Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
- Basso
- Posting Klettermax
- Beiträge: 202
- Registriert: Sonntag 8. März 2020, 10:22
- Wohnort: Oberoesterreich
Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Servus zusammen!
Habe heute folgenden Einkocher im Angebot entdeckt:
https://www.xxxlutz.at/p/einkochautomat ... 4604044501
Kann jemand hier einschätzen ob sich der ohne elektrische Umbauten zum Brauen eignet oder gibt es in dieser Preisklasse ein besseres Gerät?
Danke!
Habe heute folgenden Einkocher im Angebot entdeckt:
https://www.xxxlutz.at/p/einkochautomat ... 4604044501
Kann jemand hier einschätzen ob sich der ohne elektrische Umbauten zum Brauen eignet oder gibt es in dieser Preisklasse ein besseres Gerät?
Danke!
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Hallo Basso!
Den hab ich auch! Heizung und Thermostat funktionieren super. Die einzige Modifikation, die ich dir sehr empfehlen kann, ist ein Edelstahlhahn. Der verbaute Glühweinhahn hat nur die zwei stabilen Stellungen Offen und Zu ;)
Lg Flo
PS: Hier der Kocher beim ersten Einsatz https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 67#p378767
Den hab ich auch! Heizung und Thermostat funktionieren super. Die einzige Modifikation, die ich dir sehr empfehlen kann, ist ein Edelstahlhahn. Der verbaute Glühweinhahn hat nur die zwei stabilen Stellungen Offen und Zu ;)
Lg Flo
PS: Hier der Kocher beim ersten Einsatz https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 67#p378767
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Ich glaube nicht, dass viele hier im Forum diesen Einkocher bereits kennen. Das ist ein sogenanntes "No-Name" Gerät von einem Händler, dessen Hauptgeschäft eher im Bereich Möbel zu finden ist. Eine Beurteilung kann also nur anhand der aufgeführten technischen Daten erfolgen.
27 Liter Nutzvolumen ist beachtlich, wobei geprüft werden sollte, inwieweit diese Angabe stimmt. Übliche Einkocher haben ein Überlaufvolumen von 29 Litern, d.h. füllt man 29,1 Liter in den Topf, laufen 100 ml über den Rand. Das tatsächliche Nutzvolumen liegt dann bei etwa 24 Litern, das ist die Füllmenge, die ein Kochen ohne Überschwappen erlaubt. Ein Kocher mit 27 Liter Nutzvolumen müsste also ein Überlaufvolumen von etwa 32 Litern haben. Das lässt sich nur am Objekt selbst ermitteln, weil Angaben zu den Abmessungen fehlen.
2100 Watt Leistung sind beachtlich, Einkocher haben üblich 1800 bis 2000 Watt Leistung, wobei auch hier wieder der Vorbehalt gilt, dass Minderleistungen bis 10% zulässig sind und in der Praxis oft nachgewiesen werden können.
Edelstahl ist gut, über die Wandstärke kann keine Aussage gemacht werden. Die Griffe eignen sich grundsätzlich bei allen Einkochern, auch diesem, nur zum Transport in leerem Zustand. Der Hahn sollte für den Einsatz als Braukessel gegen einen Edelstahlhahn ausgetauscht werden.
Zur weiteren Bewertung gehört auch die Umtauschwilligkeit des Händlers im Schadenfall und die Ersatzteilversorgung. Es gibt zwar gesetzliche Vorgaben zur Rücknahme- und Gewährleistungspflicht, man kann die aber gerade so oder auch recht großzügig erfüllen. Die Ersatzteilversorgung bei Geräten in dieser Preisklasse ist eher schlecht, beziehungsweise gar nicht vorhanden. Im Schadenfall nach Ablauf der gesetzlichen Gewährleistungspflicht ist das komplette Gerät dann Elektroschrott. Bei einem Kaufpreis von 79€ kann man aber selbst im schlimmsten Fall keine 80€ verlieren und wenn man damit zwei Jahre lang leckeres Bier gebraut hat, ist das vom wirtschaftlichen Standpunkt her in Ordnung, im Sinne der Nachhaltigkeit eher weniger.
Letztlich bleibt nur, das Gerät selbst in Augenschein zu nehmen und bei Nichtgefallen vom Widerrufsrecht Gebrauch zu machen.
Cheers, Ruthard
27 Liter Nutzvolumen ist beachtlich, wobei geprüft werden sollte, inwieweit diese Angabe stimmt. Übliche Einkocher haben ein Überlaufvolumen von 29 Litern, d.h. füllt man 29,1 Liter in den Topf, laufen 100 ml über den Rand. Das tatsächliche Nutzvolumen liegt dann bei etwa 24 Litern, das ist die Füllmenge, die ein Kochen ohne Überschwappen erlaubt. Ein Kocher mit 27 Liter Nutzvolumen müsste also ein Überlaufvolumen von etwa 32 Litern haben. Das lässt sich nur am Objekt selbst ermitteln, weil Angaben zu den Abmessungen fehlen.
2100 Watt Leistung sind beachtlich, Einkocher haben üblich 1800 bis 2000 Watt Leistung, wobei auch hier wieder der Vorbehalt gilt, dass Minderleistungen bis 10% zulässig sind und in der Praxis oft nachgewiesen werden können.
Edelstahl ist gut, über die Wandstärke kann keine Aussage gemacht werden. Die Griffe eignen sich grundsätzlich bei allen Einkochern, auch diesem, nur zum Transport in leerem Zustand. Der Hahn sollte für den Einsatz als Braukessel gegen einen Edelstahlhahn ausgetauscht werden.
Zur weiteren Bewertung gehört auch die Umtauschwilligkeit des Händlers im Schadenfall und die Ersatzteilversorgung. Es gibt zwar gesetzliche Vorgaben zur Rücknahme- und Gewährleistungspflicht, man kann die aber gerade so oder auch recht großzügig erfüllen. Die Ersatzteilversorgung bei Geräten in dieser Preisklasse ist eher schlecht, beziehungsweise gar nicht vorhanden. Im Schadenfall nach Ablauf der gesetzlichen Gewährleistungspflicht ist das komplette Gerät dann Elektroschrott. Bei einem Kaufpreis von 79€ kann man aber selbst im schlimmsten Fall keine 80€ verlieren und wenn man damit zwei Jahre lang leckeres Bier gebraut hat, ist das vom wirtschaftlichen Standpunkt her in Ordnung, im Sinne der Nachhaltigkeit eher weniger.
Letztlich bleibt nur, das Gerät selbst in Augenschein zu nehmen und bei Nichtgefallen vom Widerrufsrecht Gebrauch zu machen.
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
-
- Posting Senior
- Beiträge: 397
- Registriert: Samstag 22. Februar 2020, 13:59
- Wohnort: Bad Berneck
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Hi Basso,
der Unterbau ist rein optisch identisch mit meinem Klarstein Konfistar 40, auch die Griffe sind gleich.
https://www.klarstein.de/Kuechengeraete ... sclaimer=1#
Hier ein Erfahrungsbericht, Beitrag 15:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... er#p374388
Grüße
Martin
der Unterbau ist rein optisch identisch mit meinem Klarstein Konfistar 40, auch die Griffe sind gleich.
https://www.klarstein.de/Kuechengeraete ... sclaimer=1#
Hier ein Erfahrungsbericht, Beitrag 15:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... er#p374388
Grüße
Martin
Mein Lieblingstier ist der Zapfhahn.
- Brandergartenbier
- Posting Freak
- Beiträge: 691
- Registriert: Dienstag 25. August 2020, 09:50
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Bei dem Preis kann man sicher nicht allzuviel Falsch machen, hatte schonmal den Silvercresz und weil der meine Würze kaum Kochen konnte habe ich den zurück gegeben ohne Probleme.
Bin dann auf WECK umgestiegen. Ich denke Weck hat schon Einmachgläser gekocht, da gab es keine Hobbybrauer.
Hab schon viele Einkocher gesehen,die anderen sehr stark ähneln um nicht zu sagen, dass die alle aus dem selben Container übers Meer gekommen sind. Ist bei Autos ja nicht anders. Kurz ein anderes Zeichen drauf trotzdem seines Auto.
Du musst deine Erfahrung damit machen
Bin dann auf WECK umgestiegen. Ich denke Weck hat schon Einmachgläser gekocht, da gab es keine Hobbybrauer.
Hab schon viele Einkocher gesehen,die anderen sehr stark ähneln um nicht zu sagen, dass die alle aus dem selben Container übers Meer gekommen sind. Ist bei Autos ja nicht anders. Kurz ein anderes Zeichen drauf trotzdem seines Auto.
Du musst deine Erfahrung damit machen
Gruß Florian
--------------------------------------------------------------------------------------------
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen!
--------------------------------------------------------------------------------------------
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen!
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Verwirrend sind die unterschiedlichen Leistungsangaben bei den ansonsten optisch baugleichen Kochern aus dem ersten und zweiten Posting. Zwischen 2,1 kW und 2,5 kW (beide Werte nominell) sind schon ein gewaltiger Unterschied. Wenn ich also einen mit 2,5 kW ergattern könnte, würde ich den vorziehen. Hin wie her, selbst wenn sich der Kocher als nur bedingt zum Brauen geeignet erweist, hast du immer noch einen günstigen Nachgußbereiter.
Cheers, Ruthard
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
- Brandergartenbier
- Posting Freak
- Beiträge: 691
- Registriert: Dienstag 25. August 2020, 09:50
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Meine 1,8 kW kochen die Würze ohne Probleme. Mir würde es eher zu Bedenken geben wenn optisch gleiche Kocher so große Unterschiede in der Leistung haben. Das Innenleben ist mit Sicherheit das selbe...Brauwolf hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. Oktober 2020, 22:28 Verwirrend sind die unterschiedlichen Leistungsangaben bei den ansonsten optisch baugleichen Kochern aus dem ersten und zweiten Posting. Zwischen 2,1 kW und 2,5 kW (beide Werte nominell) sind schon ein gewaltiger Unterschied. Wenn ich also einen mit 2,5 kW ergattern könnte, würde ich den vorziehen. Hin wie her, selbst wenn sich der Kocher als nur bedingt zum Brauen geeignet erweist, hast du immer noch einen günstigen Nachgußbereiter.
Cheers, Ruthard
Gruß Florian
--------------------------------------------------------------------------------------------
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen!
--------------------------------------------------------------------------------------------
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen!
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Draufschreiben kann man halt viel, erst messen bringt die Erkenntnis. Mit meinen 1800W Silvercrest habe ich auch keine Probleme, zumindest nicht ab 400m über Meereshöhe.
Cheers, Ruthard
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
- Brandergartenbier
- Posting Freak
- Beiträge: 691
- Registriert: Dienstag 25. August 2020, 09:50
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Sollte das dein erster Einkocher werden nutze eine Isolierung, die bewirkt teilweise Wunder.
Gruß Florian
--------------------------------------------------------------------------------------------
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen!
--------------------------------------------------------------------------------------------
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen!
- Basso
- Posting Klettermax
- Beiträge: 202
- Registriert: Sonntag 8. März 2020, 10:22
- Wohnort: Oberoesterreich
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Danke für die vielen Antworten.
Es würde mein 2. Einkocher werden.
Der erste hat mittlerweile einen Schaden an der Emaillierung, daher wäre mein Plan den vorhandenen zum Nachgußbereiter zu degradieren und den oben verlinkten als Maische und Sud Pfanne zu verwenden
Es würde mein 2. Einkocher werden.
Der erste hat mittlerweile einen Schaden an der Emaillierung, daher wäre mein Plan den vorhandenen zum Nachgußbereiter zu degradieren und den oben verlinkten als Maische und Sud Pfanne zu verwenden
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Beim messen hat man die örtlichen Gegebenheiten mit drinnen.
Ich hab zum Beispiel selten 230V an der Einspeisung, eher 227 - 225V. Damit sinkt die Leistung um 5% ( P= U2/R). Dann kommen noch die maximal 3% Spannungsverlust durch die Zuleitung, sofern die 18m bei 1,52 mm eingehalten wurden. Das zeigt dann eine kleiner Leistung.
Wenn man in einer Straße mit viel Solar lebt kann die Spannung auch mal höher liegen damit hat man mehr Leistung
.
Wichtig ist eine Isolierung, der Verlust von bis zu 300 W durch die Wand ist bei 1800 W schon viel.
Gruß JackFrost
Meine Hardware:
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
- diapolo
- Posting Freak
- Beiträge: 1544
- Registriert: Montag 27. Januar 2014, 19:12
- Wohnort: nähe Nürnberg
- Kontaktdaten:
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
...oder neben einem Umspannwert ich hab 240-245V an der Einspeisung. Die Spannungsverluste, auch über die Leitungslänge sind hier nicht zu verachten.
mfg
Bernd
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Ist das ein grober Richtwert mit bis zu 300 W?
"Hey you, beer me. Beer me for always, that's the way it should be.
Hey you, beer me. Beer us together, naturally."
Hey you, beer me. Beer us together, naturally."
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Ich hab es in einem Thread hier mal ausgerechnet.
Ich such den Thread heute Abend mal.
Gruß JackFrost
Ich such den Thread heute Abend mal.
Gruß JackFrost
Meine Hardware:
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Hier hab ich das mal gerechnet.
Bei anderen Töpfen muss man nur das Verhältnis des eignen Topfes der Fläche zu dem in dem Thread setzen. Die Fläche geht linear ein.
Auch das Temperaturdelta geht linear ein.
Gruß JackFrost
Bei anderen Töpfen muss man nur das Verhältnis des eignen Topfes der Fläche zu dem in dem Thread setzen. Die Fläche geht linear ein.
Auch das Temperaturdelta geht linear ein.
Gruß JackFrost
Meine Hardware:
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Super, vielen Dank für deine Mühe :)
"Hey you, beer me. Beer me for always, that's the way it should be.
Hey you, beer me. Beer us together, naturally."
Hey you, beer me. Beer us together, naturally."
- guzzi-matz
- Posting Klettermax
- Beiträge: 130
- Registriert: Dienstag 12. März 2019, 07:21
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
https://www.arebos.de/einkochautomat-gl ... rator_id=5
Hat Jemand so einen Arebos mit 2500 Watt im gebrauch ??
Ich muss mir gerad einen neuen Einkocher zulegen.
Klar, der Hahn fliegt raus und wird durch was Vernünftiges ersetzt.
Hat Jemand so einen Arebos mit 2500 Watt im gebrauch ??
Ich muss mir gerad einen neuen Einkocher zulegen.
Klar, der Hahn fliegt raus und wird durch was Vernünftiges ersetzt.
- guzzi-matz
- Posting Klettermax
- Beiträge: 130
- Registriert: Dienstag 12. März 2019, 07:21
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
werd denn mal bestellen und berichten.....guzzi-matz hat geschrieben: ↑Samstag 24. Oktober 2020, 19:37 https://www.arebos.de/einkochautomat-gl ... rator_id=5
Hat Jemand so einen Arebos mit 2500 Watt im gebrauch ??
Ich muss mir gerad einen neuen Einkocher zulegen.
Klar, der Hahn fliegt raus und wird durch was Vernünftiges ersetzt.
-
- Posting Freak
- Beiträge: 1166
- Registriert: Freitag 12. April 2013, 18:40
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Und schon gekauft und probiert?guzzi-matz hat geschrieben: ↑Donnerstag 29. Oktober 2020, 20:05werd denn mal bestellen und berichten.....guzzi-matz hat geschrieben: ↑Samstag 24. Oktober 2020, 19:37 https://www.arebos.de/einkochautomat-gl ... rator_id=5
Hat Jemand so einen Arebos mit 2500 Watt im gebrauch ??
Ich muss mir gerad einen neuen Einkocher zulegen.
Klar, der Hahn fliegt raus und wird durch was Vernünftiges ersetzt.
- guzzi-matz
- Posting Klettermax
- Beiträge: 130
- Registriert: Dienstag 12. März 2019, 07:21
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
Da ich gerade erst 20 L Alt fertig im Kühlschrank stehen hab,
soll Frauchen mir den unterm Weihnachtsbaum stellen.
dann muss sie auch nicht rum rätseln was sie schenken soll.
..also, dauert noch.
soll Frauchen mir den unterm Weihnachtsbaum stellen.
dann muss sie auch nicht rum rätseln was sie schenken soll.
..also, dauert noch.
- guzzi-matz
- Posting Klettermax
- Beiträge: 130
- Registriert: Dienstag 12. März 2019, 07:21
Re: Einschätzung Einkocher Expo Börse xxxlutz
guzzi-matz hat geschrieben: ↑Mittwoch 11. November 2020, 15:02 Da ich gerade erst 20 L Alt fertig im Kühlschrank stehen hab,
soll Frauchen mir den unterm Weihnachtsbaum stellen.
dann muss sie auch nicht rum rätseln was sie schenken soll.
..also, dauert noch.
Es ist jetzt ein Topf + Hendi geworden, das ist schöner zum reinigen als 'n Einkocher.