Lieblingsbier aus dem Ausland
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- Neuling
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Lieblingsbier aus dem Ausland
Hallo,
ich bin neugierig und wollte mal hören, was euer Leiblingsbier aus dem Ausland ist? Und was ihr daran so gut fandet! Egal ob Craft Bier oder die großen Marken oder sonstiges
ich bin neugierig und wollte mal hören, was euer Leiblingsbier aus dem Ausland ist? Und was ihr daran so gut fandet! Egal ob Craft Bier oder die großen Marken oder sonstiges
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Hallo, darf ich den Hintergrund Deiner Frage wissen? Könntest Du Dich kurz vorstellen?
Warum Ausland?
Warum Ausland?
Schöne Grüße
Chris
Chris
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Ganz klar begische Biere. Da ist noch Kultur dahinter und sie kommen nicht alle aus dem selben Einkocher.
LG Chris
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Sixpoint Resin.
Sollte das hier irgendwie mit einem Werbelink enden und ich die Möglichkeit haben, dadurch dieses Bier zu erwerben, fände ich das ausnahmsweise ok.
Sollte das hier irgendwie mit einem Werbelink enden und ich die Möglichkeit haben, dadurch dieses Bier zu erwerben, fände ich das ausnahmsweise ok.
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Fand ich auch gut ganz gut als ich in Brooklyn war.
Es gibt ein gutes Rezept irgendwo und wenn ich richtig errinnen kann ausser der 60 min eingabe es ist fast nur mit Cascade und Willamette gebraut.
Edit - rezept hier:
https://www.homebrewtalk.com/threads/my ... nt.446004/
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Boah, das ist schwer. Mein Frauchen und ich besuchen weltweit Brauereien. Da waren schon viele tolle Biere dabei. Genauso viel Durchschnitt und Sachen die uns nicht geschmeckt haben. Aber alles Geschmackssache.
Zu meinen Favoriten und Brauereien deren Biere ich immer wieder gerne trinke:
Ballast Point, San Diego
Fanö Bryghus, Fanö
Unseen Creatures, Miami
Solo, Heraklion
Big Dog's, Las Vegas
Moor, London
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- Johnny Eleven
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
So sicher wie das Amen in der Kirche...
Bier = flüssige Lebensfreude
Ss BT Kettle TC 10gal, Yato, MattMill Rührwerk, 25l Polsinelli-Läutertopf/-Läuterblech / BM10
Grain Gorilla, Inkbird ITC-308, Tilt, Thermapen 4, New EasyDens
Speise-Karbonisierer, Flaschengärer
Ss BT Kettle TC 10gal, Yato, MattMill Rührwerk, 25l Polsinelli-Läutertopf/-Läuterblech / BM10
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Speise-Karbonisierer, Flaschengärer
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Werbelink oder nicht, das Thema finde ich gar nicht schlecht.
Bei mir im lokalen Getränkemarkt gibt es ein paar Regalmeter importierte Biere, wo ich mir manchmal etwas zum probieren mitnehme. Mein Favorit in den letzten Wochen war das Hazy Little Thing von der Sierra Nevada Brauerei, wobei ich mich daran mittlerweile ein klein wenig satt dran getrunken habe. Sehr interessant fand ich auch das Enter Night von Stone. Das war dieses Metallica Pils.
Bei mir im lokalen Getränkemarkt gibt es ein paar Regalmeter importierte Biere, wo ich mir manchmal etwas zum probieren mitnehme. Mein Favorit in den letzten Wochen war das Hazy Little Thing von der Sierra Nevada Brauerei, wobei ich mich daran mittlerweile ein klein wenig satt dran getrunken habe. Sehr interessant fand ich auch das Enter Night von Stone. Das war dieses Metallica Pils.
Liebe Grüße
Fabian
Fabian
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Vielen Dank!Shenanigans hat geschrieben: ↑Donnerstag 20. Mai 2021, 12:28Fand ich auch gut ganz gut als ich in Brooklyn war.
Es gibt ein gutes Rezept irgendwo und wenn ich richtig errinnen kann ausser der 60 min eingabe es ist fast nur mit Cascade und Willamette gebraut.
Edit - rezept hier:
https://www.homebrewtalk.com/threads/my ... nt.446004/
Ich glaub aber nicht, dass ich es so hinbekomme werde. Soviel ich verstanden habe arbeitet Sixpoint mit Hopfenextrakten. Daher auch die unglaubliche Hopfenaromaintensivität in Verbindung mit der sehr hohen aber trotzdem angenehmen Bittere. Oxidation ist bei so viel Hopfen natürlich auch ein großes Thema, was man zuhause nur vergleichsweise schwer in den Griff bekommt.
Manche Biere sind so gut, dass man sie besser nicht nachbraut weil man eh nur hinterher hinkt.
So zumindest meine Erfahrung.
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Dogfish Head Palo Santo Marron ist auch ganz oben auf meiner Liste. Eines der wenigen im Holzfass gereiften Biere, das mir wirklich schmeckt. Das ist aber auch irgend so ein abgedrehtes harziges Holz aus Paraguay.
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Orval
Harvey's Sussex Best Bitter
Rodenbach Grand Cru
Sarah Hughes Dark Ruby Mild
Und da Deutschland fuer mich ausland ist, Schneeeule und brauerei Kemker.
Harvey's Sussex Best Bitter
Rodenbach Grand Cru
Sarah Hughes Dark Ruby Mild
Und da Deutschland fuer mich ausland ist, Schneeeule und brauerei Kemker.
Zuletzt geändert von Seed7 am Donnerstag 20. Mai 2021, 15:33, insgesamt 1-mal geändert.
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Lustig, die hälfte der Biere liebe ich und die andere kenne ich nicht. Jetzt mache ich online auf die Suche nach einem Händler
In dem Bock steckt jede Menge Craft
Mit einem leichten Hang zu Bockbieren!
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Wenn's die Englischen sind, fahr hin. 1000x angenehmer.Bockelsbock hat geschrieben: ↑Donnerstag 20. Mai 2021, 15:33 Lustig, die hälfte der Biere liebe ich und die andere kenne ich nicht. Jetzt mache ich online auf die Suche nach einem Händler
Ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Jau, sind die Engländer. Mach ich sicherlich nach dem Covid Mist gerne wieder.
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- Räuber Hopfenstopf
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Was mir auffällt, ist der schlagartig steigende Anteil neuer BrauerINNEN, in diesem jungslastigen Forum, die mit vielen Fragen starten.
Speight‘s Gold - The pride of the South
Dünne Plörre, die aber Erinnerungen weckt.
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Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Wobei das Geschlechterverhältnis derer, die im 3 oder 4 Posten einen Werbelink plazieren recht ausgeglichen ist.Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Donnerstag 20. Mai 2021, 20:36 Was mir auffällt, ist der schlagartig steigende Anteil neuer BrauerINNEN, in diesem jungslastigen Forum, die mit vielen Fragen starten.
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Mein Lieblingsbier aus dem Ausland ist Schneider und Augustiner Alles ist relativ
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Wenn Bayern für NRW Ausland ist, gebe ich Jan Recht. wobei ich noch das Andechser sehr schätze
Liebe ist vergänglich, der Durst bleibt lebenslänglich.
- afri
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
In DK gibt es Hancock Beer, hat mir sehr gut geschmeckt, selbst aus der Flasche gut, aber vom Fass noch besser.
Achim
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Polnische Biere sind in der Regel sehr gut, da gibt es sehr gute Starkbiere. Warka Strong. Schmeckt wie Malzbier hat aber fast 7%.
Ansonsten; die belgischen Trappisten.
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Da hast Du recht. Auf meinen Dienstreisen nach Kluczbork habe ich immer die Biere von Browar Namysłów oder von der bekannteren Zywiec Brauerei getrunken. Besonders gern das Zywiec APA.
Auch wenn irgendwann der Werbelink kommt, ich trinke am liebsten die (I)PA von Sierra Nevada. Daneben das Pliny the elder von Russian River und Biere von Dogfish Head, Goose Island, Lagunitas, Firestone Walker... Ich könnte wahrscheinlich so weiter mache, da ich nicht wirklich ein Lieblingsbier habe. Ich mag generell amerikanische Biere. Kommt auch immer auf tagesform an. Wobei - all-day - ein Sierra Nevada Pale Ale immer geht.
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
In England hat mir letztes Jahr das Otter Ale extrem gut geschmeckt. Muss ich unbedingt mal nachbrauen. Gerüchten zufolge ist es ein Steam Lager...
Auf Youtube: The British Pint
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
jetzt getraue ich mich gar nicht mehr zu fragen...Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Donnerstag 20. Mai 2021, 20:36 Was mir auffällt, ist der schlagartig steigende Anteil neuer BrauerINNEN, in diesem jungslastigen Forum, die mit vielen Fragen starten.
Speight‘s Gold - The pride of the South
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Habe eh schon lange mit mir gehadert, ob ich mich anmelden soll, da es mir schon klar war, dass es hier eher wenig Frauen gibt...
Meine Lieblingsbiere aus dem Ausland sind Guinness, Murphy´s und Black Sheep. Einfach weil ich Irland liebe und die Pubs dort und "Black Sheep" haben wir auf den Faroer-Inseln getrunken, wo wir auf der Fahrt nach Island 2 Tage Aufenthalt hatten. Guinness gab es dann auch in unserer früheren Lieblingskneipe, in der wir 1-2 mal/Woche waren *inErinnerungschwelg*
"Ich spüre etwas. Ein leichtes Kribbeln in den Fingern. Ich glaube, es zeigt Wirkung bei mir."
(Legolas in "Der Herr der Ringe" nach dem 8. oder 9. Bier)
(Legolas in "Der Herr der Ringe" nach dem 8. oder 9. Bier)
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Ich glaub da hast du jetzt was komplett falsch verstanden.Läuterhexe hat geschrieben: ↑Freitag 21. Mai 2021, 14:28jetzt getraue ich mich gar nicht mehr zu fragen...Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Donnerstag 20. Mai 2021, 20:36 Was mir auffällt, ist der schlagartig steigende Anteil neuer BrauerINNEN, in diesem jungslastigen Forum, die mit vielen Fragen starten.
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Habe eh schon lange mit mir gehadert, ob ich mich anmelden soll, da es mir schon klar war, dass es hier eher wenig Frauen gibt...
Es geht um Leute, die sich hier anmelden um Werbung zu posten. Und das waren in letzter Zeit häufig weibliche Accounts.
Um dich ging es ganz sicher nicht.
Stefan
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Ah, okay. Ich dachte es ginge um Frauen im allgemeinen hier im Forum.Boludo hat geschrieben: ↑Freitag 21. Mai 2021, 15:35Ich glaub da hast du jetzt was komplett falsch verstanden.Läuterhexe hat geschrieben: ↑Freitag 21. Mai 2021, 14:28jetzt getraue ich mich gar nicht mehr zu fragen...Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Donnerstag 20. Mai 2021, 20:36 Was mir auffällt, ist der schlagartig steigende Anteil neuer BrauerINNEN, in diesem jungslastigen Forum, die mit vielen Fragen starten.
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Habe eh schon lange mit mir gehadert, ob ich mich anmelden soll, da es mir schon klar war, dass es hier eher wenig Frauen gibt...
Es geht um Leute, die sich hier anmelden um Werbung zu posten. Und das waren in letzter Zeit häufig weibliche Accounts.
Um dich ging es ganz sicher nicht.
Stefan
Dann bin ich doch etwas beruhigt :-)
Das mit der Werbung habe ich gar nicht mitbekommen - muss ich doch gleich mal schauen, für was die so Werbung machen.
Ist aber schade, da ich schon schön fände, wenn hier ein paar Brauerinnen anwesend wären...wobei es eigentlich egal ist.
"Ich spüre etwas. Ein leichtes Kribbeln in den Fingern. Ich glaube, es zeigt Wirkung bei mir."
(Legolas in "Der Herr der Ringe" nach dem 8. oder 9. Bier)
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Jetzt im Mai..?
Ab 16:00 Uhr auf der Terasse ein Ørbæk Fynsk Forår. Ab 20:00 Uhr ein Robinsons Old Tom und ein Deschutes "The Abyss". Danach ist Heia...
Ab 16:00 Uhr auf der Terasse ein Ørbæk Fynsk Forår. Ab 20:00 Uhr ein Robinsons Old Tom und ein Deschutes "The Abyss". Danach ist Heia...
Held im Schaumgelock
"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
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- Räuber Hopfenstopf
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Jetzt hatte ich so einen schönen Text getippt und er ist weg... Also nochmal.
Es geht natürlich nicht um Brauerinnen in diesem Forum. Das ist doch große Klasse, wenn der Männerverein etwas zivilisiert wird. Aber es ist schon auffällig, dass sich Spam- und Werbeaccounts, die hier gerade Hochkonjunktur haben, gern mit weiblichen Vornamen schmücken. Wahrscheinlich, um die nötige Aufmerksamkeit zu bekommen. Mit Brauer_Horst und klaus_braut kommt man hier nicht weit. Da ziehen Paula & Laura besser.
Viele Grüße
Björn
Es geht natürlich nicht um Brauerinnen in diesem Forum. Das ist doch große Klasse, wenn der Männerverein etwas zivilisiert wird. Aber es ist schon auffällig, dass sich Spam- und Werbeaccounts, die hier gerade Hochkonjunktur haben, gern mit weiblichen Vornamen schmücken. Wahrscheinlich, um die nötige Aufmerksamkeit zu bekommen. Mit Brauer_Horst und klaus_braut kommt man hier nicht weit. Da ziehen Paula & Laura besser.
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Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Ein sehr interessantes "Studienfeld". Dazu bietet sich FB auf Grund der verfügbaren Statistik an. Schau mal wieviele Antworten eine Frage eines Users mit weiblichen Account bekommt und wie schnell die erste Antwort kommt im Vergleich zu männlichen AccountsRäuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Freitag 21. Mai 2021, 21:01 Jetzt hatte ich so einen schönen Text getippt und er ist weg... Also nochmal.
Es geht natürlich nicht um Brauerinnen in diesem Forum. Das ist doch große Klasse, wenn der Männerverein etwas zivilisiert wird. Aber es ist schon auffällig, dass sich Spam- und Werbeaccounts, die hier gerade Hochkonjunktur haben, gern mit weiblichen Vornamen schmücken. Wahrscheinlich, um die nötige Aufmerksamkeit zu bekommen. Mit Brauer_Horst und klaus_braut kommt man hier nicht weit. Da ziehen Paula & Laura besser.
Viele Grüße
Björn
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Von den bildern bei kontaktanfragen dort bekomme ich oft Höhenangst.
Ein "nick" sagt doch nichts ueber den inhalt?
Ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
- DerDerDasBierBraut
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Ich freu mich wie Bolle auf die baldige[tm] Eröffnung des Fehmarnbelt Tunnels und die damit verbundene Fahrzeitverkürzung auf knapp 3 Stunden zu To Øl.
Ich liebe die fruchtigen sauren von den Jungs. Und 90% der übrigen Biere ebenfalls.
Mein Favorit bisher die fruchtig saure Gose "There Gose the Seawater Pipe". Leider zu selten bestellbar ..
Ich liebe die fruchtigen sauren von den Jungs. Und 90% der übrigen Biere ebenfalls.
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Zuletzt geändert von DerDerDasBierBraut am Samstag 22. Mai 2021, 10:15, insgesamt 1-mal geändert.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Meine letzte Offenbarung war das Venloosch Wit letzten Sommer. Aber das wird sich mit dem nächsten Bierausflug ins Ausland bestimmt wieder ändern.
Gruß
Gerdi
„Kein neues Bier brauen, weil der Kühlschrank voll ist, ist aber auch keine gute Option.“
Gerdi
„Kein neues Bier brauen, weil der Kühlschrank voll ist, ist aber auch keine gute Option.“
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Orval am besten 1 Jahr oder älter und was ganz was anderes Sierra Nevada Tropical Torpedo
ist wie ein Früchtepunsch
ist wie ein Früchtepunsch
Viele Menschen benutzen Informationen und Fakten wie ein Betrunkener einen Laternenpfahl :
Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.
Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Wie schon genannt das Orval.
Geuze verschiedener Produzenten, Boon mag ich gerne oder Cantillon.
Ansonsten die meisten Biere von Pohjala aus Estland, zB die Orange Gose. Oder Monyo aus Ungarn - Dead Rabbit Double IPA oder Mango Margarete (Sourbeer mit Mango & Kalamansi).
Und da ich momentan in der Schweiz lebe natürlich die Inselbrauerei auf Rügen, fast das gesamte Sortiment finde ich sehr gelungen.
Geuze verschiedener Produzenten, Boon mag ich gerne oder Cantillon.
Ansonsten die meisten Biere von Pohjala aus Estland, zB die Orange Gose. Oder Monyo aus Ungarn - Dead Rabbit Double IPA oder Mango Margarete (Sourbeer mit Mango & Kalamansi).
Und da ich momentan in der Schweiz lebe natürlich die Inselbrauerei auf Rügen, fast das gesamte Sortiment finde ich sehr gelungen.
- Birra_Barracuda
- Posting Senior
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- Registriert: Samstag 8. Dezember 2018, 11:55
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Heineken. Egal, wo auf der Welt. Nie ne Vergiftung.
Cheers
Curt
My insbeeration passes through every bottleneck
Curt
My insbeeration passes through every bottleneck
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- Posting Junior
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Einstök White Ale und Pale Ale, O‘Haras Pale Ale, Brooklyn Lager.
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Lohnt es sich, dorthin zu fahren?DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Samstag 22. Mai 2021, 00:57 Ich freu mich wie Bolle auf die baldige[tm] Eröffnung des Fehmarnbelt Tunnels und die damit verbundene Fahrzeitverkürzung auf knapp 3 Stunden zu To Øl.
Ich liebe die fruchtigen sauren von den Jungs. Und 90% der übrigen Biere ebenfalls.
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Nur zum Einkaufen, oder bleibst du über Nacht? Haben die ein brewpub oä?
- Räuber Hopfenstopf
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Welches Bier aus dem Ausland trinkt denn eigentlich hobbybräuerin4 am liebsten?
Viele Grüße
Björn
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Björn
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Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Das, das man im Shop www.ich-bin-ein-Werbe-Link.wtf bestellen kannRäuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Donnerstag 3. Juni 2021, 14:01 Welches Bier aus dem Ausland trinkt denn eigentlich hobbybräuerin4 am liebsten?
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Puh, da gibt es wirklich eine Menge Brauereien und Biere, die ich auf diversen Touren testen durfte und die mich sehr begeistert haben.
Aber während meiner Zeit in Norwegen hatte ich ausreichend Gelegenheit, die dortigen Brauereien intensiv zu studieren und dabei sind mir einige besonders ans Herz gewachsen. Wenn man gern verschiedene Stile probiert, bekommt man in Norwegen heute wirklich so ziemlich jeden Bierstil von den vielen jungen, kleinen Brauereien im Lande. Nachstehend poste ich einfach mal eine kleine Liste (mit Fokus auf die traditionellen Norwegischen Biere) als Anregung für den nächsten Norwegenurlaub:
Svalbard Bryggeri - Ein sehr solides Repertoire, vom Pils, übers Pale Ale zum Stout. Nichts zu ausgefallenes, aber meinen Geschmack haben sie eigentlich alle getroffen.
Haand Bryggeri - Die haben ein extrem breites Spektrum an Bierstilen, vom hippen IPA bis zum traditionellen Norwegischen Farmhouse Ale. Und eigentlich enttäuscht die Qualität nie. Einige Biere, die mich besonders begeistert haben: Odin's Tipple (Imperial Stout), Haand i Hånd (traditionelles, rauchiges Farmhouse Ale, Kooperation mit Voss Bryggeri)
Eik & Tid - Eigentlich machen die nur wilde oder mit ihrer Kveik-Hauskultur vergorene Biere, die definitiv sehr speziell und für mich immer einen Versuch wert sind! Tipps zum Probieren: Das Rå fand ich klasse, das Eldr hat mich ziemlich vom Hocker gehauen!
Voss Bryggeri - Die Brauerei liegt östlich von Bergen in dem Ort Voss, nach dem auch die so beliebte Voss-Kveik benannt ist. Ausgesprochen wird das übrigens Woss und nicht Foss *hust* ;)
In der lokalen Brauerei stellen sie ein wirklich gutes Pale Ale her, aber ihre Spezialität sind norwegische Farmhouse Ales, die sie fast ausschließlich mit Kveik #2 (Rivenes) vergären. Biere wie das Jolabrygg oder das Kveika Rugøl kann ich empfehlen, wenn man mal einen Eindruck der typischen, süßen, intensiven Rauch- und Wachholder-lastigen Biere der Region bekommen möchte.
Byggland Bryggeri - Von denen haben ich noch nicht allzu viele Biere getrunken, aber ich kann sie trotzdem jedem ans Herz legen, der Interesse an Kveik hat. Die Brauerei hat eine Serie mit dem Namen "For the love of Kveik", in der sie sehr traditionelle Biere der jeweiligen Regionen mit der dazugehörigen Kveik brauen und einem so die Möglichkeit geben, die verschiedenen Kulturen in ihrem natürlichen Lebensraum zu probieren. Das Framgarden war zum Beispiel ein Gedicht!
VG
Niklas
Aber während meiner Zeit in Norwegen hatte ich ausreichend Gelegenheit, die dortigen Brauereien intensiv zu studieren und dabei sind mir einige besonders ans Herz gewachsen. Wenn man gern verschiedene Stile probiert, bekommt man in Norwegen heute wirklich so ziemlich jeden Bierstil von den vielen jungen, kleinen Brauereien im Lande. Nachstehend poste ich einfach mal eine kleine Liste (mit Fokus auf die traditionellen Norwegischen Biere) als Anregung für den nächsten Norwegenurlaub:
Svalbard Bryggeri - Ein sehr solides Repertoire, vom Pils, übers Pale Ale zum Stout. Nichts zu ausgefallenes, aber meinen Geschmack haben sie eigentlich alle getroffen.
Haand Bryggeri - Die haben ein extrem breites Spektrum an Bierstilen, vom hippen IPA bis zum traditionellen Norwegischen Farmhouse Ale. Und eigentlich enttäuscht die Qualität nie. Einige Biere, die mich besonders begeistert haben: Odin's Tipple (Imperial Stout), Haand i Hånd (traditionelles, rauchiges Farmhouse Ale, Kooperation mit Voss Bryggeri)
Eik & Tid - Eigentlich machen die nur wilde oder mit ihrer Kveik-Hauskultur vergorene Biere, die definitiv sehr speziell und für mich immer einen Versuch wert sind! Tipps zum Probieren: Das Rå fand ich klasse, das Eldr hat mich ziemlich vom Hocker gehauen!
Voss Bryggeri - Die Brauerei liegt östlich von Bergen in dem Ort Voss, nach dem auch die so beliebte Voss-Kveik benannt ist. Ausgesprochen wird das übrigens Woss und nicht Foss *hust* ;)
In der lokalen Brauerei stellen sie ein wirklich gutes Pale Ale her, aber ihre Spezialität sind norwegische Farmhouse Ales, die sie fast ausschließlich mit Kveik #2 (Rivenes) vergären. Biere wie das Jolabrygg oder das Kveika Rugøl kann ich empfehlen, wenn man mal einen Eindruck der typischen, süßen, intensiven Rauch- und Wachholder-lastigen Biere der Region bekommen möchte.
Byggland Bryggeri - Von denen haben ich noch nicht allzu viele Biere getrunken, aber ich kann sie trotzdem jedem ans Herz legen, der Interesse an Kveik hat. Die Brauerei hat eine Serie mit dem Namen "For the love of Kveik", in der sie sehr traditionelle Biere der jeweiligen Regionen mit der dazugehörigen Kveik brauen und einem so die Möglichkeit geben, die verschiedenen Kulturen in ihrem natürlichen Lebensraum zu probieren. Das Framgarden war zum Beispiel ein Gedicht!
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- Liquidminer
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Danke, da sind für mich in Norwegen lebend einige dabei, die ich bisher nicht auf dem Schirm hatte.
Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Das Dunkle Schinkels aus Witzenhausen (No Joke!).
Ach so, ja, das ist Hessen
Ach so, ja, das ist Hessen
Menschen, die bestimmte Biere aufgrund ihrer Herkunft, Brauart oder Farbe als "Hundepisse" bezeichnen, tun mir leid. Es lebe der Geschmack und die Vielfalt in jederlei Hinsicht!
- DerDerDasBierBraut
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Da gibt es „ To Øl City“. Klingt so, als könnte man den Tag dort gut verbringen. War aber noch nicht da und habe auch noch nicht großartig recherchiert, weil der Tunnel bestimmt noch ein paar Jahre bis zur Fertigstellung braucht.DerDallmann hat geschrieben: ↑Donnerstag 3. Juni 2021, 08:48Lohnt es sich, dorthin zu fahren?DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Samstag 22. Mai 2021, 00:57 Ich freu mich wie Bolle auf die baldige[tm] Eröffnung des Fehmarnbelt Tunnels und die damit verbundene Fahrzeitverkürzung auf knapp 3 Stunden zu To Øl.
Ich liebe die fruchtigen sauren von den Jungs. Und 90% der übrigen Biere ebenfalls.
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"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
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Re: Lieblingsbier aus dem Ausland
Freut mich, wenn da vielleicht was für dich dabei ist! Ich freue mich auch über jeden Tipp für andere norwegische Biere, nach denen ich beim nächsten Trip gucken kann.Liquidminer hat geschrieben: ↑Donnerstag 3. Juni 2021, 17:29 Danke, da sind für mich in Norwegen lebend einige dabei, die ich bisher nicht auf dem Schirm hatte.