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Hallo zusammen,
Habe leider zu diesem thema nichts gefunden!
Ich habe ein 20l gär- und lagerfass von speidel,
Ist es möglich in diesem fass die nachgärung zu machen?
Also zucker rein bier drauf mit dem mitgelieferten schraubdeckel verschliesen und warten bis die nachgärung fertig ist?

Hält dieses Plastikfass druck aus? Und wenn ja wie viel bar schaft es denn?

Oder warum hat es denn den namen gär- und lagerfass?

Danke für die antworten

Nein, das geht leider nicht

Was ist das schlimmste was passieren kann?
Kannn das plastik brechen und das ganze bier ist am boden?
oder ab einem speziellen druck bläst es einfach den druck ab?
Gärfassbombe?

Wenn Du Glück hast, dann wird nur der Hahn undicht und es sabbert alles raus.
Im schlimmsten Fall fliegt Dir das ganze Faß um die Ohren.
Bitte diese Idee ganz ganz schnell vergessen!

Stefan

Das Fässer von Speidel sind nicht zur Nachgärung geeignet.

Das Fass wird sich vergrößern und vergrößern und vergrößern und........, dann kaufst Du Dir am besten ne Lammfellrolle, Dispersionsfarbe, Eimer und Putzlumpen.
Das nächste wird dann ein neues Fass sein und das ganze geht mit der Hauptgärung von vorne los.

Also, die Nachgärung in der Flasche oder in einem anderen Druckbehälter, KEG-Fass etc.

Ich hab selbst schon erlebt, dass sich so ein Fass durch Unterdruck deutlich verformt hat (niemals verschließen wenn warmer Dampf drin ist!). Überdruck will ich darin nicht ausprobieren.

Hi,
uns ist mal beim Schmaps-maischen ein Fass hochgegangen,
wir mussten dann den ganzen Raum neu streichen...es hat den Deckel gesprengt, weil die Gärung noch nicht fertig war und wir das Fass verschlossen hatten für den Transport.

Also lieber geprüfte Druckbehälter benutzen!

mfg

Bernd

Die Idee finde ich echt gut.
Wie aber willst Du das Bier nach der Gärung aus den Fass kriegen?

Gibt es hier jemand, der da Erfahrung hat?

Die Idee find ich echt total schlecht und wer so was macht, handelt grob fahrlässig.

Stefan

Kann es sein, dass das Bier nach der Gärung zur Nachgärung in ein "Druckgefäß" umgefüllt werden muss
Und wo soll es dann hin, an den Zapfhahn, ins Fass oder in die Flasche ...

Bernd

Licca Ale hat geschrieben:Kann es sein, dass das Bier nach der Gärung zur Nachgärung in ein "Druckgefäß" umgefüllt werden muss
Und wo soll es dann hin, an den Zapfhahn, ins Fass oder in die Flasche ...

Bernd

Ist Deine Frage ernst gemeint?

Stefan

Licca Ale hat geschrieben:Kann es sein, dass das Bier nach der Gärung zur Nachgärung in ein "Druckgefäß" umgefüllt werden muss
Und wo soll es dann hin, an den Zapfhahn, ins Fass oder in die Flasche ...

Fass und Flasche sind solch ein "Druckgefäß".

Gruß,
Philipp

Boludo hat geschrieben: Ist Deine Frage ernst gemeint?

Stefan

Das habe ich mich auch gefragt und erst mal das Beste angenommen.

Gruß,
Philipp

Hallo Stefan,

natürlich nur Bier-ernst - oder besser natürlich nicht.

Grüße Bernd

Danke für die vielen und schnellen antworten!
Hatte nie vor dieses gär und lagerfass zum lagern zu verwenden
Habe mich nur gefragt ob es denn möglich wäre da es ja auch den titel lagerfass hat,
Vermutlich für wein oder saft?

Jo, aber eben nicht Drucklagerfass.

Du kannst von einer Werbung nicht auf Eigenschaften schließen.

Sonst kommt der Nächste hier und behauptet, Craft-Beer sei handgemacht ;-)