Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4501

Beitrag von Barney Gumble » Samstag 22. Februar 2020, 20:00

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Gegen das gestrige zumindest.. immer gut diese Beavertown IPAs (super Frucht va im Antrunk)
Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich es sofort auf - das Lesen! (frei nach Henry Youngman)
Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn :Bigsmile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4502

Beitrag von Barney Gumble » Samstag 22. Februar 2020, 20:08

Und das eigene ein bisschen junge Hafer-Lager (keine Kategorie-Einweisung möglich..), hafrig, malz-Süß (aber im Rahmen), Creme-Schaum, schön klar (Hefe wy2308), wird bestimmt noch so richtig fein..

:Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4503

Beitrag von DerDallmann » Samstag 22. Februar 2020, 21:25

04.2018 abgelaufen. Richtig gut.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4504

Beitrag von Barney Gumble » Samstag 22. Februar 2020, 23:56

afri hat geschrieben:
Freitag 21. Februar 2020, 23:42
Ich hatte soeben einen Jährling im Glas, er war durchs Röstmalz eher dunkel, dafür aber glanzfein. Hopfen T'n'T war nurmehr schwach, wen wundert's, aber immerhin war er noch da. Ein erfreuliches Bier, könnte ich mal wieder machen.
Achim
Erinnert mich an das hier, herrlich gut, im Eiswerk- selbst vor einigen Jahren verkonsumiert
https://craftbeer-revolution.de/bier/tn ... Review/317
VG
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4505

Beitrag von ggansde » Sonntag 23. Februar 2020, 18:34

Einstök, Arctic Berry Ale.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4506

Beitrag von afri » Sonntag 23. Februar 2020, 21:15

Barney Gumble hat geschrieben:
Samstag 22. Februar 2020, 23:56
Erinnert mich an das hier, herrlich gut, im Eiswerk- selbst vor einigen Jahren verkonsumiert
https://craftbeer-revolution.de/bier/tn ... Review/317
Schade, dass ich vom AC/DC nix mehr übrig habe, das hätte ich dir gern geschickt. Und den Zweijährling verkoste ich in etwa einem Jahr, ätsch :-) Bis auf "Null Säure" würde ich dem Urteil der Rezensentin zustimmen. Der T'n'T kann was, so stehts im Brauprotokoll und so ist's für mich auch.
Bier ist ein Stück Lebenskraft!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4507

Beitrag von ggansde » Sonntag 23. Februar 2020, 21:31

Echte Rarität. Alte Darmstädter Brauerei neu aufgelegt.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4508

Beitrag von JackFrost » Montag 24. Februar 2020, 20:53

Ein Bier aus Holland.

Ein Grolsch Kanon.
Nicht ganz 12 % :puzz
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4509

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 24. Februar 2020, 22:27

Münchner Dunkel - frisch aus der Kaltreifung. Geiler Schaum, klar, clean, einfach nur lecker :Bigsmile
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"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4510

Beitrag von flux » Montag 24. Februar 2020, 22:33

DSC_1661.JPG
Gemschmacklich etwas absolut Neues für mich. Aber durchaus sehr lecker! :thumbup

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4511

Beitrag von DerDallmann » Freitag 28. Februar 2020, 05:26

Pils#2. Ich taste mich langsam ran. Mission: perfektes Pils
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4512

Beitrag von Bronkhorst » Freitag 28. Februar 2020, 07:29

Wie ist es denn geworden? Zufrieden?

Gruß
Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4513

Beitrag von DerDallmann » Freitag 28. Februar 2020, 07:36

Ganz ok, aber ausbaufähig.
Habe jetzt 2 Pils mit der S-23 gebraut, die ist sicherlich nicht die erste Wahl. Hat sich aber so ergeben, hatte noch Erntehefe, die habe ich noch 2x weiter geführt. Das nächste Pils teile ich und vergäre mit der BF16 und (hoffentlich) mit der original 34/70 (Erntehefe von Jens). Ich bleibe beim Tettnanger, den mag ich ganz gern. Mit der Bittere gehe ich etwas hoch auf 38 und ich mache ne kleine WP Gabe, eventuell nehme ich noch Perle dazu. Mal sehen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4514

Beitrag von 1_Harald » Freitag 28. Februar 2020, 17:52

Brackspear Brewery - Bitter.jpg
Heute ein Brakspear „Bitter“ Double Dropped Oxfordshire Ale aus der Wychwood Brewery in Witney/Oxfordshire(GB/ENG).

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4515

Beitrag von JokerPs » Samstag 29. Februar 2020, 17:49

Heute fangen wir an mit einem Palmbräu Bier des Monats - Ur-Märzen
20200229_171400_009_resize_89.jpg
Hmm... kann mir vielleicht jemand sagen, wie man das Bild beim Hochladen richtig ausrichten kann?

Gruss
Mike

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4516

Beitrag von Barney Gumble » Samstag 29. Februar 2020, 18:24

Neuester Dosenfund..
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IMG_20200229_182122-756x1008.jpg
Der Trinker war wieder schneller als die Kamera auslösen konnte...
IMG_20200229_182127-756x1008.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4517

Beitrag von JokerPs » Samstag 29. Februar 2020, 18:33

Querformat wird gehen :thumbsup

Der Rest des Abends ist ein belgischer
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4518

Beitrag von macro » Samstag 29. Februar 2020, 19:58

Ein "Hönigliches",
kein Bier - ein mit Honig vergorenes Gesöff...
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hoeniglich.jpg
Heiter weiter!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4519

Beitrag von mcorny76 » Samstag 29. Februar 2020, 20:02

Der Schaum ist schon mal super! :thumbsup
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Gruß
Michael :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4520

Beitrag von emjay2812 » Samstag 29. Februar 2020, 20:17

Mein Vater hat an Karneval eine Kiste mit original verschlossenen, diversen ausländischen Bieren gefunden. Gestern habe ich drei davon probiert, zwei waren schon im November abgelaufen. Das erste ein polnisches Pils, war ein schön malzig/würziges Pils mit guter Hopfennase, von der man leider im Antrunk nicht mehr viel schmeckte. Es war auch schon leicht oxidativ, aber noch trinkbar.
Das zweite kam auch aus Polen und entpuppte sich als ein klebrig süßes, dunkel/rauchiges Bier - weg damit.
Das letzte ein Slowene, war ein sehr schönes Lager mit trotz grüner Flasche nur leichten "Skunk" Aromen.

Jetzt habe ich noch ein polnische Porter, eine undefinierbare Dose osteuropäischer Herkunft und ein Guinnes in einer Flasche, die
es so nicht in Deutschland gibt.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4521

Beitrag von macro » Samstag 29. Februar 2020, 20:23

Was sind denn "Skunk" Aromen?
Stinktier im Bier? :Grübel
Heiter weiter!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4522

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Samstag 29. Februar 2020, 20:28

macro hat geschrieben:
Samstag 29. Februar 2020, 20:23
Was sind denn "Skunk" Aromen?
Stinktier im Bier? :Grübel
Lichtgeschmack. --> https://de.wikipedia.org/wiki/Lichtgeschmack
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4523

Beitrag von macro » Samstag 29. Februar 2020, 20:46

Okay, ich muss noch viel lernen, gerne...
Andererseits: Diacetyl gilt als Fehler - ich hab mich immer gefreut, solange mein junges Bier noch nach Butter schmeckte... :thumbsup
Heiter weiter!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4524

Beitrag von Cptn. True Brew » Samstag 29. Februar 2020, 21:28

IMG_20200229_212000__01.jpg
Das erste Glas Short and Shoddy Pale Ale. Ich bin positiv überrascht. Schön fruchtiges Pale Ale mit angenehmer Malznote. Noch etwas jung, aber nach 2-3 Wochen Kaltreifung könnte das echt super werden.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4525

Beitrag von Alien_TM » Sonntag 1. März 2020, 22:02

Üben üben üben
tastings.JPG
Im Namen der Wissenschafft... cheers *g*
Das hat mir mein Neffe von seinem Trip mitgebracht... (irgend ne Umzugshilfe von nem Kumpel nach Brüssel) ... ich mag ihn :thumbsup
belg_beers.JPG
wird erstmal eingelagert

...Alex

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4526

Beitrag von Pfannenflicker » Montag 2. März 2020, 20:13

20200302_192959_copy_1040x2080.jpg
Bayreuther Brauhaus Rauch Märzen. Saisonal limitiert, sehr lecker.
Zitat meiner Frau: Andreas es ist nur Bier.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4527

Beitrag von DerDallmann » Freitag 6. März 2020, 17:54

Das letzte Grätzer vom Störtebeker Ausschank 2019. Richtig gut. Null oxidiert, hell, glasklar.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4528

Beitrag von beercan » Freitag 6. März 2020, 18:39

Polaris Pils vom Fass nach dem Rezept von Boludo.
Ein super leckeres Pils. :Drink
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Gruß Robert

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4529

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 6. März 2020, 20:15

Old Viking (Kornoel) - Mein zweiter Versuch für das Romrod-Kveik.
Ich find's geil. Knallt gut (8,2%), süßlicher fruchtiger Touch, ziemlich volles Mundgefühl, wich, kaum CO2 (nur ein Rest Gärungskohlensäure) und relativ komplex durch die Hefe. Fast wie angegorenes Multivitaminsaftkonzentrat.

Meine Frau sagt zu mir: "Schmeckt besser als dein Bier " :thumbsup
ovi.jpg
Zuletzt geändert von DerDerDasBierBraut am Freitag 6. März 2020, 23:03, insgesamt 1-mal geändert.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4530

Beitrag von DevilsHole82 » Freitag 6. März 2020, 22:55

Russian River Blind Pig Clone.
6,8%-vol.
Unmengen an Columbus, Amarillo und Cascade. Geile Hopfenbombe. Ich liebe es.

Ein paar Flaschen bringe ich nächste Woche nach Romrod mit
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PSX_20200306_225017.jpg
Gruß, Daniel

Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4531

Beitrag von schwarzwaldbrauer » Samstag 7. März 2020, 17:48

Wer von euch schon Mal auf La Palma (Kanaren) war, kennt sicher die kleine craft Brauerei "Isola Verde". Vor einigen Jahren von Belgien gegründet, besuch ich jedes Jahr bei meinem Rad Urlaub.
Auswahl wächst, inzwischen gibt es auch schon Restaurants in der Umgebung, die das Fassbier haben.
Siehe Bilder.
Grüßle Dieter
Dateianhänge
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Brau, schau wem.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4532

Beitrag von Kurt » Samstag 7. März 2020, 22:32

Uerige Clone (siehe MMuM) - lecker!
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4E9D2992-BA38-4E12-AD62-84B435C091B6.jpeg (57.41 KiB) 2754 mal betrachtet

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4533

Beitrag von Kolbäck » Montag 9. März 2020, 18:49

alvinne_epign.jpg
Pays d'Erpigny von Alvinne, Januar 2019 abgelaufen. Deren alte Etiketten kannte ich noch gar nicht. 12%vol aus ~26,5°P (Refraktometer sagt 13,5B).

Geschmacklich keine Offenbarung, sehr loser Bodensatz kam schon ab halbem Flascheninhalt mit und ich meine schwach Autolyse zu schmecken.
:Drink
Viele Grüße, Thomas
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4534

Beitrag von BrauervomRotenBerg » Donnerstag 12. März 2020, 17:39

B1DF0E6C-1D0E-4AD2-B8E8-E0CA28697E9C.jpeg
B1DF0E6C-1D0E-4AD2-B8E8-E0CA28697E9C.jpeg (32.64 KiB) 2492 mal betrachtet
Hier gibts heute nur Wasser...
Schönes Leben hier!!! (Sehr gut auch zu mir passendes Motto der Riegele-Brauerei)
Bier ist gut, sagt der Arzt!! (Mein Motto)
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=17997

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4535

Beitrag von 1_Harald » Samstag 14. März 2020, 17:26

Ringwood Brewery - Razor Back.jpg
Heute ein „Razor Back“ Amber Ale aus der Ringwood Brewery in Ringwood Hants/Hampshire(GB/ENG).

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4536

Beitrag von HrXXLight » Samstag 14. März 2020, 18:42

Mein Oatmeal Stout, was ich gerne mit euch heut abend geteilt hätte
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Brewing with Lacto and Brett.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4537

Beitrag von haefner » Sonntag 15. März 2020, 18:02

Genehmige mir gerade ein IPA aus eigener Herstellung. Taufte ich Sabro Rider and the Galaxy Sherrifs. Hinter dem Namen steht der relativ neue und unverbrauchte Hopfen "Sabro" und der bekannte "Galaxy". Kinder der frühen 80er werden mit dem Namen sicher etwas anfangen können, auch wenn ich diesen leicht angepasst habe :Greets . Der Sabro wird seiner Beschreibung gerecht. Habe hier ein sattes Kokos Aroma in der Nase und auch im Geschmack. Dieses aber schön umrahmt von einem großen exotischen Fruchtkorb.
Bin seit langem mal wieder mit einem meiner eigenen IPA's zu 100% zufrieden. Sehr fruchtig und hopfig, wahrnehmbar stark und bitter aber in einer guten Harmonie zu allen anderen Faktoren. Kann man sich gut ein paar reinstellen.. :Drink
20200315_175555.jpg
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4538

Beitrag von DerDallmann » Sonntag 15. März 2020, 20:52

Sabro ist so ein geiler Hopfen, herrlich
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4539

Beitrag von Kaso » Sonntag 15. März 2020, 21:52

Hi

20200314_lupukus.jpg
Ein normales Belgisches Blondes , leider ohne Ecken und Kanten, aber das Etikett ist super.

Gruss Thilo
don't follow me I'm lost too

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4540

Beitrag von ggansde » Sonntag 15. März 2020, 22:02

Das ist doch kein Blond sondern ein Witbier
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4541

Beitrag von mackus » Sonntag 15. März 2020, 22:11

haefner hat geschrieben:
Sonntag 15. März 2020, 18:02
Genehmige mir gerade ein IPA aus eigener Herstellung. Taufte ich Sabro Rider and the Galaxy Sherrifs. Hinter dem Namen steht der relativ neue und unverbrauchte Hopfen "Sabro" und der bekannte "Galaxy". Kinder der frühen 80er werden mit dem Namen sicher etwas anfangen können, auch wenn ich diesen leicht angepasst habe :Greets . Der Sabro wird seiner Beschreibung gerecht. Habe hier ein sattes Kokos Aroma in der Nase und auch im Geschmack. Dieses aber schön umrahmt von einem großen exotischen Fruchtkorb.
Bin seit langem mal wieder mit einem meiner eigenen IPA's zu 100% zufrieden. Sehr fruchtig und hopfig, wahrnehmbar stark und bitter aber in einer guten Harmonie zu allen anderen Faktoren. Kann man sich gut ein paar reinstellen.. :Drink

20200315_175555.jpg

Micha
Das hört sich richtig gut an und sieht auch gut aus! Wo hast du denn den Sabro her bekommen?
Beste Grüße, Markus

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4542

Beitrag von Kaso » Sonntag 15. März 2020, 22:59

ggansde hat geschrieben:
Sonntag 15. März 2020, 22:02
Das ist doch kein Blond sondern ein Witbier
VG, Markus
Stimmt, damit hast Du recht,
macht es aber nicht interessanter, danach gab's das Saison St Feuillien, das hingegen war Klasse.

Gruss Thilo
don't follow me I'm lost too

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4543

Beitrag von haefner » Montag 16. März 2020, 12:23

mackus hat geschrieben:
Sonntag 15. März 2020, 22:11
haefner hat geschrieben:
Sonntag 15. März 2020, 18:02
Genehmige mir gerade ein IPA aus eigener Herstellung. Taufte ich Sabro Rider and the Galaxy Sherrifs. Hinter dem Namen steht der relativ neue und unverbrauchte Hopfen "Sabro" und der bekannte "Galaxy". Kinder der frühen 80er werden mit dem Namen sicher etwas anfangen können, auch wenn ich diesen leicht angepasst habe :Greets . Der Sabro wird seiner Beschreibung gerecht. Habe hier ein sattes Kokos Aroma in der Nase und auch im Geschmack. Dieses aber schön umrahmt von einem großen exotischen Fruchtkorb.
Bin seit langem mal wieder mit einem meiner eigenen IPA's zu 100% zufrieden. Sehr fruchtig und hopfig, wahrnehmbar stark und bitter aber in einer guten Harmonie zu allen anderen Faktoren. Kann man sich gut ein paar reinstellen.. :Drink

20200315_175555.jpg

Micha
Das hört sich richtig gut an und sieht auch gut aus! Wo hast du denn den Sabro her bekommen?
Beste Grüße, Markus
Gab es bis vor kurzem noch bei Hopfen der Welt. Leider alles ausverkauft wie ich gerade sehe. Auf eBay gibt's noch bei nem Händler aus Glasgow. Hab da schon bestellt, die sind super nett und schnell und die Versandkosten auf Anfrage sehr klein.

Gruß Micha

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4544

Beitrag von marosh » Freitag 20. März 2020, 18:16

Heute gibt‘s ein Himbeer-Weizen vom BrauervomRotenBerg. Schmeckt mir sehr gut und erinnert mich daran das demnächst auch einmal zu Brauen. :thumbsup
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Gruß
Marco

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4545

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 20. März 2020, 19:38

Black Pale Ale von Manno_Matze.
Man erwartet was vollmundiges und röstiges und trinkt was hopfenaromatisches und rundes.
Also genauso kontrovers wie black und pale. Geiles Bier :thumbsup
IMG_6569.jpg
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4546

Beitrag von DerDallmann » Freitag 20. März 2020, 20:00

Zwickel Berliner Weisse. Wird so langsam
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IMG_20200318_173455~2.jpg
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4547

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 20. März 2020, 20:05

DerDallmann hat geschrieben:
Freitag 20. März 2020, 20:00
Zwickel Berliner Weisse. Wird so langsam
Sieht schon lecker aus wie eine echte Schneeeule :thumbsup
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4548

Beitrag von DerDallmann » Freitag 20. März 2020, 20:39

Wenn es ansatzweise in die Liga geht, bin ich zufrieden!
:thumbsup
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4549

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 20. März 2020, 21:02

Hier gibt es noch ein Uerige vom Bierwulf hinterher.
"Recht frisch" geliefert - MHD 02-2020 :Waa

Ich kenne das Uerige von einer echten Frischlieferung von Bernd.
Dieses Exemplar ist Oxidation+Alterung pur. Das schöne Röstaroma, das mir im frischen Alt schon ein Tick zu doll war, ist hier komplett verschwunden und in 100% Cherrynoten gekippt.
Auch interessant, aber das Bier ist trotzdem kaputt ....
IMG_6570.jpg
IMG_6570.jpg (39.91 KiB) 1836 mal betrachtet
"Da braut sich was zusammen ... "
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"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4550

Beitrag von 1_Harald » Samstag 21. März 2020, 18:23

Marstons Brewery - Pedigree.jpg
Heute ein „Pedigree“ Amber Ale aus der Martson‘s Brewery in Burton upon Trend/Staffordshire(GB/ENG).

Bleibt Gesund!!!

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