Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
- renzbräu
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Der Fred heißt ja nicht "Elementare Grundausstattung". Und Interessen lassen sich auch wunderbar statt Folie als Abeckdeckel für Schälchen und Schälchen verwenden.
Grüße Johannes
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- rakader
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
…bei der Zuckerherstellung wie Brewer's Invert macht das durchaus Sinn, bei widerspenstigen Jodproben, wie bei dunklen Bieren nicht unüblich auch:
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Viele Grüße / Regards
Radulph Kader
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Die Thekenkühlung, die ich gebraucht um 30€ geschossen habe..
Mit ein paar Handgriffen in die DDC eingebunden, eine Terrariumheizmatte bringt mir die obergärige Temperatur,
Passt unter die Arbeitsfläche,
Der 60l Gärtank passt genau rein, ebenso 4Stk 19l Kegs oder 4 Kisten Flaschen..
Möge der Kompressor ewig halten...
Der umgebaute Toploader-Geschirrspüler zum Flaschenspülen ist auch etwas, das den Alltag im Braukeller leichter macht...
Da dann noch eine CIP-Kugel drauf und die Tank-oder Kegswascherei ist auch nur mehr ein Nebengeräusch...
Mit ein paar Handgriffen in die DDC eingebunden, eine Terrariumheizmatte bringt mir die obergärige Temperatur,
Passt unter die Arbeitsfläche,
Der 60l Gärtank passt genau rein, ebenso 4Stk 19l Kegs oder 4 Kisten Flaschen..
Möge der Kompressor ewig halten...
Der umgebaute Toploader-Geschirrspüler zum Flaschenspülen ist auch etwas, das den Alltag im Braukeller leichter macht...
Da dann noch eine CIP-Kugel drauf und die Tank-oder Kegswascherei ist auch nur mehr ein Nebengeräusch...
Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Nach reichlicher Überlegung bin ich zu folgender Antwort gekommen:
- Grain Gorilla Pro
- Würzekühler und 12V Umwälzpumpe für den Wasserkreislauf
- Selbstgebaute hölzerne Bier-Träger
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Bier ist eine flüssige & global gültige Sprache, die trotz weltweiter Regiolekte, Dialekte & Akzente überall verstanden wird.
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Eigentlich nichts besonderes und doch mag ich das Zeug nicht mehr missen...
Thermoport mit Läuterspirale
Kühlspirale
Flaschenspüler "Blast"
Kbh2
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Gruß
Patrick
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- rakader
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Hast Du ein Bild davon?
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- gulp
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Igloo Pot, Yato Platte, 37l Edelstahltopf, Läuterhexe und mein Braupaddel.
Gruß
Peter
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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
- IDS2
- Brausteuerung
- Refraktometer
Meine Hardware:
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
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- rakader
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Herrlich, genau mein Stil. Zeichnung hast Du ja beigefügt. Großartig. Mein Bruder ist Schreiner
LG
Radulph
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
- Ärmellange Gummihandschuhe. Zum Reinigen super. (… und falls man mal die Läuterhexe nach dem Einmaischen noch einsetzen muss)
- Motor an der Mattmill
- EasyDens
- Inkbird am Gährschrank
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Freut mich, dass er dir gefällt!
Ich glaube, jeder der geschickt genug ist, sich nicht selber etwas abzusägen, könnte meine schlichten Kisten nachbauen.
Selbst mit zwei linken Händen und an jeder Hand fünf Daumen.
Mit der Arbeit eines Schreiners werde ich mich wohl nicht messen können.
Da erwarte ich dann aber auch Schwalbenschwanz Verbindungen, edle Beschläge und weitere Raffinessen!
Okay..., guter Hinweis!
Dann muss ich wohl auch noch den Metabo-Akkuschrauber in meiner Liste mit aufnehmen!
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- Frommersbraeu
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
- Läuterspindel, echt die Investition wert
- Bierheber, Behälter ohne Hahn sind einfach besser sauber zu halten
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Schöne Grüße
Patrick
Brauen ist wie ein Überraschungsei:
Spiel, Spaß und Scho.. ach ne Bier!
Meine Seminarbrauerei acidusbraeu.de
Patrick
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- Räuber Hopfenstopf
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
- Tri Clamp Armaturen. Die Umrüstung aller Pötte war eine große Vereinfachung.
- Mein Gärkühlschrank mit Inkbird
- Die Brew Buckets
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Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
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Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Es ist schon witzig was sich da alles sammelt.
Brauen ist doch so einfach, zwei drei toepfe, einen braupaddel,etwas das "befeuert" und zwei steine zum malz quetschen. Mehr bracht man nicht.
Der weitaus groesste qualitaetsschritt ist der gaerschrank. Der ganze rest ist daneben suboptimierung oder gar bling bling.
ingo ;)
Brauen ist doch so einfach, zwei drei toepfe, einen braupaddel,etwas das "befeuert" und zwei steine zum malz quetschen. Mehr bracht man nicht.
Der weitaus groesste qualitaetsschritt ist der gaerschrank. Der ganze rest ist daneben suboptimierung oder gar bling bling.
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"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
- Frommersbraeu
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
deshalb hats jetzt bei mir auch einen Gärschrank "Light"
Hab mir für meine beiden Glas Gärbehälter große Styroporboxen gegönnt und mit gefrorenen Wasserflaschen komme ich recht konstant auf 14 - 16°C Gärtemperatur
Soviel zum Thema Bling, Bling - manchmal geht's auch super einfach und günstig
Hab mir für meine beiden Glas Gärbehälter große Styroporboxen gegönnt und mit gefrorenen Wasserflaschen komme ich recht konstant auf 14 - 16°C Gärtemperatur
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Schöne Grüße
Patrick
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- Braufuzi
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Top Liste
1.Refraktometer für die einfache Messung
2.Dosierhilfe für die Zuckermenge für die Nachgärung
3.Kühlspirale
4.Konischer Gärtank Brewmonk
5.Bielmeier Einkochersystem
6.Malzmühle von Mattmill
7.Abfüllröhchen
1.Refraktometer für die einfache Messung
2.Dosierhilfe für die Zuckermenge für die Nachgärung
3.Kühlspirale
4.Konischer Gärtank Brewmonk
5.Bielmeier Einkochersystem
6.Malzmühle von Mattmill
7.Abfüllröhchen
Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Hallo Peter,
gibt es einen besonderen Grund, warum du den Thermoport durch einen Igloo Pot ersetzt hast? Und hast du zuletzt nicht mit BIAB bzw.mit Vorderwürze-Bieren experimentiert?
Beste Grüße
Heiko
- gulp
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Das ist ein Fall von "dumm gelaufen".
Damals habe ich noch 40l Sude gemacht und mir für die "neue Vorderwürze Anlage" einen 70l Thermoport gekauft. Ein, zwei Monate später habe ich dann erfahren, dass wir aus der Brauerei raus müssen. Am 31.12.21 war dann Ende Gelände mit der alten Brauerei. Also habe ich den 70er Pott, ein paar Fässer und anderen Krempel wieder verkauft.
Für die neue 20l Anlage wollte ich was Schönes und mir haben die orangenen Ami-Pötte schon immer gefallen. Jetzt baue ich halt in der Küche meine "Brauerei" auf und ab und da haben die leichten Plastikdinger halt einen kleinen Vorteil. Jetzt gibt es halt nur noch 20l Vorderwürzebier pro Braugang.
Gruß
Peter
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Definitiv der Läuterfreund - entspannt läutern!
Und der inkbird mit dem langen Fühler - ab damit in den Gärbehälter, Kühlschrank einstecken und immer mit der richtigen Temperatur vergären.
Auf Platz 3 ist der Thermoport.
Und der inkbird mit dem langen Fühler - ab damit in den Gärbehälter, Kühlschrank einstecken und immer mit der richtigen Temperatur vergären.
Auf Platz 3 ist der Thermoport.
Grüße, Andreas
Zum Biere drängt, am Biere hängt doch alles.
(Frei nach J. W. von Goethe)
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Ach herrje, sehr schade.gulp hat geschrieben: ↑Montag 18. Juli 2022, 19:57Das ist ein Fall von "dumm gelaufen".
Damals habe ich noch 40l Sude gemacht und mir für die "neue Vorderwürze Anlage" einen 70l Thermoport gekauft. Ein, zwei Monate später habe ich dann erfahren, dass wir aus der Brauerei raus müssen. Am 31.12.21 war dann Ende Gelände mit der alten Brauerei. Also habe ich den 70er Pott, ein paar Fässer und anderen Krempel wieder verkauft.
Für die neue 20l Anlage wollte ich was Schönes und mir haben die orangenen Ami-Pötte schon immer gefallen. Jetzt baue ich halt in der Küche meine "Brauerei" auf und ab und da haben die leichten Plastikdinger halt einen kleinen Vorteil. Jetzt gibt es halt nur noch 20l Vorderwürzebier pro Braugang.
Gruß
Peter
Nur, wie groß ist denn dein Ausschlag bei einem Fassungsvermögen von 20l bzw. in welchem Verhältnis maischst du bei Vorderwürzebieren im Igloo Pot?
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- gulp
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Der Igloo hat 38l. Eingemaischt habe ich letztes Mal 30l Wasser auf 5 kg Malz. Ausschlag ~ 23l.Sturlason hat geschrieben: ↑Sonntag 24. Juli 2022, 22:23Ach herrje, sehr schade.gulp hat geschrieben: ↑Montag 18. Juli 2022, 19:57Das ist ein Fall von "dumm gelaufen".
Damals habe ich noch 40l Sude gemacht und mir für die "neue Vorderwürze Anlage" einen 70l Thermoport gekauft. Ein, zwei Monate später habe ich dann erfahren, dass wir aus der Brauerei raus müssen. Am 31.12.21 war dann Ende Gelände mit der alten Brauerei. Also habe ich den 70er Pott, ein paar Fässer und anderen Krempel wieder verkauft.
Für die neue 20l Anlage wollte ich was Schönes und mir haben die orangenen Ami-Pötte schon immer gefallen. Jetzt baue ich halt in der Küche meine "Brauerei" auf und ab und da haben die leichten Plastikdinger halt einen kleinen Vorteil. Jetzt gibt es halt nur noch 20l Vorderwürzebier pro Braugang.
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Ich habe mein simples Rollbrett äusserst lieb gewonnen und würde keinen Brautag mehr ohne gestalten!
Allerdings habe ich auch nicht den Luxus einer eigenen Brauwerkstatt/eines Braukellers und muss meine Sude sowie Gäreimer durch die Bude schunkeln;)
Allerdings habe ich auch nicht den Luxus einer eigenen Brauwerkstatt/eines Braukellers und muss meine Sude sowie Gäreimer durch die Bude schunkeln;)
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Wieso kam ich da selbst nicht draufWhaip hat geschrieben: ↑Samstag 30. Juli 2022, 14:46 Ich habe mein simples Rollbrett äusserst lieb gewonnen und würde keinen Brautag mehr ohne gestalten!
Allerdings habe ich auch nicht den Luxus einer eigenen Brauwerkstatt/eines Braukellers und muss meine Sude sowie Gäreimer durch die Bude schunkeln;)
Teile aktuell das gleiche "Leid" wie du. Die Anschaffung behalt ich mir im Hinterkopf ;)
Gruß Daniel
Seit 2021 munter am Brauen im Bayerischen Wald
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Untappd: Woidzeig
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Kauf dir eins mit grossen RädernWoidzeig hat geschrieben: ↑Dienstag 2. August 2022, 01:23Wieso kam ich da selbst nicht draufWhaip hat geschrieben: ↑Samstag 30. Juli 2022, 14:46 Ich habe mein simples Rollbrett äusserst lieb gewonnen und würde keinen Brautag mehr ohne gestalten!
Allerdings habe ich auch nicht den Luxus einer eigenen Brauwerkstatt/eines Braukellers und muss meine Sude sowie Gäreimer durch die Bude schunkeln;)
Teile aktuell das gleiche "Leid" wie du. Die Anschaffung behalt ich mir im Hinterkopf ;)
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Für einen Rollwagen ist es hier zu steil und zu uneben - aber das bringt mich auf die Idee, mir eine Fasskarre anzuschaffen, zumal die Fassschlepperei immer mühseliger wird.Whaip hat geschrieben: ↑Dienstag 2. August 2022, 13:35Kauf dir eins mit grossen RädernWoidzeig hat geschrieben: ↑Dienstag 2. August 2022, 01:23Wieso kam ich da selbst nicht draufWhaip hat geschrieben: ↑Samstag 30. Juli 2022, 14:46 Ich habe mein simples Rollbrett äusserst lieb gewonnen und würde keinen Brautag mehr ohne gestalten!
Allerdings habe ich auch nicht den Luxus einer eigenen Brauwerkstatt/eines Braukellers und muss meine Sude sowie Gäreimer durch die Bude schunkeln;)
Teile aktuell das gleiche "Leid" wie du. Die Anschaffung behalt ich mir im Hinterkopf ;)
Gruß
Radulph
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Neu: Serie Brauzucker selber machen
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Ich stell mal eine Frage in diesem Thread.
Passt der 47 Liter Edelstahltopf den gut auf die Hendi 3500W mit manueller Steuerung?
Möchte aufrüsten. Geplant ist 47L Topf + Induktionsplatte.
Grüße
Passt der 47 Liter Edelstahltopf den gut auf die Hendi 3500W mit manueller Steuerung?
Möchte aufrüsten. Geplant ist 47L Topf + Induktionsplatte.
Grüße
- afri
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Ich habe einen solchen Topf auf einem Hilfsrahmen über der Hendi stehen. Zwar wird hier hin und wieder berichtet die hält das auch ohne aus, aber better save than sorry. Der Topf schwebt hier weniger als einen mm über der Platte, die Verluste sollten sich also in Grenzen halten.
Weiterer Vorteil: die Hendi lässt sich unter dem doch recht breiten Topf hervorziehen, damit man die Anzeige sehen kann. Einstellen von z.B. 1800W beim Kochen ist somit kein Ratespiel mehr, man stellt ein und schiebt die Platte wieder unter die Topfmitte. Find' ich gut.
Achim
Weiterer Vorteil: die Hendi lässt sich unter dem doch recht breiten Topf hervorziehen, damit man die Anzeige sehen kann. Einstellen von z.B. 1800W beim Kochen ist somit kein Ratespiel mehr, man stellt ein und schiebt die Platte wieder unter die Topfmitte. Find' ich gut.
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
- Beerkenauer
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Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Ja passt, wie Achim schon geschrieben hat.
Die Lösung mit dem Rahmen ist fast Standard hier im Forum.
Musst mal im Forum suchen. Da gibt es ne bebilderte Bauanleitung.
Stefan
Mein Motto: Add more hops!
30L-Klasse; 50l Topf, 3.5k Induktion, Thermoport mit Läuterhexe, 2x Edelstahl Gärfaß, 2x Kühlschrank mit Inkbird, NC-Kegs und GDA für Flaschen.
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