Best Brew Challenge - 17.05.2018

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#51

Beitrag von Brewwolf » Mittwoch 12. September 2018, 14:33

Danke für die Info. Hatte keine Mail zur Größenabfrage erhalten. Werde mal nachhaken.
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#52

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Mittwoch 12. September 2018, 15:02

Brewwolf hat geschrieben:
Mittwoch 12. September 2018, 14:33
Danke für die Info. Hatte keine Mail zur Größenabfrage erhalten. Werde mal nachhaken.
Kam am 30.7. gegen Mittag...
Dear Brewers,

we already received a lot of beers from all around the globe. Thank you!
We are excited what else will reach us till the deadline tomorrow.

Traditionally also this year every participant will be given a BBC Shirt as a thank you for participating in BBC 2018.

Therefor please send me your size so the shirts will actually fit.

Thank you and have a great Monday everybody.

Cheers, Annika
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#53

Beitrag von cicero85 » Mittwoch 12. September 2018, 22:45

Hallo,

bei mir kam folgendes Ergebnis (und ein leider weißes T-Shirt):
IMG_4273.png
Bin eigentlich ganz zufrieden mit der Punktzahl :-)

Gruß

Kilian

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#54

Beitrag von Ladeberger » Mittwoch 12. September 2018, 23:24

Sind die Bewertungsbögen eigentlich durch den Google Translator DE -> EN gelaufen? Da lesen sich einige Formulierungen ziemlich schräge :Wink

Gruß
Andy

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#55

Beitrag von cicero85 » Donnerstag 13. September 2018, 06:33

Ladeberger hat geschrieben:
Mittwoch 12. September 2018, 23:24
Sind die Bewertungsbögen eigentlich durch den Google Translator DE -> EN gelaufen? Da lesen sich einige Formulierungen ziemlich schräge :Wink

Gruß
Andy
Welche Formulierung meinst du denn? "Meiner" sieht auf jedenfall händisch getippt aus :-D

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#56

Beitrag von LuedgerLeGrand » Donnerstag 13. September 2018, 20:20

Ich habe mal wegen der Punktevergabe gefragt und um eine Einordnung gebeten. Die Punkte sind der Durchschnitt aus den Wertungen der Verkoster. Der erste Platz sind 49,7 (!). Mit meinen zarten 31,3 bin ich dennoch im oberen Mittelfeld :Pulpfiction
Also sind die 40er wirklich überaus respektabel!

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#57

Beitrag von Brewwolf » Freitag 14. September 2018, 05:32

Lt.. Teilnahmebedingungen soll es doch für jeden Teilnehmer auch eine BBC-Überraschung geben.

Hat da jemand was erhalten?
Es werden ja wohl nicht die beiden beigelegten Werbeaufkleber gemeint sein?
Dateianhänge
46ADBCB7-CE46-4AD3-955F-BFF2C6896908.png
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#58

Beitrag von Hammerwade » Freitag 14. September 2018, 06:46

:Shocked
Was du hast zwei Werbeaufkleber bekommen??

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#59

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 14. September 2018, 07:34

Was für Aufkleber? :Waa
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Jens

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#60

Beitrag von Schwarze Berge » Freitag 14. September 2018, 07:50

Hier is meins,

Naja, Fehler sind bekannt.
20180913_093811.jpg
20180913_093811.jpg (52.46 KiB) 1528 mal betrachtet
Ich hab auch nur einen Aufkleber bekommen :Grübel

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#61

Beitrag von schlupf » Freitag 14. September 2018, 08:41

Moin,
Ich habe das ganze mit großem Interesse beobachtet und hätte eine Frage an die, die teilgenommen haben:

Es hieß ja auf der Seite:
“All of the brewers receive independent feedback from professionals to help them improve their recipes.”
Daher meine Frage: Sind die Blätter, die ihr hier (und auf Facebook) gepostet habt das ganze Feedback?
Wenn man das mit einem Beispiel-Scoresheet von der BJCP vergleicht wirkt das doch etwas dürftig dafür, dass da 10 Sommeliers gesessen haben, die "nur" 75 Biere zu bearbeiten hatten...
Oder habt ihr noch was Ausführlicheres gekriegt für den Privatgebrauch?

Hier mal zum Vergleich:
beer5.pdf
(1.21 MiB) 59-mal heruntergeladen
Trotzdem von mir großer Respekt und Glückwunsche für euer gutes Abschneiden! :Drink

Viele Grüße,
Sebastian

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#62

Beitrag von Schwarze Berge » Freitag 14. September 2018, 08:53

Morgen Sebastian,

Ich habe nichts anderes als das eine Blatt bekommen.
Denke die anderen auch nicht.

Ich hatte mir da auch mehr erwartet.


Gruß
Seb

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#63

Beitrag von Junior_gong » Freitag 14. September 2018, 15:22

Habe auch nur das Blatt bekommen. Etwas ableiten fuer sein Rezept kann man dadurch natuerlich nicht. Leider enttäuschend. Mich haette zumindest eine Bewertungsverteilung auf die einzelnen Bewertungskriterien interessiert.

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#64

Beitrag von Brewwolf » Freitag 14. September 2018, 16:23

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Freitag 14. September 2018, 07:34
Was für Aufkleber? :Waa
Die hier. Aber wenn das die Überraschung seinsollte?!?!
Ich habe schon gestern per Mail nach der Überraschung gefragt.
Bisher keine Rückmeldung

Irgendwie insgesamt eher enttäuschend.
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#65

Beitrag von Brewwolf » Freitag 14. September 2018, 16:25

Hier nochmal
Dateianhänge
image.jpg
Braumeister Plus 20 Liter :Drink

JuWe
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#66

Beitrag von JuWe » Freitag 14. September 2018, 22:31

Ich hatte auch mal nachgefragt warum es keine Übersicht oder Verteilung der Punkte gibt.
Antwort:

"Ehrlich gesagt eine gute Frage..ich weiß nicht warum sich damals so entschieden wurde, das war noch vor meiner Zeit.

Aber ich werde es auf jeden Fall fürs nächste Jahr mit aufnehmen J Ich versteh schon, dass das eine interessante Info ist."
:Grübel

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#67

Beitrag von Yorn » Montag 24. September 2018, 11:10

Ich hätte mich auch über eine Übersicht der Bewertungen gefreut um meine eigene Wertung etwas einordnen zu können. War doch näher am besten Bier als ich erwartet hatte, nachdem ich die Bewertung gelesen habe.
Dateianhänge
Best Brew Challenge 2018 Bewertung.jpg

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#68

Beitrag von Schwarze Berge » Montag 24. September 2018, 11:20

:Shocked

Boa super, Glückwunsch.


Gruß
Seb

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#69

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 24. September 2018, 11:43

Respekt! Rückst du das Rezept bitte raus?
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#70

Beitrag von Yorn » Montag 24. September 2018, 14:19

Ich werde das Rezept in den nächsten Tagen hier mal posten. Ist im Grunde ein Weizenbock, der mit TK-Himbeeren gestopft wurde.

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#71

Beitrag von Yorn » Freitag 28. September 2018, 12:23

Hier das Rezept für meinen weißen Himbock
Schüttung:
3kg Weizenmalz , 1,55 kg Wiener Malz, 1kg Münchner Malz, 1kg Heidelberger Malz
16,5 l Hauptguss, 16,5 l Nachguss
Einmaischen bei 59°C
15 Min. 57°C
40 Min 64°C
30 Min 72°C
5 Min 78°C
danach abmaischen
85 Min kochen
70 Min mit 14 g Amarillo
5 Min mit 11 g Amarillo
Vergärung bei 23°C mit Wyeast 3638 Bavarian Wheat
die Rasten und Hopfung enspricht in etwa dem Rezept "Amarillo Weizenbock" aus der MaischeMalzundMehr Datenbank
Nach 4 Tagen Gärung habe ich dann 1,5 kg Tiefkühl Himbeeren zugegeben und eine Woche später in Flaschen abgefüllt

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#72

Beitrag von whatwouldjesusbrew » Donnerstag 15. November 2018, 15:00

Jetzt darf ich endlich auch mal die Katze aus dem Sack lassen:
Bildschirmfoto 2018-11-15 um 14.57.45.png
Bildschirmfoto 2018-11-15 um 14.57.45.png (191 KiB) 843 mal betrachtet
Unser "Amber Secret" gibt's noch bis morgen am Stand von Bestmalz auf der BrauBeviale zu kosten :Drink an dieser Stelle auch mal ein großes pauschales Danke an das Forum für die unzähligen interessanten Threads, Diskussionen, Tipps und Tricks... den meisten Input für unsere Biere haben wir hier her :thumbup
cheers, Bene

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#73

Beitrag von Chrissi_Chris » Donnerstag 15. November 2018, 19:14

Herzlichen Glückwunsch... ein Fantastisches Ergebnis!

LG Chris
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#74

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 16. November 2018, 00:56

[Doppelpost]
Zuletzt geändert von DerDerDasBierBraut am Freitag 16. November 2018, 08:41, insgesamt 2-mal geändert.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#75

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 16. November 2018, 00:57

Mein Respekt! :Drink
Das ist wirklich eine anzuerziehende Leistung von dir / euch.
Schade, dass ich das finale Bier nicht vor Ort verkosten kann. Es klingt auf dem Bewertungsbogen sehr interessant.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#76

Beitrag von t3k » Freitag 16. November 2018, 07:31

Glückwunsch ;)

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#77

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 16. November 2018, 08:42

Wo ist eigentlich das Rezept? :Bigsmile
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#78

Beitrag von whatwouldjesusbrew » Freitag 16. November 2018, 18:10

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Freitag 16. November 2018, 08:42
Wo ist eigentlich das Rezept? :Bigsmile
Bei Interesse werde ich es die Tage gerne mal bei MMUM einstellen :Drink
cheers, Bene

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#79

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 16. November 2018, 23:29

whatwouldjesusbrew hat geschrieben:
Freitag 16. November 2018, 18:10
DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Freitag 16. November 2018, 08:42
Wo ist eigentlich das Rezept? :Bigsmile
Bei Interesse werde ich es die Tage gerne mal bei MMUM einstellen :Drink
Interesse! :Greets :Bigsmile
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#80

Beitrag von HubertBräu » Sonntag 18. November 2018, 10:17

Ich würde mich auch über das Rezept freuen. Danke schonmal :Greets :Drink

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#81

Beitrag von Schwarze Berge » Montag 4. Februar 2019, 07:31

Morgen zusammen,

die im Rahmen der Challenge angekündigte Überraschung kam am Wochenende bei mir an.

Ähm ja.
Ich würde davon ausgehen das sich jemand bei der Planung was gedacht hat. :Grübel
Es liegt also bestimmt an mir das ich den tieferen Sinn hinter dem Teil nicht erkennen kann... ..äh oder :Mad2
20190203_201820.jpg
20190203_201820.jpg (73.77 KiB) 171 mal betrachtet
20190203_201812.jpg
20190203_201812.jpg (56.39 KiB) 171 mal betrachtet
Vielleicht damit man ein minimum an Beleuchtung hat wenn man in einen Tank reinkrabbelt und gerade wieder die Taschenlampe vergessen hat?
Wenn ich das auf der nächsten Party meinen Kumpels präsentiere werden sie auf jeden Fall vor Neid erblassen.


Gruß
Seb

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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#82

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 4. Februar 2019, 07:40

Ist bei mir auch angekommen. Das ist wohl so eine Art Positionslicht auf Partys oder beim Waldlauf.
Leider hat das Teil nur Kindergröße, also konnte ich es nur verschenken. Wenigstens der Plan ging auf. Tochter 1 hat massives Desinteresse an dem guten Stück, aber die Zweite hat sich drüber gefreut.

Edit: Z >> T
Zuletzt geändert von DerDerDasBierBraut am Montag 4. Februar 2019, 10:37, insgesamt 1-mal geändert.
"Da braut sich was zusammen ... "
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Re: Best Brew Challenge - 17.05.2018

#83

Beitrag von Hammerwade » Montag 4. Februar 2019, 09:58

Hat mich irgendwie an dieses hier erinnert:

https://m.youtube.com/watch?v=rFz2llnnC1o

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