Grüß Gott aus dem Mühlviertel

[christoph83]

Nachdem ich im alten Forum ja schon viel gelesen hab, wollte ich mich hier mal vorstellen.
Ich braue seit 2012, davor schon einige Extraktsude gemeinsam mit dem Vater.
Aktuell gibt meine Anlage (Einkocherklasse + Kochtöpfe) Ausschlagmengen von bis zu 45 Litern her, mal sehen ob ich das so beibehalten möchte. Auch das Kegging reizt mich, allerdings bin ich noch immer am Tüfteln, wie man da für wenig bares eine längerfristig tragbare Lösung hinbekommt.
Auch die kontrollierte Gärführung wird mich demnächst noch beschäftigen.
Also, allzeit gut Sud!
Christoph