Bierflaschen Hygiene
Bierflaschen Hygiene
Ich hoffe Ihr fühlt euch nicht genervt wenn ich als Anfänger so doofe Fragen stelle.
Suche habe ich probiert, aber nicht fündig geworden.
Bei mir steht in den nächsten Tagen die Abfüllung an.
Habe jetzt noch eine Kiste mit Leergut von meinem Vater bekommen.
Die Flaschen wurden aber nicht gleich nach Gebrauch ausgewaschen.
Sie wurden leer getrunken, zurück in den Kasten gestellt und dann 2 Monate nicht angefasst.
Reicht es in dem Fall, die Flaschen einmal in den Geschirrspüler zu geben und dann nochmal (kurz vor Abfüllung) jede Flasche 2-3 Minuten
in kochendes Wasser zu legen?
Vielen Dank
Suche habe ich probiert, aber nicht fündig geworden.
Bei mir steht in den nächsten Tagen die Abfüllung an.
Habe jetzt noch eine Kiste mit Leergut von meinem Vater bekommen.
Die Flaschen wurden aber nicht gleich nach Gebrauch ausgewaschen.
Sie wurden leer getrunken, zurück in den Kasten gestellt und dann 2 Monate nicht angefasst.
Reicht es in dem Fall, die Flaschen einmal in den Geschirrspüler zu geben und dann nochmal (kurz vor Abfüllung) jede Flasche 2-3 Minuten
in kochendes Wasser zu legen?
Vielen Dank
- Ergster
- Posting Klettermax
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- Registriert: Samstag 3. April 2021, 19:08
- Wohnort: Schwerte
Re: Bierflaschen Hygiene
Kochendes Wasser auf keinen Fall. Siehe Flaschenbomben.
Ich bin kein Fan von der Spülmaschine. Das größte Problem bei dir sind ja die Keimlinge am Flaschenboden, und ob der so gut in der Spülmaschine erreicht wird bezweifle ich.
Ich habe solche Flaschen immer mit oxi Reiniger oder aufgelösten Spültabs mit ca. 60°C warmen Wasser gefüllt und für 20 min. stehen gelassen.
Ich bin kein Fan von der Spülmaschine. Das größte Problem bei dir sind ja die Keimlinge am Flaschenboden, und ob der so gut in der Spülmaschine erreicht wird bezweifle ich.
Ich habe solche Flaschen immer mit oxi Reiniger oder aufgelösten Spültabs mit ca. 60°C warmen Wasser gefüllt und für 20 min. stehen gelassen.
Beste Grüße
Jérôme
Jérôme
Re: Bierflaschen Hygiene
Eine Flaschenbürste stellt auch eine sinnvolle Anschaffung für den angehenden Hobbybrauer dar. ;)
Halte die Flaschen mal gegens Licht, da wird Dir anders...
Halte die Flaschen mal gegens Licht, da wird Dir anders...
Beste Grüße aus Bonn, Henning
-Mitglied im VHD e.V.-
Brautag: Amber Lager 2023
Brautag: Pale Ale 2021
Brautag: Restesud 2020
Brautag & Vorstellung Pacific Ale 2019
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- Posting Freak
- Beiträge: 1237
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Re: Bierflaschen Hygiene
Hallo buttschie,
mein Rat: Bring den Kasten gegen Pfand zurück und kauf einen neuen. Den leerst Du, spülst die Flaschen mit klarem Wasser und füllst Dein Bier ab.
Ganz im Ernst ist Flaschenhygiene eigentlich leicht, wenn man die beste Grundlage hat, nämlich saubere Flaschen. Flaschen, die mit kleinen Resten zwei Monate gestanden haben, kann man natürlich auch wieder reinigen, aber mit welchem Aufwand und welchem Risiko?
Dirk
mein Rat: Bring den Kasten gegen Pfand zurück und kauf einen neuen. Den leerst Du, spülst die Flaschen mit klarem Wasser und füllst Dein Bier ab.
Ganz im Ernst ist Flaschenhygiene eigentlich leicht, wenn man die beste Grundlage hat, nämlich saubere Flaschen. Flaschen, die mit kleinen Resten zwei Monate gestanden haben, kann man natürlich auch wieder reinigen, aber mit welchem Aufwand und welchem Risiko?
Dirk
Stay thirsty!
- Olli van der Saar
- Posting Junior
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- Registriert: Freitag 29. November 2019, 12:33
Re: Bierflaschen Hygiene
Was Dirk sagt.
In meiner Routine sind die Bügelflaschen entweder im Geschirrspüler gereinigt oder von Hand direkt nach dem Austrinken mit warmen Wasser ausgespült.
Umgekehrt im Kasten lagernd fülle ich dann kurz vorm Abfüllen etwas kochendes Wasser rein und lasse sie 2-3 min mit aufgelegtem Bügel stehen.
Wasser raus, Zucker rein und wenn schließlich abgefüllt wird, sind sie wieder kalt genug.
In meiner Routine sind die Bügelflaschen entweder im Geschirrspüler gereinigt oder von Hand direkt nach dem Austrinken mit warmen Wasser ausgespült.
Umgekehrt im Kasten lagernd fülle ich dann kurz vorm Abfüllen etwas kochendes Wasser rein und lasse sie 2-3 min mit aufgelegtem Bügel stehen.
Wasser raus, Zucker rein und wenn schließlich abgefüllt wird, sind sie wieder kalt genug.
Re: Bierflaschen Hygiene
Hi,
Du wirst merken, dass ein Teil auf dem Boden gestgegammelt ist, in besten Fall hast du schimmel, der auf einem Bierrest schwimmt.
Sau Arbeit, habe mir irgendwann Alkoholfreies in Schnappdeckelflasche besorgt, da kann man auch Mal ein paar pro Tag trinken, dann geht das schneller, als die Hauptgärung durch ist.
Dann nicht aus der Falsche trinken und direkt heiß auswaschen, das ist das beste Ausgangsmaterial.
LG
Du wirst merken, dass ein Teil auf dem Boden gestgegammelt ist, in besten Fall hast du schimmel, der auf einem Bierrest schwimmt.
Sau Arbeit, habe mir irgendwann Alkoholfreies in Schnappdeckelflasche besorgt, da kann man auch Mal ein paar pro Tag trinken, dann geht das schneller, als die Hauptgärung durch ist.
Dann nicht aus der Falsche trinken und direkt heiß auswaschen, das ist das beste Ausgangsmaterial.
LG
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- Posting Junior
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- Registriert: Mittwoch 3. Februar 2021, 22:26
- Wohnort: Großraum Wiesbaden
Re: Bierflaschen Hygiene
Das plus eine Flaschenbürste um das ordentlich zu schrubben ist meine Variante für solche Flaschen, bisher keine Probleme gehabt.
Vor dem Abfüllen dann nochmal alle mit heißem Wasser auswaschen, falls die Reinigung schon etwas her ist und natürlich gegens Licht prüfe ob sie auch wirklich sauber sind.
Einfacher und wesentlich angenehmer ist die Reinigung natürlich, wenn die Flaschen nicht lange stehen, nicht aus der Flasche getrunken und diese zügig ausgespült worden.
Grüße
-
- Posting Senior
- Beiträge: 334
- Registriert: Sonntag 7. Februar 2016, 17:03
- Wohnort: Karlsruhe
Re: Bierflaschen Hygiene
Genau so mach ich es auch. Wenn Reste in der Flasche gegammelt haben mach ich noch einen extra Spülgang nur mit warmem Wasser und Bürste um den Dreck zu lösen.Bierchem hat geschrieben: ↑Montag 17. Mai 2021, 15:35Das plus eine Flaschenbürste um das ordentlich zu schrubben ist meine Variante für solche Flaschen, bisher keine Probleme gehabt.
Vor dem Abfüllen dann nochmal alle mit heißem Wasser auswaschen, falls die Reinigung schon etwas her ist und natürlich gegens Licht prüfe ob sie auch wirklich sauber sind.
Direkt spülen ist natürlich in 99% der Fälle der richtige Weg, aber bevor ich neues Leergut organisieren muss mach ich die Flaschen lieber gründlich sauber.
Re: Bierflaschen Hygiene
Danke für die Tipps.
Ich werde wohl noch eine Menge Bier trinken in den nächsten Tagen
Ich werde wohl noch eine Menge Bier trinken in den nächsten Tagen
Re: Bierflaschen Hygiene
Frag deine Freunde, die meisten werden dir sicher (wenn auch wiederwillig) helfen. ;)
Im Ernst, ich würde die Flaschen auch umtauschen und neue holen. Ich spüle meine Flaschen auch mit warmen Wasser aus und stelle sie umgedreht in die Kiste. Am Abend vor dem Abfüllen spüle ich noch mal warm aus und lasse sie mit aufgelegtem Deckel stehen.
Im Anfang habe ich auch ein "Gedöhs" um die Reinigung abgehalten. Aber das Bier ist auch so genauso haltbar und sauber wie mit " Mitteln und Mittelchen".
Gruß
Jörg
Jörg
Re: Bierflaschen Hygiene
Das ist das Hobbybrauer-Gegenstück zu "mach mal rm -rf /" bei Linux-Neulingen?
Also, damit keiner die "^^" ignoriert: Das ist eine schlechte Idee - warum findet man unter dem Stichwort Backofen in anderen Posts gut erklärt.
20L-"Einkocher"-Klasse. Neugierig neue Dinge auszuprobieren, im Rezept und in der Technik...
Re: Bierflaschen Hygiene
Alles wurde schon x-Mal gesagt. Bitte hier weiter lesen:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=9980
Und
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=3&t=11014
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=9980
Und
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=3&t=11014
Grüße, Andreas
Zum Biere drängt, am Biere hängt doch alles.
(Frei nach J. W. von Goethe)
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- Posting Freak
- Beiträge: 920
- Registriert: Dienstag 12. August 2014, 20:18
Re: Bierflaschen Hygiene
Wasser rein ---> über Nacht stehen lassen ---> ausleeren und spülen ---> halber TL Spülmaschinenpulver rein und mit heißem Wasser aus der Leitung auffüllen und in Eimer etc. Komplett untertauchen (stehend wegen der Luftblasen) ---> wieder über Nacht stehen lassen ---> gründlich ausspülen ---> fertig
So werden ohne großes Schrubben und mit vertretbarem aufwand nahezu alle Flaschen wieder sauber. Der Rest geht zurück ins Pfand. Und ja, es gibt schönere arbeiten, aber so ein Drama ist es auch wieder nicht.
So werden ohne großes Schrubben und mit vertretbarem aufwand nahezu alle Flaschen wieder sauber. Der Rest geht zurück ins Pfand. Und ja, es gibt schönere arbeiten, aber so ein Drama ist es auch wieder nicht.
- afri
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- Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
- Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf
Re: Bierflaschen Hygiene
Das ist die sicherste und in meinen Augen beste Methode. Wenn du alkfrei säufst, alles gut, ansonsten denke bitte an deine Gesundheit.
Tatskraft habe ich als erstes, nachdem ich einen großen Kochlöffel für meinen Anfang als Hobbybrauer besorgte, zwei Kisten Bügelflaschenbier gekauft und die nach dem Ausgießen wie oben beschrieben gespült. Darin habe ich meine ersten Biere nachgären lassen und nicht lange mit der Reinigung monatealter Rückstände am Flaschenboden herumgehühnert. Und so mache ich es noch heute zur Leergutgewinnung. Dafür habe ich mir sogar einen Flaschentropfständer aus Sperrholz gebaut, mit dem herkömmliche Wicki-Flaschen nach dem Spülen vernünftig abtropfen können, siehe Bild.
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Re: Bierflaschen Hygiene
Alles richtig. Eines fehlt noch:
Wenn du einen neuen Kasten Bügelverschluss-Flaschen hast, stelle die Flaschen gleich in warmes Wasser, damit sich die Etiketten lösen. Du weißt ja, was drin ist. Dann in aller Ruhe austrinken und wie oben beschrieben reinigen.
Viele Grüße, Henning
Wenn du einen neuen Kasten Bügelverschluss-Flaschen hast, stelle die Flaschen gleich in warmes Wasser, damit sich die Etiketten lösen. Du weißt ja, was drin ist. Dann in aller Ruhe austrinken und wie oben beschrieben reinigen.
Viele Grüße, Henning
"Das Bier aber macht das Fleisch des Menschen fett und gibt seinem Antlitz eine schöne Farbe durch die Kraft und den guten Saft des Getreides."
Hildegard von Bingen (1098-1179)
Hildegard von Bingen (1098-1179)
- schwarzwaldbrauer
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- Registriert: Donnerstag 4. Januar 2018, 21:01
Re: Bierflaschen Hygiene
Geht natürlich auch mit Kronenkorken-Flaschen.hyper472 hat geschrieben: ↑Montag 17. Mai 2021, 23:25 Alles richtig. Eines fehlt noch:
Wenn du einen neuen Kasten Bügelverschluss-Flaschen hast, stelle die Flaschen gleich in warmes Wasser, damit sich die Etiketten lösen. Du weißt ja, was drin ist. Dann in aller Ruhe austrinken und wie oben beschrieben reinigen.
Viele Grüße, Henning
Und ein paar Tropfen Spülmittel verkürzen die Sache.
Grüßle Dieter
Brau, schau wem.