Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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schlupf
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3751

Beitrag von schlupf » Freitag 16. November 2018, 11:04

🤤

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3752

Beitrag von mossoma » Freitag 16. November 2018, 23:14

Und wieder ein Petrus.......so richtig lecker war aber nur das Aged Red.....ich mag diese süße....

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Tom

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3753

Beitrag von Brauschlumpf » Samstag 17. November 2018, 22:34

IMG_20181117_220243.jpg
Lecker :Drink
Gruss Marc

Man kann auch ohne Bier glücklich sein, aber ich geh auf Nummer sicher. :Bigsmile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3754

Beitrag von Michael Wendt » Sonntag 18. November 2018, 12:04

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Freitag 16. November 2018, 10:46
Gestern - Afterwork-Bierchen mit den Kollegen.
Als "kleine Grundlage" gab es erstmal einen richtigen Burger im "Grilly Idol". Dazu Punk IPA frisch vom Fass.
Ein Traum! ... Ähm ... :Grübel, falsch! Zwei Träume :Wink
Zwei Fragen:
1. Gibt‘s im „Alles Elbe“ auch Bier vom Fass? Wenn ich in HH bin, dann auf Seminar, und allein schafft man immer so wenig Flaschen. 0,1-Liter-Probierportionen wären mir lieber.
2. Gibt‘s ein Foto, wie du den Burger isst? :Bigsmile

:Drink
Michael
„Ah, das schmeckt wie ein richtiges Vierzehnzwanziger“

Meine Anlage: viewtopic.php?f=20&t=12052
Meine Vorstellung: viewtopic.php?f=50&t=11885
Haus, Auto und Frau zeig ich nicht.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3755

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Sonntag 18. November 2018, 13:25

Michael Wendt hat geschrieben:
Sonntag 18. November 2018, 12:04
DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Freitag 16. November 2018, 10:46
Gestern - Afterwork-Bierchen mit den Kollegen.
Als "kleine Grundlage" gab es erstmal einen richtigen Burger im "Grilly Idol". Dazu Punk IPA frisch vom Fass.
Ein Traum! ... Ähm ... :Grübel, falsch! Zwei Träume :Wink
Zwei Fragen:
1. Gibt‘s im „Alles Elbe“ auch Bier vom Fass? Wenn ich in HH bin, dann auf Seminar, und allein schafft man immer so wenig Flaschen. 0,1-Liter-Probierportionen wären mir lieber.
2. Gibt‘s ein Foto, wie du den Burger isst? :Bigsmile
1.
Vom Fass gibt es in der Regel 6-8 wechselnde Biere. Sind meistens welche von den kleinen Kreativbrauereien in und um Hamburg. Manchmal auch ein Bier, das die Cheffin persönlich auf ihrem BM50 zusammengekocht hat oder ein Keg von einem Hobbybrauer.
0,1 Liter Taster habe ich nicht auf der Karte gesehen, aber du bekommst ganz sicher welche, wenn du danach fragst. Das ist alles sehr persönlich, fast familiär dort. Am Wochenende spät abends gibt es aber oft nur noch Stehplätze.
Kannst dich auch gern ein paar Tage vorher melden. Ein paar Leute bekommt man eigentlich immer mobil gemacht.

2. Leider nur das Nachher-Foto ...
Bild
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3756

Beitrag von Hopfenprinz » Sonntag 18. November 2018, 15:28

Ducksteiner... hat in der letzten Zeit erheblich zugelegt.
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15425513653091998286705.jpg
Grüße - André

„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“
(Benjamin Franklin)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3757

Beitrag von Philip » Montag 19. November 2018, 11:03

Gerade?
ein Glas Wasser mit Zitrone;)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3758

Beitrag von matschie » Dienstag 20. November 2018, 21:31

a U
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Immer eine Handbreit Bier unterm.. äh, ne das ging anders.

Allzeit Gut Sud!
Matthias

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3759

Beitrag von brauflo » Mittwoch 21. November 2018, 22:16

Seit 20 Jahren mochte ich kein Weizen mehr (im Zivildienst wohl "über"-trunken)..

Mit diesem komme ich wieder auf den Geschmack:
IMG_20181121_192759489.jpg
Gasthof "Alter Markt" in Losheim am See
Daneben haben sie auch das Tegernseer Hell...
:Drink
________________________________________________________________

... wollte ich immer schon mal machen...


Meine Vorstellung:
viewtopic.php?p=184866#p184866

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3760

Beitrag von §11 » Donnerstag 22. November 2018, 00:40

830E8AE0-FED8-43CD-BAEF-BD7740E85D9F.jpeg
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3761

Beitrag von brauflo » Donnerstag 22. November 2018, 13:49

Na, willkommen im Saarland! :Drink
VG Peter
Bin für einen Tag hier in der Marienhaus Klinik auf einer Tagung.
Während meine Kollegen große Augen machten, daß ich keinen Wein bestelle, staunte ich über das Angebot Bajuwarischen Bieres..
:Smile
________________________________________________________________

... wollte ich immer schon mal machen...


Meine Vorstellung:
viewtopic.php?p=184866#p184866

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3762

Beitrag von Astir » Donnerstag 22. November 2018, 18:35

Mein selbst gebrautes Himbeer Weizen .... :Bigsmile

IMG_3969.JPG

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3763

Beitrag von guenter » Donnerstag 22. November 2018, 18:39

brauflo hat geschrieben:
Donnerstag 22. November 2018, 13:49
Na, willkommen im Saarland! :Drink
VG Peter
Bin für einen Tag hier in der Marienhaus Klinik auf einer Tagung.
Während meine Kollegen große Augen machten, daß ich keinen Wein bestelle, staunte ich über das Angebot Bajuwarischen Bieres..
:Smile
Saarländer wissen halt, was gut schmeckt :Angel , wir können halt Wein und Bier!
Bier trinken ist besser als Quark reden! :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3764

Beitrag von §11 » Samstag 24. November 2018, 03:36

Ardbeg und Palo Santo Marron
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3765

Beitrag von murby81 » Samstag 24. November 2018, 21:09

Heute im Getränkemarkt gesehen. Stolzer Preis für eine Kiste: 58,20 €. Da musste ich mal ne Flasche probieren.

Nicht mein Fall, hat mich an meinen Urlaub in Schottland erinnert, schmeckt ähnlich wie das Innes and Gunn Bourbon Barrel nur aus Frankenland :thumbsup
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3766

Beitrag von gulp » Sonntag 25. November 2018, 00:54

§11 hat geschrieben:
Samstag 24. November 2018, 03:36
Ardbeg und Palo Santo Marron

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Ist zwar irgendwo Wurst, weil wir hier eh nicht an die Brühe rankommen, aber ein zwei Sätze, ob das was taugt, wären schon nicht schlecht. :Greets

Gruß
Peter
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3767

Beitrag von mossoma » Montag 26. November 2018, 18:47

Ein leckeres Stout vom Lidl.....dazu etwas Käse.....

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Tom für den es nur eine Farbe gibt......schwarz

Und noch mein Lieblings Sweet Stout

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3768

Beitrag von Chrissi_Chris » Mittwoch 28. November 2018, 22:07

Heute ein feiner Atlantik Ale Clone, leider ist das keg sogut wie leer.

LG Chris
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3769

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Mittwoch 28. November 2018, 22:19

Links ein Framgarden Kveik Farmhouse Ale, rechts ein IPL, bei dem die schönen Stopfaromen langsam verschwinden.

Framgarden pur sehr lecker - Apfel+Mandarine.
Verschnitt Framgarden und IPL (s. imaginäres Mischbehältnis zwischen den beiden Gläsern ==> Kopp von Jens :thumbsup) durchaus interessant und neugierig stimmend.
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IMG_4243.jpg (67.27 KiB) 3034 mal betrachtet
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3770

Beitrag von Braufuzi » Mittwoch 28. November 2018, 23:07

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Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
:Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3771

Beitrag von DerDallmann » Donnerstag 29. November 2018, 10:38

Gestern. Heller Bock mit 15P und 36 Ibus, single hop Saphir, 34/70. Hat ewig gebraucht um Druck aufzubauen in der Flasche. Ist jetzt aber richtig gut.
Dateianhänge
DSC_4253.JPG
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

Hobbybrauer Stammtisch Postleitzahl 21255 und Umgebung, bei Interesse PN
BIAB-Brauer und Hefe-Aufstreuer
Mein anderes Hobby: www.wildfarmers.de, www.dc-bats.de

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3772

Beitrag von Kajo73 » Sonntag 2. Dezember 2018, 19:23

Cascade Pale Ale :Smile
Nunc est bibendum :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3773

Beitrag von Shenanigans » Montag 3. Dezember 2018, 00:11

mein 200 IBU und 11,3% American Barlywein.
Im April gebraut, wird jede woche besser, gefärlich lecker :puzz

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3774

Beitrag von toaster » Montag 3. Dezember 2018, 09:33

Heb im Sommer ein schwaches Weizen gebraut und die Hälfte davon nach der Gärung nochmal mit einer Saisonhefe weiter vergoren.

Jetzt nach 4-5 Monaten (eigentlich schon etwas viel für ein Weizen und Flaschengärung) schmeckt das Bier richtig gut. Die Lagerung bei 2 Grad hat das Bier fast vollständig geklärt und es schmeckt trocken, spritzig!

Bin positiv überrascht.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3775

Beitrag von mossoma » Samstag 8. Dezember 2018, 12:11

Mein Wichtel Bier.....ein Münchner Dunkel


Ein Traum

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Tom der überlegt wann er endlich sein erstes Pils braut

Dr.Edelherb

Re: Was trinkt ihr gerade?

#3776

Beitrag von Dr.Edelherb » Sonntag 9. Dezember 2018, 23:01

snpa1.jpg
snpa2.jpg
Sierra Nevada Pale Ale.. Sud Nr. 1045532 ? Keine Ahnung..
Brau das gefühlt täglich :)
Achja keinerlei Schönungsmittel, nur 2 Wochen im Gärbehälter (Hefe abgelassen) nach der Hauptgärung.
Steh auf das Zeug.. und auf Cascade (Irgendwo zwischen "Das Parfum" und auf irgendner Blumenwiese).
Schaum hält ewig, auch wenn es nicht so aussieht.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3777

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 10. Dezember 2018, 20:55

Einen schönen Framgarden Kveik Propagationssud ... :Bigsmile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3778

Beitrag von chiller462 » Montag 10. Dezember 2018, 21:58

Mein Freund hat mir eine Flasche Krusovice aus Tschechien mitgebracht. Heute hatte ich den echten Feierabend. Es war sehr lecker!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3779

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 10. Dezember 2018, 22:17

chiller462 hat geschrieben:
Montag 10. Dezember 2018, 21:58
Mein Freund hat mir eine Flasche Krusovice aus Tschechien mitgebracht.
Das kenne ich noch vom Skiurlaub in Harrachov. In der Mitte der langen roten Piste bei jeder Abfahrt ein Zwischenstopp an der Baude ... Punsch und Krusovice ... manchmal auch tote Oma ...
Irgendwann gegen Abend ist man von dort mit offenen Skischuhen oder ganz ohne Ski ins Tal gefahren :Wink :Drink
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3780

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 10. Dezember 2018, 22:39

Gerade noch ein "Skare Overpitched" hinterher ...
Sogar ungekühlt echt lecker, Steinobstcharakter und wenig Nebengeräusche ...
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3781

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 10. Dezember 2018, 23:59

Wer ein "Skare Overpitched" probiert muss auch (.... richtig! ...) ein "Skare Underpitched" probieren. Sonst wäre es keine AB Vergleich.
Die Marzipan- und Mandelaromen haben sich inzwischen rausgelagert. Geblieben ist irgendwas von "süße Haselnuss". Verdammt lecker und sehr rund im Geschmack. :Bigsmile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3782

Beitrag von gaelen » Dienstag 11. Dezember 2018, 00:10

Hallo Zusammen,

ich machs einfach mal ohne Bild....
Bei mir gab es heute abend (weil ich gerade mal wieder nicht schlafen kann...) einen Aventius Eisbock von Schneider und was soll ich sagen.... Ich bin froh, dass das Glas leer ist. Er hat überhaupt nicht geschmeckt, es war einfach nur Alk und irgendwie ein bitterer Geschmack. Nie wieder!!!
Weil ich mich für den "Style" des 'Eisbieres' interessiere, habe ich ihn mir zugelegt, ebenso zwei Vertreter von Strötebeker. Die Vertreter aus Stralsund sind um Längen besser!

gruß,alex

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3783

Beitrag von schlupf » Dienstag 11. Dezember 2018, 00:33

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Montag 10. Dezember 2018, 23:59
Wer ein "Skare Overpitched" probiert muss auch (.... richtig! ...) ein "Skare Underpitched" probieren. Sonst wäre es keine AB Vergleich.
Die Marzipan- und Mandelaromen haben sich inzwischen rausgelagert. Geblieben ist irgendwas von "süße Haselnuss". Verdammt lecker und sehr rund im Geschmack. :Bigsmile
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Hast du für Freitag eigentlich noch was über?

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3784

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Dienstag 11. Dezember 2018, 00:41

Ja, klar. Bringe ich mit. Ist ja nicht so, als würde ich mir hier jeden Abend beim Forumlesen 4-5 Buddeln hinter die Binde kippen. Ich habe noch was für euch da und Puffer für Romrod.
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"Oh, Bier ;-) !"
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"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3785

Beitrag von HrXXLight » Dienstag 11. Dezember 2018, 01:00

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Dienstag 11. Dezember 2018, 00:41
Ja, klar. Bringe ich mit. Ist ja nicht so, als würde ich mir hier jeden Abend beim Forumlesen 4-5 Buddeln hinter die Binde kippen. Ich habe noch was für euch da und Puffer für Romrod.
Für Romrod bring ich auch genug Kveik mit
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3786

Beitrag von §11 » Dienstag 11. Dezember 2018, 04:30

Sehr guter Belgiern/ Franzose aus USA :thumbsup
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3787

Beitrag von Chrissi_Chris » Dienstag 11. Dezember 2018, 21:13

Nicht gerade aber diese Woche ist meine Bestellung angekommen, eine Bunte Mischung aus Sauerbieren, Belgisch Blond, Rodenbach, Gose, lambic, Saison und Kriek...

Ich bin gespannt gerade auf das gelobte Grand Cru, das durfte ich noch nie probieren!

LG Chris
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3788

Beitrag von SaltCityBrew » Dienstag 11. Dezember 2018, 22:30

Eines meiner Wichtelbiere "Atlantic Ale Clone"
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"Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken"
(Martin Luther)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3789

Beitrag von matschie » Mittwoch 12. Dezember 2018, 17:58

Erst ein Pumpernickel Porter (Geil!!)
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Dann einen schwarzen Abt (Süßer als erwartet, aber auch gut)
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Immer eine Handbreit Bier unterm.. äh, ne das ging anders.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3790

Beitrag von mossoma » Mittwoch 12. Dezember 2018, 18:07

Vom Lidl.....

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Taugt mir nicht....ich finde es säuerlich....

Tom der gleich sein eigenes trinkt

@matschie....deine würde ich jetzt gerne schlürfen

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3791

Beitrag von Bierbert » Mittwoch 12. Dezember 2018, 18:11

Ich habe neulich Stierbier von Netto (mit dem Hund) getrunken. Schlankes herbes Pils ohne kratzen oder Fehlnoten

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3792

Beitrag von Chrissi_Chris » Mittwoch 12. Dezember 2018, 20:03

Ein Belgisches Blond Strong Ale von Cornet...
Mit seinen 8,5% eine echte Kampfansage und für mich eigentlich Zuviel.
Aber ich finde es hat geruchlich einen leichten Unterton von Meerrettich ... :Grübel

LG Chris
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chiller462
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3793

Beitrag von chiller462 » Mittwoch 12. Dezember 2018, 21:12

mossoma hat geschrieben:
Donnerstag 15. November 2018, 14:37
Lecker, passt perfekt zu meiner gebratenen Entenkeule mit Rotkraut und Semmelknödel

Der Geschmack von Koriander und Orangen ist sehr dezent...

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Tom
Ich vermisse diese warmen Abende auf meiner Terasse... Man muss noch eine Weile auf den Sommer warten :crying

Mallorca-Schorsch
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3794

Beitrag von Mallorca-Schorsch » Freitag 14. Dezember 2018, 22:23

Soeben mal mein Nelson Sauvin Single Hop Pale Ale getestet, das erst in 9 Tagen reif sein soll. Ich finde, ist auf bestem Wege 😎🍻🤘
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Nelson Sauvin Single Hop Pale Ale

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3795

Beitrag von matschie » Freitag 14. Dezember 2018, 22:48

Die Belohnung nach 5 Stunden Kekse Backen :Bigsmile :Drink
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Immer eine Handbreit Bier unterm.. äh, ne das ging anders.

Allzeit Gut Sud!
Matthias

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3796

Beitrag von Marcus_OL » Freitag 14. Dezember 2018, 23:01

Ein bis drei Landbier vom NC Keg, eigenes Rezept
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3797

Beitrag von Braufuzi » Samstag 15. Dezember 2018, 11:29

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Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
:Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3798

Beitrag von Junior_gong » Samstag 15. Dezember 2018, 14:40

Oude Kriek von Hanssens um den Start in den Weihnachtsurlaub zu begießen :Drink

Unglaublich saures traditionelles Frucht-Lambic mit schönen Brett-, Holznoten und Kirscharoma

Kaufempfehlung fuer alle Sauerbier-Liebhaber :thumbsup
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3799

Beitrag von Kolbäck » Sonntag 16. Dezember 2018, 16:59

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Mein "Ekuanot Red", einfaches Pale Ale mit kleinen Mengen Mela und Carafa für die Röte, 13°P, 60IBU Ekuanot single-hop.
Nach längerem Weg-Sein nach Hause zu kommen und das in der Zwischenzeit fertig flaschengegärreifte neue Bier zu probieren und toll zu finden, ist einer der Höhepunkte des Hobbybrauens, finde ich.
Viele Grüße, Thomas
Braudokus: Schwarzbier, Früchte, Sauer & Brett, Råøl/Kveik, Kveik-"Pils"

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3800

Beitrag von Hammerwade » Sonntag 16. Dezember 2018, 19:07

Mein Chocolate Oak-Aged Imperial Stout.
75IBU und 19.8% STW

Geruch ist nicht intensiv, aber der Geschmack der Kakao-Nibs und die Tonkabohnen entschädigen total.
Leider kommen die Holzchips nicht sehr raus
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