Hobbybrauer.de

Danke, Alex!
War wirklich ein Abend, der in Erinnerung bleiben wird.

Nachmittags, kurz vorher, waren wir beim Liebick in Germering und haben unter anderem eine Kiste Rodenbach Grand Cru abgestaubt.

Und eine Flasche von diesem hier:


Uiuiui, ist das gut. Ich hatte hohe Erwartungen und bin dennoch positiv überrascht.
Zwar kaum Schaum (mag am Glas liegen), aber unglaublich subtil malzig, dennoch frisch, ohne in irgendeiner Weise aufdringlich zu sein.
Sehr gefährliches Zeugs. Mit 7,2% Alkohol aber für einen Weizen Bock doch noch relativ zahm.

Mein nächstes Bier soll mit Ingwer angereichert werden und teste mich mal durch. Dieses hier ist mir ein bisschen zu „Limonadig“ kann man aber trotzdem trinken.

Tozzi hat geschrieben: ↑Mittwoch 7. Februar 2018, 01:54 ..unter anderem eine Kiste Rodenbach Grand Cru..

Originalexport aus München. Köstlich.

Haben die kürzlich das Etikett geändert?
Ich hatte letzte Woche eins mit einem ganz anderen Etikett, kein so modernes Disign.

Es war dieses Flaschendesign:
https://res.cloudinary.com/ratebeer/ima ... r_1194.jpg

Ja, ich hatte mich auch schon gewundert.
Die Flaschen scheinen recht frisch zu sein (MHD 09.08.19).

Von der Störtebecker Brauerei das Stark Bier mit 7,5%
Sehr Malzig röstig super lecker....
Das ganze war ein spontanes Geschenk eines Brau Kollegen, Danke Marcus LG Chris

Ein leckeres Imperial Oatmeal Stout als Collaboration Brew von Hope und Dots. Yummy, aber steigt einem mit den Prozenten dann doch recht schnell zu kopf.

Beste Grüße,
Alex

Sehr Süffig

Hallo,
ich genieße gerade ein "Gurgelrutscher"...
Gebraut nach dem Rezept von https://www.maischemalzundmehr.de/index ... gelrutsche

Super süffig....

Sollte ich mal wieder nüchtern sein, was ich nicht hoffe, beschreibe ich es vielleicht mal:
Viele Grüße, Henning

Skol aus Rumänien

Roggen Barleywine. Scheisse ist der geil

Das war ein kleines Fest am Samstag Abend! 2 hervorragende Biere! Das Leffe Blonde ist für mich perfekt für seine Art!

Nach ein paar Wochen auf Reisen, genieße ich grad meine eigenen - Schwarzbock und Helles. Könnte nicht zufriedener sein; schönes Hobby haben wir da.
f

Sitzen gerade gemütlich in Dublin im Beer Market und genießen ein wenig...

chaos-black hat geschrieben: ↑Sonntag 18. Februar 2018, 19:20 Sitzen gerade gemütlich in Dublin im Beer Market und genießen ein wenig...
IMAG3068.jpg

Nice, I'm back home this week for a wedding on the west coast but looking forward to a few nights out in Dublin too.

Manche Tage verlangen nach diesem Bier.

Hatte heute auch einen dieser Tage.

Nicht soeben getrunken, sondern gestern Abend während unseres HBST in der Trinkhalle Bochum. Dies ist allerdings nur eine kleine Auswahl. Am Ende des Abends hätte ich mit der Kamera viel weiter weg stehen müssen. Es ist schon unglaublich, wie viel verschiedene Biersorten dort angeboten werden.


Bei der Gelegenheit auch mal ein Sauerbier "Zure van Tildonk" getrunken! Nee, das ist nichts für mich

Ganz soviele kann ich nicht bieten, aber ein quasi schweizer Bier hat es heute bis zu mir geschafft: ein Ueli Bier spezial. Ein Ueli ist ein Narr, war auf dem Begleitschreiben zu lesen. Das Zeug wird interessanterweise in D lohngebraut für eine schweizer Brauerei in Basel :-), finde ich gut. Hier mein Urteil:

Rezenz sehr moderat, kein hervorstechender Hopfenduft, vielleicht Saazer? Ansonsten alles drin, glanzfein, geschmacklich fehlerlos, daher etwas langweilig.

Ich habe noch andere Biere bekommen, vielleicht bespreche ich morgen das nächste hier.
Achim

afri hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. Februar 2018, 19:56 Ganz soviele kann ich nicht bieten, aber ein quasi schweizer Bier hat es heute bis zu mir geschafft: ein Ueli Bier spezial. Ein Ueli ist ein Narr, war auf dem Begleitschreiben zu lesen. Das Zeug wird interessanterweise in D lohngebraut für eine schweizer Brauerei in Basel :-), finde ich gut. Hier mein Urteil:

Rezenz sehr moderat, kein hervorstechender Hopfenduft, vielleicht Saazer? Ansonsten alles drin, glanzfein, geschmacklich fehlerlos, daher etwas langweilig.

Ich habe noch andere Biere bekommen, vielleicht bespreche ich morgen das nächste hier.
Achim

Dsc_1611.jpg

Klingt ja reichlich schlapp für ein Imperial IPA.

Gruß
Peter

Wieso IIPA?

Klingt eher nach nem Pils?

Ueli spezial hell
Das Ueli spezial, hell und spritzig mit 5,0 % vol, basiert auf einem bewährten Rezept für natürlich reines Bier und wird ausschliesslich mit Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Sein ausgewogenes Hopfenaroma macht es zu einem unverwechselbaren Ueli Bier.

Jens

Gestern Abend bereits zur Geb.-Feier meines Sohnes (natürlich nur für die volljährigen Gäste):

Alpirsbacher Klosterbräu - Ambrosius, helles Abteibier aus 2016
Malzig, stark und sehr dominant-alkoholisch. Da wird Dir rein vom Geschmack schon schwippsig ...

Ursus

Diesmal war das Fasnachtsbier "Unser Bier" dran, es kommt offenbar tatsächlich aus der Schweiz, jedenfalls steht das so auf dem Rückseitenetikett. Das Begleitschreiben vermeldet: "Dieses Bier gibt es nur während der Fasnachtszeit und es ist für die Drummler (-> Tambouren)". Zum Glück erlaubt die "Anleitung" den Flötisten ebenfalls den Genuss, ich bin beides nicht und habe es dennoch getrunken, ätsch :-) Mein Urteil:

Schmeckt sehr gut, angenehme Rezenz, leicht trüb, zurückhaltende aber doch spürbare Hopfenaromen, gefällt mir gut. Es erinnert fern an das Hopfenlust von Glaabsbräu, ich habe mich da ja auch täuschen lassen von wegen OG/UG, aber auch hier kann ich es nicht bestimmen. Ist ja eigentlich auch egal, wenn es schmeckt.
Achim

Schlafwagenschaffner hat geschrieben: ↑Donnerstag 22. Februar 2018, 10:29 Wieso IIPA?

Klingt eher nach nem Pils?

Ueli spezial hell
Das Ueli spezial, hell und spritzig mit 5,0 % vol, basiert auf einem bewährten Rezept für natürlich reines Bier und wird ausschliesslich mit Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Sein ausgewogenes Hopfenaroma macht es zu einem unverwechselbaren Ueli Bier.

Jens

Meine Glaskugel ist auch nicht mehr das, was sie mal war. Hat doch glatt was verkehrtes angezeigt. Der Biertyp wurde ja nicht erwähnt, auch keine Farbe, keine Drehzahl....schwierig.

Gruß
Peter

Gerade die letzte Flasche von meinem Dubbel nach Hanghofer geöffnet. Ist jetzt 1 und Dreiviertel Jahr in der Flasche.
Sehr sehr gut.

Ein Tripel vom Dallmann, sehr lecker!
Viele Grüße
Andreas

§11 hat geschrieben: ↑Freitag 23. Februar 2018, 03:14 66CCFAAE-79DB-440B-99CD-271D4B8C0383.jpeg

Trader Joe‘s? Ist das hier, also im D, nicht eine Eigenmarke von Aldi, u.a. für Erdnüsse?

Michael Wendt hat geschrieben: ↑Samstag 24. Februar 2018, 19:45

§11 hat geschrieben: ↑Freitag 23. Februar 2018, 03:14 66CCFAAE-79DB-440B-99CD-271D4B8C0383.jpeg

Trader Joe‘s? Ist das hier, also im D, nicht eine Eigenmarke von Aldi, u.a. für Erdnüsse?

Nein, ist eine Kette die zu Aldi Nord gehört

§11 hat geschrieben: ↑Sonntag 25. Februar 2018, 00:14

Michael Wendt hat geschrieben: ↑Samstag 24. Februar 2018, 19:45

§11 hat geschrieben: ↑Freitag 23. Februar 2018, 03:14 66CCFAAE-79DB-440B-99CD-271D4B8C0383.jpeg

Trader Joe‘s? Ist das hier, also im D, nicht eine Eigenmarke von Aldi, u.a. für Erdnüsse?

Nein, ist eine Kette die zu Aldi Nord gehört

Interessant. Dann könnte Aldi ja auch mal deren Bier importieren. Aber nein, gerade flattert der Prospekt rein, es gibt Hotdogs
.

Was total seltsam ist, Trader Joe‘s passt null zum Aldi Konzept. Sehr viel Bio Sachen, alles ist im Regal verräumt. Keine Ahnung was da passiert ist. Aldi Süd hat ja beschlossen selber den amerikanischen Markt zu erobern und Aldi Nord hat sich eben Trader Joe gekauft.

Ja, die Biere wären spannender als Erdnüsse und Hot Dog.

Schöne Grüße

Jan

JA!

Mein Jasmin Ale.

Schön fruchtig bei um die 0°C im Garten bei schöner Wintersonne:
Leider schlampig eingeschenkt, kommt bei vorsichtigem Ausgiessen aus der Flasche fast glanzfein ins Glas.

Ursus

STILBRUCH! - Ein obergäriges Festbier - stark inspiriert von "Michas OG Märzen (MMuM)".
Frisch am Hahn. Geht gut runter!

Hab neulich mal das herbe Pils von der Brauerei Strate (Detmolder) probiert, wirklich sehr empfehlenswert! Auch das "Thusnelda" ist lecker auch, wenn es etwas wie ein Malzbier schmeckt.

Mein Dunkles aus 100% MüMa II. Erst eine Woche seit Abfüllung, aber ich verreise morgen für eine Weile und konnte nicht widerstehen. Erstaunlich klar und hell in der Farbe, finde ich. Schmeckt aber natürlich noch sehr jung.

. .
Die Bild-im-Bild-im-Bild-Serie darf gerne weitergeführt werden...

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Sonntag 25. Februar 2018, 21:53 STILBRUCH! - Ein obergäriges Festbier - stark inspiriert von "Michas OG Märzen

Wenn wir schon beim Stilbruch sind, dann möchte ich gerne noch einen drauf legen...
Ein Maibock im Februar...
Geschmack naja... Barre bleibt halt Barre
Ich habe den Kasten heute gesehen und finde die Fkaschen einfach Totschick!

Imperial Berliner Weisse von und bei BRLO in Berlin - sehr lecker...! Anschließend ein American Wheat Ale - vom Stil ein White IPA - von Pühaste bei BRLO - auch sehr trinkbar!
Viele Grüße
Andreas

Chrissi_Chris hat geschrieben: ↑Montag 26. Februar 2018, 22:32 Ein Maibock im Februar...

Es ist normal, dass die Maiböcke im Februar in die Läden kommen. Weiß schon jemand, wie das Mai-Urbock von Einbecker schmeckt? Das ist ja derart unterschiedlich von Jahr zu Jahr, so dass ich es nur kaufe, wenn jemand explizit dazu rät.
Achim

afri hat geschrieben: ↑Dienstag 27. Februar 2018, 23:12

Chrissi_Chris hat geschrieben: ↑Montag 26. Februar 2018, 22:32 Ein Maibock im Februar...

(...) Weiß schon jemand, wie das Mai-Urbock von Einbecker schmeckt? Das ist ja derart unterschiedlich von Jahr zu Jahr, so dass ich es nur kaufe, wenn jemand explizit dazu rät.
Achim

Den sollte ich versuchen, hier auch mal zu finden; alleine schon wegen der "Heimatgefühle", welche damit verbunden sind.

Das Kind schläft endlich.
Manchmal zahlt sich Verwandtschaft, die in der Hauptstadt wohnt, doch aus...

Nicht schlecht! Ich bin gerade bei meiner Tochter in der Hauptstadt, mal schauen, wo ich das bekomme. Bei Bierlinie gab es das heute jedenfalls nicht.. schade!
Viele Grüße
Andreas

Beim Ski fahren in St Anton gefunden, irgendwie erfrischend anders, einmal nicht nur Cascade Hopfen

Gruss Thilo

schlupf hat geschrieben: ↑Freitag 2. März 2018, 20:09 Das Kind schläft endlich.
Manchmal zahlt sich Verwandtschaft, die in der Hauptstadt wohnt, doch aus...

IMG_20180302_200235.jpg

Ein feines Bierchen die Schneeeule Marlene. Was hälst du von ihr im Vergleich mit Lemkes Budike Weisse? Falls du die noch nicht kennst wäre das gleich mal ein Auftrag an die hauptstädtliche Verwandtschaft wert ;)

chaos-black hat geschrieben: ↑Sonntag 4. März 2018, 00:20

schlupf hat geschrieben: ↑Freitag 2. März 2018, 20:09 Das Kind schläft endlich.
Manchmal zahlt sich Verwandtschaft, die in der Hauptstadt wohnt, doch aus...

IMG_20180302_200235.jpg

Ein feines Bierchen die Schneeeule Marlene. Was hälst du von ihr im Vergleich mit Lemkes Budike Weisse? Falls du die noch nicht kennst wäre das gleich mal ein Auftrag an die hauptstädtliche Verwandtschaft wert ;)

Die Budike Weisse steht hier noch ungeöffnet rum. Ich habe bisher nur noch Kennedy von der Schneeeule.

Ehrlicherweise muss ich sagen, dass mir die Marlene etwas zu wässrig war, aber den Kennedy mit mehr Hopfen fand ich Klasse.

Morgen kommt die Budike Weisse dran.

schlupf hat geschrieben: ↑Sonntag 4. März 2018, 00:25

chaos-black hat geschrieben: ↑Sonntag 4. März 2018, 00:20

schlupf hat geschrieben: ↑Freitag 2. März 2018, 20:09 Das Kind schläft endlich.
Manchmal zahlt sich Verwandtschaft, die in der Hauptstadt wohnt, doch aus...

IMG_20180302_200235.jpg

Ein feines Bierchen die Schneeeule Marlene. Was hälst du von ihr im Vergleich mit Lemkes Budike Weisse? Falls du die noch nicht kennst wäre das gleich mal ein Auftrag an die hauptstädtliche Verwandtschaft wert ;)

Die Budike Weisse steht hier noch ungeöffnet rum. Ich habe bisher nur noch Kennedy von der Schneeeule.

Ehrlicherweise muss ich sagen, dass mir die Marlene etwas zu wässrig war, aber den Kennedy mit mehr Hopfen fand ich Klasse.

Morgen kommt die Budike Weisse dran.

Ah, Kennedy kenn ich noch nicht. Aber die Budike ist meine absolute Lieblings-Berliner Weisse :) Lecker Brett-Aromen.

Lass sie dir schmecken!

chaos-black hat geschrieben: ↑Sonntag 4. März 2018, 00:20

schlupf hat geschrieben: ↑Freitag 2. März 2018, 20:09 Das Kind schläft endlich.
Manchmal zahlt sich Verwandtschaft, die in der Hauptstadt wohnt, doch aus...

IMG_20180302_200235.jpg

Ein feines Bierchen die Schneeeule Marlene. Was hälst du von ihr im Vergleich mit Lemkes Budike Weisse? Falls du die noch nicht kennst wäre das gleich mal ein Auftrag an die hauptstädtliche Verwandtschaft wert ;)

Moin,
ich bin zwar nicht gefragt, mische mich aber trotzdem mal ein...
Ich hatte gestern die Budike Weisse im Glas, nachdem ich die Schneeeule hier leider nicht gefunden habe, nicht einmal bei Bierlinie... Ich war von der Budike nicht so angetan. Sehr viel Schaum beim Einschenken, gar keiner mehr nach wenigen Sekunden, eher wie ein Sekt, Geschmack etwas nach Brausepulver. Ich war zunächst sehr enttäuscht, vermisste den Tiefgang, den einige andere Berliner Weiße haben, nachher hatte ich mich aber dann etwas eingetrunken...
Viele Grüße
Andreas

Ganz nett nach 'nem winterlichen Frühlingsspaziergang:

1mal im Monat gönne ich mir ein Prachtexemplar von Riegele...
Hab eigentlich immer alle Sorten auf Lager, zu den Biere muss man nichts sagen das ist Spitzenklasse.

LG Chris

Jetzt ist als letztes die Budike Weisse dran.

Schmeckt mir persönlich besser als die Schneeeulen; saurer, sprudeliger und mehr funky. Und dabei klarer trotz kräftigem Bodensatz.
Mit etwas Fantasie erinnert der Nachgeschmack an diese Brausepulver-Esspapier-Ufos von früher™...