Bru'n Water Pro - Neue Version 5.5

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Tozzi
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Bru'n Water Pro - Neue Version 5.5

#1

Beitrag von Tozzi » Mittwoch 10. Oktober 2018, 02:14

Fortsetzung von hier:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=3&t=18493

Gerade reingekommen:

Die neue Version von Bru'n Water (Pro) 5.5.
Also, wer gespendet hat, bitte Spam Ordner checken.
Wie immer wird es wohl ein paar Tage dauern, bis jeder die Mail mit der neuen Version erhält.
Das läuft immer noch old-school und dauert halt.

This is a major upgrade to Bru'n Water (v 5.5). The pH prediction has been further improved, additional grain options have been added, calculations for thin mashes are improved, and the addition of sodium metabisulfite allows users to explore low dissolved oxygen brewing.

Due to file blocking by some email providers, you must manually change the file name extension from .dat to .xls in order for the program to function properly.

If the program gives a Circular Reference Warning when opened, go to the Excel Options and click on the Formulas tab. Check mark the "Enable iterative calculation" box and the program should operate properly and the warning will not be displayed. In LibreOffice, go to Tools, Options, LibreOffice Calc, Calculations and check the Iterative References box.

If you are an existing Supporter using the Data Manager, you can easily move your existing data from your existing program to this new version. Click on cell E3 on the Data Manager sheet in your existing version and then highlight all the light blue cells. Then Copy that selection (CTRL C) and open the new version to the Data Manager sheet. Click on cell E3 in the vew version and Paste (CTRL V) your data into the new program. You will have to go into your data set and manually change the words “Roast Malt” to just “Roast” in order to get the program to operate properly.

If you have any troubles in getting your program operating, visit the troubleshooting page on the Bru’n Water website: https://sites.google.com/site/brunwater ... leshooting

Again, thank you for your support!

Enjoy!

Martin Brungard
Carmel, IN
Viele Grüße aus München
Stephan

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Re: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.5

#2

Beitrag von Dekobier » Freitag 18. Januar 2019, 14:47

Hallo zusammen,

nach Jahren EZ Calculator habe ich mir auch Bru'n Water 5.5 gegönnt. Die Eingabe der Werte ist zunächst sicherlich aufwendiger, weil über viele Reiter verteilt und teils werden schon Ergebnisse (pH-Wertanzeige bei der Schüttung) vorweg genommen, bevor die Wasseraufbereitung eingegeben wurde. Auch die Eingabe von Stoffen in ml/L ist meiner Meinung nach unnötig kompliziert.

Insgesamt ist der Workflow aber deutlich einfacher, schon weil man nicht für jeden Sud ein eigenes File anlegen muss und bereits angelegte Sude einfach wieder laden kann.

Was sich mir aber nicht erschließt, ist die Berechnung der Bierfarbe. Da habe ich das Gefühl, das Tool liegt erheblich zu niedrig.
- ein Stout mit 12% Geröstetem bei 44 EBC :Shocked
- ein Alt mit nur 16 EBC
Die Werte passen nicht mal ansatzweise mit z.B. dem kleinen Brauhelfer, Müggellandbrauerei (oder auch der Realität ;) zusammen.

Ist das nur bei mir so oder ein bekannter Bug?

Gruß,
Oliver

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Re: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.5

#3

Beitrag von Tozzi » Samstag 19. Januar 2019, 21:33

Hallo Oliver,

das mit der Bierfarbe ist mir auch schleierhaft.
Da stimmt irgendwas nicht, bin ich ganz Deiner Meinung.
Aber dafür brauch ich das Tool auch nicht, das mache ich mit Beersmith während der Rezeptentwicklung.
Beim Wasser macht es was es soll und darum geht's ja in der Hauptsache.
Viele Grüße aus München
Stephan

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