ich bin seit kurzem auf 5l Partyfässer mit Zapfanlage umgestiegen. Die Zapfanlage ist eine Morphy Richards mit CO2 Patronen.
Soweit ist das Setup ok, allerdings habe ich etwa bei der Hälfte der Dosen kaum CO2 drin. Die andere Hälfte ist perfekt karbonisiert. Das Befüllen lief identisch bei beiden Varianten ab. (Zucker in die Dose und Jungbier drauf)
Nun habe ich folgende Ansätze:
- Der Zucker hat sich nicht gelöst und wurde nicht vergärt (ich habe die Dosen von oben mit Zucker befüllt, allerdings nicht geschüttelt - ein Fehler?)
- Die Dichtung, die oben eingedrückt wird ist nicht dicht und das CO2 entweicht (muss ich die einfetten oder ähnliches?)
Gruß
Klaus