Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4551

Beitrag von DerDallmann » Freitag 27. März 2020, 22:05

Pils
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4552

Beitrag von mavro » Samstag 28. März 2020, 09:20

Was neues von Lidl

Ich fand es sehr lecker
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DFB7D6EA-8416-4FE2-AE70-E6DFCEEEEB3A.jpeg (18.94 KiB) 3468 mal betrachtet
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4553

Beitrag von 1_Harald » Sonntag 29. März 2020, 18:40

Jennings Brewery - Cocker Hoop.jpg
Heute ein "Cocker Hoop" Golden Pale Ale aus der Jennings Castle Brewery, Cockermouth/Cumbria (GB/ENG).

Bleibt Gesund!!!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4554

Beitrag von Cptn. True Brew » Sonntag 29. März 2020, 21:30

DerDallmann hat geschrieben:
Freitag 27. März 2020, 22:05
Pils
Sieht super aus!

Cptn. True Brew
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4555

Beitrag von Cptn. True Brew » Sonntag 29. März 2020, 21:32

Seit längerem wieder mal ein NEIPA das mich zu 100% überzeugt. Almanac Love Hazy IPA. Tropische Früchte treffen auf Kokos. Runde Sache.
IMG_20200329_212014_Bokeh__01.jpg

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4556

Beitrag von DerDallmann » Montag 30. März 2020, 06:40

Cptn. True Brew hat geschrieben:
Sonntag 29. März 2020, 21:30
DerDallmann hat geschrieben:
Freitag 27. März 2020, 22:05
Pils
Sieht super aus!
Danke. Leider ist es wie meistens. Das Bier ist jetzt richtig gut, aber das Keg fast leer. :Ahh
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4557

Beitrag von DerDallmann » Dienstag 31. März 2020, 08:09

Ok, nicht jetzt gerade, aber am Sonntag. Bei feinstem Wetter.
Ein frisch gezapftes Brown Ale, vergoren mit der M15. Hopfen: Perle, Cascade, Saphir. Ist ein bißchen hazy geworden, trotzdem sehr lecker.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4558

Beitrag von secuspec » Dienstag 31. März 2020, 17:22

IMG_2037.jpeg
Ein absolut großartig gewordenes "Kölsch".

Rezept : https://share.brewfather.app/gqKy2R9D137nFS

Viele Grüße, Steffen
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4559

Beitrag von BrauervomRotenBerg » Dienstag 31. März 2020, 17:44

IMG_4755.jpg
IMG_4755.jpg (23.27 KiB) 3101 mal betrachtet
Süddeutsches Helles vom Fass. 3 Monate gereift.
Schmeckt! Lasset den Frühling kommen!!

War eigentlich für das Konfirmationsfest meiner Tochter gedacht. Fällt aus. Jetzt trink ich es halt selbst!
Schönes Leben hier!!! (Sehr gut auch zu mir passendes Motto der Riegele-Brauerei)
Bier ist gut, sagt der Arzt!! (Mein Motto)
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=17997

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4560

Beitrag von Kolbäck » Dienstag 31. März 2020, 18:48

IMG_20200329_135120540-COLLAGE.jpg
Ich bin am "Reste ausdrinken", also die eigenen, die ich nicht zurück nach Schweden karren möchte. Links das White IPA und rechts das Wacholder-Rohbier, beide mit Kveik (Voss) und im November mit Blick auf die HBCon gebraut. :Greets

Beide haben sich bisher ganz gut gehalten, aber besser werden sie mit der Zeit ja nicht...
:Drink
Viele Grüße, Thomas
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4561

Beitrag von aegir » Dienstag 31. März 2020, 20:27

Ich hab das Dunkle für Romrod an der Zapfe.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4562

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Mittwoch 1. April 2020, 02:06

Kolbäck hat geschrieben:
Dienstag 31. März 2020, 18:48
Ich bin am "Reste ausdrinken", also die eigenen, die ich nicht zurück nach Schweden karren möchte.
...
:Drink
Das wird schon schmecken :-)
Liebe Grüße ins belgische Exil und Skål! :Drink
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

Interesse an Flüssighefen ... ? Aus Zeitgründen derzeit kein Hefeversand.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4563

Beitrag von secuspec » Mittwoch 1. April 2020, 12:37

aegir hat geschrieben:
Dienstag 31. März 2020, 20:27
Ich hab das Dunkle für Romrod an der Zapfe.
Das sieht mal schön aus - hast Du da ein Rezept?

Danke vielmals,
Steffen
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4564

Beitrag von Barney Gumble » Donnerstag 2. April 2020, 08:27

Mal was Lokales probiert.
Bernsteinfarben brilliant-klares Aussehen, tapfer-feste Schaumkrone
Antrunk malzig und dezent süßlich, nach dem dritten Schluck immer würziger, harzig fast an Holz erinnernd, sogar leicht kartoffelige Noten, erinnerte ganz bisschen an das früherer Hacker.. alles in Allem besser als ein Industriebier, nicht unspannend, aber vielleicht durch längere Lagerung noch ausbaufähig
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Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich es sofort auf - das Lesen! (frei nach Henry Youngman)
Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn :Bigsmile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4565

Beitrag von JokerPs » Donnerstag 2. April 2020, 08:33

Mal etwas besonderes
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Hobrau
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4566

Beitrag von Hobrau » Donnerstag 2. April 2020, 15:42

JokerPs hat geschrieben:
Donnerstag 2. April 2020, 08:33
Mal etwas besonderes

Unbenannt-1.jpg
Um halb neun morgens im Home Office?
Prost
:Greets
Schöne Grüße
Chris :Greets

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4567

Beitrag von JokerPs » Donnerstag 2. April 2020, 16:35

nee, natürlich nicht :) Bin nur zu blöd, abends Bilder vom Handy ins Forum zu bekommen und zu faul, nochmal die Kiste anzuschmeissen

Gruss
Mike

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4568

Beitrag von emjay2812 » Freitag 3. April 2020, 20:58

Ein polnisches Portner. Hat mein Vater mit anderen ausländischen Bieren an Fastnacht gefunden.
Keine Ahnung was auf der Flasche oder im Internet auf der Brauereisite steht.

Nur soviel: 22 Plato, 8,9 Alk, und 38 IBU. Sehr süffig, sehr malzig und röstig, sehr lecker. Den Alkohol schmeckt man nicht!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4569

Beitrag von JackFrost » Freitag 3. April 2020, 21:01

Ein Eichenstark, aber noch vor der Lagerung.
Es ist zu schwach krabonisiert. Entweder hat die Hefe schlapp gemacht oder es war doch weniger CO2 vor der Zucker Zugabe als
gedacht.

Aber es schmeckt und wieder gebraut. Die Hefe muss ich noch besser setzen.
IMG_3276 - Kopie.jpg

Gruß JackFrost
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4570

Beitrag von toaster » Freitag 3. April 2020, 22:11

Heute Abend: Alt Phexs Alt Nr.1.

Eins für mich, eins fürn Nachbar (auf den Zaun gestellt, wir wollen die zwei Meter ja einhalten).
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4571

Beitrag von DerDallmann » Samstag 4. April 2020, 09:40

Zwickeln am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! :Bigsmile

Matrosenschluck Klon #4, gerade zwangskarbonisiert. Sehr vielversprechend. So ähnlich schmeckte das Ratsherrn Produkt früher mal...
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4572

Beitrag von DerDallmann » Samstag 4. April 2020, 09:42

toaster hat geschrieben:
Freitag 3. April 2020, 22:11
Heute Abend: Alt Phexs Alt Nr.1.

Eins für mich, eins fürn Nachbar (auf den Zaun gestellt, wir wollen die zwei Meter ja einhalten).

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4573

Beitrag von Barney Gumble » Samstag 4. April 2020, 09:43

DerDallmann hat geschrieben:
Samstag 4. April 2020, 09:40
Zwickeln am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! :Bigsmile

Matrosenschluck Klon #4, gerade zwangskarbonisiert. Sehr vielversprechend. So ähnlich schmeckte das Ratsherrn Produkt früher mal...
Hmmm.. lecker, war echt ein super Bier, Prosit
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4574

Beitrag von HubertBräu » Samstag 4. April 2020, 09:50

DerDallmann hat geschrieben:
Samstag 4. April 2020, 09:40
Zwickeln am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! :Bigsmile

Matrosenschluck Klon #4, gerade zwangskarbonisiert. Sehr vielversprechend. So ähnlich schmeckte das Ratsherrn Produkt früher mal...
Sieht gut aus :thumbup
Gab es auch schon einen Thread zum Rezept? Bin mir gerade nicht sicher.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4575

Beitrag von DerDallmann » Samstag 4. April 2020, 12:54

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4576

Beitrag von HubertBräu » Samstag 4. April 2020, 14:48

Danke Johst :thumbup Kommt auf meine Brauliste :Smile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4577

Beitrag von DerDallmann » Samstag 4. April 2020, 22:04

Ist n Kracher! Nimm Schneider Hefe, ist der beste Deal
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4578

Beitrag von Bronkhorst » Sonntag 5. April 2020, 08:21

Habe ich auch schon gebraut und war sensationell!
Hat super geschmeckt und steht deswegen auch für dieses Jahr wieder auf dem Plan.

Danke für das Rezept,

Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4579

Beitrag von Kolbäck » Sonntag 5. April 2020, 15:32

nordblisscare.jpg
Die "Care-Pakete" von BrusselsBeerProject und DeLaSenne kamen gerade noch rechtzeitig an, dass sie mit ins Auto nach Schweden kamen. Ich gönne mir nach gestern 1700km Straße gerade das Nørd Bliss, das laut 4,5B und 6,5%alc von 13 auf 1°P vergoren hat (92%). Der viele Hafer macht es weich und im Eindruck weniger trocken als ein Saison. Und es hat gerade genug Bittere, dass ich es gut finde (NEIPAS sind nicht mein Fall).

:Drink
Viele Grüße, Thomas
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4580

Beitrag von brauflo » Sonntag 5. April 2020, 16:43

threema-20200405-164031-48627f9a8bc30aac.jpg
Michas OG Märzen.
(Notti @ 16°)
________________________________________________________________

... wollte ich immer schon mal machen...


Meine Vorstellung:
viewtopic.php?p=184866#p184866

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4581

Beitrag von t3k » Sonntag 5. April 2020, 18:05

Dachterrasse mit Rodenbach Classic.
Ein Klassiker :thumbup
41988672-0677-4D9E-8F49-9211CD402CE9.jpeg
Cheers
T3K

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4582

Beitrag von DerDallmann » Sonntag 5. April 2020, 19:05

Bronkhorst hat geschrieben:
Sonntag 5. April 2020, 08:21
Habe ich auch schon gebraut und war sensationell!
Hat super geschmeckt und steht deswegen auch für dieses Jahr wieder auf dem Plan.

Danke für das Rezept,

Jens
Yeah :thumbsup
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4583

Beitrag von Kolbäck » Montag 6. April 2020, 19:53

3trinker.png
Wir haben gerade einen kleinen Stammtisch auf Zoom. Wer spontan Lust hat, hier ist der Link:
Edit - Link entfernt, ihr habt's verpasst. :Greets

:Drink
Zuletzt geändert von Kolbäck am Montag 6. April 2020, 20:57, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4584

Beitrag von DerDallmann » Montag 6. April 2020, 20:53

Klassiker. Richtig gut!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4585

Beitrag von daleipi » Montag 6. April 2020, 20:53

OH. Bild vergessen.

erste Probierhalbe vom Roggen-Maibock. war schon sehr süffig. beim nächsten freiwilligen Testversuch mach ich ein Bild.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4586

Beitrag von Barney Gumble » Montag 6. April 2020, 21:20

DerDallmann hat geschrieben:
Montag 6. April 2020, 20:53
Klassiker. Richtig gut!
:Bigsmile
Cooler Bierhalte-Griff, schaue die ganze Zeit und dachte da ist was montiert, aber anscheinend hältst Du die Flasche mit zwei Fingern (kleinem und Zeige-), das muss ich auch mal üben
:thumbsup
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Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn :Bigsmile

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4587

Beitrag von 1_Harald » Montag 6. April 2020, 22:22

Wychwood Brewery - Hobgoblin Gold.jpg
Heute ein „Hobgoblin“ Gold aus der Wychwood Brewery in Witney/Oxfordshire(GB/ENG).

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4588

Beitrag von afri » Montag 6. April 2020, 22:28

Ich habe gerade ein Bier probiert, das während der s.g. Krise gebraut wurde und gerade durch die NG durch ist bzw. sein sollte (mit Citra[tm]). Schmeckt natürlich für UG noch etwas unrund und ist recht trüb, aber dennoch brauchbar. Wird dir gefallen, Barney Gumble. Da freue ich mich auf den Sommer.

Und das davor ist gerade richtig gut, es wurde im Dezember gebraut und jetzt absolut trinkreif (mit Galena). 0,2hl sind noch da, jubel...
Bier ist ein Stück Lebenskraft!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4589

Beitrag von DerDallmann » Dienstag 7. April 2020, 06:30

Barney Gumble hat geschrieben:
Montag 6. April 2020, 21:20
:Bigsmile
Cooler Bierhalte-Griff, schaue die ganze Zeit und dachte da ist was montiert, aber anscheinend hältst Du die Flasche mit zwei Fingern (kleinem und Zeige-), das muss ich auch mal üben
:thumbsup
Ich weiß auch nicht, wie das zustande kam... Würde wohl nicht nochmal klappen. :Grübel
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4590

Beitrag von JackFrost » Dienstag 7. April 2020, 07:37

Kolbäck hat geschrieben:
Montag 6. April 2020, 19:53
3trinker.png
Wir haben gerade einen kleinen Stammtisch auf Zoom. Wer spontan Lust hat, hier ist der Link:
Edit - Link entfernt, ihr habt's verpasst. :Greets

:Drink
Schöne Idee, vielleicht trifft man sich ja mal wieder :Smile

Gruß JackFrost
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4591

Beitrag von Kolbäck » Dienstag 7. April 2020, 19:29

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Habe heute morgen zum ersten mal mein Pseudo-FlandersRed gemessen und gezwickelt, und ich fand das schon erstaunlich weit (pH ~3,8, sehr lecker!) nach 7 Wochen. Ich meinte vom Roeselare Blend gelesen zu haben, dass der sich gern Zeit lässt. Habe es also heute gleich von den Kirschen und Eichen-Chips genommen und abgefüllt (zusammen mit der anderen Hälfte des Split-Sudes); und mir dabei noch ein halbes Gläschen gegönnt.
:Drink
Viele Grüße, Thomas
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Johnny H
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4592

Beitrag von Johnny H » Mittwoch 8. April 2020, 22:44

Hm... also ich weiß nicht recht. Habe schon lange kein Orval mehr getrunken, aber das will mir heute Abend überhaupt nicht munden: es riecht ja ganz nett nach Pflaumen und so, ist aber hängend adstringierend und phenolisch bis zum Abwinken.

Vielleicht ist es noch zu kalt? Ich warte jetzt noch ein bisschen, aber im Moment muss ich mich fast schon zwingen, das auszutrinken.

Nachtrag: auch wärmer wurde es nur marginal besser. Im Geruch sehr angenehm und komplex aber geschmacklich unausgewogen und vor allem hängend phenolisch-adstringierend. Ich hatte es besser in Erinnerung...
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Zuletzt geändert von Johnny H am Mittwoch 8. April 2020, 23:10, insgesamt 1-mal geändert.
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4593

Beitrag von aegir » Mittwoch 8. April 2020, 22:58

Ich hab jetzt in der Krise angefangen auch mal kleine lokale Brauereien zu unterstützen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4594

Beitrag von gaelen » Donnerstag 9. April 2020, 05:01

mavro hat geschrieben:
Samstag 28. März 2020, 09:20
Was neues von Lidl

Ich fand es sehr lecker
Ist das im normalen Sortiment zu finden? Ich habe es nämlich nicht im "meinem" Lidl finden können.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4595

Beitrag von DerDallmann » Donnerstag 9. April 2020, 07:13

Johnny H hat geschrieben:
Mittwoch 8. April 2020, 22:44
Hm... also ich weiß nicht recht. Habe schon lange kein Orval mehr getrunken, aber das will mir heute Abend überhaupt nicht munden: es riecht ja ganz nett nach Pflaumen und so, ist aber hängend adstringierend und phenolisch bis zum Abwinken.

Vielleicht ist es noch zu kalt? Ich warte jetzt noch ein bisschen, aber im Moment muss ich mich fast schon zwingen, das auszutrinken.

Nachtrag: auch wärmer wurde es nur marginal besser. Im Geruch sehr angenehm und komplex aber geschmacklich unausgewogen und vor allem hängend phenolisch-adstringierend. Ich hatte es besser in Erinnerung...
Habe eine ähnliche Erfahrung gemacht, hatte das Bild auch hier gepostet, aber nichts weiter dazu geschrieben. Unausgewogen trifft es. Bittere auch etwas hoch mMn.

Gestern habe ich einen sehr frischen (MHD Mai 2021) Weihenstephan Vitus Weizenbock getrunken, leider habe ich kein Bild gemacht. Nachdem der vor einiger Zeit noch im direkten Vergleich gg. den Gutmann Weizenbock abgestunken hatte, muss ich jetzt sagen, dass das Vitus ein unglaublich gutes Bier ist, wenn es frisch ist. Da kommt nichts ran. So viel Frucht, speziell Banane, herrlich. Unmöglich, das als Hobbybrauer hinzubekommen.
Mit freundlichen Grüßen,

Johst

Hobbybrauer Stammtisch Postleitzahl 21255 und Umgebung, bei Interesse PN
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Mein anderes Hobby: www.wildfarmers.de, www.dc-bats.de

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4596

Beitrag von mavro » Donnerstag 9. April 2020, 11:22

gaelen hat geschrieben:
Donnerstag 9. April 2020, 05:01
mavro hat geschrieben:
Samstag 28. März 2020, 09:20
Was neues von Lidl

Ich fand es sehr lecker
Ist das im normalen Sortiment zu finden? Ich habe es nämlich nicht im "meinem" Lidl finden können.

Kann ich dir leider nicht sagen...es war einfach da in Wiesbaden, da hab ich zugeschlagen :Smile
Viele Grüße, Andreas

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4597

Beitrag von beercan » Donnerstag 9. April 2020, 11:24

Gibt es gelegentlich mal im Angebot. Ist also nicht im ständigen Sortiment.
Gruß Robert

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4598

Beitrag von Johnny H » Donnerstag 9. April 2020, 14:24

DerDallmann hat geschrieben:
Donnerstag 9. April 2020, 07:13
Johnny H hat geschrieben:
Mittwoch 8. April 2020, 22:44
Hm... also ich weiß nicht recht. Habe schon lange kein Orval mehr getrunken, aber das will mir heute Abend überhaupt nicht munden: es riecht ja ganz nett nach Pflaumen und so, ist aber hängend adstringierend und phenolisch bis zum Abwinken.
[...]
Nachtrag: auch wärmer wurde es nur marginal besser. Im Geruch sehr angenehm und komplex aber geschmacklich unausgewogen und vor allem hängend phenolisch-adstringierend. Ich hatte es besser in Erinnerung...
Habe eine ähnliche Erfahrung gemacht, [...]. Unausgewogen trifft es. Bittere auch etwas hoch mMn.

Gestern habe ich einen sehr frischen (MHD Mai 2021) Weihenstephan Vitus Weizenbock getrunken, [...], muss ich jetzt sagen, dass das Vitus ein unglaublich gutes Bier ist, wenn es frisch ist. Da kommt nichts ran. So viel Frucht, speziell Banane, herrlich. [...].
Na, da bin ich ja froh, dass das nicht nur mir so geht mit Orval. (Edit: zu hohe Bittere stimmt vermutlich auch, lief in meiner Empfindung als hängend adstringierend). Vielleicht sind sie ein Opfer des eigenen Erfolgs geworden? Das war wirklich nicht gut gestern Abend, und in der Vergangenheit hat es mir eigentlich immer gut geschmeckt.

Und der Vitus ist wirklich ein tolles Bier. Trinke ich auch sehr gerne, wenn auch aufgrund fehlender Verfügbarkeit eher selten.
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4599

Beitrag von JackFrost » Samstag 11. April 2020, 19:46

Heute gibt es mein Stout,
dIe Schokoladennote kommt raus.

Aus der Flasche gibt es kaum/keinen Schaum.
IMG_3334 - Kopie.jpg
Gruß JackFrost
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4600

Beitrag von Bergbock » Sonntag 12. April 2020, 13:32

Ohne Zugriff auf Altenmünster oder Einbecker Maibock, muss der eigene Maibock heute herhalten.
Der diesjährige Therwiler Maibock ist sensationell geworden. Die Harvest L17 taugt auch hervorragend als Bockbierhefe.
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