Hobbybrauer.de

Grüß euch,

Ich brauche mal wieder etwas Hilfe von euch.

Bisher habe ich mit meiner "kleiner" Anlage in unserer Küche gebraucht (wir wohnen zur Miete, Vermieter weiß Bescheid).
Soweit ist auch alles toll gewesen.
Anlage morgens aufbauen, brauen, sauber machen, abbauen und Küche wischen.
Problemchen war immer die Feuchte. Das hat man irgendwie hin bekommen, aber so ganz fein ist es ja nicht.
Da ich seit kurzem Daddy bin, möchte ich auch nicht unbedingt einen ganzen Tag die Küche blockieren.

Wir haben aber einen Balkon!!

Jetzt kommt ihr:
1. Darf ich ohne weiteres auf dem Balkon brauen?
2. Muss ich zusätzlich etwas beachten?
3. Wie mach ich das mit der Stromversorgung?
4. Wie mqcht ihr das wenn ihr auf dem Balkon braut?
5. Hygiene? Besonders anfällig bzw. anfälliger ala in der Küche?

Zur Anlage (ich hänge mal Foto an):
35 Liter Maisch/Würzepfanne auf 3500watt Hendi (braue meist mir 2400watt Leistung.
Dazu die Brausteuerung (Raspberry Pi), Rührwerk 12V und Pumpe 12V (ich meine beide mit 5A).
Nachguss per 1800Watt Einkochtopf.

Mein Problem: Nur eine Steckdose auf dem Balkon
In der Küche habe ich zwei Stromkreise verwendet.

Danke schon mal für eure Antworten.

Gruß Thomas

CraftbeerBückeburg hat geschrieben: ↑Freitag 7. Juni 2019, 20:07 Da ich seit kurzem Daddy bin.

Glückwunsch!

wir haben aber einen Balkon!!

Glüvkwunsch!

1. Darf ich ohne weiteres auf dem Balkon brauen?
2. Muss ich zusätzlich etwas beachten?
3. Wie mach ich das mit der Stromversorgung?
4. Wie mqcht ihr das wenn ihr auf dem Balkon braut?
5. Hygiene? Besonders anfällig bzw. anfälliger ala in der Küche?

1. Musst du mit deiner Frau klären.
2. Nö
3. Mein Tip für dich: Verlängerungskabel aus der Küche auf den Balkon
4. Braue manchmal im Hof. Was soll man da groß anders machen? Halt draußen statt drin. Sonst alles gleich.
5. Im Sommer event. mehr Fliegen

ein Problem: Nur eine Steckdose auf dem Balkon.
In der Küche habe ich zwei Stromkreise verwendet.

siehe 3.

Happy Balcony Brewing!

VG,
Sebastian

Vielen Dank für deine Antwort Sebastian,

Zwei Fragen noch:

1. Abgesehen von Regentagen (unser Balkon ist nicht Regen geschützt), an was für tagen macht es ebenfalls keinen Sinn zu brauen (draußen)? Anders gefragt von wann bis wann macht es noch Spaß (April bis Oktober?)

2. Isolierung der Töpfe? Ja macht ja sinn. Was nehmt man da am Besten??

Sehr windige Tage sind heikel wegen umfallen und einfach auch das aus/abkühlen der Töpfe!
Falls Regen angesagt ist, dann eher nicht brauen. mal schnell 20-50 kg heiße Würze transportieren ist nicht ungefährlich.
Evnetuell auf "schmutzige" Luft achten(Blätter, Staub, usw.)

Isolieren kannst mit einer einfachen Sportmatte aber auch professionelleres wie zb.: Armaflex

Es gibt sehr geruchsempfindliche Leute. Drum würde ich auch mal mit den (hoffentlich freundlichen) Nachbarn reden und ihnen beibringen, dass sie zukünftig ab und zu gerne mal ein selbstgebrautes Bier trinken können. Dann stören sie die Gerüche nicht so sehr falls sie welche wahrnehmen.