12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Auf der Liste standen 9 an Johst. Wer ist „die Schweiz“?
Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Das war das Thema hier:
gaelen hat geschrieben: ↑Montag 25. Januar 2021, 12:06Das ist schon klar.DerDallmann hat geschrieben: ↑Montag 25. Januar 2021, 11:49 Hä?
Nein. Von den 11 Leuten, die von Dir Bier bekommen, kriegen alle 3 Flaschen, nur ich bekomme 4.
So habe ich mir das vorgestellt.
Aber Du bekommst von mir
_3 Flaschen für Dich
_3 Flaschen für Sven-Korg
_3 Flaschen für Hopfen-Hugo
_1 Flasche für "die Schweiz"....
Das die anderen 8 Teilnehmer (12 Biere / Teilnehmer minus mich selber minus die drei oben aufgeführten) auch jeweils 3 Flaschen bekommen, ist klar (für mich zumindest).
Vielleicht hätte ich meine Frage und Antwort besser / vollständiger formulieren sollen.
vg,alexander
Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
3 Brauer (Sven-Korg, Hopfen Hugo und ich), also 9, +1 Flasche in die Schweiz, also 10 Flaschen zu mir.Malzknecht hat geschrieben: ↑Mittwoch 10. November 2021, 17:55Bevor ich es falsch mache: Soll ich 6 oder 9 an deine Adresse schicken? Du meintest doch mal irgendwann, dass man dir einfach eine Rutsche mehr schicken mag für nen Kumpel oder so?! Kann den Post gerade nicht finden.DerDallmann hat geschrieben: ↑Mittwoch 10. November 2021, 10:11 Ich schlage vor, dass wir zwecks feedback zu den Bieren einfach in diesem Thread bleiben.
Sollte jemand kein öffentliches feedback wünschen, muss derjenige Bescheid geben.
Vg
Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
In der Schweiz machen die Jungs auch die 12BOC Aktion. Wir hatten besprochen, einen Satz zu tauschen.Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Mittwoch 10. November 2021, 23:29 Auf der Liste standen 9 an Johst. Wer ist „die Schweiz“?
Aber kein Stress. Wenn das nicht oder nur unvollständig klappt, ist das jetzt so...
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Okay danke für die Klärung.
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ich hatte ja 12 geschickt, damit alle die vier unterschiedlichen Etiketten haben. Dann müsst Ihr knobeln, wer eine Flasche abgibt. Ich habe selber auch nur noch drei. Habe ich das irgendwoe überlesen?
Viele Grüße
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Wurde hier im Faden mal besprochen.
Da war die Adressliste aber lange fertig, und ich hatte keine Lust da nochmal extra was rein zu schreiben und neu zu verteilen.
Wie gesagt, nix los. Ich nehme einfach eins von meinen Bieren...
Da war die Adressliste aber lange fertig, und ich hatte keine Lust da nochmal extra was rein zu schreiben und neu zu verteilen.
Wie gesagt, nix los. Ich nehme einfach eins von meinen Bieren...
- beercan
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Hallo, die ersten beiden Pakete (Gruppe 1) sind heil angekommen. Die ersten Pakete von mir sind auch schon gepackt. Habe gestern die zweite Version vom Lambicky abgefüllt so habt ihr also zwei unterschiedliche Versionen des Bieres.
Grüsse
Grüsse
Gruß Robert
- gaelen
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Heute ist das dritte Paket angekommen. Und auch alles heil!!!!
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ich habe heute drei auf einmal bekommen. Ist fast wie Weihnachten
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ja, das macht echt Spaß
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Wirklich wie Weihnachten !
Habe auch schon 3 erhalten, alles heil. Die Hälfte meiner Versendungen ( Hermes ) wurde heute zugestellt, der Rest ist für morgen gegen Mittag angezeigt.
Grüßle Dieter
Habe auch schon 3 erhalten, alles heil. Die Hälfte meiner Versendungen ( Hermes ) wurde heute zugestellt, der Rest ist für morgen gegen Mittag angezeigt.
Grüßle Dieter
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ich konnte mich nicht zurück halten und habe am Wochenende das erste Bier probiert.
Das Caramel Quadrubel vom Brauwastl.
Ein mächtiges Bier, satt dunkel, Trockenfrüchte, Melasse, sehr vielschichtig. Karbo genau richtig, nicht zu spritzig. Hat mir sehr gut gefallen.
Einzig die Optik ist etwas trüb, das wird aber mit der Herstellung zu tu haben. Der Trinkfreude tat es keinen Abbruch.
Das Caramel Quadrubel vom Brauwastl.
Ein mächtiges Bier, satt dunkel, Trockenfrüchte, Melasse, sehr vielschichtig. Karbo genau richtig, nicht zu spritzig. Hat mir sehr gut gefallen.
Einzig die Optik ist etwas trüb, das wird aber mit der Herstellung zu tu haben. Der Trinkfreude tat es keinen Abbruch.
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ok, dann kann ich mich ja auch outen. Ich habe ebenfalls bereits getestet. Den Anfang machte Ole‘s Abbey Weisse von Dieter Bräu - ein ganz erfreulicher Auftakt aus dem Schwarzwald. Schöne Nase, feinporiger, stabiler Schaum, leichte trübe und ein interessantes geschmackserlebnis, von dem an dieser Stelle nicht zu viel gespoilert werden soll. Dazu gabs viele interessante Hintergrundinformationen zu Bier und Brauer. 12boc macht Spaß! So darfs weitergehen!
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Und weils so viel Spaß macht, wurde das spicy fruitcake von hopenstopf & mahlzahn gleich nachgelegt der Name ist Programm, so viel sei verraten. Eine echte geschmacksbombe, dabei aber super rund und fein abgestimmt. Ein edles Getränk für die weihnachtliche Tafel. Allein der Druck fehlte etwas, da hoffe ich auf die nächsten Flaschen. Grüße aus Bünde
Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Wir (HopfenHugo, Sven-Korg, ich) treffen uns am Wochenende und schnüren die Pakete.
Versand dann Anfang nächster Woche!
Versand dann Anfang nächster Woche!
- gaelen
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Das gleiche gilt für mich. Ich muss heute und morgen nicht Ediketten kleben und am Montag / Dienstag sollen dann alle Pakete auf die Reise gehen.
gruß,alexander
PS: Ich freue mich auf Eure Pakete!
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Oh du Fröhliche! Eine sehr festliche Kreation vom Wastl. Die weihnachtsbeleuchtung ist angeknipst. Ich hab’s genossen, vielen Dank!
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Der Malzknecht geht hier in diesen Minuten in Führung - wenn man die biere überhaupt vergleichen will/kann. Ein herrlich runder, dunkler Bock mit sauber inszenierter Zutat und samtigem Schaum. Großartig! Woher rührten die Zweifel? Hab ich erwähnt, dass ich diese Aktion liebe? Freue mich auf die nächsten Pakete...
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
oh cool, schön dass es dir schmeckt!Tobacco Town Brewers hat geschrieben: ↑Mittwoch 17. November 2021, 21:18 Der Malzknecht geht hier in diesen Minuten in Führung - wenn man die biere überhaupt vergleichen will/kann. Ein herrlich runder, dunkler Bock mit sauber inszenierter Zutat und samtigem Schaum. Großartig! Woher rührten die Zweifel? Hab ich erwähnt, dass ich diese Aktion liebe? Freue mich auf die nächsten Pakete...
Ich finde das Bier sehr speziell, aber das war ja auch die Idee hinter der Aktion. An diesem Bier erkennt man gut, was eine lange Lagerung ausmachen kann.
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Bin schon voller Vorfreude, wenn ich das hier so sehe. Schön, dass mein Bier den bisherigen Verkostern geschmeckt hat. Warte noch bis zum 1. Advent und werde dann auch anfangen die Biere zu genießen.
- Räuber Hopfenstopf
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Heute kam das Paket von Robert mit dem Crabapple Lambicky Ale. Ich freue mich immer, wenn zur Mittagspause ein Paket im Büro liegt.
Viele Grüße
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- Silbereule
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Hi Leute,
während auch ich mich stets über die Lieferungen freue, bin ich wohl der letzte, der seinen Beitrag gebraut hat (mein Gingerbread Ale dürfte ja auch die kürzeste Reifezeit erfordern). Als Hefe habe ich mich nach sehr kurzer Recherche für die mir bisher unbekannte London ESB von Lallemand entschieden, da sie eine für Brown Ales typische Hefe sei und einen recht niedrigen Vergärgrad aufweist. Dachte die höhere Restsüße würde zu dem Lebkuchen-Bier gut passen. Hätte ich meine Recherche etwas vertieft, hätte ich vorab schon gewusst, dass es etliche Berichte über eine stockende/sehr lange Gärung gibt. Dies scheint bei mir nun auch der Fall zu sein. Typischer Verlauf wohl, zwei Tage heftige Gärung, VG ca. 60-65% und dann erstmal tote Hose. So liegt es nun seit zwei Wochen im Gärbottich. Möchte euch sehr ungern Flaschenbomben zusenden, also bleibt nur warten. Kann aber inkl. Nachgärung nicht versprechen, dass es bis zum 2. Advent eintrifft. Aber ich denke die Brauertugend Geduld ist hier wichtiger, zumal es ja genug anderes zum Probieren gibt. Nach der Nachgärung sollte das Bier auch sehr schnell trinkbar sein. Wollte euch nur ein kurzes Update geben
Herzliche Grüße,
Steffen
während auch ich mich stets über die Lieferungen freue, bin ich wohl der letzte, der seinen Beitrag gebraut hat (mein Gingerbread Ale dürfte ja auch die kürzeste Reifezeit erfordern). Als Hefe habe ich mich nach sehr kurzer Recherche für die mir bisher unbekannte London ESB von Lallemand entschieden, da sie eine für Brown Ales typische Hefe sei und einen recht niedrigen Vergärgrad aufweist. Dachte die höhere Restsüße würde zu dem Lebkuchen-Bier gut passen. Hätte ich meine Recherche etwas vertieft, hätte ich vorab schon gewusst, dass es etliche Berichte über eine stockende/sehr lange Gärung gibt. Dies scheint bei mir nun auch der Fall zu sein. Typischer Verlauf wohl, zwei Tage heftige Gärung, VG ca. 60-65% und dann erstmal tote Hose. So liegt es nun seit zwei Wochen im Gärbottich. Möchte euch sehr ungern Flaschenbomben zusenden, also bleibt nur warten. Kann aber inkl. Nachgärung nicht versprechen, dass es bis zum 2. Advent eintrifft. Aber ich denke die Brauertugend Geduld ist hier wichtiger, zumal es ja genug anderes zum Probieren gibt. Nach der Nachgärung sollte das Bier auch sehr schnell trinkbar sein. Wollte euch nur ein kurzes Update geben
Herzliche Grüße,
Steffen
Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Jo, kein Problem.
Wir haben ja in der Zwischenzeit genug andere Bier, die probiert werden müssen.
Wir haben ja in der Zwischenzeit genug andere Bier, die probiert werden müssen.
- renzbräu
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
2. Advent ist noch drei Wochen vor Weihnachten; kannst ja Du nix dafür wenn aus "12 Beers Of Christmas" "11 Beers of Saint Martin" gemacht wird.Silbereule hat geschrieben: ↑Freitag 19. November 2021, 10:23 Kann aber inkl. Nachgärung nicht versprechen, dass es bis zum 2. Advent eintrifft.
Grüße Johannes
- hausgebraut, handgeklöppelt & mundgetrunken -
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Hallo Zusammen,
Ich habe heute die restlichen Pakete auf die Reise geschickt. Für 2021 bin ich somit fertig und kann mich völlig der Vorfreude, auf die spannenden Biere meiner Mitbrauer, hingeben.
Aber ich freue mich jetzt schon auf eine neue Runde für 2022.
Schönes Wochenende.
Carsten
Ich habe heute die restlichen Pakete auf die Reise geschickt. Für 2021 bin ich somit fertig und kann mich völlig der Vorfreude, auf die spannenden Biere meiner Mitbrauer, hingeben.
Aber ich freue mich jetzt schon auf eine neue Runde für 2022.
Schönes Wochenende.
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- nordsee0815
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ganzjahresgriller
Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Sehr cool.
Es läuft...
Es läuft...
Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Sieht sehr gut aus... Bin auch schon fertig mit Label, Beipackzettel und Co. Und muss auch nur noch die Kartons packen.
- nordsee0815
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ja, sieht wirklich gut aus. Karsten hat sich mit der Verpackung voll ins zeug gelegt. Ich poste nur und heims die Lorbeeren ein
Viele Grüße aus Norden
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- gaelen
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Das sieht ja mal richtig klasse aus.
Ick freu mir.
gruß,alexander
PS: die Stuttgarter Sendungen sollten diese Woche noch auf die Reise gehen; verzögert sich gerade etwas....
Ick freu mir.
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- Brandergartenbier
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Hab die Hälfte auch schon verschickt.
Gruß Florian
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Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen!
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- schwarzwaldbrauer
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
wollte eigentlich vor Advent noch nichts öffnen.
Aber beercan hatte mir zusätzlich zu den Pflichtbieren eine Flasche Barley Wine oben draufgelegt. Die ist ja außerhalb des Programms sagte ich mir, darf ich sie schon vorher verkosten.
Und dann kam ein Hammer ins Glas, so was habe ich bei mir im Haus noch nie getrunken.
Das Bier wurde vor fast 3 Jahren abgefüllt. Es zeigt sich kaffebraun, ein heller Schaum hält sich gut. In der Nase sind intensive Trockenpflaumen- und Honigaromen.
Zu einem sehr warmen Mundgefühl kommen im Gaumen schöne Röstnoten.
Bin begeistert von diesem Bier, von der Leistung der Nottingham und natürlich von der des Brauers.
Nach Übereinstimmung mit meiner Frau sollte ich so was auch mal brauen.
Vielen Dank an Robert,
Grüßle Dieter
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Unsere Pakete sind jetzt auch alle raus.
Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Meine müssten auch alle angekommen sein. Wenn ich was oder wen vergessen habe oder was kaputt gegangen ist, dann bitte per pn melden!
- Brandergartenbier
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Morgen gehen meine restlichen alle raus.
Aus dem Norden kamen heute 6 Biere an, vielen Dank. Von Hans A. hab ich unglaubliche 12 Biere bekommen, wovon 10 selber gebraut sind... ich bin absolut sprachlos.
Aus dem Norden kamen heute 6 Biere an, vielen Dank. Von Hans A. hab ich unglaubliche 12 Biere bekommen, wovon 10 selber gebraut sind... ich bin absolut sprachlos.
Gruß Florian
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Gerne doch. Die Nord-Biere sind auch da, vielen Dank, echt sehr ansprechend aufbereitet und die Erläuterung zum Stout ist absolut geil.
- der_Nordmunder
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Das freut mich doch. Jetzt müssen nur noch die Biere schmecken.
Unter dem Motto:
Nordisch. Friesisch. Gut.
Gruß von der Nordsee
Unter dem Motto:
Nordisch. Friesisch. Gut.
Gruß von der Nordsee
Nordsee. Viel Wind. Viel Wasser. Wenig Bier
Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Jetzt fühle ich mich schlecht, weil ich nur das Minimum verschickt habe! :(
Dafür hat's % für 2...
Dafür hat's % für 2...
- Räuber Hopfenstopf
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ich habe gedacht, die großen Kartons gibt es nur beim Wichteln
Viele Grüße
Björn
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Björn
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- der_Nordmunder
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ich dachte, ich hätte aus Versehen einen Bieradventskalender bestellt, bis ich gesehen hatte, dass Hans A. geliefert hat.
Unfucking fassbar, was da in dem Karton ist
Also ich bin dann mal beschäftigt....
Unfucking fassbar, was da in dem Karton ist
Also ich bin dann mal beschäftigt....
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Moment, das ist aber für 2 Personen... Freut mich dass es euch gefällt, viel Spaß. (War in Brau-Wahn, aber jetzt brauch ich erstmal ne längere Pause.)
- der_Nordmunder
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ist klar, ich meinte ja auch, wir sind beschäftigt!!
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Ich habe mir heute ein erstes Bier gegönnt. Die Wahl fiel auf den Juniper Rye Bock. Es war eine gute Wahl! Tolles Bier mit bombastischem Schaum. Die Wacholderbeeren hätte ich mir penetrant vorgestellt. Aber die sind perfekt eingebunden. Ich bin weder ein großer Freund von Bockbier noch von Wacholder. Aber so lasse ich mir das gefallen. Es kann gerne so weitergehen.
Viele Grüße
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Guten Morgen,
auch wenn ich selbst etwas spät dran war.... Geht es nur mir so, oder ist erst die Hälfte der Bier versendet worden, bzw. angekommen?
Nach meiner Sendungseverfolgung sollten heute die"Stuttgarter Bier" bei den jeweiligen Empfängern ankommen.
vg,alexander
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Bevor ich mit dem Verkosten beginne:beercan hat geschrieben: ↑Donnerstag 11. November 2021, 19:56 Hallo, die ersten beiden Pakete (Gruppe 1) sind heil angekommen. Die ersten Pakete von mir sind auch schon gepackt. Habe gestern die zweite Version vom Lambicky abgefüllt so habt ihr also zwei unterschiedliche Versionen des Bieres.
Grüsse
Kann an der Beschriftung der Banderolen keinen Unterschied erkennen. Also habe ich ausschließlich Bier aus der selben Charge?
Grüßle Dieter
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Mir fehlt auch noch einiges, Geduld. ;)gaelen hat geschrieben: ↑Montag 29. November 2021, 08:53 Guten Morgen,
auch wenn ich selbst etwas spät dran war.... Geht es nur mir so, oder ist erst die Hälfte der Bier versendet worden, bzw. angekommen?
Nach meiner Sendungseverfolgung sollten heute die"Stuttgarter Bier" bei den jeweiligen Empfängern ankommen.
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Gute Frage... Habe ich so noch gar nicht gelesen.schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Montag 29. November 2021, 09:42Bevor ich mit dem Verkosten beginne:beercan hat geschrieben: ↑Donnerstag 11. November 2021, 19:56 Hallo, die ersten beiden Pakete (Gruppe 1) sind heil angekommen. Die ersten Pakete von mir sind auch schon gepackt. Habe gestern die zweite Version vom Lambicky abgefüllt so habt ihr also zwei unterschiedliche Versionen des Bieres.
Grüsse
Kann an der Beschriftung der Banderolen keinen Unterschied erkennen. Also habe ich ausschließlich Bier aus der selben Charge?
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Servus, kurz zur Info: Mein Bier, das Safran Tripel, ist nun ebenfalls soweit. Ich werde in dieser Woche mit der Versendung beginnen. Frohe Adventszeit und fröhliches Testen allerseits! Grüße aus Bünde, Hans
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
Das in der 0,5 l Flasche ist die erste Version mit einer Lambickultur. Die beiden 0,33 dann dementsprechend die zweite mit der PhillySour.gaelen hat geschrieben: ↑Montag 29. November 2021, 10:03Gute Frage... Habe ich so noch gar nicht gelesen.schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Montag 29. November 2021, 09:42Bevor ich mit dem Verkosten beginne:beercan hat geschrieben: ↑Donnerstag 11. November 2021, 19:56 Hallo, die ersten beiden Pakete (Gruppe 1) sind heil angekommen. Die ersten Pakete von mir sind auch schon gepackt. Habe gestern die zweite Version vom Lambicky abgefüllt so habt ihr also zwei unterschiedliche Versionen des Bieres.
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