Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3801

Beitrag von mossoma » Mittwoch 12. Dezember 2018, 18:07

Vom Lidl.....

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Taugt mir nicht....ich finde es säuerlich....

Tom der gleich sein eigenes trinkt

@matschie....deine würde ich jetzt gerne schlürfen

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3802

Beitrag von Bierbert » Mittwoch 12. Dezember 2018, 18:11

Ich habe neulich Stierbier von Netto (mit dem Hund) getrunken. Schlankes herbes Pils ohne kratzen oder Fehlnoten

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3803

Beitrag von Chrissi_Chris » Mittwoch 12. Dezember 2018, 20:03

Ein Belgisches Blond Strong Ale von Cornet...
Mit seinen 8,5% eine echte Kampfansage und für mich eigentlich Zuviel.
Aber ich finde es hat geruchlich einen leichten Unterton von Meerrettich ... :Grübel

LG Chris
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3804

Beitrag von chiller462 » Mittwoch 12. Dezember 2018, 21:12

mossoma hat geschrieben:
Donnerstag 15. November 2018, 14:37
Lecker, passt perfekt zu meiner gebratenen Entenkeule mit Rotkraut und Semmelknödel

Der Geschmack von Koriander und Orangen ist sehr dezent...

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Tom
Ich vermisse diese warmen Abende auf meiner Terasse... Man muss noch eine Weile auf den Sommer warten :crying

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3805

Beitrag von Mallorca-Schorsch » Freitag 14. Dezember 2018, 22:23

Soeben mal mein Nelson Sauvin Single Hop Pale Ale getestet, das erst in 9 Tagen reif sein soll. Ich finde, ist auf bestem Wege 😎🍻🤘
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Nelson Sauvin Single Hop Pale Ale

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3806

Beitrag von matschie » Freitag 14. Dezember 2018, 22:48

Die Belohnung nach 5 Stunden Kekse Backen :Bigsmile :Drink
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Vorstellung meiner Anlage: Klick
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3807

Beitrag von Marcus_OL » Freitag 14. Dezember 2018, 23:01

Ein bis drei Landbier vom NC Keg, eigenes Rezept
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3808

Beitrag von Braufuzi » Samstag 15. Dezember 2018, 11:29

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Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
:Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3809

Beitrag von Junior_gong » Samstag 15. Dezember 2018, 14:40

Oude Kriek von Hanssens um den Start in den Weihnachtsurlaub zu begießen :Drink

Unglaublich saures traditionelles Frucht-Lambic mit schönen Brett-, Holznoten und Kirscharoma

Kaufempfehlung fuer alle Sauerbier-Liebhaber :thumbsup
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3810

Beitrag von Kolbäck » Sonntag 16. Dezember 2018, 16:59

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Mein "Ekuanot Red", einfaches Pale Ale mit kleinen Mengen Mela und Carafa für die Röte, 13°P, 60IBU Ekuanot single-hop.
Nach längerem Weg-Sein nach Hause zu kommen und das in der Zwischenzeit fertig flaschengegärreifte neue Bier zu probieren und toll zu finden, ist einer der Höhepunkte des Hobbybrauens, finde ich.
--
Viele Grüße, Thomas
Braudoku-Bilder

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3811

Beitrag von Hammerwade » Sonntag 16. Dezember 2018, 19:07

Mein Chocolate Oak-Aged Imperial Stout.
75IBU und 19.8% STW

Geruch ist nicht intensiv, aber der Geschmack der Kakao-Nibs und die Tonkabohnen entschädigen total.
Leider kommen die Holzchips nicht sehr raus
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3812

Beitrag von BrauervomRotenBerg » Sonntag 16. Dezember 2018, 20:26

Heute war Backhaus-Fescht. Dazu drei Biere vom Fass. Schnee, Feuer, Stimmung. Ein schöner Tag!!!


Links Grünhopfen-Pils, rechts Mosaic Pale Ale.
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Schönes Leben hier!!! (Sehr gut auch zu mir passendes Motto der Riegele-Brauerei)
Bier ist gut, sagt der Arzt!! (Mein Motto)
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=17997

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3813

Beitrag von chiller462 » Sonntag 16. Dezember 2018, 22:08

Junior_gong hat geschrieben:
Samstag 15. Dezember 2018, 14:40
Oude Kriek von Hanssens um den Start in den Weihnachtsurlaub zu begießen :Drink

Unglaublich saures traditionelles Frucht-Lambic mit schönen Brett-, Holznoten und Kirscharoma

Kaufempfehlung fuer alle Sauerbier-Liebhaber :thumbsup
Das habe ich in meinem letzten Urlaub in Österreich getrunken. Sehr lecker!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3814

Beitrag von Bierfetischist » Montag 17. Dezember 2018, 00:45

Bei mir gibts gerade ein Ulmer Maibock, der Gewinner vom World Beer Award 2017 aus der Kategorie bestes Bockbier.

PS: Geht runter wie Öl :puzz

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Gruß Heiko :Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3815

Beitrag von mossoma » Montag 17. Dezember 2018, 18:26

Geschenk von meiner Frau......

Oh, wie ich sie liebe.....

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Tom der morgen Tagliatelle mit Spitzmorcheln kocht

Adrian S
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3816

Beitrag von Adrian S » Montag 17. Dezember 2018, 18:38

Ein Schwarzbier nach eigener Rezeptur.

Das Bier ist klar, nicht schwarz, nicht braun. Im rechten Licht ein klarer Rubinton.

Sehr stabile feinporige Schaubkrone, ein süss-malziger geruch nach Toffe und klaren, runden Röstaromen.
Im Antrunk karamellarige süsse, nicht zu viel, ein weiches Mundgefühl und m.M.n mit perfekter Karbonisierung.

Sehr süffig und auch von anderen Hobbybrauern für ein gutes Bier befunden (danke dir Globias für dein Feedback!)

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Schwarzbier
Grüsse
Adrian

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3817

Beitrag von Alt-Phex » Montag 17. Dezember 2018, 19:26

Fat Rhino Session IPA gibt es neuerdings beim Lidl. 0,33l Dose für 0,49€. Besonders viele Infos bekommt man dazu nicht, lediglich das es aus Gerstenmalz mit Hopfen und Hopfenextrakt gebraut wurde, sowie den Alkoholgehalt von 4,9% Vol.

Hatte das die Tage schonmal probiert und für gut befunden. Heute habe ich mir dann mal einen etwas größeren Vorrat geholt. Es ist ein ganz leckeres und hopfenbetontes Schüttbier. Geschmacklich, vorallem vom Hopfen her, erinnert es mich stark ans Störtebeker Atlantik Ale. Allerdngs in einer etwas leereren Variante. Für den Preis kann man echt nicht meckern, da habe ich schon mehr Geld für schlechtere Biere ausgegeben.
FatRhinoSIPA.jpg
Im Kühlregal habe ich dann noch die "Rheinland Stange" entdeckt. 0,33l für 0,39€. Ein obergäriges Helles. Auch in Ordnung, da habe ich schon schlechteres "Kölsch" getrunken. Ob es sich dabei wohl um dieses legendäre Bier aus einer Sauerländer Brauerei handelt, die jahrelang die Kölner Biertrinker... ich hör lieber auf.
"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3818

Beitrag von Astir » Mittwoch 19. Dezember 2018, 21:44

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Schöne Abkühlung, bei 29 Grad .... Grüße aus Frankreich auf der anderen Seite des Atlantiks...

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3819

Beitrag von Ursus007 » Donnerstag 20. Dezember 2018, 21:35

Fast ein Weihnachtsbock ... gut aber immer!
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Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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schlupf
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3820

Beitrag von schlupf » Freitag 21. Dezember 2018, 20:44

Vertreibe mir die Zeit, während mein erster BitCH Sud auf 45°C abgekühlt ist mit einem "Craft - Hop Rider".

Ist aber nicht zu empfehlen. Hergestellt von Eichbaum schmeckt es ähnlich wie ihr Steambrew DIPA nur in schlechter.

Schmeckt irgendwie alt, breit und leicht oxidiert, ist aber noch bis 8/19 haltbar... Naja, besser als nix...
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3821

Beitrag von Marcus_OL » Freitag 21. Dezember 2018, 21:05

Pinkus Extra.

Ein richtig herbes Pils in Bio-Qualität.
100%ig!
:thumbsup

Stammwürze 12,4%, IBU 40


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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3822

Beitrag von schlupf » Freitag 21. Dezember 2018, 21:15

Mir gefällt der Becher! :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3823

Beitrag von HubertBräu » Freitag 21. Dezember 2018, 21:24

ST :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3824

Beitrag von Chrissi_Chris » Freitag 21. Dezember 2018, 21:45

Was für ein geiler Becher .... Marcus_OL

Bei mir steht gerade ein De leckere Barley Wine auf der Karte .... wirklich lecker !


LG Chris
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3825

Beitrag von Marcus_OL » Freitag 21. Dezember 2018, 22:00

HubertBräu hat geschrieben:
Freitag 21. Dezember 2018, 21:24
ST :Drink
We are family! :Drink
Am 17.06.2015 war ich sogar extra in Berlin auf dem Konzert,
du warst nicht zufällig auch auf der Bühne, unbekannter Weise?

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3826

Beitrag von Hammerwade » Freitag 21. Dezember 2018, 22:41

Mein Chocolate Imperial Stout (75IBU & 8.1Alk.) und Plätzchen, perfekte Paarung :thumbsup
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HubertBräu
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3827

Beitrag von HubertBräu » Samstag 22. Dezember 2018, 08:01

Marcus_OL hat geschrieben:
Freitag 21. Dezember 2018, 22:00
We are family! :Drink
Am 17.06.2015 war ich sogar extra in Berlin auf dem Konzert,
du warst nicht zufällig auch auf der Bühne, unbekannter Weise?
Na klar war ich zum Konzert im Huxleys .. aber beim letzten Lied nicht mit auf der Bühne :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3828

Beitrag von mossoma » Samstag 22. Dezember 2018, 19:19

Ein leckeres Stout....Sud Nr. 2 aus dem Brauhaus Südpark......leider geht die Etikette vom Schotischen Stout nicht von der Flasche......

Dazu ein schnelles Beef Tartare

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3829

Beitrag von glassart » Samstag 22. Dezember 2018, 19:34

Nordlicht # 1 - mein erster Farmhouse Ale mit der Voss # 1
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Vergoren bei 33°C und in 3 Tagen war es durch. Das ist der untere Gärbereich dieser norwegischen Biester :Bigsmile

lg Herbert

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3830

Beitrag von t3k » Samstag 22. Dezember 2018, 20:50

Frohe Weihnachten euch allen!
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Schneider Weiße - Mein Aventinus
Cheers
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3831

Beitrag von mossoma » Sonntag 23. Dezember 2018, 14:32

Mein geliebtes IPA

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Tom der Bogenschütze

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3832

Beitrag von t3k » Sonntag 23. Dezember 2018, 20:59

Inspiration ;)
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Gutmann - Weizenbock

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3833

Beitrag von Bierfetischist » Donnerstag 27. Dezember 2018, 01:18

Bin am Weihnachtsgeschenke vertilgen.
Schöner milder Single Malt Whisky, nichts besonderes aber okay.
26.12.2018.jpg
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Gruß Heiko

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3834

Beitrag von Kobi » Donnerstag 27. Dezember 2018, 22:25

Unser neues Oatmeal Dry Stout, leicht, Bitterschokolade und Kaffee im Geschmack, lecker!
Viele Grüße
Andreas
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3835

Beitrag von matschie » Samstag 29. Dezember 2018, 21:53

Lübzer Bock: Kein Schaum, wenig Rezent. Sehr Malzig, deutliche Aromen von dunklen Früchten.

Insgesamt ein solider Bock.

Dazu gab es polnischen Wacholderschinken.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3836

Beitrag von Snison » Samstag 29. Dezember 2018, 23:16

Ein Engel Hefe Weizen - dieselbige am mopsen für mein eigenes :Angel
Lg
Zuletzt geändert von Snison am Dienstag 1. Januar 2019, 21:41, insgesamt 1-mal geändert.
Bier darf man auch alleine trinken - Wein schon weniger - Schnaps gar nicht! :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3837

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Sonntag 30. Dezember 2018, 02:29

Heute war Waschtag. Beim Fässer spülen habe ich im Keller noch einen Rest Himbeerbier vom Frühjahr gefunden.
Noch immer lecker, wobei die rote Farbe und der Himbeergeschmack ganz offensichtlich langsam zurückgeht.
IMG_4419 (002).jpg
IMG_4419 (002).jpg (56.11 KiB) 854 mal betrachtet
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3838

Beitrag von Mallorca-Schorsch » Sonntag 30. Dezember 2018, 09:12

Bin grade in der Ukraine unterwegs. Das Zakarpatenbier ist echt gut trinkbar, vor allem nach einer Sitzung im Chan.
Dateianhänge
Screenshot_20181230-100737_Photo Editor.jpg
Ukrainisches Zakarpatenbier

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3839

Beitrag von matschie » Sonntag 30. Dezember 2018, 16:57

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3840

Beitrag von gulp » Sonntag 30. Dezember 2018, 18:24

saison dupont.jpg
saison dupont.jpg (191.58 KiB) 692 mal betrachtet
Mehr dazu hier:

https://biergrantler.de/12/2018/saison- ... y-hopping/

Gruß
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3841

Beitrag von haefner » Sonntag 30. Dezember 2018, 18:27

Alt-Phex hat geschrieben:
Montag 17. Dezember 2018, 19:26
Fat Rhino Session IPA gibt es neuerdings beim Lidl. 0,33l Dose für 0,49€. Besonders viele Infos bekommt man dazu nicht, lediglich das es aus Gerstenmalz mit Hopfen und Hopfenextrakt gebraut wurde, sowie den Alkoholgehalt von 4,9% Vol.

Hatte das die Tage schonmal probiert und für gut befunden. Heute habe ich mir dann mal einen etwas größeren Vorrat geholt. Es ist ein ganz leckeres und hopfenbetontes Schüttbier. Geschmacklich, vorallem vom Hopfen her, erinnert es mich stark ans Störtebeker Atlantik Ale. Allerdngs in einer etwas leereren Variante. Für den Preis kann man echt nicht meckern, da habe ich schon mehr Geld für schlechtere Biere ausgegeben.
Wegen obigem Post gekauft und gestern sowie gerade eben getestet.Ohne den Beitrag hier hätte ich da echt nen Bogen drum gemacht. Billiges Bier kann ab und zu gut sein, aber bei IPA, PaleAle und anderer gängiger Craftbiere wurde ich auch bei teureren Kaufbieren bisher meistens eher enttäuscht. Anders bei diesem fast geschenkten Bier. Für 0,49€ ein hammermaßiges Preis-Leistungs-Verhältnis und ein mehr als soldies PaleAle ohne Ecken und Kanten.

Den Geschmack könnte ich nicht besser als Alt-Phex beschreiben. Schön hopfig und fruchtig, aber nicht aufdringlich. Echt, ich finds toll. Da deck ich mich gleich mal richtig ein.

Aber so ganz stimmt das nicht bezüglich wenig Infos. Es stehen 35 IBU, 11,5°P Stammwürze und Vic Secret als Hopfen drauf :Greets

Gruß Micha

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3842

Beitrag von gulp » Montag 31. Dezember 2018, 17:05

abbaye (003).jpg
abbaye (003).jpg (170.96 KiB) 599 mal betrachtet
Abbaye D´Aulne Christmas Beer (****)

Mehr dazu hier: https://biergrantler.de/12/2018/abbaye- ... tmas-beer/

Gruß
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3843

Beitrag von matschie » Dienstag 1. Januar 2019, 01:45

F*****g Be*k‘s :achtung aus Flaschen :achtung weil es auf der Silvesterparty hier nix anderes gibt und ich keine Lust auf Gin Tonic mehr habe :Angry
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3844

Beitrag von Mallorca-Schorsch » Dienstag 1. Januar 2019, 17:12

Gesundes Neues an Euch alle!
Hab gerade von der Regierung zwei "lokale Biere" bekommen. Das rechte auf dem Bild hab ich grad gehabt. Hier die Übersetzung von deren Webseite:
A simple, easy-drinking, blonde ale, perfect for those hot summer days while you toast your weiners and chicken breasts on the barbecue.
ABV: 4,8% - WORT: 12% - IBU: 21 - MALT: Pilsner Malt, Corn flakes - HOP: Saphir, Northern Brewer

Das war ganz gut trinkbar, auch wenn es weder Sommer ist, noch wir Würstchen und Hühnerbrust aufm Grill haben... :Wink

Das Witbier gönn ich mir nachher, wenn es im Zug von Ushgorod nach Odessa geht... :Drink

Gruß Robert
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3845

Beitrag von uli74 » Dienstag 1. Januar 2019, 20:19

Ursus007 hat geschrieben:
Donnerstag 20. Dezember 2018, 21:35
Fast ein Weihnachtsbock ... gut aber immer!

20181220.jpeg
Der Gutmann Weizenbock ist für mich Benchmark. Besser gehts kaum noch.
Gruss

Uli

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3846

Beitrag von uli74 » Dienstag 1. Januar 2019, 20:23

Snison hat geschrieben:
Samstag 29. Dezember 2018, 23:16
Ein Engel Weizen - dieselbige am mopsen für mein eigenes :Angel
Lg
Engel-Brauerei?

Woher hast Du das?
Gruss

Uli

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3847

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Dienstag 1. Januar 2019, 20:47

Habe gestern auch Referenzweizenbockstudie gemacht :Bigsmile
Gutmann gibt es hier leider nicht. Riegele Augustus 8 und Schneider Aventinus (Tap 6) standen bei mir auf dem Tisch. Ich finde beide ausgesprochen gut und kann mich noch nicht entscheiden in welche Richtung mein Weizenbock gehen soll....
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

Interesse an Flüssighefen ... ?

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3848

Beitrag von haefner » Dienstag 1. Januar 2019, 21:02

Ich hab gerade das Banana Bitter von der Hirschbrauerei Heubach im Glas. Ein Weizendoppelbock mit 47 IBU. Als Hopfen wird Tradition, Calypso, Azacca, Lemondrop und El Dorado angegeben. Außerdem soll das Bier nur aus edler Vorderwürze bestehen. Stammwürze 18,3% und 8 Monate Reifung bei 0°.Haben mich ihre bisherigen "Braukunst" Biere (Craft) nicht wirklich überzeugen können, haut mich dieser Bock voll um. Satte Banane und trotzdem schmecke ich das Aroma einiger der genannten Hopfensorten raus. Voller warmer Körper, Kastanienbraune Farbe mit anhaltender Bittere die nicht zu aufdringlich ist. Super Bier und für so ein Kaliber mit soviel Hopfen und aus so einer kleinen Brauerei mit 1,70€ fast schon geschenkt.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3849

Beitrag von Snison » Dienstag 1. Januar 2019, 21:07

uli74 hat geschrieben:
Dienstag 1. Januar 2019, 20:23
Snison hat geschrieben:
Samstag 29. Dezember 2018, 23:16
Ein Engel Weizen - dieselbige am mopsen für mein eigenes :Angel
Lg
Engel-Brauerei?

Woher hast Du das?
Hallo - aus dem GLOBUS Markt. Die haben neben einem stattlichen Craftbiersortiment auch einige kleine, feine Brauereien, darunter auch das Sortiment von Engel.
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Bier darf man auch alleine trinken - Wein schon weniger - Schnaps gar nicht! :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3850

Beitrag von gulp » Mittwoch 2. Januar 2019, 18:26

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Oude Geuze Boon Black Label (*****)

Mehr dazu hier: https://biergrantler.de/01/2019/oude-ge ... ack-label/

Gruß
Peter
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

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