Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
- Griller76
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Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
Hallo an alle,
heute fiel mir folgender Artikel auf, wo ein Jungbrauer zwei geräucherte Sauschädel mit eingemaischt hat: https://www.falstaff.at/nd/joerg-gartle ... 90bb8d95aa
Was ist Eure Meinung dazu? Ist das noch Bier, oder bereits Gepansche?
freundliche Grüße
Alexander
heute fiel mir folgender Artikel auf, wo ein Jungbrauer zwei geräucherte Sauschädel mit eingemaischt hat: https://www.falstaff.at/nd/joerg-gartle ... 90bb8d95aa
Was ist Eure Meinung dazu? Ist das noch Bier, oder bereits Gepansche?
freundliche Grüße
Alexander
Iss was gar ist, trink was klar ist und sag was wahr ist. (Luther)
Ich bin: Der Seelenbräu – Himmlisches Bier vereint Herz und Seele!
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- Beerkenauer
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Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
Ist Industrie-Bier nicht generell nicht vegetarisch da es meist mit Gelantine geklärt wird ?
Mein Motto: Add more hops!
30L-Klasse; 50l Topf, 3.5k Induktion, Thermoport mit Läuterhexe, 2x Edelstahl Gärfaß, 2x Kühlschrank mit Inkbird, NC-Kegs und GDA für Flaschen.
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- Xacobator
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Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
Man versucht halt Schlagzeilen zu bekommen.
Bauchnabelfusel, Brathähnchen, Vaginalsekret und jetzt halt Sauschädel. Bernd Unger sagte kürzlich, dass demnächst jemand reinkackt.... Mir fallen keine widerlicheren Perversitäten mehr ein, aber da kommt irgendwem bestimmt ne Idee und umgesetzt wird sie dann auch.
Ich nehme sowas nicht ernst. Kann man lustig finden oder nicht. Geschmacklich will ich all das nicht probieren müssen. Den Kritikern der "neuen" Bierszene gibt man neues Futter. Aber auch das ist mir egal.
Ich trinke lieber gutes Bier. Am liebsten eins, welches ohne laute Sprüche meine Aufmerksamkeit bekommen hat.
Bauchnabelfusel, Brathähnchen, Vaginalsekret und jetzt halt Sauschädel. Bernd Unger sagte kürzlich, dass demnächst jemand reinkackt.... Mir fallen keine widerlicheren Perversitäten mehr ein, aber da kommt irgendwem bestimmt ne Idee und umgesetzt wird sie dann auch.
Ich nehme sowas nicht ernst. Kann man lustig finden oder nicht. Geschmacklich will ich all das nicht probieren müssen. Den Kritikern der "neuen" Bierszene gibt man neues Futter. Aber auch das ist mir egal.
Ich trinke lieber gutes Bier. Am liebsten eins, welches ohne laute Sprüche meine Aufmerksamkeit bekommen hat.
Viele Grüße
Daniel
Daniel
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- Posting Klettermax
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Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
Wie kommst du denn auf den Ast ? Ich habe mein ganzes Bierbrauerleben lang noch nie Gelatine im Bier gesehen.
Das ist Hobbybrauer mässig
Das ist Hobbybrauer mässig
Grüessli Roli
Theorie ist, wenn man alles weiss aber nichts funktioniert
Praxis ist, wenn alles funktioniert und niemand weiss warum
bei mir ist Theorie und Praxis vereint
nichts funktioniert und niemand weiss warum
Theorie ist, wenn man alles weiss aber nichts funktioniert
Praxis ist, wenn alles funktioniert und niemand weiss warum
bei mir ist Theorie und Praxis vereint
nichts funktioniert und niemand weiss warum
Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
Ich dachte, das Thema hätten wir erst letzte Woche erschöpfend behandelt: viewtopic.php?f=24&t=10997&p=247533#p247533
Warum jetzt schon wieder?
Moritz
Warum jetzt schon wieder?
Moritz
Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
https://www.abendblatt.de/vermischtes/a ... braut.html
War Guinness 258 Jahre auch Hobbybrauer mässig? Klar ist Fisch nicht Fleisch aber tierisches Kollagen ist beides!
War Guinness 258 Jahre auch Hobbybrauer mässig? Klar ist Fisch nicht Fleisch aber tierisches Kollagen ist beides!
- grüner Drache
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Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
Hallo !
Hab im Artikel gelesen, dass die das Fett beim Brau/oder Gärvorgang abschöpfen ...
Ob man so das Problem des Schaumkillers wirklich gelöst bekommt ?
Lässt sich dieses Fett etwa noch als Schmalz verzehren ?
Allzeit gut Sud !
Ciao, Alex !
Hab im Artikel gelesen, dass die das Fett beim Brau/oder Gärvorgang abschöpfen ...
Ob man so das Problem des Schaumkillers wirklich gelöst bekommt ?
Lässt sich dieses Fett etwa noch als Schmalz verzehren ?
Allzeit gut Sud !
Ciao, Alex !
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
- Beerkenauer
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Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
..man lernt ja nie aus .
Laut diesem Artikel sind Biere, die nach dem Reinheitsgebot braucht worden sind vegan.
https://superveganer.de/2014/09/11/vegan-bier/
Das hatte ich anderst in Erinnerung.
Stefan
Laut diesem Artikel sind Biere, die nach dem Reinheitsgebot braucht worden sind vegan.
https://superveganer.de/2014/09/11/vegan-bier/
Das hatte ich anderst in Erinnerung.
Stefan
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Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
Wenn man bedenkt, dass das Wort Cocktail vermutlich auf ein seit dem 17. Jahrhundert beliebtes Bier, dem Cock Ale zurückgeht...
https://en.wikipedia.org/wiki/Cock_ale
Also alles alte Hüte.
https://en.wikipedia.org/wiki/Cock_ale
Also alles alte Hüte.
Held im Schaumgelock
"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
Und demnächst nagelt einer seine Eier am Boden fest und nennt es Kunst. Oh wait...
Re: Und ich dachte Bier wäre immer vegetarisch...
Damits sauer wird kipp ich immer einige Schöpflöffel voll Sauerbratensoße in die Maische wenn ich Sauerbier braue...
Gruss
Uli
Uli