Forschungsprojekt: Menthol soll alkoholfreies Bier verbessern

[renzbräu]

Nachricht via @BR24: Forschungsprojekt: Menthol soll alkoholfreies Bier verbessern

https://www.br.de/nachrichten/bayern/fo ... rn,SubrI5E

Den Trigeminus (über)fordern als Ablenkung vom fehlenden Geschmack? Und das aus einer Anstalt die den Ruf als Hort des RHGs hat.
Wie man sich in der Wahrnehmung täuschen kann

[Commander8x]

Die Online-Redaktion des Senders scheint ja ganz aufgeschlossen zu sein für das Thema Bier. Und es sind auch nicht alle Menschen in Bayern Lobbyisten für das RHG, das scheint mir eine etwas vereinfachte Ansicht zu sein. Wie man das Kind am Ende nennt, ist vorerst mal nicht so wichtig.... (Meine persönliche Meinung ist, bei alkfreiem Bier ist eh Hopfen und Malz verloren, warum nicht noch was anderes reinmischen - wenns schee macht *gg)

Beim Rumklicken hab ich mehrere interessante Artikel gefunden. Auch ne Anleitung zum Selberbrauen war dabei, allerdings nicht ganz komplett mMn.

Gruß Matthias

[§11]

Und das aus einer Anstalt die den Ruf als Hort des RHGs hat.
Wie man sich in der Wahrnehmung täuschen kann

Da unterschätzt Du Weihenstephan. Selbst vor vor fast 25 Jahren hat man sich in Weihenstephan schon immer auch mit Dingen wie Rohfrucht etc. beschäftigt.

Gruß

Jan

[renzbräu]

Mir schon klar.
Es geht ja um die Wahrnehmung - insofern: pun intended.