Hallo,
stört es eigentlich wenn das Rührwerk während dem Nachguss in der Maische steckt?
evtl. Problem: Channeling?
Ich brenn' mir regelmäßig die Finger beim Versuch es vor der Läuterruhe rauszuholen.
Wie handhabt ihr das?
Mathias
Rührwerk beim Läutern (aus oder raus?)
Rührwerk beim Läutern (aus oder raus?)
38l Maischetopf + Mattmill Rührwerk, 50l Pfanne, Hendi
Re: Rührwerk beim Läutern (aus oder raus?)
Definitiv aus, aber drin lassen. Was hast du denn für ein Maisch-/Läutersystem?
Cheers, Ruthard
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
Re: Rührwerk beim Läutern (aus oder raus?)
Seit kurzem ein Polsinelli Läuterboden.
38l Maischetopf + Mattmill Rührwerk, 50l Pfanne, Hendi
Re: Rührwerk beim Läutern (aus oder raus?)
Ja, schön. Alles in einem Topf? Das heißt Maischen im Topf mit Läuterboden und Rührwerk? Wie wird der Topf beheizt? Handelt es sich bei dem Läuterboden um einen Halo-Ring?
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
Re: Rührwerk beim Läutern (aus oder raus?)
Ja genau, maischen im Topf 200 mit Läuterboden. Kein Halo-Ring.
Heizung ist elektrisch/Doppelmantel - steht also im Wasserbad.
Anlage wird bei Gelegenheit natürlich vorgestellt.
Heizung ist elektrisch/Doppelmantel - steht also im Wasserbad.
Anlage wird bei Gelegenheit natürlich vorgestellt.
38l Maischetopf + Mattmill Rührwerk, 50l Pfanne, Hendi
- Franky
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Re: Rührwerk beim Läutern (aus oder raus?)
Mit beschichteten Arbeitshandschuhen. Wenn man schnell genug ist, reicht das auch
Alles für den Dackel, alles für den Club, unser Leben für den Hund -Hhhhuuuund