Zu meiner Person, ich bin 25 Jahre, studieren in Paderborn Wirtschaftsingenieurwesen im Master und habe großes Interesse an einer eigenen Brauanlage, da mir Biere von der Stange nicht wirklich schmecken
Ich würde gerne wissen was ihr von den ausgewählten Komponenten haltet und was ich austauschen kann. Natürlich möchte ich preisgünstig dabei wegkommen, Qualität liegt mir jedoch am Herzen
Mit dem System sollte ich über lange Zeit hinweg auskommen können und sowohl große Sude sowie kleinere Experimente fahren können, richtig? Das Equipment steht im kühlen Keller.
- HLT/Kessel: Ss Brewtech Brew Wasserkocher 20 Gallonen (75 Liter)
- Induktionsplatte: Hendi 3500 Watt
- Läuterbottich: Schengler 70 Liter
- Läuterhexe: MattMilll Läuterhexe 1800
- Mühle: MattMill Klassik Komplett Malzmühle, Walzenmühle
- Gärtank: Ss Brewtech BREWMASTER EDITION CHROM 17 GAL
- Pumpe: Rover Elektropumpe Novax 20-B Edelstahl
- Kühler: Würzekühler / Plattenkühler - 36 Platten
- Refraktometer: Refraktometer 0-18% BRIX ATC
Als erstes Bier habe ich mir dieses Rezept ausgeguckt https://www.maischemalzundmehr.de/index ... actorha1=7