Um 21:45 Uhr im hr-Fernsehen wird die Sendung "Brauen und Brennen in Hessen" gezeigt.
Thema:
Wie wird aus Hopfen und Malz ein Bier? Die Sendung beobachtet den Brauprozess während eines Braukurses in einer der jüngsten Brauereien Hessens: im kleinen Kellerwälder Brauhaus, das von Kathi und Bernd Klöpper im nordhessischen Gilserberg betrieben wird. Mehr Erfahrung weist Robert Glaab auf: Seine Brauerei ist die älteste in Südhessen, mitten in Seligenstadt und nun schon in der achten Generation von seiner Familie betrieben. Robert Glaab führt nicht nur die Brauerei, sondern ist auch Biersommelier. Er möchte, dass Biertrinker in Restaurants genauso gut beraten werden wie Weintrinker.
Gruß
Jürgen
Heute im hr-Fernsehen um 21:45 Uhr
Re: Heute im hr-Fernsehen um 21:45 Uhr
Danke!tommes hat geschrieben:Link: http://www.hr-online.de/website/fernseh ... t_51556491
"Das Bier aber macht das Fleisch des Menschen fett und gibt seinem Antlitz eine schöne Farbe durch die Kraft und den guten Saft des Getreides."
Hildegard von Bingen (1098-1179)
Hildegard von Bingen (1098-1179)
Re: Heute im hr-Fernsehen um 21:45 Uhr
Danke für den Linktommes hat geschrieben:Link: http://www.hr-online.de/website/fernseh ... t_51556491
Re: Heute im hr-Fernsehen um 21:45 Uhr
Danke für den Tipp.
Das ein oder andere Ziel aus der Sendung würde wohl auch als Tipp in "Bierreisen" taugen ;)
Das ein oder andere Ziel aus der Sendung würde wohl auch als Tipp in "Bierreisen" taugen ;)