühlt...

Aus rechtlichen Gründen darf ich den aber leider nicht posten... :puzz
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aegir
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5285

Beitrag von aegir »

Auch ohne Schönungsmittel ziemlich klar...mein Rotbier von Fass.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5286

Beitrag von JackFrost »

Ein Helles das ich aus 100 % Pilsner Malz mit der W159 gebraut habe.
Bei dieser Charge hab ich den pH-Wert mit Salz- und Schwefelsäure eingestellt.

Der Schaum ist deutlich besser als bei der ersten Charge nur mit VE-Wasser und den Salzen.

Leider etwas zu viel CO2. Gärung war bei 10 °C und ich hab die 500 ml Flaschen mit dem kleinen Löffel karbonisiert.
Ziel war 4,5 - 5 g CO2 / l. Gelandet bin ich bei 6 g CO2 / l. Der AVG war bei 81 % und 1 Woche stabil.
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Gruß JackFrost
Meine Hardware:
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
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DrFludribusVonZiesel
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5287

Beitrag von DrFludribusVonZiesel »

Zum ersten Mal seit langer Zeit ein Rochefort 10.

Nicht umsonst eins der besten Biere. :thumbup
Best practice is practice.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5288

Beitrag von Luxi3 »

Ein Wiener Lager, erst mein zweiter Sud.
Das Rezept werd Ich mir merken, schmeckt sehr ausgeglichen und süffig :Smile
Screenshot_20210427-201626_Gallery.jpg
Grüße aus dem nördlichen Weinviertel! :Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5289

Beitrag von Y-L »

Heute gibts E.B.M. Candy; ein untergäriges Süßholz/Lakritz Porter/Stout..

13°P
32 IBU
204 EBC
5,2%vol

5 Monate gereift...
E.B.M. Candy
E.B.M. Candy
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5290

Beitrag von Vestenrunner »

Luxi3 hat geschrieben: Dienstag 27. April 2021, 20:43 Ein Wiener Lager, erst mein zweiter Sud.
Das Rezept werd Ich mir merken, schmeckt sehr ausgeglichen und süffig :Smile
Gibte es das Rezept wo nachzulesen? Wollte auch mal ein Wiener Lager testen.

Gruß
Peter
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5291

Beitrag von Barney Gumble »

Ich bin schon auf Sommer eingestellt..
Mit meinem entgegen der Erwartung mit fortschreitender Lagerung eher besser werdendem Wit.
Richtige Erfrischung nach dem anstrengenden 47 L Abgefülle des Alts = vorauss. letzter Sud diese Saison.
VG
Shlomo
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Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich es sofort auf - das Lesen! (frei nach Henry Youngman)
Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn :Bigsmile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5292

Beitrag von Luxi3 »

Vestenrunner hat geschrieben: Donnerstag 29. April 2021, 18:25
Luxi3 hat geschrieben: Dienstag 27. April 2021, 20:43 Ein Wiener Lager, erst mein zweiter Sud.
Das Rezept werd Ich mir merken, schmeckt sehr ausgeglichen und süffig :Smile
Gibte es das Rezept wo nachzulesen? Wollte auch mal ein Wiener Lager testen.

Gruß
Peter
Bei Mashcamp....Edmund Wiener Lager heißts

Lg Franz
Grüße aus dem nördlichen Weinviertel! :Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5293

Beitrag von Ergster »

Guinness hop House 13... Sehr lecker!
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Beste Grüße
Jérôme :Greets
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Räuber Hopfenstopf
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5294

Beitrag von Räuber Hopfenstopf »

Zum 1. Mai was frühlingshaft spritziges. Lost Horizon Lambic Style Ale von Buddelship. Lecker, ziemlich brettig, aber nicht ganz so fruchtig wie erwartet.
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Viele Grüße
Björn

Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5295

Beitrag von Läuterhexe »

Heute ein Landbier ... Eigentlich wollte ich einen Kasten Dunkles unserer Bio-Brauerei Bergmann, aber das gab es gerade leider nicht...die Auswahl ist in dem Getränkemarkt eh nicht so groß und die andere hat gerade, umbautechnisch geschlossen.
Aber es ist eigentlich ganz lecker 🍺
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"Ich spüre etwas. Ein leichtes Kribbeln in den Fingern. Ich glaube, es zeigt Wirkung bei mir."
(Legolas in "Der Herr der Ringe" nach dem 8. oder 9. Bier) :Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5296

Beitrag von Kolbäck »

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Duvel Tripel Hop Cashmere. Weniger aufdringlich als die Variante mit Citra der letzten Jahre. Ein unaufmerksamer Trinker könnte es vielleicht mit einem normalen Duvel verwechseln, aber es ist schon eigen im Geschmack, nicht so sehr in der Nase. Lecker!
:Drink
Viele Grüße, Thomas
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5297

Beitrag von Flohaan »

Gerade zum ersten Mal das am Donnerstag abgefüllte Himbeer gestopfte Kveik Ale probiert.
Ist genehmigt und ich bin gespannt wie es sich entwickelt 😌
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Flo

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iSpindel, Bierbot Bricks, Inkbird 308, Rührwerk
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5298

Beitrag von DerDallmann »

HB Orangen Saison mit der BE-134
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5299

Beitrag von Vestenrunner »

Hopfenrestfest. Fränkisches Keller nach dem Rezept vom Braukurs im Hopfengarten in Bamberg. Nur den Hopfen etwas geändert wie der Name schon vermuten lässt.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#5300

Beitrag von birrero »

Mein American Pale Ale, mit 5gr/ltr Mosaic im Dryhopping
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