Dichtheit von 2 Liter Siphons prüfen

[deralex]

Hallo zusammen,

ich habe ein Problem mit einigen 2L Siphons bei dem ich nicht mehr weiter weiß. Das Bier darin hat kaum Kohlensäure. Zu Anfang dachte ich noch: Zucker vergessen. Dann habe ich wärmer gestellt, nochmals Zucker und Hefe nachgegeben, den Gummi gedreht und das bei verschiedenen Suden / Bieren. Mittlerweile bin ich sehr ratlos bzgl der Ursache. Hat jemand eine Idee wie ich die Dichtheit der Siphons prüfen könnte ? Aus meiner Sicht ist das die einzige verbliebene Ursache warum einige Siphons keinen Druck aufbauen können.

VG Alex

[Maex]

Vielleicht die Flaschen halb voll mit Mineralwasser füllen, kräftig schütteln und dann hören ob es undicht ist, bzw. in ein Wasserbad halten ob man Bläschen sieht.

[floflue]

Alternativ vielleicht Zuckerwasser mit Backhefe für einen Test nehmen. Teste so, ob meine Flaschenmanometer dicht sind.

dann weiter mit:

... hören ob es undicht ist, bzw. in ein Wasserbad halten ob man Bläschen sieht. ...

[Ladeberger]

Ist der Anpressdruck ausreichend? Das sollte nur mit etwas Mühe verschließbar sein.

2L Siphons haben deutlich größere Verschlüsse als die kleinen Plopp-Flaschen. Druck ist die auf eine Fläche einwirkende Kraft (p = F / A). Bei gleichem Innendruck ist daher bei größerem Verschluss auch eine höhere Spannkraft der Feder notwendig, um dem Flächendruck Widerstand zu leisten und den Siphon dicht zu bekommen. Die Bügel können mit einer Kombizange nachgebogen werden.

Gruß
Andy

[Lemonhead]

Wasserbad und Überdruck in der Flasche um die Dichtigkeit zu prüfen hört sich gut an. Ich persönlich würde aber Essig und Backpulver nehmen, ist der schnellere Weg ;)

[hutschpferd]

Sodawasser rein, schütteln und dann unter Wasser halten und nachsehen ob Gas entweicht.

[Scarabeo]

Moin,
ich würde die einfach mal für einige Zeit auf den Kopf stellen. Wenn sich Pfützen bilden sind sie undicht. Ich kenne die 2 ltr. Siphons das die zu 6st in einem Drahtkorb gelagert werden.

[deralex]

Vielen Dank erstmal für euer Feedback. Das Thema Soda und Mineralwasser fällt leider raus da ich 40 Siphons prüfen würde. Essig und Backpulver habe ich probiert bei einem Siphon. Leider braucht man da schon ne ordentliche Menge und es ist schwierig den Druck richtig einzustellen.

Ich habe mich jetzt entschieden den schmerzhaften Weg zu gehen und Sude in die Siphons abzufüllen und sie anschließend zu markieren wenn das Bier darin schal ist. Dann werde ich wie von Ladeberger beschrieben schauen ob ich den Anpressdruck erhöhen kann und mit den betroffenen Siphons nochmals einen Test machen.

Was ärgerlich ist, ist dass die betroffenen Siphons fast ausschließlich neu waren bzw. nur die betroffen zu sein scheinen die ich nochmal nachgekauft habe (selbes Modell wie vorher). Vielleicht liegt auch ein Produktionsfehler vor.

[hutschpferd]

Also wenn 80 Liter Sodawasser teurer sind als 80 Liter Selbstgebautes, dann sollte ich ggf beruflich umsatteln.

[deralex]

Also wenn 80 Liter Sodawasser teurer sind als 80 Liter Selbstgebautes, dann sollte ich ggf beruflich umsatteln.

Es sind ja nur wenige Siphons betroffen. Ich denke mal wir reden von 10 Liter Selbstgebrautem vs. 80 Liter Sodawasser. Das ist für mich auch keine Kostenfrage. Die 10 Liter Selbstgebrautes würde ich auch ohne Karbonisierung trinken bzw. im Nachgang im Keg zwangskarbonisieren. 80 Liter Sodawasser wegzuschütten finde ich dagegen Verschwendung.

[hutschpferd]

Ja, das musst du selber entscheiden, mir wäre es das Risiko def. nicht wert.
Man braucht ja auch nicht 80 Liter, 40 Liter reichen ja. Und bei einem Preis von 20 Cent für den Liter sind das überschaubare 8 Euro.